Frá garðinum að borðinu – ferskt grænmetissteikt

Þessi ferska grænmetishræring er búið til með dádýrakjöti fyrir gay bragð sem er frábært með fersku grænmetinu.

Ég byrjaði seint á stóra grænmetisgarðinum mínum þetta árið. Ég gerði hann sem lasagnagarð en þegar hann var tilbúinn til að gróðursetja hann hélt ég bara áfram að stækka hann og planta meira og meira.

Það fyrsta sem eitthvað var gróðursett var 21. júní og það nýjasta var meira gulrætur, rófur og salat í síðustu viku. En seint er betra en aldrei eins og þessi ljúffenga dádýrshræring með grænmeti úr garðinum mínum sýndi.

Þannig að ég vissi að það yrði seint í sumar áður en ég fengi mikið. Á hverjum degi fer ég út og leita að einhverju til að koma með til að réttlæta alla vinnu mína.

Venjulega enda ég á því að velja eitthvað of lítið „af því bara“. Dagurinn í dag var samt fínn. Ég fékk alveg smá hal: Ætla að gera hræring með dádýrakjöti sem hefur verið í frystinum í smá tíma. Við eigum vini sem eru með mjög stórt bú og þeir deila alltaf með okkur villibráð. Eiginmaður elskar villibráð! Hráefni:

• 1 msk ólífuolía
• lítið búnt af barnagulrótum
• 1 bolli af sykurbaunum
• 1 græn paprika
• 3 petit pan leiðsögn
• 1 laukur, skorinn í teninga
• bolli af rófu laufi
• bolli af brjóstkáli <0 9>3 hvítlauksrif
• 1 pund af dádýrakjöti skorið í teninga

Leiðbeiningar: Það eina sem ég gerði var að steikja dádýrið á pönnunni og bætti svo öllu grænmetinu við (ásamt nokkrum í viðbót) eins ogog smá lauk og hvítlauk í smá ólífuolíu.

Svo fljótlegt og auðvelt… hrærið var tilbúið á innan við 20 mínútum. Og hér eru þeir að elda: Sykurbaunir eru aukalega en flest annað grænmeti kom úr garðinum. Þetta var ein besta steikta sem ég hef fengið. Bara FULLT af bragði!

Það er ekkert eins og grænmeti ræktað í þínum eigin garði. Deildu athugasemdum þínum um uppáhalds garðinn þinn til að borða uppskrift hér að neðan í athugasemdahlutanum. Mér þætti vænt um að heyra frá þér.

Dádýrahræringar með garðgrænmeti

Ferskt dádýr kemur ásamt garðræktuðu grænmeti fyrir þessa ferska grænmetissteikingu.

Leiðbeiningar

1. Seikið dádýrið á pönnu sem ekki er stafur.
2. Bætið ólífuolíu út í og ​​steikið laukinn og hvítlaukinn smám saman. Bætið hinu grænmetinu smám saman út í, með þykkustu bitunum fyrst. Enda með snjóbaununum.
3. Svo fljótlegt og auðvelt... hrærið var tilbúið á innan við 20 mínútum.

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

Þjónustærð:

Magn á hverjum skammti: Hitaeiningar: 309 Heildarfita: 7g Mettuð fita: 2g Transfita: 0g Ómettuð fita: 4g Kólesteról: Kólesteról: 90mg Natríum: 90mg Natríum: 90mg. gar: 10g Prótein: 39g

Næringarupplýsingar eru áætluð vegna náttúrulegs breytileika í hráefnum og því hvernig maturinn okkar er eldaður heima.