ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ഈ കറികളുള്ള കാരറ്റ് സൂപ്പ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് അതിശയകരവും ആഡംബരപൂർണ്ണവുമായ തുടക്കമാക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ടോഫു, സ്കില്ലിയൻസ്, വെജിറ്റബിൾ ബ്രൂത്ത് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഇതും കാണുക: ബ്ലാക്ക് ബീൻ, കോൺ സൽസ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഓറഞ്ച് ട്യൂണഞാൻ അടുത്തിടെ എന്റെ മകൾ ജെസ്സിനൊപ്പം ഒരു സസ്യാഹാരം സ്വീകരിച്ചു. ക്യാരറ്റ് സൂപ്പിനുള്ള ഒറിജിനൽ റെസിപ്പിയിൽ ധാരാളം വെണ്ണയും ക്രീമും ഉണ്ടായിരുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഒരു വീഗൻ റെസിപ്പി ആക്കുന്നതിന് ആദ്യം മുതൽ തുടങ്ങേണ്ടി വന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാരം പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ ക്രീം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വെല്ലുവിളിയാണ്. പച്ചക്കറി ചാറിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ സൂപ്പിനെ വിനോദത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു. ഇത് പൂർണ്ണമായും സസ്യാഹാരത്തിന് അംഗീകാരമുള്ളതുമാണ്.
ടോഫു പാലുൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ സൂപ്പിന് ഒരു ക്രീം ഘടന നൽകുന്നു. എർത്ത് ബാലൻസ് ബട്ടറി സ്‌പ്രെഡ് ചാറിനു സമൃദ്ധി നൽകുകയും ടോഫുട്ടി വിഭവത്തിന്റെ രൂപഭാവം സ്റ്റൈലായി തീർക്കുകയും ഒപ്പം കൂടുതൽ സ്വാദും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. 
നിങ്ങൾ ഒരു കാരറ്റ് പ്രേമിയാണോ? നല്ല കാഴ്‌ചയ്‌ക്ക് കാരറ്റ് കഴിക്കണമെന്ന് അമ്മ എന്നോട് പറയാറുണ്ടായിരുന്നു, അവളുടെ ഉപദേശം എന്നിൽ ഉറച്ചുനിന്നു. ഞാൻ അവ എല്ലാ ആഴ്ചയും മുടങ്ങാതെ പാചകം ചെയ്യുന്നു.
ഞാനും അവ എന്റെ തോട്ടത്തിൽ വളർത്തുന്നു, ഒരിക്കൽ പോലും ക്യാരറ്റ് പച്ചിലകൾ വളർത്തിക്കൊണ്ട് പരീക്ഷിച്ചു (സലാഡുകളിൽ അവ മികച്ചതാണ്!)
ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അവ ഒരു ക്രീം കറി സൂപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കും, അത് രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതും ഒരു സസ്യാഹാര ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.
കറുപ്പിനായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുക.Twitter
ഈ ക്രീം കറിയുള്ള കാരറ്റ് സൂപ്പിൽ ഒരു തുള്ളി ക്രീമോ വെണ്ണയോ ഇല്ലെന്ന് നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ വിശ്വസിക്കില്ല. ഗാർഡനിംഗ് കുക്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക.🥕🥣🥕 ട്വീറ്റ് ചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുകവീഗൻ കറിയുള്ള കാരറ്റ് സൂപ്പ്
ഞാൻ തയ്യാറാക്കുന്ന ഏത് കറി വിഭവങ്ങളും എന്റെ ഭർത്താവിന് ഇഷ്ടമാണ്. ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ധാരാളമുള്ളതും കറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അദ്ദേഹത്തിന് പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ യുകെയിലാണ് അദ്ദേഹം ജനിച്ചത്.
അദ്ദേഹം ഒരു സസ്യാഹാരിയല്ല, പക്ഷേ കറികളുടെ കാര്യത്തിൽ മൃഗ പ്രോട്ടീനിനോടുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ മുൻഗണന വിൻഡോയ്ക്ക് പുറത്താണ്. ഞാൻ അവനു വേണ്ടി പലപ്പോഴും വെജിറ്റബിൾ കറി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്, മാംസം അടങ്ങിയ കറി പോലെ തന്നെ വെജിറ്റേറിയൻ കറി അവനും ഇഷ്ടമാണ്.
അവൻ തലേന്ന് രാത്രി കറി മൂഡിൽ ആയിരുന്നു, അവിടെ എന്താണെന്ന് കാണാൻ ഞാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ നോക്കി. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഞങ്ങൾ ഷോപ്പിംഗ് നടത്തിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ കാരറ്റിനേക്കാൾ കൂടുതലൊന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല.
ഞാൻ ഒരു ഉള്ളിയും കുറച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും എന്റെ സസ്യാഹാരത്തിന് പകരമുള്ളവയും ചേർത്തു, ഈ സൂപ്പ് പിറന്നു. കുറച്ച് ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം രുചി ലഭിക്കും എന്നത് അതിശയകരമാണ്.
കറിവേഡ് കാരറ്റ് സൂപ്പ് ചേരുവകൾ
ഈ കറിവെച്ച കാരറ്റ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളും വെജിറ്റബിൾ ചാറു, സിൽക്കൻ ടോഫു, എർത്ത് ബാലൻസ് സ്‌പ്രെഡ്, ടോഫുട്ടി എന്നിവയും ആവശ്യമാണ്:
- <13
- curions>
- 13>ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകൾ
- നാരങ്ങാനീര്
- ഉപ്പും കുരുമുളകും
ചേരുവകളുടെ തുച്ഛമായ ലിസ്റ്റ് നിങ്ങളെ കബളിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം ലളിതമായ ചേരുവകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, അത് ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി നല്ല സ്വാദുള്ളതാണ്.അവ വളരെ രുചികരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ വെഗൻ കാരറ്റ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു
ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്റ്റൗവിൽ ഒരു വലിയ ഡച്ച് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക. ബട്ടറി സ്‌പ്രെഡ്, ശേഷം ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കറിപ്പൊടി, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർത്ത് കറിപ്പൊടി സുഗന്ധമാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
വെജിറ്റബിൾ ചാറിൽ ഒഴിക്കുക, സിൽക്ക് ടോഫു ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക.
ക്യാരറ്റ് വളരെ മൃദുവാകുന്നത് വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിനുസമാർന്ന ഘടന വേണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡറോ ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡറോ ഉപയോഗിക്കാം. സൂപ്പ് വളരെ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഞാൻ ചെറിയ ബാച്ചുകളായി പ്രവർത്തിച്ചു.
ഒരു വൃത്തിയുള്ള ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് തിരികെ മാറ്റുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ നാരങ്ങാനീരും കൂടുതൽ ചാറും ചേർക്കുക. മസാലകൾ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ആസ്വദിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക.
പാത്രങ്ങളാക്കി, പൊട്ടിച്ച കുരുമുളക് വിതറി, സൂപ്പ് ചുഴറ്റുക (ഇത് ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ക്രീം ലെയർ ചേർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇതും കാണുക: മികച്ച ബാർബിക്യു ചിക്കൻ രഹസ്യം 
ചൂടായ ടോഫുട്ടി ചേർക്കുക. ഇത് വൃത്താകൃതിയിൽ ചുഴറ്റുക എഡ് ക്യാരറ്റ് സൂപ്പ്
സൂപ്പ് ഊഷ്മളവും മസാലയും നിറഞ്ഞതാണ്, അത് നാരങ്ങാനീര് നന്നായി സന്തുലിതമാക്കുന്നു. ഒരു തുള്ളി ക്രീം ഇല്ലാതെയാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയതെന്ന് അതിഥികളോട് പറയേണ്ടതില്ല - അവർക്ക് ഒരിക്കലും അറിയാൻ കഴിയില്ല!
സൂപ്പ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാം, സ്വാദിഷ്ടമാണ്, കുട്ടികൾക്കൊപ്പം
പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്
ആ സ്വാദിഷ്ടമായ ജ്യൂസുകളിൽ അവസാനത്തേത് സോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യാൻ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ഇറ്റാലിയൻ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോക്കാസിയ.മറ്റ് വെജിഗൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
നിങ്ങൾ ഒരു വീഗൻ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നുണ്ടോ? പുതിയ എന്തെങ്കിലും ലഭിക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
- തായ് നിലക്കടല ഇളക്കി ഫ്രൈ - തണുത്ത പ്രോട്ടീൻ പകരമുള്ള സ്‌പൈസി ഫ്ലേവർ.
- വഴുതനയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള വീഗൻ ലസാഗ്‌ന - ഈ ഇറ്റാലിയൻ ഡിലൈറ്റ് മാംസമില്ലാതെയാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
- ഡബിൾ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്‌ക്രീമിൽ സ്‌നാക്ക് ഡെസേ സ്‌നാക്ക് ഡെസ്സേയ്‌ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പിന്നീട് വേണ്ടി
സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നവർക്കായി ഉണ്ടാക്കിയ കറി സൂപ്പിന്റെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണോ? Pinterest-ലെ നിങ്ങളുടെ കുക്കിംഗ് ബോർഡുകളിലൊന്നിലേക്ക് ഈ ചിത്രം പിൻ ചെയ്യുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് അത് പിന്നീട് എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും.
അഡ്‌മിൻ കുറിപ്പ്: എന്റെ വീഗൻ കറിയുള്ള കാരറ്റ് സൂപ്പിനായുള്ള ഈ പോസ്റ്റ് 2013 ഏപ്രിലിൽ ബ്ലോഗിൽ ആദ്യമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. പുതിയ ഫോട്ടോകൾ ചേർക്കാൻ ഞാൻ പോസ്റ്റ് അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്‌തിട്ടുണ്ട്. സെർവിംഗ്‌സ്
സ്‌കാലിയൻസ്, ടോഫു എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വീഗൻ കറിഡ് കാരറ്റ് സൂപ്പ്
ഈ കറി ചെയ്ത കാരറ്റ് സൂപ്പ് ഒരു സസ്യാഹാരത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കാൻ പരിഷ്‌ക്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവർ പോലും ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്ന സ്വാദാണിത്.
കുക്ക് ടൈം 30 മിനിറ്റ് ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്ചേരുവകൾ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എർത്ത് ബാലൻസ് ബട്ടറി സ്‌പ്രെഡ്
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത് <14 ½ കപ്പ്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് <14 ½ ,
- >
- 1½ ടേബിൾസ്പൂൺ മഞ്ഞ കറിപ്പൊടി
- ½ ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന കുരുമുളക്അടരുകളായി
- 6 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ചാറു, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് കൂടുതൽ
- 8 ഔൺസ് സിൽക്കൻ ടോഫു
- 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര്
- ¼ കപ്പ് ടോഫുട്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ, ചൂടായ
- ഉപ്പും കുരുമുളകും പാകത്തിന്
- ഫ്ലാറ്റ് ലീഫ് 5 ട്രൂസ്ലി 1>
- ഫ്ലാറ്റ് ലീഫ് 5 ട്രൂട്ട്
- ഒരു വലിയ എണ്ന ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. വെണ്ണ വിരിച്ച ശേഷം ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കറിപ്പൊടി, കായീൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- കറിപ്പൊടി വറുത്തതും സുഗന്ധമുള്ളതുമാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- പച്ചക്കറി ചാറിൽ ഒഴിച്ച് ടോഫു ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് വീണ്ടും സീസൺ ചെയ്യുക.
- സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, പിന്നീട് ചെറുതീയിൽ ചെറുതാക്കി, കാരറ്റ് വളരെ മൃദുവാകുന്നത് വരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചെറിയ ബാച്ചുകളായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇടത്തരം ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, സൂപ്പ് മിനുസമാർന്നതുവരെ പരുവത്തിലാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീരും കൂടുതൽ ചാറും ചേർക്കുക. സൂപ്പ് ആസ്വദിച്ച് താളിക്കുക ആവശ്യാനുസരണം ക്രമീകരിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂടാക്കുക.
- സൂപ്പ് 4 പാത്രങ്ങളാക്കി ഓരോ അടിയുടെയും നടുവിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂടുള്ള ടൊരുട്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.
- ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ടോഫുട്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ പരന്ന സർക്കിളിൽ ചുഴറ്റി, ഓരോന്നിനും ഇടയിൽ കുരുമുളകിന്റെ ഒരു തണ്ട് വിതറുക. ഇ.
പോഷകാഹാര വിവരം:
വിളവ്:
4സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം:
1ഓരോ തുകസെർവിംഗ്: കലോറി: 212 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 12 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 3 ഗ്രാം ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്: 1 ഗ്രാം അപൂരിത കൊഴുപ്പ്: 7 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ: 8 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം: 1231 മില്ലിഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 23 ഗ്രാം നാരുകൾ: 7 ഗ്രാം പഞ്ചസാര: 10 ഗ്രാം വരെ <യൃ><യൃ> 10 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് ചേരുവകളും ഞങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പാചകരീതിയും.
