Testenine Ziti s klobasami & amp; Švicarski Chard - Skillet Ziti rezanci Recept

Večina testenine ziti recepti so pečeni in zahtevajo dolg čas priprave. Ta recept za testenine ziti je pripravljen v manj kot 30 minutah in je zelo enostaven za pripravo.

Do letošnjega leta nisem nikoli poskusila švicarskega blitva, vendar sem ga poleti na svojem zelenjavnem vrtu posadila in ugotovila, da ga imam zelo rada.

Je tudi zelo enostavna za gojenje. Več o gojenju švicarskega blitva si preberite tukaj.

Spominja me na špinačo, ki jo obožujem, vendar je bolj izrazitega okusa in svetle barve. In je čudovita v najrazličnejših receptih.

Lažje testenine Ziti z italijanskimi klobasami

Pri tem zdravem receptu za ziti sem švicarsko blitvo združila s testeninami ziti, italijanskimi piščančjimi klobasami in papriko ter tako pripravila čudovito jed za glavno jed.

Če tako kot jaz radi pripravljate jedi s klobasami in papriko, poskusite ta recept za italijansko klobaso in papriko v enem loncu. Tudi priprava je zelo preprosta.

Recept zahteva švicarsko blitvo, italijanske klobase (moževe najljubše), pisano rdečo papriko in testenine. Jaz sem uporabila testenine ziti, ker imam rada obliko in videz ziti, poleg tega pa dobro držijo omako.

Na vrtu mi dobro raste švicarska blitva, ki jo navadno samo dušim z belim vinom in česnom, vendar sem jo želela uporabiti v drugačni jedi, zato sem si zamislila to jed s testeninami Ziti v ponvi.

Podoben je receptu za pečen ziti, vendar je veliko lažji in ima veliko več barve kot tradicionalna jed. In če je pripravljen v samo 30 minutah, je pravi plus za vse zaposlene gospodinje.

Švicarska blitva je odlična tudi v receptu za zajtrk v ponvi. Preverite tole za jutrišnji zajtrk!

Ta enostaven italijanski recept za ziti iz švicarske blitve je navdušujoč in zelo obilen, vendar ne težak, kot bi bil pečen ziti. Moj mož obožuje papriko in je velik ljubitelj te jedi.

Priprava tega recepta skillet ziti

Zberite sestavine. Za pripravo te jedi v ponvi s klobaso iz švicarske blitve boste potrebovali naslednje sestavine:

• šopek barvitega švicarskega blata
• majhna rdeča paprika - več barve!
• čebula
• česen
• sladke italijanske piščančje klobase - manj kalorij, a ohranite okus!
• ekstra deviško oljčno olje
• Morska sol
• čisti javorjev sirup - doda čudovit pridih sladkosti.
• Testenine Ziti
• Parmezan Reggiano za zaključek

Barve teh sestavin se pojavijo, še preden jih postavim na krožnik. Že zdaj sem zaljubljena v ta recept!

Navodila za recept za testenine ziti na štedilniku

Švicarski mangold pogosto imenujejo "mavrični mangold" in ob pogledu na liste je jasno, zakaj. Imajo čudovito obarvana stebla in žile, ki resnično izstopajo.

Tudi liste je treba pred kuhanjem posebej razrezati, saj so stebla veliko debelejša in se kuhajo dlje.

Najprej odrežite švicarsko blitvo od stebel, nato pa stebla narežite na koščke. Segrejte vodo za testenine in jih dajte kuhati, medtem ko pripravljate pečenko.

Pripravite ponev in na srednje močnem ognju segrejte oljčno olje, nato dodajte čebulo in papriko ter ju nežno pecite približno 5 minut.

Klobase narežite na koščke in jih dodajte v ponev ter jih pecite, dokler ne porumenijo - približno 6 minut. Klobase, ki sem jih izbrala, so bile predkuhane, zato sploh niso potrebovale veliko časa!

Vmešajte česen, sol in javorjev sirup ter dobro premešajte, da se dobro obložijo. (Na kmečki tržnici sem dobila svež lokalni slonji česen in sem potrebovala le en strok.

Če uporabljate navaden česen, boste za enak okus verjetno potrebovali tri stroke.)

Kose klobase sem zdaj odstranila in jih ohranila tople, da se ne bi preveč skuhali, poleg tega pa sem v ponvi dobila prostor za liste švicarske blitve, preden se skuhajo.

Sedaj pa so barve iz teh čudovitih stebel mavričnega mangolda!

Dodajte stebla švicarske blitve in ščepec morske soli ter kuhajte še približno 5 minut, nato dodajte koščke listov in mešajte še minuto.

Italijansko klobaso vrnite nazaj v ponev in dobro premešajte. Barve in teksture te jedi so naravnost neverjetne, javorjev sirup pa daje čudovito aromo.

Na koncu v ponev dodajte kuhane testenine in 1/2 skodelice vode za testenine. Dobro premešajte, da se testenine segrejejo.

Recept za testenine ziti v ponvi za testenine servirajte v sklede in okrasite z naribanim sirom Parmezan Reggiano.

Stranske jedi za ta 30-minutni recept za testenine ziti

Jed je dovolj krepka, da jo lahko postrežete samostojno, če pa bi radi iz nje naredili večji obrok, poskusite eno od teh prilog:

• Česnov kruh - topel in opečen z baziliko in peteršiljem
• Kruh - slan italijanski kruh s svežimi zelišči
• Solata - pečena zelenjava s kremnim prelivom iz indijskega oreščka
• Korenje - dušeno korenje z maslom in koprom
• Južnjaški koruzni kruh - sladek in s čudovito teksturo. Dobro bo dopolnil jed.

To smo imeli danes za večerjo po receptu in bilo je tako zadovoljivo. Slastno, s kančkom sladkosti, ki je zelo lepo dopolnila klobase.

Kako sem olajšal ta recept za klobaso ziti švicarske mangalice?

Rada olajšam recepte, da so bolj zdravi. Kot veste, je večina receptov ziti pečenih, z veliko sira in težko omako ter res kalorično obloženih.

Moj recept ima malo kalorij in nima težke omake. Na ta način sem olajšala svojo jed:

• Sir je okras in ne glavna zvezda jedi, zato je ta veliko lažja in jo lahko pripravimo na štedilniku, ne da bi segrevali kuhinjo z vklopljeno pečico za peko jedi.
• Okus je posledica sveže zelenjave in ne težke omake marinara, zato je veliko bolj primeren za poletni obrok, saj so sveži pridelki v sezoni in je res malo kaloričen.
• Namesto tradicionalne svinjske klobase sem uporabila piščančjo klobaso. S tem sem prihranila skoraj 90 kalorij na porcijo, vendar je recept še vedno odličnega okusa.
• Pravi javorjev sirup doda ogromno okusa in je vreden dodatnih kalorij, ki jih dodaja. Dodaja čudovito sladkost. Lahko uporabite lahek javorjev sirup, vendar bi izgubili veliko okusa. In uporaba pravega predstavlja le 50 kalorij v vsaki porciji. Tako vredno!
• Z uporabo sveže zelenjave in oljčnega olja namesto masla ohranite nizko vsebnost nasičenih maščob, ne da bi pri tem žrtvovali kakršen koli okus.

Jed vsebuje malo nasičenih maščob in sladkorja, zelo veliko beljakovin (32 gramov na porcijo) in 388 kalorij.

Pripnite ta recept za testenine ziti

Želite, da vas ta recept za rezance ziti spominja? To sliko pripnite na eno od svojih kuharskih tabel na Pinterestu.

Opomba administratorja: Ta recept za ziti s klobaso se je na blogu prvič pojavil januarja 2013. Prispevek sem posodobila in dodala nove fotografije, kartico z receptom za tiskanje in videoposnetek, v katerem lahko uživate.

Donos: 4

Testenine Ziti z italijanskimi klobasami, švicarsko blitvo in papriko

Ta zdrav recept za testenine ziti vsebuje italijanske klobase, švicarsko blitvo in papriko za čudovito jed za glavno jed.

Sestavine

• 1 Šopek švicarskega čarda
• 5 majhnih rdečih paprik
• 1 čebula
• 3 stroki česna, drobno narezani na kocke
• 1 funt sladkih italijanskih piščančjih klobas
• 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
• 1/2 žličke sredozemske morske soli
• 8 oz testenin Ziti
• 1 žlica parmezana za okras

Navodila

1. Listom švicarske blitve odrežite stebla in jih narežite na koščke velikosti 1/4 palca. Liste tesno zvijete in jih narežite na julienne koščke. Pustite jih na stran.
2. Dajte vreti vodo za testenine in med kuhanjem pripravite recept za testenine v ponvi.
3. V težki ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte čebulo in papriko ter kuhajte, dokler čebula ne postane prozorna in paprika mehka. Približno 5 minut.
4. Klobase narežite na centimetrske kose in jih v ponvi na srednji temperaturi popecite. To bo trajalo približno 5-6 minut.
5. V ponev dodajte česen, sol in javorjev sirup ter premešajte.
6. Odstranite klobaso in jo ohranite toplo.
7. V isto ponev dodajte stebla mangolda in ščepec soli ter jih med občasnim mešanjem kuhajte, dokler ne porjavijo, približno 5-6 minut.
8. Dodajte liste mangolda, dodajte še ščepec soli in med mešanjem kuhajte do 1 minute, dokler listi ne ovenijo.
9. Ko so testenine pripravljene, jih dobro odcedite. Klobaso vrnite v ponev z zelenjavo in dodajte odcejene testenine ter 1/2 skodelice vode za testenine ter dobro premešajte, dokler se ne segrejejo.
10. Servirajte v skodelicah za testenine s sveže naribanim parmezanom.

Opombe

Namesto običajnih italijanskih svinjskih klobas sem uporabila italijanske piščančje klobase, zaradi česar so kalorije veliko manjše, okus pa je še vedno odličen.

Priporočeni izdelki

Kot Amazonov sodelavec in član drugih partnerskih programov zaslužim od kvalificiranih nakupov.

• Maple Valley Pure Organic Maple Syrup 32 oz. Temni, robustni javorjev sirup razreda A *prej razreda B* v plastičnem lončku brez vsebnosti Bpa
• 14-palčni zelen zemeljski vok Ozeri z gladko keramično neprijemljivo prevleko (100 % brez PTFE in PFOA)
• Igourmet Parmigiano Reggiano 24 mesecev najvišje kakovosti - 2 Lb Club Cut (2 funta)

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

Velikost obroka:

Količina na odmerek: Kalorije: 388 Skupne maščobe: 22g Nasičene maščobe: 5g Trans maščobe: 1g Nenasičene maščobe: 13g Holesterol: 115mg Natrij: 1312mg Ogljikovi hidrati: 16g Vlaknine: 3g Sladkor: 4g Beljakovine: 32g

Prehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.