പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് മേശയിലേക്ക് - ഫ്രെഷ് വെജി ഇളക്കുക

ഈ ഫ്രഷ് വെജി സ്റ്റൈർ ഫ്രൈ വെജിൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഫ്രഷ് വെജിറ്റബിൾ ടേസ്റ്റിന് വേണ്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

ഈ വർഷം എന്റെ വലിയ പച്ചക്കറി തോട്ടത്തിൽ എനിക്ക് വൈകിയാണ് തുടക്കം കുറിച്ചത്. ഞാൻ ഇത് ഒരു ലസാഗ്ന ഗാർഡൻ ആയി ഉണ്ടാക്കി, പക്ഷേ അത് നടാൻ തയ്യാറായപ്പോൾ, ഞാൻ അത് വലുതാക്കി കൂടുതൽ കൂടുതൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു.

ഏറ്റവും നേരത്തെ നട്ടുവളർത്തിയത് ജൂൺ 21 ആയിരുന്നു, ഏറ്റവും പുതിയത് കഴിഞ്ഞയാഴ്ചയാണ് കൂടുതൽ കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചീര എന്നിവ. എന്നാൽ എന്റെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ വേണിസൺ സ്റ്റെർ ഫ്രൈ കാണിച്ചുതന്നതുപോലെ, ഒരിക്കലും വൈകുന്നതാണ് നല്ലത്.

അതിനാൽ, എനിക്ക് ധാരാളം ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വേനൽക്കാലം വൈകുമെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു. ഓരോ ദിവസവും ഞാൻ പുറത്തുപോയി എന്റെ എല്ലാ പ്രവൃത്തികളെയും ന്യായീകരിക്കാൻ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവരാൻ നോക്കുന്നു.

സാധാരണയായി ഞാൻ "വെറും" വളരെ ചെറിയ എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. എങ്കിലും ഇന്ന് നല്ലതായിരുന്നു. എനിക്ക് വളരെ ചെറിയ തോതിൽ കിട്ടി: കുറച്ചു നാളായി ഫ്രീസറിൽ വച്ചിരുന്ന വേട്ടമൃഗം കൊണ്ട് ഒരു സ്റ്റെർ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ പോകുന്നു. ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ വലിയ ഫാമുള്ള സുഹൃത്തുക്കളുണ്ട്, അവർ എപ്പോഴും ഞങ്ങളുമായി വേട്ടയാടൽ പങ്കിടുന്നു. ഹബിക്ക് വേട്ടമൃഗം ഇഷ്ടമാണ്! ചേരുവകൾ:

• 1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• ചെറിയ കുല ബേബി ക്യാരറ്റ്
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര സ്നാപ്പ് പീസ്
• 1 പച്ചമുളക്
• 3 പെറ്റിറ്റ് പാൻ സ്ക്വാഷ്
• 1 സവാള,
• 1 സവാള
• ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• ets
• 3 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി
• 1 പൗണ്ട് വെണ്ടയ്ക്ക മാംസം ക്യൂബുകളാക്കി മുറിച്ചത്

ദിശകൾ: ഞാൻ ചെയ്തത് വേട്ടയാടൽ പാൻ വേർതിരിക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും (കൂടാതെ കുറച്ച് കൂടി) ചേർക്കുകഅൽപം ഒലിവ് ഓയിലിൽ കുറച്ച് ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും.

അത്ര വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും... 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഫ്രൈ തയ്യാറായി. ഇവിടെ അവർ പാചകം ചെയ്യുന്നു: പഞ്ചസാര സ്നാപ്പ് പീസ് അധികമാണ്, പക്ഷേ മറ്റ് മിക്ക പച്ചക്കറികളും തോട്ടത്തിൽ നിന്നാണ് വന്നത്. ഞാൻ ഇതുവരെ കണ്ടിട്ടുള്ളതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും മികച്ച ഇളക്കി വറുത്ത ഒന്നായിരുന്നു അത്. ഫുൾ ഫ്ലേവർ!

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന പച്ചക്കറികൾ പോലെ മറ്റൊന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പൂന്തോട്ടത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ ടേബിൾ പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് പങ്കിടുക. നിങ്ങളിൽ നിന്ന് കേൾക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

പൂന്തോട്ടത്തിലെ വെജിറ്റബിൾസ് സ്റ്റിർ ഫ്രൈ

പുതിയ വേട്ടയാടൽ, ഈ ഫ്രഷ് വെജിറ്റീസ് സ്റ്റൈർ ഫ്രൈയ്‌ക്കായി തോട്ടത്തിൽ വളർത്തിയ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം വരുന്നു.

• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 6 ചെറിയ കാരറ്റ്
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര സ്നാപ്പ് പീസ്
• 1 പച്ചമുളക്
• 3 പെറ്റിറ്റ് പാൻ സ്ക്വാഷ്
• 1 ഉള്ളി,

• ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1 cc
ഇതും കാണുക: എന്തുകൊണ്ട് ഹെർലൂം പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ? – 6 പാരമ്പര്യ വിത്തുകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള പ്രയോജനങ്ങൾ
• 3 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി
• 1 പൗണ്ട് വെണ്ടയ്ക്ക മാംസം ക്യൂബുകളായി അരിഞ്ഞത്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു നോൺ സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക.
2. ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് സവാളയും വെളുത്തുള്ളിയും ക്രമേണ വഴറ്റുക. ക്രമേണ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, ആദ്യം കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ. സ്നോ പീസ് ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിപ്പിക്കുക.
3. അത്ര വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും... 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇളക്കി ഫ്രൈ തയ്യാറായി.

പോഷകാഹാര വിവരം:

വിളവ്:

സെർവിംഗ് വലുപ്പം:

സെർവിംഗിനുള്ള അളവ്: കലോറി: 309 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 7ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 2ഗ്രാം ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്: 0ഗ്രാം അപൂരിത കൊഴുപ്പ്: 4ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ:20ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ:20ഗ്രാം സോഡിയം:20:90 7 ഗ്രാം പഞ്ചസാര: 10 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ: 39 ഗ്രാം

ചേരുവകളിലെ സ്വാഭാവിക വ്യതിയാനവും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വീട്ടിൽ തന്നെയുള്ള പാചക സ്വഭാവവും കാരണം പോഷക വിവരങ്ങൾ ഏകദേശമാണ്.