Ziti tjestenina s kobasicama & Blitva – Recept za ziti rezance u tavi

Većina ziti tjestenine recepata je pečena i zahtijeva dugo vrijeme pripreme. Ovaj recept za ziti rezance na tavi spreman je za manje od 30 minuta i super je jednostavan za pripremu.

Do ove godine nikad nisam probao blitvu. No prošlog sam ljeta posadio neke iz hira u svom povrtnjaku i otkrio da mi se jako sviđa.

To je i povrće koje se super lako uzgaja. Ovdje saznajte više o uzgoju blitve.

Povrće me podsjeća na špinat koji obožavam, ali ima snažniji okus i puno jarke boje. I divan je u svim vrstama recepata.

Lakša ziti tjestenina s talijanskim kobasicama

Za ovaj zdravi recept za ziti, kombinirao sam svoju blitvu s ziti tjesteninom, talijanskim pilećim kobasicama i paprikom za prekrasno glavno jelo.

Ako volite pripremati obroke s kobasicama i paprikama koliko i ja, isprobajte ovaj recept za talijanske kobasice i paprike u jednom loncu. Također je vrlo jednostavno za pripremu.

Recept zahtijeva blitvu, talijanske kobasice (omiljene mom mužu) i šarenu crvenu papriku, kao i tjesteninu. Koristio sam Ziti tjesteninu jer mi se sviđa oblik i izgled zitija i dobro drži svaki umak..

Moja blitva dobro raste u mom vrtu i obično je samo kuham na pari s bijelim vinom i češnjakom, ali sam je htio koristiti u drugoj vrsti jela, pa sam smislio ovo jelo sa Ziti rezancima na tavi.

Sličan je receptu za pečeni ziti, ali je puno lakši i ima puno više boje od tradicionalnog jela. A pripremiti ga za samo 30 minuta pravi je plus za svakog zaposlenog domaćica.

Blitva je također odlična u receptu za doručak na tavi. Pogledajte ovo sutra za doručak!

Ovaj jednostavan talijanski recept za ziti s blitvom je užitak i vrlo je izdašan, ali nije težak kao što bi bio pečeni ziti. Moj muž obožava paprike i veliki je ljubitelj ovog jela.

Izrada ovog recepta za ziti na tavi

Prikupite sastojke. Da biste napravili ovo jelo od tjestenine s blitvom u tavi, trebat će vam sljedeći sastojci:

• svežanj šarene blitve
• male crvene paprike za mlade – više boje!
• luk
• češnjak
• slatke talijanske pileće kobasice – smanjuju kalorije, ali zadržavaju okus!
• ekstra djevičansko maslinovo ulje
• Morska sol
• čisti javorov sirup – dodaje lijepu notu slatkoće
• Ziti tjestenina
• Parmezan Reggiano sir za kraj

Boje ovih sastojaka iskaču prije nego što ih uopće stavim na tanjur za posluživanje. Već sam zaljubljena u ovaj recept!

Upute za recept za ziti tjesteninu na štednjaku

Blitvu često nazivaju "duginom blitvom" i lako je shvatiti zašto kada pogledate listove. Imaju lijepo obojene stabljike i žile koje se jako ističu.

Lišće također trebaposebno rezanje prije kuhanja zbog toga jer su stabljike puno deblje i potrebno im je više vremena za kuhanje.

Započnite s rezanjem blitve sa stabljika, a zatim narežite stabljike na komade. Zagrijte vodu za tjesteninu i stavite je kuhati dok pripremate složenac.

Pripremite tavu tako da zagrijete maslinovo ulje na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte luk i papriku i lagano kuhajte oko 5 minuta.

Narežite kobasice na komade veličine zalogaja i dodajte ih u tavu, kuhajte dok ne porumene – oko 6 minuta. Kobasice koje sam odabrao bile su prethodno kuhane, tako da im uopće nije trebalo dugo!

Umiješajte češnjak, sol i javorov sirup i promiješajte da se dobro oblože. (Kupio sam malo svježeg lokalnog češnjaka na farmerskoj tržnici i trebao mi je samo jedan češanj.

Ako koristite normalan češnjak, vjerojatno ćete htjeti tri režnja za isti okus.)

Sada sam uklonio komade kobasice i držao ih na toplom da se ne prekuhaju, a također mi je dao mjesta u tavi za listove blitve prije nego što se skuhaju..

Sada dolazi boja. od tih divnih stabljika dugine blitve!

Dodajte stabljike blitve i prstohvat morske soli i kuhajte još oko 5 minuta, zatim dodajte komadiće listova i miješajte da se kuhaju još minutu.

Vratite talijansku kobasicu natrag u tavu i dobro promiješajte. Boje i teksture ovog jela su nevjerojatne i javorov sirupdaje prekrasnu aromu.

Završni korak je dodavanje kuhane tjestenine u tavu zajedno s 1/2 šalice vode za tjesteninu. Dobro promiješajte da se zagrije.

Recept za ziti rezance u tavi poslužite u zdjelicama za tjesteninu i ukrasite naribanim parmezanom Reggiano sirom.

Prilozi za ovaj 30-minutni recept za ziti tjesteninu

Jelo je dovoljno izdašno da se posluži samo, ali ako od njega želite napraviti veći obrok, probajte jedan od ovih priloga:

• Kruh s češnjakom – topao i prepečen s bosiljkom i peršinom
• Crusty Bread – slani talijanski kruh sa svježim začinskim biljem
• Salata – Pečeno povrće s kremastim preljevom od indijskih oraščića
• Mrkva – Pirjana mrkva s maslacem i koprom
• Južnjački kukuruzni kruh – Sladak s lijepom teksturom. Dobro će se uklopiti u jelo.

Večeras smo ovo jeli za večeru s receptom i bilo je tako zadovoljavajuće. Ukusno sa samo natruhom slatkoće koja vrlo lijepo ističe kobasice.

Kako sam osvijetlio ovaj recept za kobasice od ziti blitve?

Volim posvijetliti recepte kako bih ih učinio zdravijima. Kao što znate, većina recepata za ziti je pečena, s puno sira i teškim umakom i jako je kalorična.

Moj recept ima malo kalorija i nema teškog umaka. Osvijetlio sam svoje jelo na ovaj način:

• Sir je ukras, a ne zvijezda jela. To ga čini mnogo lakšim, a također ga je moguće napravitina ploči štednjaka, a da ne zagrijavate svoju kuhinju tako što ćete pećnicu peći.
• Okus dolazi od svježeg povrća umjesto teškog marinara umaka. To ga čini puno boljim za ljetni obrok, budući da su svježi proizvodi u sezoni i stvarno su malokalorični.
• Upotrijebio sam pileću kobasicu umjesto tradicionalnih svinjskih kobasica. Time se štedi gotovo 90 kalorija po porciji, ali svejedno daje receptu odličan okus.
• Pravi javorov sirup daje ogromnu količinu okusa i vrijedan je dodatnih kalorija koje dodaje. Dodaje divnu slatkoću. MOGLI biste koristiti lagani proizvod od javorovog sirupa, ali biste izgubili puno okusa. A korištenje prave ponude daje samo 50 kalorija u svakoj porciji. Dakle, isplati se!
• Korištenje svježeg povrća i maslinovog ulja umjesto maslaca održava nisku razinu zasićenih masti bez žrtvovanja okusa.

Jelo ima malo zasićenih masti i šećera, vrlo je bogato proteinima (32 grama po porciji) i teži 388 kalorija.

Prikvačite ovaj recept za ziti tjesteninu

Želite li podsjetiti je li ovaj recept za ziti rezance u tavi? Samo prikvačite ovu sliku na jednu od svojih kuharskih ploča na Pinterestu.

Napomena administratora: Ovaj recept za ziti s kobasicom prvi put se pojavio na blogu u siječnju 2013. Ažurirao sam post kako bih dodao sve nove fotografije, karticu s receptom za ispis i video u kojem možete uživati.

Prinos: 4

Ziti tjestenina s talijanskomKobasice, blitva i paprika

Ovaj recept za zdravu ziti tjesteninu sadrži talijanske kobasice, blitvu i paprike za prekrasno glavno jelo.

Sastojci

• 1 vezica blitve
• 5 malih crvenih paprika
• 1 glavica luka
• 3 režnja češnjaka, sitno narezana
• 1 funta slatkih talijanskih pilećih kobasica
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1/2 žličice mediteranske morske soli
• 8 oz Ziti pasta a
• 1 žlica parmezana za ukrašavanje

Upute

1. Odrežite stabljike od listova blitve i narežite stabljike na komade od 1/4 inča. Listove čvrsto zarolajte i narežite kao u komadićima juliennea. Ostavite sa strane.
2. Stavite vodu za tjesteninu da zavrije i dok se kuha pripremite recept za tjesteninu na tavi.
3. Zagrijte maslinovo ulje u jakoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i paprike i kuhajte dok luk ne postane proziran, a paprike omekšane. Otprilike 5 minuta
4. Narežite kobasice na komade od 1 inča i stavite ih u tavu, zapržite na srednjoj vatri. To će trajati oko 5-6 minuta.
5. Dodajte češnjak, sol i javorov sirup u tavu i promiješajte da se prekrije.
6. Izvadite kobasicu i držite na toplom.
7. U istu tavu dodajte stabljike blitve, prstohvat soli i kuhajte uz povremeno miješanjedok ne počne smeđiti, oko 5-6 minuta.
8. Dodajte lišće blitve, još jedan prstohvat soli i kuhajte dok lišće ne uvene, miješajući do 1 minute.
9. Kada je tjestenina gotova, dobro je ocijedite. Vratite kobasicu u tavu s povrćem i dodajte ocijeđenu tjesteninu, zajedno s 1/2 šalice vode za tjesteninu, dobro promiješajte dok se ne zagrije.
10. Poslužite u zdjelicama za tjesteninu sa svježe naribanim parmezanom.

Napomene

Upotrijebio sam talijanske pileće kobasice umjesto normalnih talijanskih svinjskih kobasica. To čini kalorije mnogo manjim, ali još uvijek daje izvrstan okus.

Preporučeni proizvodi

Kao Amazonov suradnik i član drugih partnerskih programa, zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

• Čisti organski javorov sirup Maple Valley 32 oz. Tamni robusni javorov sirup stupnja A *Prije stupanj B* u plastičnom vrču bez bisfenola
• 14" Green Earth Wok tvrtke Ozeri, s glatkim keramičkim premazom protiv prianjanja (100% bez PTFE i PFOA)
• igourmet Parmigiano Reggiano 24 mjeseca najvišeg stupnja - 2 lb Club Cut (2 po und)

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

Veličina porcije:

Količina po porciji: Kalorije: 388 Ukupna masnoća: 22g Zasićena masnoća: 5g Transmast: 1g Nezasićena masnoća: 13g Kolesterol: 115mg Natrija: 1312 mg Ugljikohidrati: 16 g Vlakna: 3 g Šećeri: 4 g Proteini: 32 g

Podaci o nutritivnoj vrijednosti su približni zbog prirodnih varijacijau sastojcima i prirodi naših obroka kuhanja kod kuće.