Ziti Pasta na Soseji & amp; Swiss Chard - Mapishi ya Noodles za Skillet Ziti

Maelekezo mengi ya ziti pasta yameokwa na yanahitaji muda mrefu wa maandalizi. Kichocheo hiki cha noodles za skillet ziko tayari baada ya dakika 30 na ni rahisi sana kutayarisha.

Hadi mwaka huu, sikuwa nimewahi kuonja Swiss Chard. Lakini nilipanda kwa kutamani katika bustani yangu ya mboga msimu huu wa kiangazi uliopita na nimegundua kuwa ninaipenda sana.

Ni mboga ambayo ni rahisi sana kukuza, pia. Pata maelezo zaidi kuhusu kukua chard ya Uswizi hapa.

Mboga hunikumbusha mchicha, ninaoupenda, lakini kwa ladha nyororo na wingi wa rangi angavu. Na inapendeza katika aina zote za mapishi.

Pasta Nyepesi zaidi ya Ziti na soseji za Kiitaliano

Kwa kichocheo hiki cha ziti kiafya, nilichanganya chard yangu ya Uswisi na pasta ya ziti, soseji za kuku wa Kiitaliano na pilipili kwa sahani kuu nzuri ya kozi.

Iwapo unapenda kupika chakula kwa soseji na pilipili kama vile ninavyofanya, jaribu kichocheo hiki cha chungu cha pilipili. Pia ni rahisi sana kutayarisha.

Kichocheo kinahitaji Swiss chard, soseji za Kiitaliano (zinazopendwa na waume zangu), na pilipili nyekundu za rangi, pamoja na tambi. Nilitumia pasta ya Ziti kwa sababu napenda umbo na mwonekano wa ziti na inashikilia mchuzi wowote vizuri..

Chard yangu ya Uswisi inakua vizuri kwenye bustani yangu na kwa kawaida mimi huipika kwa mvinyo mweupe na kitunguu saumu, lakini nilitaka kuitumia katika sahani ya aina tofauti, kwa hivyo nilikuja na sahani hii ya tambi za Ziti.

Ni sawa na kichocheo cha ziti kilichookwa lakini ni nyepesi zaidi na kina rangi nyingi zaidi kuliko vyakula vya asili. Na kuwa tayari i dakika 30 tu ni pamoja na kweli kwa mhudumu yeyote wa nyumbani mwenye shughuli nyingi.

Swiss chard pia ni nzuri katika mapishi ya kiamsha kinywa. Tazama hiki kiamsha kinywa kesho!

Kichocheo hiki rahisi cha chard ziti cha Uswisi cha Italia ni cha kupendeza na cha moyo sana lakini si kizito kama ziti iliyookwa. Mume wangu anapenda pilipili na yeye ni shabiki mkubwa wa sahani hii.

Kutengeneza kichocheo hiki cha skillet ziti

Kusanya viungo vyako. Ili kutengeneza sahani hii ya skillet ya sausage ya Swiss chard utahitaji viungo vifuatavyo:

• kikundi cha chard ya rangi ya Uswisi
• pilipili ndogo nyekundu za watoto - rangi zaidi!
• kitunguu
• kitunguu
• kitunguu saumu
4>
• Chumvi ya bahari
• Maple Syrup safi - huongeza ladha ya kupendeza ya utamu
• Pasta ya Ziti
• Parmesan Reggiano cheese ili kumalizia

Rangi za viambato hivi hutoka kabla hata sijazipata kwenye sahani inayohudumia. Nimependa kichocheo hiki tayari!

Maelekezo ya kichocheo cha pasta ya jiko

Swiss chard mara nyingi huitwa "rainbow chard" na ni rahisi kuona ni kwa nini unapotazama majani. Wana mashina ya rangi ya kupendeza na mishipa ambayo hujitokeza sana.

Majani pia yanahitaji.kukata maalum kabla ya kupika kwa sababu mashina ni mazito zaidi na huchukua muda mrefu kupika.

Anza kwa kukata chard ya Uswisi kutoka kwenye mashina na kisha kata mashina vipande vipande. Pasha maji kwa ajili ya tambi na uwashe ili iive huku ukitayarisha bakuli.

Tayari sufuria yako kwa kupasha mafuta ya mizeituni juu ya moto mkali wa wastani kisha ongeza vitunguu na pilipili na upike kwa upole kwa muda wa dakika 5.

Kata soseji vipande vya ukubwa wa kuuma na uziongeze kwenye sufuria, ukipika hadi ziwe kahawia - takriban dakika 6. Soseji nilizochagua zilikuwa zimepikwa, kwa hivyo hazikuhitaji muda mrefu hata kidogo!

Koroga vitunguu saumu, chumvi na maji ya maple na ukoroge ili kupaka vizuri. (Nilipata kitunguu saumu kibichi cha tembo kwenye soko la Mkulima na nilihitaji karafuu moja tu.

Ikiwa unatumia kitunguu saumu cha kawaida, pengine utataka karafuu tatu kwa ladha sawa.)

Niliondoa vipande vya soseji sasa na kuviweka joto ili visiive sana na pia ilinipa nafasi kwenye sufuria kwa majani ya chard ya Uswizi kabla hayajaanza. s!

Ongeza mashina ya chard ya Uswisi na chumvi kidogo ya bahari kwenye mpishi kwa dakika nyingine 5 kisha ongeza vipande vya majani na ukoroge ili kupika dakika nyingine.

Rudisha soseji ya Kiitaliano kwenye sufuria na uchanganye vizuri. Rangi na textures ya sahani hii ni ya kushangaza tu na syrup ya mapleina harufu nzuri.

Hatua ya mwisho ni kuongeza pasta iliyopikwa kwenye sufuria pamoja na 1/2 kikombe cha maji ya pasta. Koroga vizuri ili upashe moto.

Tumia kichocheo cha noodles za skillet katika bakuli za tambi na upambe jibini iliyokunwa ya Parmesan Reggiano.

Milo ya kando ya kichocheo hiki cha tambi ya ziti kwa dakika 30

Mlo ni mtamu wa kutosha kujitosheleza, lakini kama ungependa kutengeneza side>5><2 zaidi ya mlo mmoja: mkate - mtamu na toasty pamoja na basil na iliki

Tulikula hii kwa chakula cha jioni cha mapishi usiku wa leo na iliridhisha sana. Ladha na ladha tamu iliyotayarisha soseji vizuri sana.

Je, nilirahisisha vipi kichocheo hiki cha soseji ya ziti ya Swiss chard?

Ninapenda kurahisisha mapishi ili kuwafanya kuwa na afya zaidi. Kama unavyojua, mapishi mengi ya ziti yameokwa, na jibini nyingi na mchuzi mzito na umejaa kalori nyingi.

Kichocheo changu kina kalori chache na hakina mchuzi mzito. Nilipunguza sahani yangu kwa njia hii:

• Jibini ni pambo na sio nyota ya sahani. Hii inafanya kuwa nyepesi zaidi na pia inafanya kuwa na uwezo wa kufanywajuu ya jiko bila kupasha joto jikoni yako kwa kuwasha oveni yako ili kuoka sahani.
• Ladha hutoka kwa mboga mboga badala ya mchuzi mzito wa marinara. Hiyo inafanya kuwa bora zaidi kwa mlo wa kiangazi, kwa kuwa mazao mapya yana msimu na yana kalori chache.
• Nilitumia soseji ya kuku badala ya soseji za asili za nguruwe. Hii huokoa takriban kalori 90 katika huduma lakini bado inatoa ladha nzuri kwenye mapishi.
• Sharubati halisi ya maple huongeza ladha nyingi na inafaa kalori za ziada inazoongeza. Inaongeza utamu wa kupendeza. UNAWEZA kutumia bidhaa ya syrup ya maple, lakini ungepoteza ladha nyingi. Na kutumia mpango halisi huchangia kalori 50 katika kila huduma. Basi inafaa!
• Kutumia mboga mpya na mafuta ya mizeituni badala ya siagi huhifadhi mafuta yaliyojaa chini bila kuacha ladha yoyote.

Mlo huu hauna mafuta mengi na sukari iliyojaa, ina protini nyingi sana (gramu 32 kwa kila kukicha) na ina uzani wa kalori 388.

Pinda ustadi huu wa ziti> kumbuka mapishi hii ya ziti ? Bandika tu picha hii kwenye moja ya ubao wako wa kupikia kwenye Pinterest.

Dokezo la msimamizi: Kichocheo hiki cha ziti kilicho na soseji kilionekana kwenye blogu kwa mara ya kwanza Januari 2013. Nimesasisha chapisho hili ili kuongeza picha zote mpya, kadi ya mapishi inayoweza kuchapishwa, na video ili ufurahie.

Mazao: 4

Ziti Pa.Soseji Uswisi Chard na Pilipili

Kichocheo hiki cha tambi cha ziti kiafya kina soseji za Kiitaliano, chard ya Uswizi na pilipili kwa chakula kizuri cha kozi kuu.

Viungo 12> Chapisho 1><4 ndogo <13 Uswisi

Uswisi ndogo <17 <13 Uswisi pilipili nyekundu ya watoto

kitunguu 1

karafuu 3 za kitunguu saumu, kilichokatwa vizuri

kilo 1 cha soseji za kuku tamu za Kiitaliano

2 tbsp ya mafuta ya ziada ya mizeituni

1/2 tsp ya Mediterranean sea salt

meza ya chumvi ya bahari ya Mediterania

Zizioni ya meza ya Mediterranean Parsame rnish

Maelekezo

1. Kata mashina mbali na majani ya chard ya Uswizi, na ukate mashina katika vipande vya inchi 1/4. Pindua majani vizuri na ukate kama kwenye vipande vya julienne. Weka kando.
2. Weka maji ya pasta ili yachemke na uandae kichocheo cha tambi cha sufuria wakati kinaiva.
3. Pasha mafuta ya mzeituni kwenye sufuria ya kukaanga nzito juu ya moto wa wastani. Ongeza vitunguu, pilipili na kaanga hadi vitunguu viwe wazi na pilipili kuwa laini. Takriban dakika 5
4. Kata soseji katika vipande vya inchi 1 na kwenye sufuria, weka kahawia kwenye moto wa wastani. Hii itachukua kama dakika 5-6.
5. Ongeza kitunguu saumu, chumvi, na sharubati ya maple kwenye sufuria, na ukoroge ili ipake.
6. Ondoa soseji na uwashe moto.
7. Katika sufuria hiyo hiyo, ongeza mashina ya chard, chumvi kidogo na upike, ukikoroga mara kwa mara.mpaka kuanza kuwa kahawia, kama dakika 5-6.
8. Ongeza majani ya chard, chumvi kidogo na upike hadi majani yanyauke, ukikoroga kwa hadi dakika 1.
9. Pasta ikiisha, toa maji vizuri. Rudisha soseji kwenye sufuria na mboga na uongeze tambi iliyochujwa, pamoja na 1/2 kikombe cha maji ya pasta, koroga vizuri hadi iwe moto.
10. Tumia kwenye bakuli za tambi zilizo na jibini iliyokunwa ya Parmesan.

Vidokezo

Nilitumia soseji za kuku za Kiitaliano badala ya soseji za Kiitaliano za kawaida. Hii hufanya kalori kuwa nyepesi zaidi lakini bado inatoa ladha nzuri.

Bidhaa Zinazopendekezwa

Kama Mshirika wa Amazon na mshiriki wa programu zingine shirikishi, ninapata mapato kutokana na ununuzi unaokubalika.

• Maple Valley Pure Organic Maple Syrup 32 Oz. Daraja la A Dark Robust Maple Syrup *Awali Daraja B* katika Bpa-Free Jagi ya Plastiki
• 14" Green Earth Wok na Ozeri, yenye Mipako Laini Isiyo ya Fimbo ya Kauri (100% PTFE na PFOA Isiyolipishwa)
• igourmet Grade 2 Top Grade 2 Cube ya Moshi -2 Mougt Reg2 Parano Reg20 pound)

Taarifa ya Lishe:

Mazao:

Ukubwa wa Kuhudumia:

Kiasi Kwa Kila Utumishi: Kalori: 388 Jumla ya Mafuta: 22g Mafuta Yaliyojaa: 5g Trans Fat: 1mg: 1mg Trans Fat: 1:3 1312mg Wanga: 16g Fiber: 3g Sukari: 4g Protini: 32g

Maelezo ya lishe ni ya kukadiria kutokana na tofauti asiliakatika viungo na asili ya kupika nyumbani kwa milo yetu.