Sosis ve Pazı ile Ziti Makarna - Tava Ziti Erişte Tarifi

Çoğu ziti makarna Bu tavada ziti noodle tarifi 30 dakikadan kısa bir sürede hazır olur ve hazırlaması çok kolaydır.

Bu yıla kadar hiç pazı yememiştim ama geçtiğimiz yaz bir hevesle sebze bahçeme biraz ektim ve gerçekten çok sevdiğimi keşfettim.

Yetiştirmesi de çok kolay bir sebzedir. Pazı yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

Bu sebze bana çok sevdiğim ıspanağı hatırlatıyor, ancak daha güçlü bir tadı ve parlak renkleri var. Ve her türlü tarifte çok güzel oluyor.

İtalyan Sosisli Hafif Ziti Makarna

Bu sağlıklı ziti tarifi için, İsviçre pazılarımı ziti makarna, İtalyan tavuk sosisleri ve biberlerle birleştirerek harika bir ana yemek hazırladım.

Eğer siz de benim gibi sosis ve biberle yemek yapmayı seviyorsanız, bu tek tencerede İtalyan sosisi ve biber tarifini deneyin. Hazırlaması da gerçekten çok kolay.

Tarifte İsviçre pazıları, İtalyan sosisleri (kocamın favorisi), renkli kırmızı biberler ve makarna var. Ziti makarnası kullandım çünkü zitinin şeklini ve görüntüsünü seviyorum ve her türlü sosu iyi tutuyor.

İsviçre pazılarım bahçemde iyi yetişiyor ve normalde sadece beyaz şarap ve sarımsakla buharda pişiriyorum, ancak farklı bir yemek türünde kullanmak istedim, bu yüzden bu tavada Ziti erişte yemeği ile geldim.

Fırında ziti tarifine benziyor ancak geleneksel yemekten çok daha hafif ve çok daha renkli. 30 dakikada hazır olması da yoğun çalışan ev hanımları için gerçek bir artı.

Pazı, kahvaltılık tava tariflerinde de harikadır. Yarın kahvaltı için buna bir göz atın!

Bu kolay İtalyan pazı ziti tarifi bir zevk ve çok doyurucu ama fırında ziti gibi ağır değil. Kocam biberleri çok sever ve bu yemeğin büyük bir hayranıdır.

Bu tavada ziti tarifini yapmak

Bu pazı soslu makarna tava yemeğini yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• bir demet renkli İsviçre pazı
• küçük kırmızı bebek biberler - daha fazla renk!
• bir soğan
• Sarımsak
• tatlı İtalyan tavuk sosisleri - kaloriyi düşürüyor ama lezzeti koruyor!
• sızma zeytinyağı
• Deniz tuzu
• saf Akçaağaç Şurubu - hoş bir tatlılık katar
• Ziti makarna
• Bitirmek için Parmesan Reggiano peyniri

Bu malzemelerin renkleri daha servis tabağına koymadan ortaya çıkıyor. Bu tarife şimdiden aşığım!

Ocak üstü ziti makarna tarifi için talimatlar

İsviçre pazıları genellikle "gökkuşağı pazıları" olarak adlandırılır ve yapraklarına baktığınızda nedenini anlamak kolaydır. Gerçekten göze çarpan güzel renkli sapları ve damarları vardır.

Yaprakların da pişirilmeden önce özel olarak kesilmesi gerekir çünkü sapları çok daha kalındır ve pişmesi daha uzun sürer.

Pazıları saplarından ayırarak başlayın ve ardından saplarını parçalara ayırın. Makarnanın suyunu ısıtın ve siz güveci hazırlarken pişmeye bırakın.

Zeytinyağını orta yüksek ateşte ısıtarak tavanızı hazırlayın ve ardından soğanları ve biberleri ekleyip yaklaşık 5 dakika hafifçe pişirin.

Sosisleri ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın ve tavaya ekleyin, kızarana kadar pişirin - yaklaşık 6 dakika. Benim seçtiğim sosisler önceden pişirilmişti, bu yüzden uzun süreye ihtiyaç duymadılar!

Sarımsak, tuz ve akçaağaç şurubunu ilave edin ve iyice kaplanması için karıştırın. (Çiftçi pazarından taze yerel fil sarımsak aldım ve sadece bir dişe ihtiyacım vardı.

Normal sarımsak kullanırsanız, aynı lezzet için muhtemelen üç diş isteyeceksiniz).

Sosis parçalarını şimdi çıkardım ve fazla pişmemeleri için sıcak tuttum ve ayrıca pişmeden önce pazı yaprakları için tavada yer açtım.

Şimdi o harika gökkuşağı pazı saplarının rengi geliyor!

Pazı saplarını ve bir tutam deniz tuzunu ekleyin ve 5 dakika kadar pişirdikten sonra yaprak parçalarını ekleyin ve karıştırarak bir dakika daha pişirin.

İtalyan sosisini tavaya geri koyun ve iyice karıştırın. Bu yemeğin renkleri ve dokuları muhteşemdir ve akçaağaç şurubu harika bir aroma verir.

Son adım olarak pişmiş makarnayı 1/2 bardak makarna suyu ile birlikte tavaya ekleyin. İyice ısıtmak için iyice karıştırın.

Tavada ziti noodle tarifini makarna kaselerinde servis edin ve rendelenmiş Parmesan Reggiano peyniri ile süsleyin.

Bu 30 dakikalık ziti makarna tarifi için garnitürler

Yemek tek başına servis edilebilecek kadar doyurucudur, ancak daha fazla yemek yapmak isterseniz, bu garnitürlerden birini deneyin:

• Sarımsaklı ekmek - fesleğen ve maydanoz ile sıcak ve kızarmış
• Kabuklu Ekmek - taze otlu tuzlu İtalyan ekmeği
• Salata - Kremalı Kaju Soslu Kavrulmuş Sebzeler
• Havuç - Tereyağı ve dereotu ile sote edilmiş havuç
• Güney Mısır Ekmeği - Tatlı ve hoş bir dokuya sahip. Yemeği iyi tamamlayacaktır.

Bu akşam yemek tarifi için bunu yedik ve çok tatmin ediciydi. Sosisleri çok güzel bir şekilde ortaya çıkaran bir tatlılık ipucu ile lezzetli.

Bu ziti İsviçre pazı sosisi tarifini nasıl hafiflettim?

Tarifleri daha sağlıklı hale getirmek için hafifletmeyi seviyorum. Bildiğiniz gibi, çoğu ziti tarifi fırınlanmış, bol peynirli ve ağır soslu ve gerçekten kalori yüklüdür.

Tarifimin kalorisi düşük ve ağır bir sosu yok. Yemeğimi bu şekilde hafiflettim:

• Peynir yemeğin yıldızı değil, garnitürüdür. Bu sayede çok daha hafiftir ve ayrıca fırını açıp yemeği pişirerek mutfağınızı ısıtmanıza gerek kalmadan ocak üstünde yapılabilir.
• Lezzeti ağır marinara sosu yerine taze sebzelerden geliyor. Bu da taze ürünler mevsiminde olduğu ve kalorisi çok düşük olduğu için yaz yemeği için çok daha iyi.
• Geleneksel domuz sosisi yerine tavuk sosisi kullandım. Bu sayede porsiyon başına yaklaşık 90 kalori tasarruf ettim ama yine de tarife harika bir lezzet kattım.
• Gerçek akçaağaç şurubu muazzam miktarda lezzet katar ve eklediği ekstra kaloriye değer. Hoş bir tatlılık katar. Hafif bir akçaağaç şurubu ürünü kullanabilirsiniz, ancak çok fazla lezzet kaybedersiniz. Ve gerçek anlaşmayı kullanmak her porsiyonda sadece 50 kalori oluşturur. Buna değer!
• Tereyağı yerine taze sebzeler ve zeytinyağı kullanmak, lezzetten ödün vermeden doymuş yağ oranını düşük tutar.

Doymuş yağ ve şeker oranı düşük, protein oranı çok yüksek (porsiyon başına 32 gram) ve 388 kalori ağırlığında.

Bu ziti makarna tarifini sabitleyin

Bu tavada ziti eriştesi tarifini hatırlatmak ister misiniz? Bu görüntüyü Pinterest'teki yemek pişirme panolarınızdan birine sabitleyin.

Yönetici notu: Bu sosisli ziti tarifi ilk olarak Ocak 2013'te blogda yayınlandı. Yazıyı güncelleyerek yeni fotoğraflar, yazdırılabilir bir tarif kartı ve keyfini çıkarmanız için bir video ekledim.

Verim: 4

İtalyan Sosisli Pazı ve Biberli Ziti Makarna

Bu sağlıklı ziti makarna tarifi, harika bir ana yemek için İtalyan sosisleri, İsviçre pazıları ve biberler içeriyor.

İçindekiler

• 1 Demet İsviçre Pazı
• 5 küçük kırmızı biber
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 pound tatlı İtalyan tavuk sosisleri
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı Akdeniz deniz tuzu
• 8 oz Ziti makarna
• 1 yemek kaşığı Parmesan peyniri garnitür için

Talimatlar

1. Pazı yapraklarının saplarını kesin ve sapları 1/4 inçlik parçalar halinde dilimleyin. Yaprakları sıkıca sarın ve jülyen parçalar halinde dilimleyin.
2. Makarna suyunu kaynamaya bırakın ve o pişerken tavada makarna tarifini hazırlayın.
3. Zeytinyağını ağır bir sote tavasında orta yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve biberleri ekleyin ve soğan yarı saydam hale gelene ve biberler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
4. Sosisleri 1 inçlik parçalar halinde dilimleyin ve tavaya koyun, orta ateşte kızartın. Bu yaklaşık 5-6 dakika sürecektir.
5. Sarımsak, tuz ve akçaağaç şurubunu tavaya ekleyin ve karıştırın.
6. Sosisleri çıkarın ve sıcak tutun.
7. Aynı tavaya pazı saplarını ve bir tutam tuzu ekleyin ve ara sıra karıştırarak kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
8. Pazı yapraklarını ekleyin, bir tutam daha tuz ekleyin ve yapraklar solana kadar 1 dakika kadar karıştırarak pişirin.
9. Makarna piştiğinde iyice süzün. Sosisleri sebzelerle birlikte tavaya geri koyun ve süzülmüş makarnayı 1/2 bardak makarna suyuyla birlikte ekleyin, iyice ısınana kadar karıştırın.
10. Makarna kaselerinde taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis edin.

Notlar

Normal İtalyan domuz sosisleri yerine İtalyan tavuk sosisleri kullandım. Bu, kaloriyi çok daha hafifletiyor ama yine de harika bir lezzet veriyor.

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Ortağı ve diğer ortaklık programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

• Maple Valley Saf Organik Akçaağaç Şurubu 32 Oz. A Sınıfı Koyu Sağlam Akçaağaç Şurubu * Eskiden B Sınıfıydı* Bpa İçermeyen Plastik Sürahide
• Ozeri'den 14" Yeşil Toprak Wok, Pürüzsüz Seramik Yapışmaz Kaplamalı (%100 PTFE ve PFOA İçermez)
• igourmet Parmigiano Reggiano 24 Aylık Üst Sınıf - 2 Lb Club Cut (2 pound)

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 388 Toplam Yağ: 22g Doymuş Yağ: 5g Trans Yağ: 1g Doymamış Yağ: 13g Kolesterol: 115mg Sodyum: 1312mg Karbonhidrat: 16g Lif: 3g Şeker: 4g Protein: 32g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.