Ziti makaronai su dešrelėmis & amp; Šveicarijos Chard - Skillet Ziti makaronai receptas

Dauguma Ziti makaronai receptai yra kepti ir reikalauja ilgo pasiruošimo laiko. Šis keptuvės ziti makaronų receptas yra paruoštas per mažiau nei 30 minučių ir jį itin lengva paruošti.

Iki šių metų niekada nebuvau ragavusi šveicariškų mangoldų, bet šią vasarą dėl užgaidos pasodinau jų savo darže ir supratau, kad man jie labai patinka.

Be to, šią daržovę labai lengva auginti. Daugiau apie šveicariškųjų mangoldų auginimą sužinosite čia.

Ši daržovė man primena špinatus, kuriuos dievinu, bet yra ryškesnio skonio ir ryškios spalvos. Ji puikiai tinka įvairiausiems receptams.

Lengvesni Ziti makaronai su itališkomis dešrelėmis

Šiam sveikam "ziti" receptui paruošiau šveicariškus mangoldus su "ziti" makaronais, itališkomis vištienos dešrelėmis ir paprikomis, kad gautųsi puikus pagrindinio patiekalo patiekalas.

Jei mėgstate gaminti patiekalus su dešrelėmis ir paprikomis, kaip ir aš, išbandykite šį vieno puodo itališkų dešrelių ir paprikų receptą. Jį taip pat labai lengva paruošti.

Receptas reikalauja šveicariškų mangoldų, itališkų dešrelių (mano vyro mėgstamiausių), spalvotų raudonųjų paprikų ir makaronų. Naudojau Ziti makaronus, nes man patinka Ziti makaronų forma ir išvaizda, be to, jie gerai išlaiko bet kokį padažą.

Mano darže gerai auga šveicariški mangoldai, kuriuos paprastai tiesiog troškinu su baltuoju vynu ir česnakais, bet norėjau juos panaudoti kitokio tipo patiekalams, todėl sugalvojau šį keptuvėje kepamų Ziti makaronų patiekalą.

Tai panašus į keptą ziti receptas, tačiau jis daug lengvesnis ir turi daugiau spalvų nei tradicinis patiekalas. O tai, kad jį galima paruošti vos per 30 minučių, yra tikras privalumas bet kuriai užsiėmusiai namų šeimininkei.

Šveicariški mangoldai taip pat puikiai tinka pusryčių keptuvės receptui. Peržiūrėkite šį receptą rytojaus pusryčiams!

Šis lengvas itališkų šveicariškų mangoldų "ziti" receptas yra nuostabus ir labai sotus, bet ne sunkus, kaip keptas "ziti". Mano vyras mėgsta paprikas ir yra didelis šio patiekalo gerbėjas.

Šio keptuvės ziti recepto kūrimas

Surinkite ingredientus. Norėdami pagaminti šį šveicariškos mangoldų dešros su makaronais patiekalą, jums reikės šių ingredientų:

• spalvingų šveicariškų mangoldų puokštė
• mažos raudonos paprikos - daugiau spalvų!
• svogūnas
• česnakai
• saldžiosios itališkos vištienos dešrelės - mažiau kalorijų, bet skonis išlieka!
• aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
• Jūros druska
• grynas klevų sirupas - suteikia malonų saldumo atspalvį.
• Ziti makaronai
• Parmezano Reggiano sūris pabaigai

Šių ingredientų spalvos išryškėja dar prieš patiekiant juos į serviravimo lėkštę. Jau įsimylėjau šį receptą!

Viryklės viryklės viršaus ziti makaronų recepto nurodymai

Šveicarų mangoldai dažnai vadinami "vaivorykštiniais mangoldais", ir pažvelgus į jų lapus nesunku suprasti kodėl. Jų stiebai ir gyslos yra gražių spalvų, kurios tikrai išsiskiria.

Dėl šios priežasties lapus taip pat reikia specialiai supjaustyti prieš gaminant, nes stiebai yra daug storesni ir ilgiau verda.

Pirmiausia nupjaukite šveicariškus mangoldus nuo kotelių ir supjaustykite juos gabaliukais. Pašildykite vandenį makaronams ir padėkite juos virti, kol ruošite troškinį.

Paruoškite keptuvę, įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinio stiprumo ugnies, tada sudėkite svogūnus ir paprikas ir švelniai kepkite apie 5 minutes.

Supjaustykite dešreles kąsnio dydžio gabalėliais ir sudėkite į keptuvę, kepkite, kol paruduos - apie 6 minutes. Mano pasirinktos dešrelės buvo iš anksto paruoštos, todėl jų ilgai kepti nereikėjo!

Įmaišykite česnaką, druską, klevų sirupą ir gerai išmaišykite. (Ūkininkų turguje gavau šviežio vietinio dramblio česnako, todėl man prireikė tik vienos skiltelės.

Jei naudojate įprastą česnaką, tikriausiai norėsite trijų skiltelių, kad skonis būtų toks pat.)

Dešros gabalėlius dabar išėmiau ir laikiau šiltai, kad jie neperkeptų, taip pat keptuvėje atsirado vietos šveicariškų mangoldų lapams, kol jie iškeps.

Dabar spalvą suteikia tie nuostabūs vaivorykštinių mangoldų stiebai!

Sudėkite šveicariškų mangoldų stiebus ir žiupsnelį jūros druskos, virkite dar apie 5 minutes, tada sudėkite lapų gabalėlius ir maišydami virkite dar minutę.

Grąžinkite itališkas dešreles atgal į keptuvę ir gerai išmaišykite. Šio patiekalo spalvos ir tekstūros yra tiesiog nuostabios, o klevų sirupas suteikia nuostabų aromatą.

Galiausiai į keptuvę sudėkite virtus makaronus ir 1/2 puodelio vandens iš makaronų. Viską gerai išmaišykite, kad gerai įkaistų.

Patiekite keptuvės ziti makaronų receptą makaronų dubenėliuose ir papuoškite tarkuotu "Parmezan Reggiano" sūriu.

Šalutiniai patiekalai šiam 30 minučių ziti makaronų receptui

Patiekalas yra pakankamai sotus, kad jį būtų galima patiekti atskirai, tačiau jei norite jį labiau pavalgyti, išbandykite vieną iš šių garnyrų:

• Česnakinė duona - šilta ir paskrudinta su bazilikais ir petražolėmis
• "Crusty Bread" - pikantiška itališka duona su šviežiomis žolelėmis
• Salotos - keptos daržovės su kreminiu anakardžių padažu
• Morkos - troškintos morkos su sviestu ir krapais
• Pietietiška kukurūzų duona - saldi, puikios tekstūros. Ji puikiai papildys patiekalą.

Šįvakar valgėme šį patiekalą vakarienei ir jis buvo labai skanus. Skanus, tik su saldumo užuomina, kuri labai gražiai papildė dešreles.

Kaip aš palengvinau šį ziti šveicariškų mangoldų dešrelių receptą?

Mėgstu palengvinti receptus, kad jie būtų sveikesni. Kaip žinote, dauguma ziti receptų yra kepti, su daug sūrio ir sunkiu padažu ir tikrai kaloringi.

Mano receptas turi mažai kalorijų ir jame nėra sunkaus padažo. Taip palengvinau savo patiekalą:

• Sūris yra garnyras, o ne pagrindinė patiekalo žvaigždė. Dėl to patiekalas yra daug lengvesnis, be to, jį galima gaminti ant viryklės, nekaitinant virtuvės ir neįjungiant orkaitės, kad patiekalas iškeptų.
• Skonį suteikia šviežios daržovės, o ne sunkus marinara padažas. Dėl to šis patiekalas daug geriau tinka vasaros patiekalams, nes švieži produktai yra sezono metu, o kalorijų tikrai nedaug.
• Vietoj tradicinių kiaulienos dešrelių naudojau vištienos dešreles. Taip sutaupiau beveik 90 kalorijų porcijoje, tačiau receptas vis tiek išliko puikaus skonio.
• Tikras klevų sirupas suteikia nepaprastai daug skonio ir yra vertas papildomų kalorijų. Jis suteikia malonaus saldumo. Galite naudoti lengvą klevų sirupo produktą, bet prarasite daug skonio. O naudojant tikrą sirupą kiekviena porcija turi tik 50 kalorijų. Taigi verta!
• Naudojant šviežias daržoves ir alyvuogių aliejų vietoj sviesto, sočiųjų riebalų kiekis yra nedidelis, tačiau neatsisakoma jokio skonio.

Šiame patiekale yra mažai sočiųjų riebalų ir cukraus, labai daug baltymų (32 gramai vienoje porcijoje), o jo svoris - 388 kalorijos.

Prisegti šį ziti makaronų receptą

Ar norėtumėte, kad šis keptuvės ziti makaronų receptas jums būtų primintas? Tiesiog prisekite šį paveikslėlį prie vienos iš savo maisto gaminimo lentų "Pinterest".

Administratoriaus pastaba: Šis ziti su dešra receptas pirmą kartą pasirodė tinklaraštyje 2013 m. sausio mėn. Atnaujinau įrašą ir pridėjau visas naujas nuotraukas, atsispausdinamą recepto kortelę ir vaizdo įrašą, kad galėtumėte juo mėgautis.

Kiekis: 4

Ziti makaronai su itališkomis dešrelėmis, šveicariškais mangoldais ir paprikomis

Šis sveikų ziti makaronų receptas su itališkomis dešrelėmis, šveicariškais laiškiniais česnakais ir paprikomis yra puikus pagrindinio patiekalo receptas.

Sudedamosios dalys

• 1 krūva šveicariškų mangoldų
• 5 mažos raudonos mažosios paprikos
• 1 svogūnas
• 3 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos kubeliais
• 1 svaras saldžių itališkų vištienos dešrelių
• 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1/2 šaukštelio Viduržemio jūros druskos
• 8 uncijos Ziti makaronų
• 1 valgomasis šaukštas parmezano sūrio papuošti

Instrukcijos

1. Nupjaukite nuo šveicariškųjų mangoldų lapų kotelius ir supjaustykite juos 1/4 colio gabalėliais. Lapus tvirtai susukite ir supjaustykite julienne gabalėliais. Atidėkite į šalį.
2. Užvirkite vandenį makaronams ir kol jis verda, paruoškite keptuvės makaronų receptą.
3. Įkaitinkite alyvuogių aliejų sunkioje keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies. Sudėkite svogūnus ir paprikas ir kepkite, kol svogūnai taps permatomi, o paprikos suminkštės. Apie 5 min.
4. Dešreles supjaustykite 1 colio gabalėliais ir į keptuvę, apkepkite ant vidutinės ugnies. Tai užtruks apie 5-6 minutes.
5. Į keptuvę suberkite česnakus, druską, klevų sirupą ir išmaišykite.
6. Išimkite dešrą ir palaikykite šiltai.
7. Į tą pačią keptuvę sudėkite mangoldų stiebus, žiupsnelį druskos ir retkarčiais pamaišydami kepkite, kol pradės ruduoti, apie 5-6 minutes.
8. Sudėkite mangoldų lapus, įberkite dar žiupsnelį druskos ir maišydami virkite, kol lapai nuvys, bet ne ilgiau kaip 1 minutę.
9. Kai makaronai bus paruošti, gerai nusausinkite. Dešrą grąžinkite į keptuvę su daržovėmis, sudėkite nusausintus makaronus ir 1/2 puodelio vandens iš makaronų, gerai išmaišykite, kol jie bus pašildyti.
10. Patiekite makaronų dubenėliuose su šviežiai tarkuotu parmezano sūriu.

Pastabos

Vietoj įprastų itališkų kiaulienos dešrelių naudojau itališkas vištienos dešreles. Dėl to kalorijų yra daug mažiau, bet vis tiek suteikia puikų skonį.

Rekomenduojami produktai

Būdamas "Amazon" asocijuotu partneriu ir kitų partnerių programų nariu, uždirbu iš reikalavimus atitinkančių pirkinių.

• "Maple Valley" grynas ekologiškas klevų sirupas 32 oz. A klasės tamsus tvirtas klevų sirupas (buvęs B klasės sirupas) plastikiniame indelyje, kuriame nėra Bpa
• "Ozeri" 14 colių "Green Earth Wok" keptuvė su glotnia keramine nesvylančia danga (100 % be PTFE ir PFOA)
• "igourmet Parmigiano Reggiano" 24 mėn. aukščiausios rūšies - 2 svarai "Club Cut" (2 svarai)

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 388 Bendras riebalų kiekis: 22g Sotieji riebalai: 5g Transriebalai: 1g Nesotieji riebalai: 13g Cholesterolis: 115mg Natris: 1312mg Angliavandeniai: 16g Skaidulinės medžiagos: 3g Cukrus: 4g Baltymai: 32g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.