Ziti pasta vorstidega & Šveitsi mangold - Skillet Ziti nuudlite retsept

Enamik ziti pasta retseptid on küpsetatud ja nõuavad pikka ettevalmistusaega. See pannil küpsetatud ziti nuudlite retsept on valmis vähem kui 30 minutiga ja seda on super lihtne valmistada.

Kuni selle aastani ei olnud ma kunagi šveitsi mangoldi maitsnud, kuid istutasin möödunud suvel oma köögiviljaaias kapriisist mõned ja avastasin, et ma tõesti armastan seda.

See on ka väga lihtne kasvatada. Lisateavet šveitsi mangoldi kasvatamise kohta leiad siit.

See köögivili meenutab mulle spinatit, mida ma jumaldan, kuid selle maitse on jõulisem ja värviline, ning see sobib suurepäraselt kõikvõimalike retseptide juurde.

Kergem Ziti pasta Itaalia vorstidega

Selle tervisliku ziti retsepti jaoks kombineerisin oma šveitsi mangoldi ziti-pasta, Itaalia kanavorstide ja paprikaga, et saada suurepärane pearoog.

Kui sulle meeldib vorstide ja paprikaga toitu teha sama palju kui mulle, siis proovi seda ühe poti Itaalia vorsti ja paprika retsepti. Seda on ka väga lihtne valmistada.

Retsept nõuab šveitsi mangoldi, Itaalia vorsti (minu abikaasa lemmik) ja värvilist punast paprikat, samuti pastat. Ma kasutasin Ziti pastat, sest mulle meeldib ziti kuju ja välimus ning see hoiab hästi mis tahes kastet.

Minu šveitsi mangold kasvab hästi minu aias ja ma tavaliselt lihtsalt aurutan seda valge veini ja küüslauguga, kuid tahtsin seda kasutada teistsuguses roogis , nii et ma mõtlesin välja selle pannil Ziti nuudlite roa.

See on sarnane küpsetatud ziti retseptiga, kuid see on palju kergem ja palju rohkem värvi kui traditsiooniline roog. Ja et see on valmis i vaid 30 minutit on tõeline pluss iga hõivatud koduperenaine.

Šveitsi mangold sobib suurepäraselt ka hommikusöögi panniretseptiks. Vaata seda homseks hommikusöögiks!

See lihtne itaalia šveitsi mangoldi ziti retsept on mõnus ja väga südamlik, kuid mitte raske nagu küpsetatud ziti oleks. Minu abikaasa armastab paprikat ja ta on selle roa suur fänn.

Selle panni ziti retsepti tegemine

Koguge kokku oma koostisosad. Selle šveitsi mangoldi vorstipasta panniroa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• kimp värvilist šveitsi mangoldi
• väikesed punased paprikad - rohkem värvi!
• sibul
• küüslauk
• magusad itaalia kanavorstid - vähendades kaloreid, kuid säilitades maitse!
• ekstra neitsioliiviõli
• Meresool
• puhas vahtrasiirup - lisab mõnusat magusust.
• Ziti pasta
• Lõpetuseks Parmesan Reggiano juust

Nende koostisosade värvid pauguvad juba enne, kui ma neid serveerimistaldrikule saan. Ma olen sellesse retsepti juba praegu armunud!

Juhised pliidipasta retsepti jaoks

Šveitsi mangoldi nimetatakse sageli "vikerkaarelehtedeks" ja on lihtne mõista, miks, kui vaadata lehti. Neil on kaunilt värvilised varred ja soontega, mis tõeliselt paistavad silma.

Ka lehed vajavad enne keetmist spetsiaalset lõikamist, sest varred on palju paksemad ja nende keetmine võtab kauem aega.

Alustage šveitsi mangoldi vartest ära lõikamisega ja seejärel tükeldage varred tükkideks. Kuumutage vesi pastale ja pange see keema, samal ajal kui te valmistate pajarooga.

Valmistage oma pann ette, kuumutades oliiviõli keskmisel kuumusel ning lisage seejärel sibul ja paprika ning küpsetage neid umbes 5 minutit ettevaatlikult.

Lõika vorstid suupärasteks tükkideks ja lisa need pannile, küpseta kuni pruuniks - umbes 6 minutit. Minu valitud vorstid olid eelküpsetatud, nii et need ei vajanud üldse kaua!

Sega sisse küüslauk, sool ja vahtrasiirup ning sega hästi läbi (ma sain taluturult värsket kohalikku elevandi küüslauku ja vajasin ainult ühte küüslauguküünt).

Kui kasutate tavalist küüslauku, siis sama maitse saavutamiseks vajate tõenäoliselt kolme küüslauguküünt).

Ma eemaldasin vorstitükid nüüd ja hoidsin neid soojas, et nad ei küpseks üle ja see andis mulle ka ruumi pannil šveitsi mangoldilehtede jaoks, enne kui need ära küpsevad.

Nüüd tuleb värvi nendest imelistest vikerkaarevärvilistest mangoldivartest!

Lisage mädarõika varred ja näputäis meresoola ning keetke veel umbes 5 minutit, seejärel lisage lehe tükid ja keetke segades veel üks minut.

Pane itaalia vorst tagasi pannile ja sega hästi läbi. Selle roa värvid ja tekstuurid on lihtsalt hämmastavad ja vahtrasiirup annab imelise aroomi.

Viimane samm on lisada pannile keedetud pasta koos 1/2 tassi pastaveega. Keerake hästi läbi, et kuumutada.

Serveeri ziti nuudlite retsept pastakaussides ja kaunista riivitud Parmesan Reggiano juustuga.

Kõrvalroad selle 30-minutilise ziti pasta retsepti juurde

See roog on piisavalt rikkalik, et seda üksi serveerida, kuid kui soovite sellest rohkem sööki teha, proovige ühte neist lisanditest:

• Küüslauguleib - soe ja röstitud basiiliku ja peterselliga
• Crusty Bread - soolane itaalia leib värskete ürtidega
• Salat - röstitud köögiviljad kreemja kastmekastmega
• Porgandid - Hautatud porgandid või ja tilliga
• Lõuna-Korea maisileib - magus ja mõnusa tekstuuriga. See sobib hästi roa juurde.

Meil oli see retsept õhtusöögiks täna õhtul ja see oli nii rahuldav. Maitsev, vaid vihje magususega, mis pani vorstid väga kenasti paika.

Kuidas ma kergendasin seda ziti šveitsi mangoldi vorstiretsepti?

Mulle meeldib retsepte kergendada, et muuta need tervislikumaks. Nagu te teate, on enamik ziti retsepte küpsetatud, rohke juustu ja raske kastmega ning tõesti kaloririkkad.

Minu retsept on vähese kalorsusega ja ilma raske kastmeta. Ma kergendasin oma roogi niimoodi:

• Juust on garneering, mitte roa täht. See muudab selle palju kergemaks ja võimaldab seda ka pliidil valmistada, ilma et peaksite oma kööki kuumutama, kui küpsetate rooga ahjus.
• Maitse pärineb värsketest köögiviljadest, mitte raskest marinarakastmest. See teeb selle palju paremaks suvise söögi jaoks, sest värskete toodete hooaeg on käes ja need on tõesti kalorivaesed.
• Ma kasutasin traditsiooniliste seavorstide asemel kanavorsti. See säästab peaaegu 90 kalorit portsjoni kohta, kuid annab retseptile siiski suurepärase maitse.
• Ehtne vahtrasiirup lisab tohutult palju maitset ja on seda lisakaloreid väärt. See lisab mõnusat magusust. Sa võid kasutada kerget vahtrasiirupitoodet, kuid sellega kaotad palju maitset. Ja tõelist kasutades on igas portsjonis ainult 50 kalorit. Nii et see on seda väärt!
• Kasutades või asemel värskeid köögivilju ja oliiviõli, hoitakse küllastunud rasva sisaldus madalal, ilma et see kaotaks maitse.

See roog sisaldab vähe küllastunud rasvu ja suhkrut, on väga valgurikas (32 grammi portsjoni kohta) ja kaalub 388 kalorit.

Pin see ziti pasta retsept

Kas soovid, et sulle meenuks see pannil ziti nuudlite retsept? Lihtsalt kinnita see pilt ühele oma toiduvalmistamise tahvlile Pinterestis.

Administraatori märkus: See ziti vorstiga retsept ilmus esimest korda blogis 2013. aasta jaanuaris. Olen uuendanud postitust, et lisada kõik uued fotod, printitav retseptikaart ja video, mida saate nautida.

Saagikus: 4

Ziti pasta Itaalia vorstide, šveitsi mangoldi ja paprikaga

See tervislik ziti-pasta retsept sisaldab Itaalia vorsti, šveitsi mangoldi ja paprikat, mis on suurepärane pearoog.

Koostisosad

• 1 hunnik šveitsi mangoldi
• 5 väikest punast paprikat
• 1 sibul
• 3 küüslauguküünt, peeneks kuubikuteks lõigatud
• 1 nael magusaid Itaalia kanavorste
• 2 spl ekstra neitsioliiviõli
• 1/2 tl Vahemere meresoola
• 8 oz Ziti pasta
• 1 supilusikatäis parmesani juustu kaunistamiseks

Juhised

1. Lõika lehtedelt varred ära ja lõika varred 1/4-tollisteks tükkideks. Keera lehed tihedalt kokku ja lõika nagu julienne'ideks. Aseta kõrvale.
2. Pange pastavesi keema ja valmistage samal ajal ette pannipasta retsept.
3. Kuumutage oliiviõli raskel pannil keskmisel kuumusel. Lisage sibul ja paprika ning küpsetage, kuni sibul on läbikumav ja paprika pehme. Umbes 5 minutit.
4. Lõika vorstid 1-tollisteks tükkideks ja pane pannile, pruunista keskmisel kuumusel. See võtab umbes 5-6 minutit.
5. Lisage pannile küüslauk, sool ja vahtrasiirup ning segage, et see kataks.
6. Võtke vorst välja ja hoidke soojas.
7. Lisage samal pannil mädarõika varred, näputäis soola ja küpsetage, aeg-ajalt segades, kuni see hakkab pruunistuma, umbes 5-6 minutit.
8. Lisage mangoldilehed, veel üks näputäis soola ja keetke segades kuni 1 minut, kuni lehed on lihtsalt närtsinud.
9. Kui pasta on valmis, nõrutage hästi. Pange vorst koos köögiviljadega tagasi pannile ja lisage nõrutatud pasta koos 1/2 tassi pastaveega, segades hästi läbi, kuni see on kuumutatud.
10. Serveeri pastakaussides koos värskelt riivitud parmesaniga.

Märkused

Kasutasin tavaliste Itaalia seavorstide asemel Itaalia kanavorste. See muudab kalorid palju kergemaks, kuid annab siiski suurepärase maitse.

Soovitatavad tooted

Amazon Associate'i ja teiste partnerprogrammide liikmena teenin kvalifitseeruvatest ostudest.

• Maple Valley Pure Organic Maple Sirup 32 Oz. A-klassi tumedast robustsest vahtrasiirupist *Väliselt B-klassi* Bpa-vabas plastkannus.
• 14" Green Earth Wok Ozeri, sileda keraamilise mittekleepuva kattega (100% PTFE ja PFOA vaba)
• igourmet Parmigiano Reggiano 24 Month Top Grade - 2 Lb Club Cut (2 naela)

Toitumisalane teave:

Saagikus:

Serveerimise suurus:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 388 Rasva kokku: 22g Küllastunud rasv: 5g Transrasv: 1g Küllastumata rasv: 13g Kolesterool: 115mg Naatrium: 1312mg Süsivesikud: 16g Kiudained: 3g Suhkur: 4g Valk: 32g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.