સોસેજ સાથે ઝીટી પાસ્તા & સ્વિસ ચાર્ડ - સ્કીલેટ ઝીટી નૂડલ્સ રેસીપી

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

મોટાભાગની ઝીટી પાસ્તા રેસિપિ બેક કરવામાં આવે છે અને તેને તૈયાર કરવામાં લાંબો સમય લાગે છે. આ સ્કિલેટ ઝીટી નૂડલ્સ રેસીપી 30 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર છે અને તે તૈયાર કરવામાં ખૂબ જ સરળ છે.

આ વર્ષ સુધી, મેં ક્યારેય સ્વિસ ચાર્ડનો સ્વાદ ચાખ્યો ન હતો. પરંતુ મેં આ પાછલા ઉનાળામાં મારા શાકભાજીના બગીચામાં અમુક ધૂનનું વાવેતર કર્યું હતું અને મને જાણવા મળ્યું છે કે મને તે ખરેખર ગમે છે.

તે ખૂબ જ સરળતાથી ઉગાડવામાં આવે તેવી શાકભાજી પણ છે. સ્વિસ ચાર્ડ ઉગાડવા વિશે અહીં વધુ જાણો.

શાકભાજી મને સ્પિનચની યાદ અપાવે છે, જે મને ખૂબ ગમે છે, પરંતુ વધુ મજબૂત સ્વાદ અને તેજસ્વી રંગના લોડ સાથે. અને તે તમામ પ્રકારની વાનગીઓમાં સુંદર છે.

ઈટાલિયન સોસેજ સાથે હળવા ઝીટી પાસ્તા

આ હેલ્ધી ઝીટી રેસીપી માટે, મેં મારા સ્વિસ ચાર્ડને ઝીટી પાસ્તા, ઈટાલિયન ચિકન સોસેજ અને મરી સાથે એક અદ્ભુત મુખ્ય કોર્સ ડીશ માટે ભેગું કર્યું છે.

એક અદ્ભુત મેઈન કોર્સ ડીશ, જેમ કે તમે આટલી બધી વસ્તુઓ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો છો, જેમ કે હું આ ઝીટી અને પીપર સાથે ખૂબ જ અજમાવીશ. ઇટાલિયન સોસેજ અને મરી રેસીપી. તે તૈયાર કરવું પણ ખરેખર સરળ છે.

રેસીપીમાં સ્વિસ ચાર્ડ, ઇટાલિયન સોસેજ (મારા પતિના મનપસંદ), અને રંગબેરંગી લાલ મરી તેમજ પાસ્તાનો સમાવેશ થાય છે. મેં ઝીટી પાસ્તાનો ઉપયોગ કર્યો કારણ કે મને ઝીટીનો આકાર અને દેખાવ ગમે છે અને તે કોઈપણ ચટણીને સારી રીતે રાખે છે..

આ પણ જુઓ: પ્લાન્ટસ્નેપ મોબાઇલ એપ્લિકેશન - શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે ટિપ્સ અને યુક્તિઓ

મારું સ્વિસ ચાર્ડ મારા બગીચામાં સારી રીતે ઉગી રહ્યું છે અને હું સામાન્ય રીતે તેને સફેદ વાઇન અને લસણ વડે સ્ટીમ કરું છું, પરંતુ તેનો ઉપયોગ અલગ પ્રકારની વાનગીમાં કરવા માંગતો હતો, તેથી હું આ સ્કીલેટ ઝીટી નૂડલ્સ ડિશ લઈને આવ્યો છું.

તે બેકડ ઝીટી રેસીપી જેવી જ છે પરંતુ તે ઘણી હળવી હોય છે અને પરંપરાગત વાનગી કરતા ઘણા વધુ રંગ ધરાવે છે. અને તેને તૈયાર કરવા માટે હું માત્ર 30 મિનિટનો સમય એ કોઈપણ વ્યસ્ત ગૃહિણી માટે એક વાસ્તવિક વત્તા છે.

સ્વિસ ચાર્ડ બ્રેકફાસ્ટ સ્કીલેટ રેસીપીમાં પણ ઉત્તમ છે. આવતીકાલે નાસ્તામાં આને જુઓ!

આ સરળ ઇટાલિયન સ્વિસ ચાર્ડ ઝીટી રેસીપી આનંદદાયક અને ખૂબ જ હ્રદયસ્પર્શી છે પરંતુ બેક કરેલી ઝીટી જેવી ભારે નથી. મારા પતિને મરી પસંદ છે અને તે આ વાનગીનો મોટો ચાહક છે.

આ સ્કીલેટ ઝીટી રેસીપી બનાવવી

તમારી સામગ્રી ભેગી કરો. આ સ્વિસ ચાર્ડ સોસેજ પાસ્તા સ્કીલેટ ડીશ બનાવવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

રંગબેરંગી સ્વિસ ચાર્ડનો સમૂહ
નાના લાલ બેબી મરી - વધુ રંગ!
ડુંગળી
લસણ
તેના સ્વાદમાં ઘટાડો થાય છે, પરંતુ સ્વાદમાં મીઠું ચડાવતું રહે છે.
એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ
સમુદ્રીય મીઠું
શુદ્ધ મેપલ સીરપ - મીઠાશનો સુંદર સંકેત ઉમેરે છે
ઝીટી પાસ્તા
પરમેસન રેગિયાનો ચીઝ સમાપ્ત કરવા માટે

આ ઘટકોના રંગો હું પીરસીએ તે પહેલાં જ પૉપ થઈ જાય છે. હું પહેલેથી જ આ રેસીપીના પ્રેમમાં છું!

સ્ટોવ ટોપ ઝીટી પાસ્તા રેસીપી માટે દિશાનિર્દેશો

સ્વિસ ચાર્ડને ઘણીવાર "રેઈન્બો ચાર્ડ" કહેવામાં આવે છે અને જ્યારે તમે પાંદડા જુઓ છો ત્યારે શા માટે તે જોવાનું સરળ છે. તેમની પાસે સુંદર રંગીન દાંડી અને નસો છે જે ખરેખર અલગ છે.

પાંદડાઓને પણ જરૂરી છેઆને કારણે રાંધતા પહેલા ખાસ કટીંગ કરો કારણ કે દાંડી ઘણી જાડી હોય છે અને તેને રાંધવામાં વધુ સમય લાગે છે.

સ્વિસ ચાર્ડને દાંડીમાંથી કાપીને શરૂ કરો અને પછી દાંડીના ટુકડા કરો. પાસ્તા માટે પાણી ગરમ કરો અને જ્યારે તમે કેસરોલ તૈયાર કરો ત્યારે તેને રાંધવા માટે રાખો.

તમારા પેનને મધ્યમ તાપે ઓલિવ તેલ ગરમ કરીને તૈયાર કરો અને પછી તેમાં ડુંગળી અને મરી ઉમેરો અને લગભગ 5 મિનિટ સુધી હળવા હાથે પકાવો.

સોસેજને બાઈટ સાઈઝના ટુકડાઓમાં કાપો અને લગભગ 6 મિનિટ સુધી રાંધો. મેં પસંદ કરેલા સોસેજ પહેલાથી રાંધેલા હતા, તેથી તેને વધારે સમયની જરૂર ન હતી!

લસણ, મીઠું અને મેપલ સીરપમાં હલાવો અને સારી રીતે કોટ કરવા માટે હલાવો. (મને ખેડૂતોના બજારમાં થોડું તાજુ સ્થાનિક હાથીનું લસણ મળ્યું અને માત્ર એક લવિંગની જરૂર હતી.

જો તમે સામાન્ય લસણનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને કદાચ સમાન સ્વાદ માટે ત્રણ લવિંગ જોઈએ.)

મેં હવે સોસેજના ટુકડાઓ કાઢી નાખ્યા છે અને તેમને ગરમ રાખ્યા છે જેથી તેઓ વધુ રાંધે નહીં અને તેણે મને સ્વિઝપેનમાં રાખવા માટે

5> 650 ની જગ્યા છોડી દીધી. તે અદ્ભુત મેઘધનુષ્ય ચાર્ડ દાંડીમાંથી રંગ આવે છે!

સ્વિસ ચાર્ડની દાંડી અને એક ચપટી દરિયાઈ મીઠું ઉમેરો અને બીજી 5 મિનિટ અથવા તેથી વધુ સમય સુધી રાંધો પછી પાંદડાના ટુકડા ઉમેરો અને બીજી મિનિટ રાંધવા માટે હલાવતા રહો.

ઇટાલિયન સોસેજને સ્કીલેટ પર પાછા આવો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ વાનગીના રંગો અને દેખાવ માત્ર અદ્ભુત છે અને મેપલ સીરપઅદ્ભુત સુગંધ આવે છે.

અંતિમ પગલું એ છે કે 1/2 કપ પાસ્તા પાણીની સાથે કડાઈમાં રાંધેલા પાસ્તાને ઉમેરો. ગરમ કરવા માટે સારી રીતે ટૉસ કરો.

પાસ્તા બાઉલમાં સ્કીલેટ ઝીટી નૂડલ્સ રેસીપી સર્વ કરો અને છીણેલા પરમેસન રેગિયાનો પનીરથી ગાર્નિશ કરો.

આ 30 મિનિટની ઝીટી પાસ્તા રેસીપી માટે સાઇડ ડીશ

આ વાનગી એટલી હ્રદયસ્પર્શી છે કે તમે તેને જાતે પીરસો, પણ જો તમે આમાંથી વધુ બનાવવાનો પ્રયાસ કરશો, 5>

ગાર્લિક બ્રેડ – તુલસી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ
ક્રસ્ટી બ્રેડ – તાજા જડીબુટ્ટીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન બ્રેડ
સલાડ – ક્રીમી કાજુ ડ્રેસિંગ સાથે શેકેલા શાકભાજી
ગાજર – સેકેલા અને 14> ગાજર સાથે - 14> 14 અને 13> ગાજર અને 1 રોટલી સાથે સાંતળો. એક સુંદર રચના સાથે. તે વાનગીને સારી રીતે વખાણશે.

આજે રાત્રે અમે રેસીપી ડિનર માટે લીધું હતું અને તે ખૂબ જ સંતોષકારક હતું. મીઠાશના માત્ર એક સંકેત સાથે સ્વાદિષ્ટ જે સોસેજને ખૂબ જ સરસ રીતે સેટ કરે છે.

મેં આ ઝીટી સ્વિસ ચાર્ડ સોસેજની રેસીપી કેવી રીતે હળવી કરી?

મને રેસિપીને વધુ સ્વસ્થ બનાવવા માટે હળવા બનાવવા ગમે છે. જેમ તમે જાણો છો, મોટાભાગની ziti વાનગીઓ બેક કરવામાં આવે છે, જેમાં ઘણી બધી ચીઝ અને ભારે ચટણી હોય છે અને ખરેખર કેલરી ભરેલી હોય છે.

મારી રેસીપીમાં કેલરી ઓછી છે અને તેમાં ભારે ચટણી નથી. મેં મારી વાનગીને આ રીતે હળવી કરી:

ચીઝ એ ગાર્નિશ છે અને વાનગીનો સ્ટાર નથી. આ તેને વધુ હળવા બનાવે છે અને તેને બનાવવામાં સક્ષમ પણ બનાવે છેપકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરીને તમારા રસોડાને ગરમ કર્યા વિના સ્ટોવની ટોચ પર.
સ્વાદ ભારે મરીનારા સોસને બદલે તાજા શાકભાજીમાંથી આવે છે. તે ઉનાળાના ભોજન માટે વધુ સારું બનાવે છે, કારણ કે તાજી પેદાશો સિઝનમાં હોય છે અને ખરેખર કેલરીમાં હળવા હોય છે.
મેં પરંપરાગત ડુક્કરના સોસેજને બદલે ચિકન સોસેજનો ઉપયોગ કર્યો હતો. આ સર્વિંગમાં લગભગ 90 કેલરી બચાવે છે પરંતુ તેમ છતાં તે રેસીપીમાં ઉત્તમ સ્વાદ આપે છે.
વાસ્તવિક મેપલ સીરપમાં જબરદસ્ત સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે અને તે ઉમેરેલી વધારાની કેલરીની કિંમત છે. તે એક સુંદર મીઠાશ ઉમેરે છે. તમે લાઇટ મેપલ સીરપ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તમે ઘણો સ્વાદ ગુમાવશો. અને વાસ્તવિક ડીલનો ઉપયોગ કરીને દરેક સેવામાં માત્ર 50 કેલરીનો હિસ્સો છે. તેથી તે મૂલ્યવાન છે!
માખણને બદલે તાજી શાકભાજી અને ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરવાથી કોઈપણ સ્વાદને બલિદાન આપ્યા વિના સંતૃપ્ત ચરબી ઓછી રહે છે.

આ વાનગીમાં સંતૃપ્ત ચરબી અને ખાંડ ઓછી હોય છે, તેમાં પ્રોટીન ખૂબ જ વધારે હોય છે (દર પીરસતાં 32 ગ્રામ) અને તેનું વજન 388 પાછલા <508> <500>કેલરી જેટલું હોય છે. આ સ્કીલેટ ઝીટી નૂડલ્સ રેસીપીનું રીમાઇન્ડર જેવું? આ છબીને Pinterest પરના તમારા રસોઈ બોર્ડમાંના એક પર પિન કરો.

આ પણ જુઓ: DIY સ્પુકી મેસન જાર હેલોવીન લ્યુમિનારીઝ

એડમિન નોંધ: સોસેજ રેસીપી સાથેની આ ziti સૌપ્રથમ જાન્યુઆરી 2013 માં બ્લોગ પર દેખાઈ હતી. મેં બધા નવા ફોટા, છાપવાયોગ્ય રેસીપી કાર્ડ અને તમારા આનંદ માટે વિડિયો ઉમેરવા માટે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે.

સાથે Pastaalianસોસેજ સ્વિસ ચાર્ડ અને મરી

આ હેલ્ધી ઝીટી પાસ્તા રેસીપીમાં એક અદ્ભુત મુખ્ય કોર્સ ડીશ માટે ઈટાલિયન સોસેજ, સ્વિસ ચાર્ડ અને મરીનો સમાવેશ થાય છે.

તૈયારીનો સમય 5 મિનિટ રસોઈનો સમય 15 મિનિટ કુલ સમય 201 મિનિટ 201 મીનીટ 201 મિનિટ ચાર્ડ

5 નાની લાલ બેબી મરી

1 ડુંગળી

લસણની 3 લવિંગ, બારીક કાપેલી

1 પાઉન્ડ સ્વીટ ઇટાલિયન ચિકન સોસેજ

2 ચમચી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઇલ <3 સ્પૂન મેદીનું તેલ <41> ઓલિવ ઓઇલ <3 સ્પૂન> 8 ઔંસ ઝીટી પાસ્તા

1 ટેબલસ્પૂન પરમેસન ચીઝ ગાર્નિશ કરવા માટે

સૂચનો

સ્વિસ ચાર્ડના પાંદડાઓથી દૂર દાંડીને કાપીને 1/4 ઇંચના ટુકડા કરો. પાંદડાને ચુસ્તપણે રોલ કરો અને જુલીએનના ટુકડાઓમાં કાપો. બાજુ પર રાખો.
પાસ્તાના પાણીને ઉકળવા માટે મૂકો અને જ્યારે તે રાંધતી હોય ત્યારે સ્કીલેટ પાસ્તાની રેસીપી તૈયાર કરો.
મધ્યમ હાઈ આંચ પર ભારે તપેલીમાં ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો. ડુંગળી અને મરી ઉમેરો અને ડુંગળી અર્ધપારદર્શક થાય અને મરી નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. લગભગ 5 મિનિટ
સોસેજને 1 ઇંચના ટુકડામાં અને સ્કિલેટમાં, મધ્યમ તાપ પર બ્રાઉન કરો. આમાં લગભગ 5-6 મિનિટનો સમય લાગશે.
પૅનમાં લસણ, મીઠું અને મેપલ સીરપ ઉમેરો અને કોટ કરવા માટે હલાવો.
સોસેજને દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
તે જ કડાઈમાં, ચાર્ડ દાંડી, એક ચપટી મીઠું ઉમેરો અને ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 5-6 મિનિટ.
ચાર્ડના પાન, બીજી એક ચપટી મીઠું ઉમેરો અને જ્યાં સુધી પાંદડા માત્ર સીમિત ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો, હલાવતા રહો, 1 મિનિટ સુધી.
જ્યારે પાસ્તા થઈ જાય, ત્યારે સારી રીતે નીચોવી લો. સૉસેજને શાકભાજીની સાથે સ્કીલેટમાં પાછું આપો અને 1/2 કપ પાસ્તા પાણી સાથે ડ્રેનેજ કરેલા પાસ્તા ઉમેરો, જ્યાં સુધી ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ટૉસ કરો.
પાસ્તાના બાઉલમાં તાજી છીણેલી પરમેસન ચીઝ સાથે સર્વ કરો.

નોંધો

તેના બદલે મેં સામાન્ય ઇટાલિયન સૅસ્યુસિઅન સૅસ્યુસીઅનનો ઉપયોગ કર્યો. આનાથી કેલરી ઘણી હળવી બને છે પરંતુ તે હજુ પણ ઉત્તમ સ્વાદ આપે છે.

સુઝાવ આપેલ ઉત્પાદનો

એક એમેઝોન એસોસિયેટ અને અન્ય સંલગ્ન કાર્યક્રમોના સભ્ય તરીકે, હું યોગ્ય ખરીદીઓમાંથી કમાણી કરું છું.

મેપલ વેલી પ્યોર ઓર્ગેનિક મેપલ સીરપ 32 ઓઝ. ગ્રેડ A ડાર્ક રોબસ્ટ મેપલ સીરપ *અગાઉનો ગ્રેડ B* Bpa-મુક્ત પ્લાસ્ટિક જગમાં
14" ઓઝેરી દ્વારા ગ્રીન અર્થ વોક, સ્મૂથ સિરામિક નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે (100% PTFE અને PFOA ફ્રી)
igourmet ગ્રાનો ક્લબ (C2GUTG) મોન ગ્રાનો ટોપ ક્લબ પાઉન્ડ)

પોષણની માહિતી:

ઉપજ:

સર્વિંગ સાઈઝ:

દર પીરસવાની રકમ: કેલરી: 388 કુલ ચરબી: 22 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી: 5 જી ટ્રાન્સલેટેડ ફેટ: 15 ગ્રામ ફેટ 15 ગ્રામ dium: 1312mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 16g ફાઈબર: 3g સુગર: 4g પ્રોટીન: 32g

કુદરતી વિવિધતાને કારણે પોષણની માહિતી અંદાજિત છેઘટકોમાં અને અમારા ભોજનની રસોઈની પ્રકૃતિ.

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.