सामग्री तालिका
यो गाजरको सुप स्वस्थ भोजनको लागि अद्भुत र विलासी स्टार्टर बनाउँछ। रेसिपीमा टोफु, स्क्यालियन र तरकारीको ब्रोथ प्रयोग गरिएको छ र बनाउन धेरै सजिलो छ।
मैले भर्खरै मेरी छोरी जेससँग शाकाहारी आहार अपनाएको छु। गाजर सूपको मूल नुस्खामा धेरै बटर र क्रीम थियो, त्यसैले हामीले यसलाई शाकाहारी नुस्खा बनाउन स्क्र्याचबाट सुरु गर्नुपर्यो।
यदि तपाइँ शाकाहारी आहारको पालना गर्दै हुनुहुन्छ भने क्रीमयुक्त सूप बनाउनु चुनौतीपूर्ण छ किनभने आहारले डेयरी उत्पादनहरू सहित सबै जनावरहरूको खानामा प्रतिबन्ध लगाएको छ।
रेशमी टोफू, अर्थ स्प्रेड क्रिम, तर सिल्कन टोफु र अर्थ ब्यालेन्स प्रविष्ट गर्नुहोस्। तरकारीको ब्रोथमा थप्दा, यी उत्पादनहरूले सामान्य सूपलाई मनोरञ्जनको लागि उपयुक्त बनाउँछन्। यो पूर्णतया शाकाहारी अनुमोदित पनि छ।
टोफुले कुनै पनि डेयरी उत्पादनहरू प्रयोग नगरी सुपलाई क्रीमयुक्त बनावट दिन्छ। अर्थ ब्यालेन्स बटरी स्प्रेडले ब्रोथमा समृद्धि थप्छ र टोफुटीले डिशको लुकलाई शैलीमा पूरा गर्छ, साथै थप स्वाद थप्छ। 
के तपाईं गाजर प्रेमी हुनुहुन्छ? मेरी आमाले मलाई राम्रो आँखाको लागि गाजर खान भन्नुहुन्थ्यो र उहाँको सल्लाह मसँग अड्किएको छ। म तिनीहरूलाई हरेक हप्ता बिना असफलता पकाउँछु।
मैले तिनीहरूलाई मेरो बगैंचामा पकाउँछु र गाजरको साग बढाएर एक पटक प्रयोग पनि गरेको छु (तिनीहरू सलादमा उत्कृष्ट हुन्छन्!)
आज हामी तिनीहरूलाई स्वादिलो, बनाउन सजिलो र शाकाहारी आहारमा फिट हुने क्रीमी करी सूपमा प्रयोग गर्नेछौं।
यस करीरोटको लागि सेयर गर्नुहोस्।Twitter
तपाईंका पाहुनाहरूले विश्वास गर्दैनन् कि यो क्रीमयुक्त करी गरिएको गाजरको सूपमा यसमा एक थोपा क्रीम वा बटर पनि छैन। The Gardening Cook मा रेसिपी प्राप्त गर्नुहोस्।🥕🥣🥕 Tweet गर्न क्लिक गर्नुहोस्Vegan करी गरिएको गाजरको सूप
मेरो श्रीमानलाई मैले पकाएको कुनै पनि करी परिकार मन पर्छ। उहाँको जन्म बेलायतमा भएको थियो, जहाँ भारतीय रेस्टुरेन्टहरू प्रशस्त छन् र करी रेसिपीहरू उहाँको मनपर्ने छन्।
उनी शाकाहारी होइनन्, तर करीको कुरा गर्दा पशु प्रोटिनको लागि उनको प्राथमिकता झ्याल बाहिर जान्छ। म प्रायः उनको लागि तरकारी करी बनाउँछु र उसलाई मासु भएको शाकाहारी करी जत्तिकै मन पर्छ।
उनी अर्को रात करीको मुडमा थिए र मैले फ्रिजमा के छ भनेर हेरेँ। दुर्भाग्यवश, हामीले किनमेल गरेका छैनौं, त्यसैले त्यहाँ गाजर भन्दा धेरै थिएन।
मैले प्याज, केही मसला र मेरो शाकाहारी विकल्पहरू थपे र यो सूपको जन्म भयो। यो अचम्मको कुरा हो कि तपाईले केहि सामग्रीबाट कति स्वाद पाउन सक्नुहुन्छ।
गाजरको सूपको सामग्री
यो करी गरिएको गाजरको सूप बनाउनको लागि, तपाइँलाई निम्न सामग्रीहरू साथै तरकारीको ब्रोथ, रेशमी टोफु, अर्थ ब्यालेन्स स्प्रेड र टोफुट्टी चाहिन्छ:
- >>>>>>>>>>>>>
- रातो मिर्च फ्लेक्स
- लेमनको रस
- नुन र कालो मिर्च
सामग्रीको सानो सूचीले तपाईंलाई मूर्ख बनाउन नदिनुहोस्। भारतीय खाना सरल सामग्रीहरूमा आधारित छ जुन एक पछि अर्को राम्रो स्वादको साथ स्तरित हुन्छ।तिनीहरू एक धेरै स्वादिष्ट नुस्खामा मिलाउँछन्।
यो शाकाहारी गाजर सूप बनाउँदै
मध्यम तापमा चुलोमा ठूलो डच ओभनबाट सुरु गर्नुहोस्। बटरी स्प्रेड, त्यसपछि प्याज, गाजर, करी पाउडर र सिजनहरू थप्नुहोस् र करी पाउडर सुगन्धित हुन सुरु नभएसम्म पकाउनुहोस्।
तरकारी ब्रोथमा हाल्नुहोस् र रेशमी टोफु थप्नुहोस्। नुन र काली मिर्चको साथ फेरि सिजन गर्नुहोस् र सूपलाई फोडामा ल्याउनुहोस्।
गाजरहरू धेरै कोमल नभएसम्म तातो कम गर्नुहोस् र उमाल्नुहोस्।
तपाईंलाई एक चिल्लो बनावट चाहिन्छ, त्यसैले तपाईं या त ब्लेंडर वा इमर्सन ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मैले स-साना ब्याचहरूमा काम गरें र सूप एकदमै चिल्लो नहोउन्जेल शुद्ध गरें।
फिर्ता सफा सस प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, आवश्यक भएमा कागतीको रस र थप ब्रोथ थप्नुहोस्। आफ्नो स्वाद अनुसार मसलाको स्वाद लिनुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्।
कचौरामा भाँडो, मिर्च छर्कनुहोस्, र सूप घुमाउनुहोस् (यसले केवल एक मिनेटमा क्रीमी लेयर थप्न मद्दत गर्दछ।
17>
तातो टोफुटी थप्नुहोस् यसलाई वरिपरि घुमाउनुहोस्। सर्कलमा घुमाउनुहोस्।
सर्कलमा घुमाउनुहोस्। यो करी गरिएको गाजरको सूपसुप न्यानो र मसलादार छ र यो अचम्मको समृद्ध स्वादको साथमा निम्बूको रसले राम्रोसँग सन्तुलित हुन्छ। तपाईंले आफ्ना पाहुनाहरूलाई भन्नु पर्दैन कि यो क्रीमको एक थोपा बिना नै बनाइएको हो - उनीहरूलाई कहिले थाहा हुँदैन!
सूप छिटो बनाउनको लागि, स्वादिष्ट र धेरै तरकारीहरू पाउनुहोस्। केटाकेटीहरूलाई स्वादिलो र राम्रोसँग खानुहोस्।ती स्वादिष्ट जुसहरू मध्ये अन्तिम पस्न घरमै बनाइएको इटालियन रोटी वा फोकासिया।
अन्य शाकाहारी रेसिपीहरू प्रयोग गरी हेर्नुहोस्
के तपाईं शाकाहारी आहार पछ्याउनुहुन्छ? केहि नयाँको लागि यी रेसिपीहरू प्रयास गर्नुहोस्:
- थाई मूंगफली हलचल फ्राई - एक ठुलो प्रोटीन विकल्पको साथ मसलादार स्वादले भरिएको।
- एंगप्लान्ट संग शाकाहारी लासग्ना - यो इटालियन रमाइलो मासु बिना बनाइन्छ।
- डबल गाढा चकलेट आइसक्रिम।
15 मिठाईका लागि उपयुक्त छ। पछिको लागि ग्यान गाजर सूप
के तपाइँ शाकाहारीहरूका लागि बनाइएको करी गरिएको सूपको सम्झना चाहनुहुन्छ? यो छविलाई Pinterest मा तपाइँको खाना पकाउने बोर्डहरू मध्ये एउटामा पिन गर्नुहोस् ताकि तपाइँ यसलाई पछि सजिलै फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
प्रशासक नोट: मेरो शाकाहारी करी गरिएको गाजर सूपको लागि यो पोष्ट पहिलो पटक २०१३ को अप्रिलमा ब्लगमा देखा पर्यो। मैले नयाँ तस्बिरहरू थप्नको लागि पोस्ट अद्यावधिक गरेको छु, एउटा प्रिन्ट गर्न मिल्ने रेसिपी जानकारी कार्ड र भिडियोको मजा लिनुहोस्। erous servings
यो पनि हेर्नुहोस्: मेसन जारहरूको साथ DIY कुटीज ठाडो हर्ब गार्डनScalions र Tofu संग Vegan Curried Carrot Suup
यो करी गरिएको गाजरको सूप शाकाहारी आहारमा फिट हुन परिमार्जन गरिएको छ। यो मासु खानेहरूले पनि मन पराउने स्वादले भरिएको छ।
पकाउने समय 30 मिनेट कुल समय 30 मिनेटसामग्री
- २ चम्मच अर्थ ब्यालेन्स बटरी स्प्रेड
- 1 मध्यम प्याज, मोटे रूपमा काटेको 114> गाँस 114> मोटेर काटेको, 1/1 रौट। काटिएको
- 1½ चम्मच पहेंलो करी पाउडर
- आधा चम्चा रातो खुर्सानीफ्लेक्स
- 6 कप तरकारी ब्रोथ, वा अधिक आवश्यकता अनुसार
- 8 औंस रेशमी टोफु
- 1 चम्चा कागतीको रस
- ¼ कप टोफुटी खट्टा मलाई, न्यानो
- नुन र काली मिर्च स्वादको लागि
- फ्ल्याट
- फ्ल्याट
- फ्लेक्स
- फ्लेक्स
- फ्ल्याटमा
- 13>मध्यम तापमा ठूलो सस प्यान राख्नुहोस्। प्याज, गाजर, करी पाउडर, लाल मिर्च, नुन र काली मिर्च पछि बट्री स्प्रेड थप्नुहोस्।
- करी पाउडर टोस्ट र सुगन्धित नभएसम्म पकाउनुहोस्, लगभग 3 मिनेट।
- तरकारी शोरबा मा हाल्नुहोस् र टोफु थप्नुहोस्। आवश्यक भएमा नुन र काली मिर्चको साथ फेरि सिजन गर्नुहोस्।
- सूपलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि उमालेर कम गर्नुहोस् र गाजर धेरै कोमल नभएसम्म लगभग 20 मिनेट पकाउनुहोस्।
- ब्लेंडरमा सानो ब्याचमा काम गर्दै वा इमर्सन ब्लेंडर प्रयोग गरेर, सूपलाई प्युरी गर्नुहोस् जबसम्म ठुलो पार्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा नींबूको रस र थप ब्रोथ थप्नुहोस्। सूपको स्वाद लिनुहोस् र आवश्यक अनुसार मसला मिलाउनुहोस्, त्यसपछि तातो गर्नुहोस्।
- सुपलाई ४ कचौरामा हाल्नुहोस् र प्रत्येक झटकाको बीचमा १ चम्चा न्यानो टोरुट्टी खट्टा क्रीमको चम्चा गर्नुहोस्।
- टोफुट्टी खट्टा क्रीमलाई चम्चाले चौडा सर्कलमा घुमाउनुहोस्, प्रत्येक कचौरामा कालो पातको स्प्रिग राख्नुहोस् र प्रत्येक कचौरामा कालो पातको स्प्रिग राख्नुहोस्। सेवा।
पोषण जानकारी:
उपज:
4सेवा आकार:
1प्रति रकमसर्भिङ: क्यालोरी: 212 कुल फ्याट: 12 ग्राम स्याचुरेटेड फ्याट: 3 ग्राम ट्रान्स फ्याट: 1 ग्राम अनस्याचुरेटेड फ्याट: 7 ग्राम कोलेस्ट्रोल: 8 मिलीग्राम सोडियम: 1231 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 23 ग्राम फाइबर: 7 ग्राम चिनी: 10 ग्राम प्रोटिन र प्राकृतिक सामग्रीमा 7 ग्राम प्राकृतिक सामग्रीहरू छन्। घरमा पकाउने हाम्रो खानाको प्रकृति।
यो पनि हेर्नुहोस्: पेकन क्रस्टेड पालक सलाद अंगूरको साथ
