ಪರಿವಿಡಿ
ಈ ಕರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೋಫು, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನನ್ನ ಮಗಳು ಜೆಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್‌ನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರವು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಲ್ಕೆನ್ ಟೋಫು, ಅರ್ಥ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮನರಂಜನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ತೋಫು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಸೂಪ್ಗೆ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಥ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಸಾರುಗೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋಫುಟ್ಟಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. 
ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಿಯರೇ? ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಲು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಲಹೆ ನನಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ವಾರವೂ ತಪ್ಪದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ (ಅವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!)
ಇಂದು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದುವಂತಹ ಕೆನೆ ಕರಿ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಕರೋರಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.Twitter
ಈ ಕ್ರೀಮಿ ಕರ್ರಿಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ದಿ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಕುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.🥕🥣🥕 ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕರಿ ಕ್ಯಾರಟ್ ಸೂಪ್
ನನ್ನ ಪತಿ ನಾನು ತಯಾರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕರಿ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಅವನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಡ್ರಂಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅವರ ಆದ್ಯತೆಯು ಕಿಟಕಿಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಆಗಾಗ ವೆಜಿಟೇರಿಯನ್ ಕರಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಅವನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ.
ಅವನು ಮರುದಿನ ಕರಿ ಮೂಡ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದನು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಲಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ ಹುಟ್ಟಿದೆ. ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಕೋನ್‌ಫ್ಲವರ್ - ಸಾಂಬ್ರೆರೋ ಪೆರೆನಿಯಲ್ಕರಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಈ ಕರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ರೇಷ್ಮೆ ತೋಫು, ಅರ್ಥ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೋಫುಟ್ಟಿ:
- <13
- curions> <13
- 13>ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪಟ್ಟಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಅದು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಅವರು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಡಚ್ ಓವನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ರೆಡ್, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಿ ಪುಡಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆ ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಗ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ನೀವು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ಯೂರೀಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ಲಡೆ ಮಾಡಿ, ಒಡೆದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ (ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾದ ಟೋಫುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಕರ್ಲಿಷ್>ಗೆ ಸೇರಿಸಿ> ಎಡ್ ಕ್ಯಾರಟ್ ಸೂಪ್ಸೂಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಹನಿ ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ!
ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫೋಕಾಸಿಯಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಹೊಸದೇನಾದರೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
- ಥಾಯ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ - ತಂಪಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬದಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
- ಬದನೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ - ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡಿಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಡಬಲ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ> ಸ್ನ್ಯಾಕ್ desse ಗಾಗಿ . ನಂತರದವರೆಗೆ
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕರಿ ಸೂಪ್‌ನ ಜ್ಞಾಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? Pinterest ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.
ನಿರ್ವಹಣೆ ಗಮನಿಸಿ: ನನ್ನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕರ್ರಿಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಮೊದಲು 2013 ರ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಹೊಸ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ರೆಸಿಪಿ ಕಾರ್ಡ್ 4>
ನೀವು ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ಸಸ್ಯಾಲಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೋಫು ಜೊತೆಗೆ ವೆಗಾನ್ ಕರ್ರಿಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್
ಈ ಕರಿ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳುಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಭೂಮಿಯ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ <14½ ಟ, ಚೂರು ಚೂರುಗಳು <14 ½ ಟ, ಚೂರುಗಳು
- >
- 1½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಳದಿ ಕರಿ ಪುಡಿ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಚಕ್ಕೆಗಳು
- 6 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು
- 8 ಔನ್ಸ್ ರೇಷ್ಮೆ ತೋಫು
- 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ¼ ಕಪ್ ಟೊಫುಟ್ಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- ಫ್ಲಾಟ್ ಲೀಫ್ ಪ್ಯಾರಿಶ್ಲಿ 1> ಫ್ಲಾಟ್ ಲೀಫ್ ಪ್ಯಾರಿಷ್ಲಿ 1> 1 ಟ್ರೂನ್ 5>
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕರಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕರಿ ಪುಡಿ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಂತರ ಕುದಿಯಲು ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
<1 ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. - ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 4 ಬೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಡೆತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೊರುಟ್ಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟೋಫುಟ್ಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಗಲವಾದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಎಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:
ಇಳುವರಿ:
4ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ:
1ಪ್ರತಿ ಮೊತ್ತಸೇವೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 212 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 12 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 3 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು: 1 ಗ್ರಾಂ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 8 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ: 1231 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 23 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್: 7 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ: 10 ಗ್ರಾಂ <> 10 ಗ್ರಾಂಗೆ <ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ 10 ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ <ವಾರಿ0 ಮಾಹಿತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆ-ಮನೆಯ ಸ್ವಭಾವ.
© ಕರೋಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಭಾರತೀಯ / ವರ್ಗ: ಸೂಪ್‌ಗಳು
