Ji Baxçeyê Berbi Sermaseyê - Veggie Teze Stir Fry

Ev stir firotana sebzeya teze ji bo tama gamî ya ku bi sebzeya teze xweş e, bi dehşikê tê çêkirin.

Min îsal dereng dest bi baxçeyê xwe yê mezin ê sebzeyan kir. Min ew wek baxçeyek lazanya çêkir, lê dema ku ew ji bo çandina wê amade bû, min ew mezin kir û bêtir û bêtir çandin.

Ya herî zû ku tiştek hat çandin 21ê Hezîranê bû, û ya herî dawî jî hefteya borî gêzer, behîv û salon zêdetir bû. Lê dereng ji qet çêtir e, ji ber ku ev fêkiya pezê xweş bi sebzeyên ji baxçê min re nîşan da.

Ji ber vê yekê, min zanibû ku ew ê havînê dereng be berî ku ez zêde bibim. Her roj ez derdikevim derve û li TINEK digerim ku ez bînim hundur da ku hemî xebata xwe rastdar bikim.

Bi gelemperî ez tiştek pir piçûk hildibijêrim "tenê ji ber." Lêbelê îro xweş bû. Min pir hindik bar kir: Ez diçim bi hindek zozanê ku ev demeke di cemidî de maye, stir firinê bikim. Hevalên me hene ku xwedan cotkariyek pir mezin in û ew her gav zozanan bi me re parve dikin. Hubby ji dehşikê hez dike! Malzeme:

• 1 kevçîyê zeytûnê
• biçûk gêzerên pitik
• 1 kevçî şekir pez
• 1 îsota kesk
• 3 kevçîyên çîçekê
• 1 pîvaz pîvaz, pîvaz
• pîvaz birîn <0 10>
• 3 qermîçok sîr
• 1 lîre goştê kerpîçê kubikî hatiye birîn

Rêberî: Tiştê ku min kir ev bû ku goştê sîr bişewitîne û dûv re hemî sebzeyan (û çendekên din) lê zêde kirin.her weha hin pîvaz û sîr di hindik rûnê zeytûnê de.

Wiha zû û asan... di 20 deqeyan de stir fira amade bû. Û va ye, ew çêdikin: <12 Nîskên şekir zêde ne, lê piraniya sebzeyên din ji baxçe hatine. Ew yek ji baştirîn tîrêjên ku min qet xwaribû bû. Just FULL ji tama!

Tiştek mîna sebzeyên ku di baxçê we de şîn dibin tune. Li jêr di beşa şîroveyan de şîroveyên xwe yên baxçê xweya bijare ji reçeteya sifrê re parve bikin. Ez hez dikim ku ji we re bibihîzim.

Gehîşk bi sebzeyên baxçê re

Girê taze bi sebzeyên ku di baxçeyê de hatine çandin ji bo vê sebzeyê teze tê hev.

Talîmata

1. Gehîşkê di tepsiyeke bê zeliqan de bişewitînin.
2. Rûnê zeytûnê lê zêde bikin û hêdî hêdî pîvaz û sîr bişewitînin. Hêdî hêdî sebzeyên din, bi pariyên herî stûr ve zêde bikin. Bi pîvazên berfê bi dawî bibe.
3. Wiha zû û hêsan… di 20 hûrdeman de tirşikê amade bû.

Agahiyên Xwarinê:

Berberdan:

Mezinahiya servîsê:

Hejmara Ser Xizmetê: Kalorî: 309 Tevahiya rûn: 7g Rûnên Têrbûyî: 2g Rûnên Têrbûyî: 0g Rûnên Têrbûyî: 4g Kolesterol: 90mg 110mg Sodyûm: 90mg Xerîb3g0g: 90mg 10mg Sodyûm: 90mg Xerîb 20g Sodyum: 10g Proteîn: 39g

Agahiyên xurek ji ber cihêrengiya malzemeyên xwezayî û xwezaya xwarinên me yên ku li malê çêdibin teqrîben e.