বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বেছিভাগ জিটি পাস্তা ৰেচিপি বেক কৰা হয় আৰু প্ৰস্তুত কৰিবলৈ দীঘলীয়া সময়ৰ প্ৰয়োজন হয়। এই স্কিলেট জিটি নুডলছৰ ৰেচিপিটো ৩০ মিনিটতকৈও কম সময়ত সাজু হয় আৰু প্ৰস্তুত কৰাটো ছুপাৰ সহজ।
এই বছৰলৈকে মই কেতিয়াও চুইছ চাৰ্ডৰ সোৱাদ লোৱা নাছিলো। কিন্তু মই এই যোৱা গ্ৰীষ্মকালত মোৰ শাক-পাচলিৰ বাৰীত হুইমৰ ওপৰত কিছুমান ৰোপণ কৰিলোঁ আৰু আৱিষ্কাৰ কৰিছো যে মই ইয়াক সঁচাকৈয়ে ভাল পাওঁ।
এইটোও এটা ছুপাৰ ইজি-টু-গ্ৰ' শাক। চুইছ চাৰ্ড খেতিৰ বিষয়ে ইয়াত অধিক জানি লওক।
শাক-পাচলিয়ে মোক কচুৰ কথা মনত পেলাই দিয়ে, যিটো মই আদৰ কৰো, কিন্তু অধিক শক্তিশালী সোৱাদ আৰু উজ্জ্বল ৰঙৰ বোজাৰ সৈতে। আৰু ই সকলো ধৰণৰ ৰেচিপিতে মৰমলগা।
ইটালীয় চচ্চেজৰ সৈতে লাইটাৰ জিটি পাস্তা
এই স্বাস্থ্যকৰ জিটি ৰেচিপিৰ বাবে মই মোৰ চুইছ চাৰ্ডক জিটি পাস্তা, ইটালীয় চিকেন চচ্চেজ আৰু জলকীয়াৰ সৈতে মিহলাই এটা আচৰিত মেইন কোৰ্চৰ খাদ্যৰ বাবে কৰিলোঁ।
যদি আপুনি মোৰ দৰেই চচ্চেজ আৰু জলকীয়াৰ সৈতে খাদ্য বনাবলৈ ভাল পায়, তেন্তে এইটো এটা ইটালীয় চচ্চেজ আৰু জলকীয়াৰ সৈতে খাদ্য বনাবলৈ ভাল পায় s ৰেচিপি। ইয়াক প্ৰস্তুত কৰাটোও সঁচাকৈয়ে সহজ৷
See_also: কেনেদৰে কান্দি নোপোৱাকৈ পিঁয়াজ টুকুৰা টুকুৰ কৰিবৰেচিপিটোত চুইছ চাৰ্ড, ইটালীয় চচ্চেজ (মোৰ স্বামীৰ প্ৰিয়), আৰু ৰঙীন ৰঙা জলকীয়াৰ লগতে পাস্তাৰ প্ৰয়োজন। জিটি পাস্তা ব্যৱহাৰ কৰিলোঁ কাৰণ মই জিটিৰ আকৃতি আৰু ৰূপ ভাল পাওঁ আৰু ই যিকোনো চাটনি ভালদৰে ধৰি ৰাখে..
মোৰ চুইছ চাৰ্ড মোৰ বাৰীত ভালকৈ গজিছে আৰু মই সাধাৰণতে ইয়াক বগা ৱাইন আৰু হালধিৰ সৈতে ভাপত দিওঁ, কিন্তু ইয়াক বেলেগ ধৰণৰ খাদ্যত ব্যৱহাৰ কৰিব বিচাৰিছিলো, গতিকে মই এই স্কিলেট জিটি নুডলছৰ খাদ্যৰ কথা ভাবিলোঁ।
এইটো বেকড জিটি ৰেচিপিৰ সৈতে মিল আছে কিন্তু ই বহুত পাতল আৰু পৰম্পৰাগত খাদ্যতকৈ বহুত বেছি ৰং আছে। আৰু ইয়াক সাজু কৰি ৰখাটো মই মাত্ৰ ৩০ মিনিট যিকোনো ব্যস্ত গৃহিণীৰ বাবে এটা প্ৰকৃত প্লাছ।
চুইছ চাৰ্ড ব্ৰেকফাষ্ট স্কিলেট ৰেচিপিতো অতি উত্তম। কাইলৈ ব্ৰেকফাষ্টৰ বাবে এইটো চাওক!
এই সহজ ইটালীয় চুইছ চাৰ্ড জিটি ৰেচিপিটো এটা আনন্দ আৰু অতি আন্তৰিক কিন্তু বেকড জিটিৰ দৰে গধুৰ নহয়। মোৰ স্বামীয়ে জলকীয়া ভাল পায় আৰু তেওঁ এই খাদ্যৰ ডাঙৰ অনুৰাগী।
এই স্কিলেট জিটি ৰেচিপি বনোৱা
আপোনাৰ উপাদানসমূহ সংগ্ৰহ কৰক। এই চুইছ চাৰ্ড চচ্চেজ পাস্তা স্কিলেট ডিচ বনাবলৈ আপুনি তলত দিয়া উপাদানসমূহৰ প্ৰয়োজন হ’ব:
- ৰঙীন চুইছ চাৰ্ডৰ গোট
- সৰু ৰঙা বেবী পেপাৰ – অধিক ৰং!
- এটা পিঁয়াজ
- হালধি
- মিঠা ইটালিয়ান চিকেন চচ্চেজ – কেলৰি কম কৰি কিন্তু সোৱাদ ৰাখিব!
- এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন অলিভ অইল
- সাগৰীয় নিমখ
- বিশুদ্ধ মেপেল চিৰাপ – মিঠাৰ এটা মনোমোহা আভাস যোগ কৰে
- জিটি পাস্তা
- পাৰ্মিজান ৰেজিয়ানো চীজ শেষ কৰিবলৈ
এই উপাদানবোৰৰ ৰং মই আনকি চাৰ্ভিং প্লেটত পোৱাৰ আগতেই পপ কৰে। মই ইতিমধ্যে এই ৰেচিপিটোৰ প্ৰেমত পৰিছো!
ষ্ট’ভ টপ জিটি পাস্তা ৰেচিপিৰ বাবে নিৰ্দেশনা
চুইছ চাৰ্ডক প্ৰায়ে “ৰামধেনু চাৰ্ড” বুলি কোৱা হয় আৰু পাতবোৰ চালে ইয়াৰ কাৰণ সহজেই অনুমান কৰিব পাৰি। ইহঁতৰ কাণ্ড আৰু শিৰাবোৰ ধুনীয়া ৰঙৰ যিবোৰ সঁচাকৈয়ে থিয় হৈ থাকে।
পাতবোৰকো প্ৰয়োজনইয়াৰ বাবে ৰন্ধা আগতে বিশেষভাৱে কাটিব লাগে কাৰণ ঠাৰিবোৰ বহুত ডাঠ হয় আৰু ৰান্ধিবলৈ বেছি সময় লাগে।
কাণ্ডবোৰৰ পৰা চুইছ চাৰ্ড কাটি আৰম্ভ কৰক আৰু তাৰ পিছত কাণ্ডবোৰ টুকুৰা টুকুৰ কৰি লওক। পাস্তাৰ বাবে পানী গৰম কৰি কেচৰল প্ৰস্তুত কৰাৰ সময়ত ৰান্ধি লওক।
মধ্যমীয়া উচ্চ জুইত অলিভ অইল গৰম কৰি আপোনাৰ কেৰাহীটো সাজু কৰক আৰু তাৰ পিছত পিঁয়াজ আৰু জলকীয়া দি লাহে লাহে ৫ মিনিটমান ৰান্ধক।
চচ্চেজবোৰ কামোৰা আকাৰৰ টুকুৰা কৰি কেৰাহীত দিব, ব্ৰাউন হোৱালৈকে সিজক – প্ৰায় ৬ মিনিট। মই বাছি লোৱা চচ্চেজবোৰ আগতে ৰন্ধা আছিল, গতিকে বেছি সময়ৰ প্ৰয়োজন একেবাৰেই নাছিল!
হালধি, নিমখ আৰু মেপেল চিৰাপ দি লৰাই ভালদৰে কোট হ’বলৈ লৰাই দিব। (মই ফাৰ্মাৰৰ বজাৰত সতেজ স্থানীয় হাতী হালধি পাইছিলোঁ আৰু মাত্ৰ এটা লৱণৰ প্ৰয়োজন আছিল।
যদি আপুনি সাধাৰণ হালধি ব্যৱহাৰ কৰে, তেন্তে আপুনি হয়তো একে সোৱাদৰ বাবে তিনিটা লৱণ বিচাৰিব।)
মই এতিয়া চচ্চেজৰ টুকুৰাবোৰ আঁতৰাই গৰম কৰি ৰাখিলোঁ যাতে ইহঁতে অতিমাত্ৰা ৰান্ধি নাযায় আৰু ই মোক চুইছ চাৰ্ডৰ পাতবোৰ তললৈ সিজোৱাৰ আগতে কেৰাহীত ঠাই দিলে।<516>এতিয়া সেই আচৰিত ৰামধেনু চাৰ্ডৰ ঠাৰিবোৰৰ পৰা ৰং আহিছে!
চুইছ চাৰ্ডৰ ঠাৰি আৰু এচিমুচ সাগৰীয় নিমখ দি আৰু ৫ মিনিটমান ৰান্ধক তাৰ পিছত পাতৰ টুকুৰাবোৰ দি আৰু এমিনিট ৰান্ধিবলৈ লৰাই দিব।
ইটালীয় চচ্চেজটো পুনৰ স্কাইলেটলৈ ঘূৰাই দি ভালদৰে মিহলাওক। এই খাদ্যৰ ৰং আৰু টেক্সচাৰ কেৱল আচৰিত আৰু মেপেল চিৰাপ
চূড়ান্ত পদক্ষেপটো হ'ল ৰন্ধা পাস্তাখিনি স্কাইলেটত ১/২ কাপ পাস্তাৰ পানীৰ সৈতে যোগ কৰা। এই 30 মিনিট Ziti Pasta ৰেচিপিৰ বাবে কাষৰ বাচন-বৰ্তনসমূহ grated parmesan regiano চীজ. বেচিল আৰু পাৰ্চলি
আজি ৰাতি ৰেচিপি ডিনাৰৰ বাবে আমি এইটো খাইছিলো আৰু ইমানেই সন্তুষ্টিদায়ক আছিল। এই জিটি চুইছ চাৰ্ড চচ্চেজৰ ৰেচিপিটো মই কেনেকৈ লঘু কৰিলোঁ?
মই ৰেচিপিবোৰ অধিক স্বাস্থ্যকৰ কৰি তুলিবলৈ লঘু কৰি ভাল পাওঁ। আপুনি জানে যে বেছিভাগ জিটি ৰেচিপি বেক কৰা হয়, বহুত পনিৰ আৰু গধুৰ চাটনি আৰু সঁচাকৈয়ে কেলৰি ভৰ্তি।
মোৰ ৰেচিপিত কেলৰি কম আৰু গধুৰ চাটনি নাই। মই মোৰ বাচনটো এইদৰে পাতল কৰিলোঁ:
- পনিৰটো এটা গাৰ্নিচ আৰু খাদ্যৰ তাৰকা নহয়। ইয়াৰ ফলত ই বহুত লঘু হয় আৰু লগতে ইয়াক বনাব পৰা যায়ষ্ট'ভৰ ওপৰত আপোনাৰ পাকঘৰ গৰম নকৰাকৈ বাচনটো বেক কৰিবলৈ আপোনাৰ অভেন অন কৰি ৰাখিব লাগে।
- গধুৰ মেৰিনাৰা চচৰ পৰিৱৰ্তে সতেজ শাক-পাচলিৰ পৰা সোৱাদ আহে। সেইটোৱে গ্ৰীষ্মকালীন খাদ্যৰ বাবে ইয়াক বহুত ভাল কৰি তোলে, যিহেতু সতেজ উৎপাদিত সামগ্ৰীৰ বতৰত থাকে আৰু সঁচাকৈয়ে কেলৰিৰ পৰিমাণ লঘু।
- মই পৰম্পৰাগত গাহৰিৰ মাংসৰ চচ্চেজৰ পৰিৱৰ্তে চিকেন চচ্চেজ ব্যৱহাৰ কৰিলোঁ। ইয়াৰ ফলত এটা পৰিবেশনত প্ৰায় ৯০ কেলৰি ৰাহি হয় যদিও তথাপিও ৰেচিপিটোত এক সুন্দৰ সোৱাদ পোৱা যায়।
- প্ৰকৃত মেপেল চিৰাপে প্ৰচণ্ড পৰিমাণৰ সোৱাদ যোগ কৰে আৰু ই যোগ কৰা অতিৰিক্ত কেলৰিৰ মূল্য। ই এক মৰমলগা মিঠাই যোগ কৰে। আপুনি এটা লাইট মেপেল চিৰাপৰ প্ৰডাক্ট ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, কিন্তু আপুনি বহুত সোৱাদ হেৰুৱাব। আৰু প্ৰকৃত চুক্তি ব্যৱহাৰ কৰিলে প্ৰতিটো পৰিবেশনত মাত্ৰ ৫০ কেলৰিৰ হিচাপ পোৱা যায়। গতিকে মূল্যৱান!
- মাখনৰ সলনি সতেজ শাক-পাচলি আৰু জলপানৰ তেল ব্যৱহাৰ কৰিলে কোনো সোৱাদ ত্যাগ নকৰাকৈ সংপৃক্ত চৰ্বি কম থাকে।
ডিচটোত সংপৃক্ত চৰ্বি আৰু চেনি কম, প্ৰটিন অতি বেছি (প্ৰতি পৰিবেশনত ৩২ গ্ৰাম) আৰু ওজন ৩৮৮ কেলৰি।
এই জিটি পাস্তা ৰেচিপিটো আপুনি ভাল পাব এই skillet ziti নুডলছ ৰেচিপি এটা সোঁৱৰণী? এই ছবিখন Pinterest ত আপোনাৰ ৰন্ধন বৰ্ডৰ এটাত পিন কৰক।
প্ৰশাসকৰ টোকা: চচ্চেজৰ সৈতে এই জিটি প্ৰথমবাৰৰ বাবে ২০১৩ চনৰ জানুৱাৰী মাহত ব্লগত প্ৰকাশ পাইছিলচচ্চেজ চুইছ চাৰ্ড আৰু জলকীয়া
এই স্বাস্থ্যকৰ জিটি পাস্তা ৰেচিপিত ইটালীয় চচ্চেজ, চুইছ চাৰ্ড আৰু জলকীয়াৰ বৈশিষ্ট্য আছে।
প্ৰেপ টাইম 5 মিনিট ৰন্ধা সময় 15 মিনিট মুঠ সময় 20 মিনিটউপাদান
- 1 টা চুইছ চাৰ্ডৰ গোট
- 5 টা সৰু ৰঙা বেবী পেপাৰ
- 1 টা পিঁয়াজ
- 3 টা হালধিৰ লৱণ, মিহিকৈ ডাইচ কৰা
- 1 পাউণ্ড মিঠা ইটালীয় চিকেন চচ্চেজ
- 2 চামুচ এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন অলিভ অইল
- 1/2 চামুচ ভূমধ্যসাগৰীয় সাগৰীয় নিমখ
- 8 অজ জিটি পাস্তা
- গাৰ্নিচ কৰিবলৈ 1 চামুচ পাৰ্মিজন চীজ
নিৰ্দেশনা
- ছুইছ চাৰ্ডৰ পাতৰ পৰা ঠাৰিবোৰ আঁতৰাই কাটি লওক, আৰু ঠাৰিবোৰ ১/৪ ইঞ্চি টুকুৰা কৰি কাটি লওক। পাতবোৰ টানকৈ গুটিয়াই জুলিয়েনৰ টুকুৰাৰ দৰে কাটি লওক। আঁতৰাই ৰাখক।
- পাস্তাৰ পানী উতলিবলৈ দিব আৰু সিজি থকাৰ সময়ত স্কিলেট পাস্তাৰ ৰেচিপি প্ৰস্তুত কৰক।
- গধুৰ চেট পেনত অলিভ অইল মধ্যমীয়া জুইত গৰম কৰক। পিঁয়াজ, আৰু জলকীয়া দি পিঁয়াজ অৰ্ধস্বচ্ছ আৰু জলকীয়া কোমল হোৱালৈকে সিজাই লওক। প্ৰায় ৫ মিনিট
- চচ্চেজবোৰ ১ ইঞ্চি টুকুৰা কৰি আৰু স্কাইলেটত মধ্যমীয়া জুইত ব্ৰাউন কৰি লওক। ইয়াৰ বাবে প্ৰায় ৫-৬ মিনিট সময় লাগিব।
- কেৰাহীত হালধি, নিমখ, আৰু মেপেল চিৰাপ দিব, আৰু কোট কৰিবলৈ লৰাই দিব।
- চচ্চেজ আঁতৰাই গৰম কৰি ৰাখিব।
- একেটা স্কাইলেটতে চাৰ্ডৰ ঠাৰি, এচিকুট নিমখ দি মাজে মাজে লৰাই ৰান্ধিবব্ৰাউন হ’বলৈ আৰম্ভ নকৰালৈকে, প্ৰায় ৫-৬ মিনিট।
- চাৰ্ড পাত, আৰু এচিকুট নিমখ দি পাতবোৰ মাত্ৰ মৰহি যোৱালৈকে লৰাই ১ মিনিটলৈকে ৰান্ধিব।
- পাস্তা শেষ হ'লে ভালদৰে পানীখিনি উলিয়াই লওক। শাক-পাচলিৰ সৈতে চচ্চেজটো স্কাইলেটলৈ ঘূৰাই দিয়ক আৰু ১/২ কাপ পাস্তা পানীৰ সৈতে পানী ওলাই যোৱা পাস্তাখিনি দি গৰম হোৱালৈকে ভালদৰে টছ কৰি লওক।
- পাস্তাৰ বাটিত সতেজকৈ কুটি লোৱা পাৰ্মিজন চীজৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক।
টোকাসমূহ
মই সাধাৰণ ইটালীয় গাহৰিৰ মাংসৰ চচ্চেজৰ পৰিৱৰ্তে ইটালীয় চিকেন চচ্চেজ ব্যৱহাৰ কৰিছিলোঁ। ইয়াৰ ফলত কেলৰি বহুত লঘু হয় কিন্তু তথাপিও ই এটা ডাঙৰ সোৱাদ দিয়ে।
পৰামৰ্শ দিয়া সামগ্ৰী
এজন এমাজন সহযোগী আৰু অন্যান্য এফিলিয়েট প্ৰগ্ৰেমৰ সদস্য হিচাপে, মই যোগ্যতাসম্পন্ন ক্ৰয়ৰ পৰা উপাৰ্জন কৰো।
See_also: হাইড্ৰেঞ্জিয়াৰ পুষ্পমাল্য তৈয়াৰ কৰা – ফটো টিউটোৰিয়েল-
মেপেল ভেলী পিউৰ অৰ্গেনিক মেপেল চিৰাপ 32 অজ। গ্ৰেড এ ডাৰ্ক ৰবাষ্ট মেপেল চিৰাপ *পূৰ্বতে গ্ৰেড বি* Bpa-ফ্ৰী প্লাষ্টিক জগত
-
14" Green Earth Wok by Ozeri, মসৃণ চিৰামিক নন-ষ্টিক আৱৰণৰ সৈতে (100% PTFE আৰু PFOA মুক্ত)
-
igourmet Parmigiano Reggiano 24 Month শীৰ্ষ গ্ৰেড - 2 Lb ক্লাব কাট (2 po und)
পুষ্টিৰ তথ্য:
উৎপাদন:
4সেৱাৰ আকাৰ:
1প্ৰতি পৰিবেশনৰ পৰিমাণ: কেলৰি: 388 মুঠ চৰ্বি: 22g সংপৃক্ত চৰ্বি: 5g ট্ৰেন্স চৰ্বি: 1g অসংপৃক্ত চৰ্বি: 13g কলেষ্টেৰল: 115mg ছডিয়াম: 1 312mg কাৰ্বহাইড্ৰেট: 16g আঁহ: 3g চেনি: 4g প্ৰটিন: 32g
প্ৰাকৃতিক তাৰতম্যৰ বাবে পুষ্টিৰ তথ্য আনুমানিক© কেৰল খাদ্য: ইটালীয় / শ্ৰেণী: মূল পাঠ্যক্ৰম