Ziti Pasta con Salchichas & Acelga - Receita de fideos Ziti

A maioría das receitas de pastas de ziti son asadas e requiren un longo tempo de preparación. Esta receita de fideos ziti de tixola está lista en menos de 30 minutos e é moi doada de preparar.

Ata este ano, nunca probara acelgas. Pero plantexen algunhas por capricho na miña horta o verán pasado e descubrín que me encanta.

Tamén é unha verdura super fácil de cultivar. Consulta aquí máis información sobre o cultivo de acelgas.

A verdura lémbrame ás espinacas, que adoro, pero cun sabor máis robusto e moita cor brillante. E é delicioso en todo tipo de receitas.

Pasta de Ziti máis lixeira con salchichas italianas

Para esta saudable receita de ziti, combinei as miñas acelgas con pasta de ziti, salchichas de polo e pementos italianos para un prato principal marabilloso.

Se che gusta facer comidas con salchichas e pementos, tanto esta receita de salchichas e pementos como esta receita de salchichas e pementos italianos. Tamén é moi doado de preparar.

A receita precisa de acelgas, salchichas italianas (a favorita do meu marido) e pementos vermellos de cores, así como pasta. Usei pasta Ziti porque me gusta a forma e o aspecto do ziti e aguanta ben calquera salsa..

A miña acelga está a medrar ben no meu xardín e normalmente só cocínaa ao vapor con viño branco e allo, pero quería usala noutro tipo de prato, así que pensei con este prato de fideos Ziti.

É semellante a unha receita de ziti ao forno, pero é moito máis clara e ten moita máis cor que o prato tradicional. E telo listo só 30 minutos é unha verdadeira vantaxe para calquera ama de casa ocupada.

A acelga tamén é xenial nunha receita de tixola de almorzo. Mira este para o almorzo de mañá!

Esta receita sinxela de ziti de acelga italiana é unha delicia e moi abundante pero non pesada como sería un ziti ao forno. O meu marido adora os pementos e é un gran fan deste prato.

Elaboración desta receita de ziti de tixola

Reúne os teus ingredientes. Para facer este prato de pasta con chourizos de acelga necesitarás os seguintes ingredientes:

• un montón de acelgas de cores
• pementos vermellos pequenos: máis cor!
• unha cebola
• allo
• doce de polo, pero as salchichas de oliva virxe baixan as calorías. aceite
• Sal mariño
• xarope de bordo puro: engade un toque encantador de dozura
• Pasta Ziti
• Queixo parmesano Reggiano para rematar

As cores destes ingredientes aparecen antes de que os poña no prato de servir. Xa estou namorado desta receita!

Instrucións para a receita de pasta de ziti na cociña

A acelga chámaselle a miúdo "acelga arco da vella" e é fácil ver por que cando miras as follas. Teñen talos e veas de fermosas cores que realmente destacan.

As follas tamén necesitancorte especial antes de cociñar por iso xa que os tallos son moito máis grosos e tardan máis en cociñarse.

Comezar cortando as acelgas dos tallos e despois cortalos en anacos. Quenta a auga para a pasta e pon a cocer mentres preparas a cazola.

Prepara a tixola quentando aceite de oliva a lume medio alto e despois engade as cebolas e os pementos e cociña suavemente uns 5 minutos.

Corta os embutidos en anacos pequenos e engádese á tixola uns 6 minutos, dourados. Os embutidos que escollín estaban precociñados, así que non necesitaron moito tempo!

Mégase o allo, o sal e o xarope de bordo e remexe para que se cubra ben. (Conseguín un allo de elefante local fresco no Farmer's Market e só necesitaba un dente.

Se usas allo normal, probablemente quererás tres dentes para o mesmo sabor.)

Agora quitei os anacos de salchicha e manteinos quentes para que non se cocesen de máis e tamén me deu espazo na tixola antes de que saísen a cor suíza.

eses marabillosos talos de acelga arco da vella!

Engadir os talos de acelga e un chisco de sal mariña e cociñar outros 5 minutos máis ou menos, despois engadir os anacos de follas e remover para que se fagan outro minuto.

Volve a salchicha italiana á tixola e mestura ben. As cores e texturas deste prato son incribles e o xarope de bordodá un aroma marabilloso.

O paso final é engadir a pasta cocida á tixola xunto con 1/2 cunca de auga da pasta. Remexa ben para quentar.

Sirve a receita de fideos ziti de tixola en cuncas de pasta e decóraa con queixo reggiano parmesano relado.

Guarnicións para esta receita de pasta ziti de 30 minutos

O prato é o suficientemente abundante como para servir só, pero se queres facer un lado máis, >Pan de allo – quente e tostado con albahaca e perexil

Tiñamos isto para a cea con receita esta noite e foi moi satisfactorio. Delicioso con só un toque de dozura que resalta moi ben as salchichas.

Como aclarei esta receita de salchichas de acelga ziti?

Gústame iluminar as receitas para que sexan máis saudables. Como sabes, a maioría das receitas de ziti son cocidas ao forno, con moito queixo e unha salsa espesa e moi cargada de calorías.

A miña receita é baixa en calorías e non ten salsa espesa. Aclarei o prato deste xeito:

• O queixo é unha guarnición e non a estrela do prato. Isto fai que sexa moito máis lixeiro e tamén se poida facerno fogón sen quentar a cociña tendo o forno aceso para cocer o prato.
• O sabor vén de verduras frescas en lugar dunha salsa mariñeira pesada. Isto fai que sexa moito mellor para unha comida de verán, xa que os produtos frescos están de tempada e son moi lixeiros en calorías.
• Utilicei unha salchicha de polo en lugar das tradicionais salchichas de porco. Isto aforra case 90 calorías por porción, pero aínda así dá un gran sabor á receita.
• O xarope de bordo real engade unha enorme cantidade de sabor e paga a pena as calorías adicionais que engade. Engade unha dozura encantadora. PODERÍAS usar un produto lixeiro de xarope de bordo, pero perderías moito sabor. E usar o negocio real só supón 50 calorías en cada porción. Así que paga a pena!
• O uso de vexetais frescos e aceite de oliva en lugar da manteiga mantén a graxa saturada baixa sen sacrificar ningún sabor.

O prato é baixo en graxa saturada e azucre, moi alto en proteínas (32 gramos por porción) e pesa 388 calorías.<59>

Gustaríache esta receita de pasta. Deixe a receita de fideos ziti? Só tes que fixar esta imaxe nun dos teus cadros de cociña en Pinterest.

Nota do administrador: esta receita de ziti con salchichas apareceu por primeira vez no blog en xaneiro de 2013. Actualizou a publicación para engadir todas as fotos novas, unha tarxeta de receitas imprimible e un vídeo para que o desfrutes.

Rendemento: 4

Ziti con italiano.Salchichas, acelgas e pementos

Esta receita de pasta de ziti saudable inclúe salchichas italianas, acelgas e pementos para un prato principal marabilloso.

Ingredientes suízos <112>

5 pementos vermellos pequenos

1 cebola

3 dentes de allo, cortados en dados finos

1 libra de salchichas doces de polo italiano

2 culleradas de aceite de oliva virxe extra

1/2 cucharadita de sal de mesa mediterránea

culler de queixo parmesano para decorar

Instrucións

1. Cortar os talos das follas de acelga e cortar os talos en anacos de 1/4 de polgada. Rodar ben as follas e cortalas como en anacos en xuliana. Reservar.
2. Poñer a ferver a auga da pasta e preparar a receita de pasta na tixola mentres se cociña.
3. Quenta o aceite de oliva nunha tixola pesada a lume medio-alto. Engade a cebola, e os pementos, e cociña ata que a cebola estea translúcida e os pementos tenros. Uns 5 minutos
4. Corta as salchichas en anacos de 1 polgada e á tixola, douralas a lume medio. Isto levará uns 5-6 minutos.
5. Engadir o allo, o sal e o xarope de bordo á tixola, e remover para cubrir.
6. Retirar a salchicha e manter quente.
7. Na mesma tixola, engade os tallos das acelgas, un chisco de sal e cociña, remexendo ocasionalmente.ata que comece a dourarse, uns 5-6 minutos.
8. Engadir as follas de acelga, outra pitada de sal e cociñar ata que as follas estean só murchas, mexendo, ata 1 minuto.
9. Cando estea feita a pasta, escúrrese ben. Volve a salchicha á tixola coas verduras e engade a pasta escorregada, xunto con 1/2 cunca de auga de pasta, remexendo ben ata que se quente.
10. Sírvase en cuncas de pasta con queixo parmesano recén relado.

Notas

Eu usei salchichas de polo italiana normais en lugar das salchichas de porco italianas. Isto fai que as calorías sexan moito máis lixeiras, pero aínda así dá un gran sabor.

Ver tamén: Receita de Phyllo Cup - Aperitivos con carne de cangrexo - Crab Phyllo Cups

Produtos recomendados

Como asociado de Amazon e membro doutros programas de afiliados, gaño coas compras que cumpran os requisitos.

• Xarope de arce puro orgánico de Maple Valley 32 oz. Xarope de arce resistente e escuro de grado A *Anteriormente de grado B* en jarra de plástico libre de Bpa
• Wok Green Earth de 14" de Ozeri, con revestimiento antiadherente de cerámica lisa (100 % libre de PTFE y PFOA)
• Parmigiano Reggiano L. 4>

Información nutricional:

Rendemento:

4

Tamaño da porción:

1

Cantidade por porción: Calorías: 388 Graxa total: 22 g Graxa saturada: 5 g Graxa trans: 1 g Colesterol insaturado: 1 g Colesterol: 1131 g Insaturado hidratos: 16 g Fibra: 3 g Azucre: 4 g Proteína: 32 g

A información nutricional é aproximada debido á variación naturalen ingredientes e o carácter de cociñar na casa das nosas comidas.