Tofu bilan karried sabzi sho'rva - sutsiz qaymoqli vegan sho'rva

Ushbu kurried sabzi sho'rva sog'lom taom uchun ajoyib va ​​hashamatli boshlovchi bo'ladi. Retsept tofu, piyoz va sabzavotli bulondan foydalanadi va uni tayyorlash juda oson.

Men yaqinda qizim Jess bilan birga vegetarian parhezni qabul qildim. Sabzi sho‘rvasining asl retseptida juda ko‘p sariyog‘ va qaymoq bor edi, shuning uchun uni vegetarian retsepti qilish uchun biz boshidan boshlashimiz kerak edi.

Agar siz vegetarianlar parheziga rioya qilsangiz, qaymoqli sho‘rva tayyorlash juda qiyin, chunki dietada barcha hayvonot ovqatlari, jumladan, sut mahsulotlari taqiqlanadi.

Ipak tofu, Earth Balance buttery sour cream va Tofutti kremini kiriting. Sabzavotli bulonga qo'shilsa, bu mahsulotlar oddiy sho'rvani o'yin-kulgiga mos keladigan sho'rvaga aylantiradi. Bundan tashqari, u butunlay vegetarianlar uchun tasdiqlangan.

Tofu hech qanday sut mahsulotlarini ishlatmasdan sho'rvaga qaymoqli tuzilish beradi. Earth Balance sariyog 'spreyi bulyonga boylik qo'shadi va Tofutti taomning ko'rinishini bezatadi, shuningdek, ko'proq lazzat qo'shadi.

Siz sabzini sevasizmi? Onam yaxshi ko'rish uchun sabzi iste'mol qilishimni aytadi va uning maslahati menga yopishib oldi. Men ularni har hafta pishiraman.

Men ularni o‘z bog‘imda o‘stiraman va hatto bir marta sabzi ko‘katlarini o‘stirishda tajriba o‘tkazdim (ular salatlarda juda yaxshi!)

Bugun biz ularni mazali, tayyorlash oson va vegetarianlar dietasiga mos keladigan qaymoqli kori sho‘rvasida ishlatamiz.

Ushbu sabzi retseptini baham ko‘ring.Twitter

Vegan sabzi sho'rva

Erim men tayyorlaydigan har qanday kori taomlarini yaxshi ko'radi. U Buyuk Britaniyada tug'ilgan, u erda hind restoranlari ko'p va kori retseptlari uning sevimli taomidir.

U vegetarian emas, lekin kori haqida gap ketganda, uning hayvon oqsillarini afzal ko'rishi derazadan tashqariga chiqadi. Men unga tez-tez sabzavotli kori tayyorlayman va u go'shtli karri kabi vegetarian karrini ham yaxshi ko'radi.

Kecha kechasi u karri kayfiyatida edi va men muzlatgichda nima borligini bilish uchun qaradim. Afsuski, biz xarid qilmaganmiz, shuning uchun sabzi ko'p emas edi.

Men piyoz, ba'zi ziravorlar va vegan o'rnini bosuvchi moddalarni qo'shdim va bu sho'rva tug'ildi. Bir necha ingredientdan qanchalik ta'mga ega bo'lishingiz hayratlanarli.

Korried sabzi sho'rvasi uchun ingredientlar

Ushbu korilangan sabzi sho'rvasini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar, shuningdek, sabzavotli bulon, ipak tofu, Earth Balance spreyi va Tofutti kerak bo'ladi:

• 13<14carli kukun<13<14kuri sabzi sho'rvasi 3>qizil qalampir parchalari
• limon sharbati
• tuz va qora murch

Ingredientlarning arzimas ro'yxati sizni aldashiga yo'l qo'ymang. Hind taomlari birin-ketin yaxshi ta'mga ega bo'lgan oddiy ingredientlarga asoslangan.Ular bitta juda mazali retseptga birlashadilar.

Ushbu vegan sabzi sho'rvasini tayyorlash

O'rtacha olovda pechda katta gollandiyalik pechdan boshlang. Yog 'yog'ini, keyin piyoz, sabzi, kori kukuni va ziravorlarni qo'shing va kori kukuni aromatik bo'lguncha pishiring.

Sabzavotli bulonni quying va ipak tofu qo'shing. Yana tuz va murch qo'shing va sho'rvani qaynatib oling.

Isitishni kamaytiring va sabzi juda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.

Siz silliq tuzilishga ega bo'lishingiz kerak, shuning uchun siz blender yoki immersion blenderdan foydalanishingiz mumkin. Men kichik bo'laklarda ishladim va sho'rva juda silliq bo'lguncha pyure qildim.

Toza yirtqichlardan o'tkazing, kerak bo'lsa limon sharbati va ko'proq bulon qo'shing. Ziravorlarni tatib ko'ring va o'z didingizga qarab sozlang.

Idishlarga soling, maydalangan murch seping va sho'rvani aylantiring (bu bir daqiqada qaymoqli qatlam qo'shishga yordam beradi.

Isitilgan tofutti qo'shing, aylana bo'ylab aylantiring. O'rtasiga bir oz maydanoz qo'shing va tayyor bo'lasiz<59>. 10>

Sho‘rva issiq va achchiq bo‘lib, ajoyib boy ta’mga ega bo‘lib, limon sharbati bilan yaxshi muvozanatlanadi. Mehmonlaringizga uning bir tomchi qaymoqsiz tayyorlanishini aytishingiz shart emas – ular buni hech qachon bilishmaydi!

Osh tez tayyorlanadi, mazali va bolalarni sabzavot yeyishga undashning ajoyib usuli.Uyda tayyorlangan italyan noni yoki o'sha mazali sharbatlarning oxirgisini to'ldirish uchun fokaccia.

Boshqa vegetarian retseptlarini sinab ko'rish

Siz vegetarianlar dietasiga rioya qilasizmi? Yangi taom tayyorlash uchun quyidagi retseptlarni sinab koʻring:

• Tailand yeryongʻoqli qovurilgan qovurilgan – achchiq taʼmga boy oqsil oʻrnini bosuvchi.
• Baqlajonli vegan lazanya – Bu italyan lazzati goʻshtsiz tayyorlanadi.
• Ikki qavatli quyuq shokoladli muzqaymoq yoki bu vegan deserti
uchun. keyinroq uchun rot sho'rva

Veganlar uchun pishirilgan sho'rva haqida eslatib o'tmoqchimisiz? Bu rasmni keyinroq osongina topishingiz uchun Pinterest’dagi pishirish taxtalaringizdan biriga mahkamlang.



Administrator eslatmasi: mening vegan sabzi sho‘rvam haqidagi post birinchi marta 2013-yilning aprel oyida blogda paydo bo‘lgan. Men yangi fotosuratlar, chop etiladigan retsept kartasini qo‘shish maqsadida postni yangiladim. ings

Skallonlar va tofu qo'shilgan vegan sabzi sho'rva



Ushbu korilangan sabzi sho'rva vegetarianlar parheziga mos ravishda o'zgartirilgan. U hatto go'sht iste'mol qiladiganlarga ham yoqadigan ta'mga boy.

Pishirish vaqti 30 daqiqa Umumiy vaqt 30 daqiqa

Masalliqlar

• 2 osh qoshiq Yer Balans sariyog 'yog'i
• 1 o'rta piyoz, mayda to'g'ralgan <11½43> chiriyotgan va maydalangan savzi>
• 1½ osh qoshiq sariq kori kukuni
• ½ choy qoshiq qizil qalampirbo'laklar
• 6 stakan sabzavotli bulon yoki kerak bo'lganda ko'proq
• 8 untsiya ipak tofu
• 1 choy qoshiq limon sharbati
• ¼ stakan Tofutti smetana, isitilgan
• Tuz va murch ta'mga qarab
• Barglar
• F14>
• barg ga
• barg 2. 1>
• Katta qozonni o'rtacha olovga qo'ying. Sariyog 'qo'shing, keyin piyoz, sabzi, kori kukuni, qayin, tuz va murch qo'shing.
• Kori kukuni qovurilgan va xushbo'y bo'lguncha pishiring, taxminan 3 daqiqa.
• Sabzavotli bulonni quying va tofu qo'shing. Agar kerak bo'lsa, yana tuz va murch qo'shing.
• Sho'rvani qaynatib oling, so'ngra olovni kamaytiring va sabzi juda yumshoq bo'lguncha pishiring, taxminan 20 daqiqa.
• Kichik bo'laklarda blenderda ishlang yoki blenderdan foydalaning, sho'rvani silliq bo'lguncha pyuresi qiling. Agar kerak bo'lsa, limon sharbati va ko'proq bulon qo'shing. Sho'rvani tatib ko'ring va kerak bo'lganda ziravorlarni sozlang, so'ng qizdiring.
• Oshni 4 ta idishga soling va har bir zarbaning o'rtasiga 1 osh qoshiq iliq Torutti smetanasini qo'shing.
• Tofutti smetanasini qoshiq bilan keng doira shaklida aylantiring, o'rtasiga bir novda yassi barg qo'shing, har bir piyola ichiga mayda mayda maydanoz soling. .

Oziqlanish haqida ma'lumot:

Hosildorlik:

4

Xizmat hajmi:

1

Har biriga miqdorXizmat: Kaloriya: 212 Umumiy yog': 12g To'yingan yog': 3g Trans yog': 1g To'yinmagan yog': 7g Xolesterin: 8mg Natriy: 1231mg Uglevodlar: 23g Elyaf: 7g Shakar: 10g Protein: 7gr. bizning taomlarimizni uyda pishirish tabiati.

© Kerol Oshxona: Hind / Kategoriya: Sho'rvalar