ಗಾರ್ಡನ್‌ನಿಂದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ - ತಾಜಾ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ

ಪರಿವಿಡಿ

ಈ ತಾಜಾ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಈ ವರ್ಷ ನನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ತಡವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಲಸಾಂಜನ ಉದ್ಯಾನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೆಡಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾನು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನೆಡುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಜೂನ್ 21 ರಂದು ನೆಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನದು ಕಳೆದ ವಾರ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನ ತೋಟದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ತೋರಿಸಿದಂತೆ ತಡವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಡವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಪ್ರತಿ ದಿನ ನಾನು ಹೊರಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ತರಲು ಹುಡುಕುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು "ಕೇವಲ ಏಕೆಂದರೆ" ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಆದರೂ ಇವತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು. ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತಾಯಿತು: ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಫಾರ್ಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬಿ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ! ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

1 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲು
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಅವರೆಕಾಳು
1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
3 ಪೆಟಿಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
ಫ್ಲೋರ್ಡ್ 1 ಕಪ್
ಚೌಕವಾದ ets
3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
1 ಪೌಂಡ್ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು: ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು) ಸೇರಿಸಿಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಇಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ... 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಅವರೆಕಾಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದರೆ ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ತೋಟದಿಂದ ಬಂದವು. ಇದು ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆ!

ಸಹ ನೋಡಿ: ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಟ್ಯೂನ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯಾನದ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕೇಳಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಇಳುವರಿ: 4

ಗಾರ್ಡನ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ

ಈ ತಾಜಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಜಿಂಕೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ5 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ

1 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

6 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್

1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಬಟಾಣಿ

1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು

3 ಪೆಟಿಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ

1 ಸಿಸಿ
ಸಹ ನೋಡಿ: ರಸವತ್ತಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರಚಾರ - ರಸಭರಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು

ಲೋರ್‌ಒಲಿ ಎಲೆಗಳು <1 cc> ಚೂರುಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ

1 ಪೌಂಡ್ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

ಒಂದು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊದಲು ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸ್ನೋ ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ... 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:
4
ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ:
1
ಸೇವೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 309 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 7g ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 2g ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು: 0g ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 4g ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್:20:20 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 90 7g ಸಕ್ಕರೆ: 10g ಪ್ರೋಟೀನ್: 39g
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆ-ಮನೆಯ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ.
© ಕ್ಯಾರೊಲ್ ತಿನಿಸು: ಏಷ್ಯನ್ / ವರ್ಗ: ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಸ್ <15

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.