Paleo bataadi hommikusöögi virnad

Need Paleo maguskartuli hommikusöögi korstnad on suurepärane võimalus lisada hommikusöögile köögivilju ja vähendada süsivesikute hulka, mida see söögikord sageli sisaldab.

Viimasel ajal olen väga keskendunud sellele, et püüan süsivesikuid välja jätta (või vähemalt vähendada neid väga, väga palju!) See võib muuta hommikusöögi veidi keeruliseks.

Selles retseptis käitub bataat nagu leivatükk ja see saab kuhjatud kõige hämmastavama maitsega. Uskuge mind, te ei igatse selle puhul süsivesikuid!

See retsept on gluteenivaba, Paleo, töötab Low Carb dieediga, on Whole 30 nõuetele vastav (vaadake peekoni etiketti - Whole 30 peekonit on raske leida ilma suhkruta) ja piimavaba ning see maitseb hämmastavalt.

Kes ütles, et täisteratoiduained peavad olema igav? Vaadake vaid, milline maitse sellest uskumatust hommikusöögist välja voolab.

Nisuvaba dieedi järgimine võib tähendada, et peate tegema gluteenivabu asendajaid või asendama tavalisi koostisosi, kuid see retsept tõestab, et maitse jääb!

Nende bataadihommikusöögi virnade tegemine on imelihtne.

Alustasin maguskartuli koorimisega ja viilutamisega 1/2″ ringideks ning seejärel lisasin nende küpsetamiseks kleepumatu pannile veidi oliiviõli.

Kiire ümberpööramine 3-4 minuti pärast ja veelkord teisel poolel ning nad olid valmis pealtvaatamiseks.

Samal ajal keetsin vett, et mune pehmeks pošeerida, ja küpsetasin peekonit krõbedaks. Suurem osa peekonist nõrutatakse, nii et pann on valmis küüslaugu ja spinati jaoks.

Spinat ja küüslauk said pärast suurema osa peekonirasva eemaldamist paberrätikuga paar minutit pannil, kuni küüslauk oli küps ja spinat oli närbunud.

On aeg virnastada!

Alustasin kahe ümmarguse bataadiga mõlemal serveerimistaldrikul. Iga ümmarguse peal oli üks viil peekonit ja veidi spinatit, mis andis mulle voodi tulevaste munade jaoks.

Minu loomingu tippu lähevad munad. Kui hea see välja näeb? Ma ei jõua ära oodata, et selle sisse kaevata.

Serveeri neid maguskartulihommikusöögikesi koos värskete puuviljadega. Ma luban, et sa oled täis ja rahul kuni lõunani!

Munad on umbes 4 minutiga täiesti pehmeks keedetud ja lisavad nii palju maitset, kui nad spinaadi peale valguvad. Nami!

See retsept valmib umbes 25 minutiga ning on nii rahuldustpakkuv ja täitev. Te olete lõunani täis, garanteeritud. Kellel on vaja leiba? Kasutage selle asemel maguskartulit!

Vaadake kindlasti ka neid Paleo retsepte:

• Spinatfrittata seente ja porrulauguga
• Paleo nutella jõhvikaga küpsetatud õunad
• Nami Paleo espresso šokolaadi energiapähklid
• Paleo ingveri koriandri kanasalat
• Vürtsitatud Paleo kana ja virsikud
• Südamlik Paleo veiseliha mustikasalat
• Paleo Itaalia maguskartulid

Paleo bataadi hommikusöögi virnad

Neid Paleo bataadi hommikusöögi virnasid on lihtne valmistada. Bataat toimib nagu leivatükk ja see saab virnastatud kõige hämmastavamate maitsetega.

Koostisosad

• 2 spl ekstra neitsioliiviõli
• 1 keskmise suurusega maguskartul, kooritud ja 1/2-tollise läbimõõduga ringideks lõigatud.
• meresool ja murdunud must pipar maitse järgi
• 4 viilu peekonit (kontrollige kindlasti märgistust, kui järgite Whole 30 kava).
• 2 tl riisiveiniäädikat
• 4 suurt muna
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 4 tassi beebispinaati

Juhised

1. Lisage oliiviõli tahmevaba pannile.
2. Maitsesta bataadirõngad soola ja pipraga ning küpseta neid, kuni nad on kahvliga pehmed - umbes 3-4 minutit kummalgi pool.
3. Asetage kõrvale ja katke fooliumiga, kuni valmistate topsid.
4. Asetage peekon tahmevaba pannile ja küpsetage, kuni see on krõbedaks.
5. Lisage riisiveiniäädikas keevasse potti. Lööge munad väikesesse kaussi ja lisage need ettevaatlikult keevasse vette.
6. Eemaldage tulelt ja katke. Mina lasin oma 4 minutit seista ja sain ilusa pehme munakollase.
7. Jäta neid veidi kauem, kui soovid kõvemat munakollast.
8. Samal ajal kui munad küpsevad, eemaldage pannilt suurem osa peekonirasvast ja lisage küüslauk ning küpsetage umbes minut aega.
9. Lisage pannile spinat ja laske sellel närbuda.
10. Asetage bataadirõngad serveerimistaldrikutele ja lisage iga ringi peale üks viil peekonit, 1/4 küüslaugu ja spinati ning üks pehme keedumuna.

Nautige!

Märkused

Idee on veidi kohandatud Whole30 retseptist.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

Serveerimise suurus:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 447 Rasva kokku: 32g Küllastunud rasv: 8g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 22g Kolesterool: 395mg Naatrium: 895mg Süsivesikud: 18g Kiudained: 4g Suhkur: 4g Valk: 24g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.