Կարիով գազարով ապուր տոֆուով – Ոչ կաթնամթերքի սերուցքային վեգան ապուր

Այս կարիով գազարով ապուրը պատրաստում է հիանալի և շքեղ նախուտեստ առողջ կերակուրի համար: Բաղադրատոմսը օգտագործում է տոֆու, սոխակ և բանջարեղենի արգանակ և շատ հեշտ է պատրաստել:

Վերջերս դստերս՝ Ջեսի հետ միասին որդեգրել եմ վեգան դիետա: Գազարով ապուրի սկզբնական բաղադրատոմսը պարունակում էր շատ կարագ և սերուցք, ուստի մենք պետք է սկսեինք զրոյից, որպեսզի այն դառնար վեգանական բաղադրատոմս:

Սերուցքային ապուր պատրաստելը դժվար է, եթե հետևում եք վեգան դիետայի, քանի որ դիետան արգելում է բոլոր կենդանական սնունդը, ներառյալ կաթնամթերքը: Բանջարեղենի արգանակին ավելացնելով՝ այս մթերքները սովորական ապուրը վերածում են զվարճանալու համար հարմար ապուրի: Այն նաև լիովին վեգան է հաստատված:

Տոֆուն ապուրին տալիս է յուղալի հյուսվածք՝ առանց որևէ կաթնամթերք օգտագործելու: Earth Balance կարագի սփրեդը հարստություն է հաղորդում արգանակին, իսկ Tofutti-ն ավարտում է ճաշատեսակի տեսքը ոճով, ինչպես նաև ավելացնում է ավելի համը:

Դուք գազար սիրու՞մ եք: Մայրս ինձ ասում էր, որ լավ տեսողության համար գազար ուտեմ, և նրա խորհուրդը ինձ հետ է մնացել: Ես դրանք պատրաստում եմ ամեն շաբաթ:

Ես նաև աճեցնում եմ դրանք իմ այգում և նույնիսկ մեկ անգամ փորձարկել եմ գազարի կանաչի աճեցնել (դրանք հիանալի են աղցանների մեջ):

Այսօր մենք դրանք կօգտագործենք կրեմի ապուրի մեջ, որը համեղ է, հեշտ է պատրաստել և տեղավորվում է վեգանական սննդակարգի մեջ:

Կիսվեք կարիով գազարի այս բաղադրատոմսով:Twitter

Վեգանական կարիով գազարով ապուր

Ամուսինս սիրում է կարրիի ցանկացած ուտեստ, որը ես պատրաստում եմ: Նա ծնվել է Մեծ Բրիտանիայում, որտեղ հնդկական ռեստորանները շատ են, և կարիի բաղադրատոմսերը նրա սիրելին են:

Նա վեգան չէ, բայց կենդանական սպիտակուցի նկատմամբ նրա նախընտրությունը դուրս է գալիս պատուհանից, երբ խոսքը վերաբերում է կարիներին: Ես հաճախ եմ պատրաստում նրա համար բանջարեղենային կարի, և նա սիրում է բուսակերական կարի նույնքան, որքան այն, որը միս է պարունակում:

Նա անցյալ գիշեր կարրի տրամադրություն ուներ, և ես նայեցի սառնարանը՝ տեսնելու, թե ինչ կա այնտեղ: Ցավոք, մենք չենք գնումներ կատարել, ուստի գազարից շատ ավելին չկար:

Ես ավելացրեցի սոխ, մի քանի համեմունքներ և իմ վեգան փոխարինողները, և այս ապուրը ծնվեց: Զարմանալի է, թե որքան համ կարող եք ստանալ մի քանի բաղադրիչներից:

Գազարով ապուրի բաղադրիչները

Այս գազարով ապուրը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները, ինչպես նաև բանջարեղենի արգանակը, մետաքսե տոֆուն, Earth Balance սփրեդը և թոֆուտին>կարմիր պղպեղի փաթիլներ

Թույլ մի տվեք, որ բաղադրիչների սուղ ցանկը ձեզ խաբի: Հնդկական սնունդը հիմնված է պարզ բաղադրիչների վրա, որոնք շերտավորվում են լավ համով մեկը մյուսի հետևից:Դրանք միավորվում են մեկ շատ համեղ բաղադրատոմսի մեջ:

Այս վեգան գազարով ապուրը պատրաստելը

Սկսեք մեծ հոլանդական վառարանով վառարանի վրա միջին ջերմության վրա: Ավելացնել կարագի սփրեդը, այնուհետև սոխը, գազարը, կարրի փոշին և համեմունքները և եփել այնքան, մինչև կարրի փոշին սկսի բուրավետ դառնալ։

Լցնել բանջարեղենի արգանակը և ավելացնել մետաքսյա տոֆուն։ Կրկին համեմեք աղով և պղպեղով և ապուրը հասցրեք եռման աստիճանի:

Կարճացրեք կրակը և եփեք այնքան, մինչև գազարը շատ փափուկ լինի: Ես աշխատեցի փոքր խմբաքանակներով և խյուսեցի, մինչև ապուրը շատ հարթ դառնա:

Վերադարձեք մաքուր կաթսայի մեջ, ավելացրեք կիտրոնի հյութ և ավելի շատ արգանակ, եթե անհրաժեշտ է: Համտեսեք և հարմարեցրեք համեմունքը ձեր ճաշակին:

Շերեփը գցեք ամանների մեջ, վրան ցանեք ճաքճքած պղպեղ և պտտեք ապուրը (սա օգնում է կրեմի շերտը ընդամենը մեկ րոպեում ավելացնելու համար:

Ավելացրեք տաքացրած Tofutti-ն, պտտեք այն շուրջը, պտտեցրեք մի քիչ պտտվող թաղանթ: խաշած գազարով ապուր

Ապուրը տաք է և կծու, հիանալի հարուստ համով, որը լավ հավասարակշռված է կիտրոնի հյութի շնորհիվ: Պետք չէ հյուրերին ասել, որ այն պատրաստված է առանց մի կաթիլ սերուցքի, նրանք երբեք չեն իմանա:

Ապուրը պատրաստվում է արագ, ավելի համեղ և ավելի համեղ է երեխաների համար:տնական իտալական հաց կամ ֆոկաչիա՝ վերջին համեղ հյութերը եփելու համար:

Այլ վեգանական բաղադրատոմսեր, որոնք պետք է փորձել

Դուք հետևու՞մ եք վեգան դիետայի: Փորձեք այս բաղադրատոմսերը նոր բանի համար.

• Թաիլանդական գետնանուշը խառնել – Լիովին կծու համով սպիտակուցի սառը փոխարինողով:
• Վեգանական լազանյա սմբուկով – Այս իտալական ուտեստը պատրաստվում է առանց մսի:
• Կրկնակի սև շոկոլադե պաղպաղակ: փտած ապուր ավելի ուշ

  Կցանկանա՞ք հիշեցնել բուսակերների համար պատրաստված ապուրի մասին: Պարզապես ամրացրեք այս պատկերը Pinterest-ի ձեր խոհարարական տախտակներից մեկին, որպեսզի այն ավելի ուշ կարողանաք գտնել:

  

  Ադմինիստրատորի նշում. իմ բուսական գազարով ապուրի այս գրառումն առաջին անգամ հայտնվեց բլոգում 2013 թվականի ապրիլին: Ես թարմացրել եմ գրառումը՝ ավելացնելու նոր լուսանկարներ, տպագրվող բաղադրատոմսի բացիկ, որը պարունակում է սնուցման մասին տեղեկությունները:>Վեգանական կարիով գազարով ապուր սոխով և տոֆուով

  Այս գազարով ապուրը փոփոխվել է վեգանական սննդակարգին համապատասխանելու համար: Այն լի է համով, որը նույնիսկ միս ուտողներին դուր կգա:

  Եփելու ժամանակը 30 րոպե Ընդհանուր ժամանակը 30 րոպե

  Բաղադրությունը

  • 2 ճաշի գդալ Earth Balance կարագի սփրեդ
  • 1 միջին սոխ, մանր կտրատած 4><13 մանր կտրատած 1 մանր կտրատած սոխ թակած
  • 1½ ճաշի գդալ դեղին կարրի փոշի
  • ½ թեյի գդալ կարմիր պղպեղփաթիլներ
  • 6 բաժակ բանջարեղենի արգանակ, կամ ավելի շատ ըստ անհրաժեշտության
  • 8 ունցիա մետաքսե տոֆու
  • 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
  • ¼ բաժակ Tofutti թթվասեր, տաքացրած
  • Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի <4 140000>
    1. Մեծ կաթսա դնել միջին կրակի վրա։ Ավելացնել կարագի քսուքը, որին հաջորդում է սոխը, գազարը, կարիի փոշին, կայենը, աղը և պղպեղը:
    2. Եփել մինչև կարրի փոշի դառնա տապակած և բուրավետ, մոտ 3 րոպե:
    3. Լցնել բանջարեղենի արգանակի մեջ և ավելացնել տոֆուն: Անհրաժեշտության դեպքում կրկին համեմեք աղով և պղպեղով:
    4. Ապուրը բերեք եռման աստիճանի, այնուհետև եռացրեք և եփեք մինչև գազարը փափկի, մոտ 20 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք կիտրոնի հյութ և ավելի շատ արգանակ: Համտեսեք ապուրը և հարմարեցրեք համեմունքը ըստ անհրաժեշտության, այնուհետև տաքացրեք:
    5. Ապուրը լցրեք 4 ամանների մեջ և յուրաքանչյուր հարվածի մեջտեղում գդալով 1 ճաշի գդալ տաք Torutti թթվասեր:
    6. Տոֆուտի թթվասերը գդալով պտտեք լայն շրջանակի մեջ, լցրեք մեկական թթվասերը մեկական թթվասերով, յուրաքանչյուր ափսեի մեջ: սև պղպեղ և \մատուցում:

    Սննդային տեղեկատվություն՝

    Բերքատվությունը՝

    4

    Մատուցման չափը՝

    1

    Գումարը մեկԾառայություն՝ Կալորիա՝ 212 Ընդհանուր ճարպեր՝ 12 գ Հագեցած ճարպեր՝ 3 գ Տրանս ճարպեր՝ 1 գ Չհագեցած ճարպեր՝ 7 գ Խոլեստերին՝ 8 մգ Նատրիում, 1231 մգ Ածխաջրեր՝ 23 գ Բջջանյութ՝ 7 գ Շաքար՝ 10 գ Սպիտակուցներ՝ 7 գ, բնականաբար, խոհարարական տեղեկատվությունը պայմանավորված է բազմազանությամբ: մեր ճաշերի բնույթը:

  © Carol Խոհանոց. Հնդկական / Կատեգորիա: Ապուրներ