Цэцэрлэгээс ширээ хүртэл – Шинэ ногоотой шарсан мах

Энэ шинэ ногооны хутгуурт шарсан мах нь бугын махаар хийсэн бөгөөд энэ нь шинэхэн ногоотой хамт гайхалтай амттай байдаг.

Би энэ жил том ногооны цэцэрлэгтээ оройтож эхэлсэн. Би үүнийг лазанья цэцэрлэг болгон хийсэн боловч тарихад бэлэн болмогц томруулж, улам бүр тарьдаг.

Хамгийн эрт 6-р сарын 21-нд бүх зүйл тарьсан бол хамгийн сүүлд өнгөрсөн долоо хоногт лууван, манжин, шанцайны ургамал илүү их тарьсан. Гэхдээ орой болсон нь хэзээ ч байснаас дээр гэдгийг манай цэцэрлэгийн ногоотой амтат бугын махны шарсан харуулж байна.

Тиймээс их зүйл авахаас өмнө зун орой болно гэдгийг мэдэж байсан. Би өдөр бүр гарч, бүх ажлаа зөвтгөхийн тулд ямар нэг зүйл авчрахыг эрэлхийлдэг.

Ер нь бол би хэтэрхий жижиг зүйлийг “зүгээр л” сонгож авдаг. Өнөөдөр ч сайхан байлаа. Би бага зэрэг ачаа авлаа: Хөлдөөгчинд хэсэг хугацаанд байсан бугын махтай шарсан мах хийх гэж байна. Бидэнд маш том фермтэй найзууд байдаг бөгөөд тэд бидэнтэй үргэлж бугын мах хуваалцдаг. Нөхөр нь бугын маханд дуртай! Орц:

• 1 халбага оливын тос
• бага боодол нялх лууван
• 1 аяга элсэн чихэр вандуй
• 1 ногоон перец
• 3 жижиг хайруулын тавган сквош
• 1 сонгино, шоо дөрвөлжин хэрчсэн навч
рашаан 10>
• 3 хумс сармис
• 1 фунт бугын махыг шоо болгон хуваасан

Заавар: Миний хийсэн зүйл бол бугын махыг хайруулын тавган дээр шарж, дараа нь бүх ногоог (нэмэлт хэд хэдэн) нэмсэн.бага зэрэг оливын тосонд сонгино, сармис хийнэ.

Тийм хурдан бөгөөд амархан... шарсан мах 20 минут хүрэхгүй хугацаанд бэлэн болсон. Энд тэд хоол хийж байна: Элсэн чихэртэй вандуй нь нэмэлт боловч бусад хүнсний ногооны ихэнх нь цэцэрлэгээс ирсэн. Энэ бол миний идэж байсан хамгийн сайхан шарсан махны нэг байсан. Зүгээр л бүрэн амт!

Таны цэцэрлэгт тарьсан ногоо шиг юу ч байхгүй. Өөрийн дуртай цэцэрлэгээс ширээний жорны талаар сэтгэгдлээ коммент хэсэгт хуваалцаарай. Би чамаас үг сонсохыг хүсэж байна.

Бугын махыг цэцэрлэгийн ногоотой хутгуураар шарсан мах

Шинэ бугын мах нь цэцэрлэгт тарьж ургуулсан хүнсний ногоотой хамт энэ шинэхэн ногооны хутгууртай хамт ирдэг.

• 1 халбага оливын тос
• 6 жижиг лууван
• 1 аяга элсэн чихэр вандуй
• 1 ногоон перец
• 3 жижиг хайруулын тавган сквош
• 1 сонгино, хэрчсэн
• жижиглэсэн улаан лууван <100><19 аяга улаан лууван> жижиглэсэн сармис
• 1 фунт бугын мах шоо дөрвөлжин хэрчсэн

Заавар

1. Буганы махыг наалддаггүй хайруулын тавган дээр хуурна.
2. Чидун жимсний тос нэмээд сонгино, сармисаа аажмаар хуурна. Аажмаар бусад ногоогоо хийж, хамгийн зузаан хэсгүүдийг нь эхлээд нэмнэ. Цоохор вандуйгаар төгсгөнө.
3. Тийм хурдан бөгөөд амархан... шарсан мах 20 минут хүрэхгүй хугацаанд бэлэн болсон.

Хоол тэжээлийн мэдээлэл:

Бүтэц:

Үйлчлэх хэмжээ:

Нэг порцын хэмжээ: Калори: 309 Нийт өөх тос: 7г ханасан өөх тос: 2г транс өөх: 0г ханаагүй өөх тос: 4г холестерин: 90 мг нүүрс: 2 г: 200 мг. gar: 10гр Уураг: 39г

Бидний хоолыг байгалийн гаралтай орц, гэрийн хоол хийх онцлогоос шалтгаалж шим тэжээлийн талаарх мэдээлэл нь ойролцоо байна.