จากสวนสู่โต๊ะ – ผัดผักสด

จากสวนสู่โต๊ะ – ผัดผักสด
Bobby King

ผัดผักสด นี้ทำจากเนื้อกวางเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อนซึ่งเข้ากันได้ดีกับผักสด

ฉันเริ่มต้นช้าในสวนผักขนาดใหญ่ของฉันในปีนี้ ฉันสร้างมันขึ้นมาเพื่อเป็นสวนลาซานญ่า แต่เมื่อมันพร้อมที่จะปลูก ฉันก็แค่ขยายมันออกไปเรื่อยๆ และปลูกมันเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ดูสิ่งนี้ด้วย: เตรียมสวนของคุณให้พร้อมสำหรับฤดูใบไม้ผลิ – 25 เคล็ดลับในสวนต้นฤดูใบไม้ผลิ & รายการตรวจสอบ

เร็วที่สุดที่มีการปลูกคือวันที่ 21 มิถุนายน และล่าสุดคือแครอท บีทรูท และผักกาดหอมมากขึ้นเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แต่มาช้าดีกว่าไม่มาเพราะเนื้อกวางผัดกับผักจากสวนของฉันแสดงให้เห็น

ดังนั้นฉันจึงรู้ว่ามันจะสายในฤดูร้อนก่อนที่จะได้อะไรมากมาย ทุกวันฉันออกไปและมองหาบางสิ่งที่จะนำมาเพื่อพิสูจน์ว่างานทั้งหมดของฉัน

โดยปกติแล้วฉันจะลงเอยด้วยการเลือกสิ่งที่เล็กเกินไป "เพียงเพราะว่า" วันนี้ก็ดีแม้ว่า ฉันได้รับค่อนข้างน้อย: จะไปผัดกับเนื้อกวางที่อยู่ในช่องแช่แข็งมาระยะหนึ่งแล้ว เรามีเพื่อนที่มีฟาร์มขนาดใหญ่มาก และพวกเขาแบ่งปันเนื้อกวางให้เราเสมอ Hubby รักเนื้อกวาง! ส่วนผสม:

ดูสิ่งนี้ด้วย: Champagne Popsicles - ของหวานแช่แข็งสำหรับผู้ใหญ่ที่เอาชนะความร้อน
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบบี้แครอทพวงเล็ก
  • ถั่วลันเตา 1 ถ้วยตวง
  • พริกหยวก 1 เม็ด
  • สควอช 3 หัว
  • หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 หัว
  • ใบหัวไชเท้าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • ดอกบรอกโคลี 1 ถ้วย
  • 3 c ชอบกระเทียม
  • เนื้อกวาง 1 ปอนด์หั่นเป็นก้อน

วิธีทำ: ทั้งหมดที่ฉันทำก็แค่ย่างเนื้อกวางแล้วใส่ผักทั้งหมด (บวกอีกสองสามอย่าง) เป็นรวมทั้งหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ง่ายและรวดเร็วมาก... การผัดก็พร้อมภายในเวลาไม่ถึง 20 นาที และที่นี่พวกเขากำลังทำอาหาร: ถั่วลันเตาใส่น้ำตาลนั้นพิเศษ แต่ผักอื่นๆ ส่วนใหญ่มาจากสวน มันเป็นหนึ่งในผัดที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทานมา เต็มไปด้วยรสชาติ!

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับผักที่ปลูกในสวนของคุณเอง แบ่งปันความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรสวนที่คุณชื่นชอบด้านล่างในส่วนความคิดเห็น ฉันชอบที่จะได้ยินจากคุณ

ผลผลิต: 4

เนื้อกวางผัดกับผักสวน

เนื้อกวางสดมาพร้อมกับผักที่ปลูกในสวนสำหรับผัดผักสดนี้

เวลาเตรียม5 นาที เวลาทำอาหาร15 นาที เวลาทั้งหมด20 นาที

ส่วนผสม

  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • แครอท 6 หัว
  • ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
  • พริกเขียว 1 เม็ด
  • สควอช 3 หัว
  • หัวหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 หัว
  • หัวไชเท้าหั่นเต๋า
  • ดอกบรอกโคลี 1 ถ้วย
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • เนื้อกวาง 1 ปอนด์ หั่นเป็นก้อน

วิธีทำ

  1. ย่างเนื้อกวางในกระทะที่ไม่ติดกระทะ
  2. ใส่น้ำมันมะกอก และค่อยๆ ผัดหัวหอมและกระเทียม ค่อยๆใส่ผักอื่นๆ โดยชิ้นที่หนาที่สุดก่อน ปิดท้ายด้วยถั่วลันเตา
  3. ง่ายและรวดเร็วมาก… ผัดเสร็จในเวลาไม่ถึง 20 นาที

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

4

ขนาดที่ให้บริการ:

1

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 309 ไขมันทั้งหมด: 7g ไขมันอิ่มตัว: 2g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 4g คอเลสเตอรอล: 90mg โซเดียม: 130mg คาร์โบไฮเดรต: 22g ไฟเบอร์: 7g น้ำตาล: 10g โปรตีน: 39 g

ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและลักษณะของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน

© Carol ประเภทอาหาร: เอเชียน / หมวดหมู่: ผัด



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz เป็นนักเขียน นักจัดสวน ผู้ชื่นชอบการทำอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้าน DIY ที่ประสบความสำเร็จ ด้วยความหลงใหลในทุกสิ่งที่เป็นสีเขียวและความรักในการสร้างสรรค์ในครัว เจเรมีได้อุทิศชีวิตของเขาเพื่อแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ผ่านบล็อกยอดนิยมของเขาเจเรมีเติบโตในเมืองเล็กๆ ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ เขาเริ่มชื่นชมการทำสวนตั้งแต่เนิ่นๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เขาได้ฝึกฝนทักษะในการดูแลต้นไม้ การจัดสวน และแนวทางปฏิบัติในการทำสวนแบบยั่งยืน จากการปลูกสมุนไพร ผลไม้ และผักหลากหลายชนิดในสวนหลังบ้านของเขาเอง ไปจนถึงการเสนอเคล็ดลับ คำแนะนำ และแบบฝึกสอนอันทรงคุณค่า ความเชี่ยวชาญของ Jeremy ได้ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนจำนวนมากสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองของตนเองความรักในการทำอาหารของ Jeremy เกิดจากความเชื่อในพลังของวัตถุดิบสดใหม่ที่ปลูกเอง ด้วยความรู้อันกว้างขวางของเขาเกี่ยวกับสมุนไพรและผัก เขาจึงผสมผสานรสชาติและเทคนิคต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่น่ารับประทานซึ่งเฉลิมฉลองให้กับความอุดมสมบรูณ์ของธรรมชาติ ตั้งแต่ซุปรสเลิศไปจนถึงอาหารหลักแสนอร่อย สูตรอาหารของเขาเป็นแรงบันดาลใจให้ทั้งเชฟผู้ช่ำชองและมือใหม่หัดทำครัวในการทดลองและเปิดรับความสุขของอาหารโฮมเมดบวกกับความหลงใหลในการทำสวนและการทำอาหาร ทักษะ DIY ของ Jeremy จึงหาตัวจับยาก ไม่ว่าจะเป็นการสร้างเตียงยกสูง การสร้างระแนงบังตาที่สลับซับซ้อน หรือการนำสิ่งของในชีวิตประจำวันมาดัดแปลงเป็นของตกแต่งสวนที่สร้างสรรค์ ความเฉลียวฉลาดและความสามารถพิเศษของ Jeremy ในการแก้ปัญหาแก้ปัญหาความเงางามผ่านโครงการ DIY ของเขา เขาเชื่อว่าทุกคนสามารถเป็นช่างฝีมือที่มีประโยชน์และสนุกกับการช่วยเหลือผู้อ่านของเขาเปลี่ยนความคิดของพวกเขาให้เป็นจริงด้วยสไตล์การเขียนที่อบอุ่นและเข้าถึงได้ บล็อกของ Jeremy Cruz จึงเป็นขุมทรัพย์แห่งแรงบันดาลใจและคำแนะนำที่นำไปใช้ได้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวน ผู้รักอาหาร และผู้ที่ชื่นชอบการ DIY ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เริ่มต้นที่ต้องการคำแนะนำหรือผู้มีประสบการณ์ที่ต้องการเพิ่มพูนทักษะของคุณ บล็อกของ Jeremy เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับทุกความต้องการในการทำสวน การทำอาหาร และ DIY