ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
മിക്ക സിറ്റി പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചവയാണ്, കൂടാതെ ഒരു നീണ്ട തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം ആവശ്യമാണ്. ഈ സ്കിൽലെറ്റ് സിറ്റി നൂഡിൽസ് റെസിപ്പി 30 മിനിറ്റിൽ താഴെ സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാണ്, അത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഈ വർഷം വരെ ഞാൻ സ്വിസ് ചാർഡ് രുചിച്ചിരുന്നില്ല. എന്നാൽ ഈ കഴിഞ്ഞ വേനൽക്കാലത്ത് ഞാൻ എന്റെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ യഥേഷ്ടം ചിലത് നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു, എനിക്ക് ഇത് ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി കൂടിയാണ്. സ്വിസ് ചാർഡ് വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ കൂടുതലറിയുക.
പച്ചക്കറി ചീരയെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു, അത് ഞാൻ ആരാധിക്കുന്നു, പക്ഷേ കൂടുതൽ കരുത്തുറ്റ രുചിയും തിളക്കമുള്ള നിറവും. കൂടാതെ ഇത് എല്ലാത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും മനോഹരമാണ്.
ഇറ്റാലിയൻ സോസേജുകളുള്ള ലൈറ്റർ സിറ്റി പാസ്ത
ആരോഗ്യകരമായ ഈ സിതി പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ഞാൻ എന്റെ സ്വിസ് ചാർഡ് സിതി പാസ്ത, ഇറ്റാലിയൻ ചിക്കൻ സോസേജുകൾ, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രധാന വിഭവമായി.
നിങ്ങൾക്ക് സോസേജുകളും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഞാൻ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. ഇത് തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്.
സ്വിസ് ചാർഡ്, ഇറ്റാലിയൻ സോസേജുകൾ (എന്റെ ഭർത്താക്കന്മാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടത്), വർണ്ണാഭമായ ചുവന്ന കുരുമുളക്, പാസ്ത എന്നിവയും പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഞാൻ Ziti പാസ്ത ഉപയോഗിച്ചു, കാരണം എനിക്ക് ziti യുടെ രൂപവും രൂപവും ഇഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ ഏത് സോസും അതിൽ നന്നായി പിടിക്കുന്നു..
എന്റെ സ്വിസ് ചാർഡ് എന്റെ തോട്ടത്തിൽ നന്നായി വളരുന്നു, ഞാൻ സാധാരണയായി വൈറ്റ് വൈനും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ആവിയിൽ ആവി കൊള്ളുന്നു, പക്ഷേ ഇത് മറ്റൊരു തരം വിഭവത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചു, അതിനാൽ ഞാൻ ഈ സ്കില്ലറ്റ് Ziti നൂഡിൽസ് വിഭവവുമായി എത്തി.
ഇത് ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത ziti പാചകക്കുറിപ്പിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ഇത് പരമ്പരാഗത വിഭവത്തേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കൂടുതൽ നിറമുള്ളതുമാണ്. തിരക്കുള്ള ഏതൊരു വീട്ടുജോലിക്കാരനും ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എനിക്ക് 30 മിനിറ്റ് മതിയാകും.
സ്വിസ് ചാർഡും ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് സ്കില്ലറ്റ് റെസിപ്പിയിൽ മികച്ചതാണ്. നാളെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഇത് പരിശോധിക്കുക!
ഈ എളുപ്പമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ സ്വിസ് ചാർഡ് സിറ്റി പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ രസകരവും വളരെ ഹൃദ്യവുമാണ്, പക്ഷേ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സിതി പോലെ ഭാരമുള്ളതല്ല. എന്റെ ഭർത്താവ് കുരുമുളക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവൻ ഈ വിഭവത്തിന്റെ വലിയ ആരാധകനാണ്.
ഈ സ്കില്ലറ്റ് സിറ്റി റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നു
നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുക. ഈ സ്വിസ് ചാർഡ് സോസേജ് പാസ്ത സ്കില്ലറ്റ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു കൂട്ടം വർണ്ണാഭമായ സ്വിസ് ചാർഡ്
- ചെറിയ ചുവന്ന ബേബി കുരുമുളക് - കൂടുതൽ നിറം!
- ഒരു ഉള്ളി
- വെളുത്തുള്ളി
- ഇറ്റാലിയൻ
- വെളുത്തുള്ളി
- സ്വാദിഷ്ടം
- ഇറ്റാലിയൻ
- കലോറി കുറഞ്ഞു. അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- കടൽ ഉപ്പ്
- ശുദ്ധമായ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് - മധുരത്തിന്റെ മനോഹരമായ സൂചന നൽകുന്നു
- Ziti പാസ്ത
- Parmesan Reggiano ചീസ് പൂർത്തിയാക്കാൻ
ഈ ചേരുവകളുടെ നിറങ്ങൾ ഞാൻ സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പേ പോപ്പ് ചെയ്യുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനോട് എനിക്ക് ഇഷ്ടമുണ്ട്!
സ്റ്റൗ ടോപ്പ് സിറ്റി പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ദിശകൾ
സ്വിസ് ചാർഡിനെ "റെയിൻബോ ചാർഡ്" എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ട്, ഇലകൾ നോക്കുമ്പോൾ എന്തുകൊണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. അവയ്ക്ക് മനോഹരമായി നിറമുള്ള തണ്ടുകളും ഞരമ്പുകളും ഉണ്ട്.
ഇലകൾക്കും ആവശ്യമാണ്തണ്ടുകൾ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതും പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നതുമായതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് പ്രത്യേകം മുറിക്കുക.
സ്വിസ് ചാർഡ് കാണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് മുറിച്ചുമാറ്റി, തുടർന്ന് തണ്ടുകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാസ്തയ്ക്കുള്ള വെള്ളം ചൂടാക്കി, കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ വേവിക്കുക.
മിതമായ ചൂടിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി നിങ്ങളുടെ പാൻ തയ്യാറാക്കുക, തുടർന്ന് ഉള്ളിയും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പതുക്കെ വേവിക്കുക.
സോസേജുകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 6 മിനിറ്റ് ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത സോസേജുകൾ മുൻകൂട്ടി വേവിച്ചതാണ്, അതിനാൽ അവയ്ക്ക് അധികം സമയം ആവശ്യമില്ല!
വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി പൂശാൻ ഇളക്കുക. (എനിക്ക് ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റിൽ കുറച്ച് ഫ്രഷ് ലോക്കൽ എലിഫെന്റ് വെളുത്തുള്ളി ലഭിച്ചു, ഒരു ഗ്രാമ്പൂ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
നിങ്ങൾ സാധാരണ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതേ സ്വാദിൽ നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ വേണം.)
ഞാൻ ഇപ്പോൾ സോസേജ് കഷണങ്ങൾ നീക്കംചെയ്ത് ചൂടാക്കി, അവ വേവിക്കാതിരിക്കാൻ അത് ചൂടാക്കി. ഓ ചാർഡ് കാണ്ഡം!
സ്വിസ് ചാർഡ് സ്റ്റംസും ഒരു നുള്ള് കടൽ ഉപ്പും ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഇലക്കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കി ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് വീണ്ടും ചട്ടിയിൽ തിരിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ വിഭവത്തിന്റെ നിറങ്ങളും ടെക്സ്ചറുകളും അത്ഭുതകരവും മേപ്പിൾ സിറപ്പും മാത്രമാണ്ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യം നൽകുന്നു.
അവസാന ഘട്ടം പാകം ചെയ്ത പാസ്ത 1/2 കപ്പ് പാസ്ത വെള്ളത്തോടൊപ്പം ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക എന്നതാണ്. നന്നായി ചൂടാക്കാൻ ടോസ് ചെയ്യുക.
സ്കിലറ്റ് സിറ്റി നൂഡിൽസ് റെസിപ്പി പാസ്ത ബൗളുകളിൽ വിളമ്പുക, വറ്റല് പാർമസൻ റെഗ്ഗിയാനോ ചീസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
ഈ 30 മിനിറ്റ് സിറ്റി പാസ്ത റെസിപ്പി
വിഭവം ഹൃദ്യമാണ്
വിഭവം സ്വന്തമായി വിളമ്പാൻ ഹൃദ്യമാണ്>വെളുത്തുള്ളി ബ്രെഡ് - ബാസിൽ, ആരാണാവോ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചൂടും ടോസ്റ്റിയും
ഇന്ന് രാത്രി പാചകക്കുറിപ്പ് അത്താഴത്തിന് ഞങ്ങൾ ഇത് കഴിച്ചു, അത് വളരെ സംതൃപ്തമായിരുന്നു. സോസേജുകൾ വളരെ മനോഹരമായി സജ്ജീകരിക്കുന്ന മധുരത്തിന്റെ ഒരു സൂചന കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമാണ്.
ഞാൻ എങ്ങനെയാണ് ഈ സിറ്റി സ്വിസ് ചാർഡ് സോസേജ് പാചകക്കുറിപ്പ് ലഘൂകരിച്ചത്?
റെസിപ്പികൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഒട്ടുമിക്ക സിറ്റി പാചകക്കുറിപ്പുകളും ധാരാളം ചീസും കനത്ത സോസും ശരിക്കും കലോറിയും കൊണ്ട് ചുട്ടതാണ്.
എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കലോറി കുറവാണ്, കനത്ത സോസ് ഇല്ല. ഞാൻ എന്റെ വിഭവം ഈ രീതിയിൽ ലഘൂകരിച്ചിരിക്കുന്നു:
- ചീസ് ഒരു അലങ്കാരമാണ്, വിഭവത്തിന്റെ നക്ഷത്രമല്ല. ഇത് കൂടുതൽ ഭാരം കുറഞ്ഞതാക്കുകയും നിർമ്മിക്കാൻ പ്രാപ്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവിഭവം ചുടാൻ ഓവൻ ഓണാക്കി അടുക്കള ചൂടാക്കാതെ സ്റ്റൗവിന്റെ മുകളിൽ.
- കനത്ത മരിനാര സോസിന് പകരം പുതിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നാണ് രുചി വരുന്നത്. പുതിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ സീസണിലായതിനാലും കലോറിയിൽ തീരെ കുറവായതിനാലും വേനൽക്കാല ഭക്ഷണത്തിന് അത് വളരെ മികച്ചതാക്കുന്നു.
- പരമ്പരാഗത പോർക്ക് സോസേജുകൾക്ക് പകരം ഞാൻ ഒരു ചിക്കൻ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ചു. ഇത് ഒരു സെർവിംഗിന് ഏകദേശം 90 കലോറി ലാഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും പാചകക്കുറിപ്പിന് മികച്ച രുചി നൽകുന്നു.
- യഥാർത്ഥ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഒരു വലിയ അളവിൽ സ്വാദും അത് ചേർക്കുന്ന അധിക കലോറിയും വിലമതിക്കുന്നു. ഇത് മനോഹരമായ മധുരം ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലൈറ്റ് മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാമായിരുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം രുചി നഷ്ടപ്പെടും. യഥാർത്ഥ ഡീൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഓരോ സെർവിംഗിലും 50 കലോറി മാത്രമേ ലഭിക്കൂ. അത് വിലമതിക്കുന്നു!
- വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം പുതിയ പച്ചക്കറികളും ഒലിവ് ഓയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത് പൂരിത കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ സ്കില്ലറ്റ് സിറ്റി നൂഡിൽസ് റെസിപ്പി? Pinterest-ലെ നിങ്ങളുടെ കുക്കിംഗ് ബോർഡുകളിലൊന്നിലേക്ക് ഈ ചിത്രം പിൻ ചെയ്യുക.
അഡ്മിൻ കുറിപ്പ്: സോസേജ് പാചകക്കുറിപ്പുള്ള ഈ ziti 2013 ജനുവരിയിലാണ് ബ്ലോഗിൽ ആദ്യമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത്. എല്ലാ പുതിയ ഫോട്ടോകളും പ്രിന്റ് ചെയ്യാവുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡും നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാനായി ഒരു വീഡിയോയും ചേർക്കുന്നതിനായി ഞാൻ പോസ്റ്റ് അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തു.
ഇറ്റാലിയൻ ഇറ്റാലിയൻ
Zitiക്കൊപ്പം:സോസേജുകൾ സ്വിസ് ചാർഡും കുരുമുളകും
![](/wp-content/uploads/garden/1011/dfy0vfp1if-2.jpg)
ആരോഗ്യകരമായ ഈ സിറ്റി പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജുകൾ, സ്വിസ് ചാർഡ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രധാന കോഴ്സ് വിഭവമായി അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 5 മിനിറ്റ് പാചക സമയം 15 മിനിറ്റ് ആകെ സമയം 20 മിനിറ്റ് 1>10 മിനിറ്റ്14>
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- സ്വിസ് ചാർഡ് ഇലകളിൽ നിന്ന് തണ്ടുകൾ മുറിച്ച് 1/4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇലകൾ ദൃഡമായി ഉരുട്ടി ജൂലിയൻ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മാറ്റിവെക്കുക.
- പാസ്റ്റ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സ്കില്ലറ്റ് പാസ്ത റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുക.
- ഒരു കനത്ത വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യവും കുരുമുളക് മൃദുവും വരെ വേവിക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്
- സോസേജുകൾ 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇതിന് ഏകദേശം 5-6 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് വരെ, ഏകദേശം 5-6 മിനിറ്റ്.
- ചാർഡ് ഇലകൾ, മറ്റൊരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇലകൾ വാടുന്നത് വരെ വേവിക്കുക, ഇളക്കുക, 1 മിനിറ്റ് വരെ.
- പാസ്താ പാകമാകുമ്പോൾ, നന്നായി വറ്റിക്കുക. സോസേജ് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ചട്ടിയിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക, അതോടൊപ്പം 1/2 കപ്പ് പാസ്ത വെള്ളം ചേർക്കുക, നന്നായി ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ടോസ് ചെയ്യുക.
- പുതിയ വറ്റൽ പാർമസൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത ബൗളുകളിൽ വിളമ്പുക.
കുറിപ്പുകൾ
ഞാൻ സാധാരണ ഇറ്റാലിയൻ ചിക്കൻ സോസേജുകൾക്ക് പകരം ഇറ്റാലിയൻ ചിക്കൻ സോസേജുകൾ ഉപയോഗിച്ചു. ഇത് കലോറിയെ കൂടുതൽ ഭാരം കുറഞ്ഞതാക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും മികച്ച രുചി നൽകുന്നു.
ശുപാർശ ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
ഒരു ആമസോൺ അസോസിയേറ്റ് എന്ന നിലയിലും മറ്റ് അനുബന്ധ പ്രോഗ്രാമുകളിലെ അംഗമെന്ന നിലയിലും, യോഗ്യതയുള്ള വാങ്ങലുകളിൽ നിന്ന് ഞാൻ സമ്പാദിക്കുന്നു.
-
മേപ്പിൾ വാലി പ്യുവർ ഓർഗാനിക് മേപ്പിൾ സിറപ്പ് 32 ഔസ്. ഗ്രേഡ് എ ഡാർക്ക് റോബസ്റ്റ് മേപ്പിൾ സിറപ്പ് *മുമ്പ് ഗ്രേഡ് ബി* ബിപിഎ-ഫ്രീ പ്ലാസ്റ്റിക് ജഗ്ഗിൽ
-
14" ഗ്രീൻ എർത്ത് വോക്ക് ഓഫ് ഒസെരി, മിനുസമാർന്ന സെറാമിക് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് (100% PTFE, PFOA എന്നിവ സൗജന്യം)
-
മോൺജിയൻ പാർമി 2 ഗിഗൂർ ut (2 പൗണ്ട്)
പോഷകാഹാര വിവരം:
വിളവ്:
4സേവനത്തിന്റെ അളവ്:
1സേവനത്തിന്റെ അളവ്: കലോറി: 388 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 22 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 12 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 1 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 5 ഗ്രാം മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം: 1312 മില്ലിഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 16 ഗ്രാം ഫൈബർ: 3 ഗ്രാം പഞ്ചസാര: 4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ: 32 ഗ്രാം
സ്വാഭാവിക വ്യതിയാനം കാരണം പോഷക വിവരങ്ങൾ ഏകദേശമാണ്ചേരുവകളിലും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കുക്ക്-അറ്റ്-ഹോം സ്വഭാവത്തിലും.
© കരോൾ പാചകരീതി: ഇറ്റാലിയൻ / വിഭാഗം: പ്രധാന കോഴ്സുകൾ![](/wp-content/uploads/garden/1011/dfy0vfp1if-13.jpg)