باغ سے میز تک - تازہ ویجی اسٹر فرائی

یہ تازہ سبزی سٹر فرائی ایک گامی ذائقہ کے لیے ہرن کے ساتھ بنایا گیا ہے جو تازہ سبزیوں کے ساتھ بہت اچھا ہے۔

میں نے اس سال اپنے بڑے ویجی گارڈن کو دیر سے شروع کیا۔ میں نے اسے لسگنا باغ بنایا تھا لیکن جب یہ لگانے کے لیے تیار ہو گیا تو میں اسے بڑا کرتا رہا اور زیادہ سے زیادہ پودے لگاتا رہا۔

سب سے پہلے جو کچھ بھی لگایا گیا تھا وہ 21 جون کو لگایا گیا تھا، اور تازہ ترین گزشتہ ہفتے زیادہ گاجر، بیٹ اور لیٹش تھے۔ لیکن دیر کبھی نہ ہونے سے بہتر ہے جیسا کہ میرے باغ کی سبزیوں کے ساتھ اس لذیذ ہرن کے گوشت نے دکھایا۔

لہذا، مجھے بہت کچھ ملنے سے پہلے ہی گرمیوں میں دیر ہو جائے گی۔ ہر روز میں باہر جاتا ہوں اور اپنے تمام کام کو درست ثابت کرنے کے لیے کچھ نہ کچھ تلاش کرتا ہوں۔

عام طور پر میں بہت چھوٹی چیز "صرف اس لیے" چنتا ہوں۔ آج کا دن اگرچہ اچھا تھا۔ مجھے تھوڑا سا سفر کرنا پڑا: کچھ دیر سے فریزر میں رکھے ہوئے ہرن کے ساتھ اسٹر فرائی کرنے جا رہا ہوں۔ ہمارے دوست ہیں جن کا بہت بڑا فارم ہے اور وہ ہمیشہ ہمارے ساتھ ہرن کا گوشت بانٹتے ہیں۔ شوہر کو ہرن کا گوشت پسند ہے! اجزاء:

• 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
• چھوٹا گاجر کا گچھا
• 1 کپ چینی سنیپ پیز
• 1 ہری مرچ
• 3 پیٹیٹ پین اسکواش
• 1 پیاز، diced1> کا 1 پیاز، diced1> کا 1 پیاز oli florets
• لہسن کے 3 لونگ
• 1 پاؤنڈ ہرن کا گوشت کیوبز میں کاٹا گیا

ہدایات: میں نے صرف یہ کیا کہ ہرن کے گوشت کو چھلنی کر دیا اور پھر تمام سبزیاں (اس کے علاوہ کچھ اور) شامل کر دیں۔کچھ پیاز اور لہسن کو تھوڑا سا زیتون کے تیل میں ڈالیں۔

اتنی تیز اور آسان… سٹر فرائی 20 منٹ سے بھی کم وقت میں تیار ہو گئی۔ اور یہاں وہ پکا رہے ہیں: شوگر اسنیپ مٹر اضافی ہیں لیکن زیادہ تر دیگر سبزیاں باغ سے آتی ہیں۔ یہ میرے پاس اب تک کی بہترین اسٹر فرائیڈ میں سے ایک تھی۔ صرف ذائقہ سے بھرا ہوا!

آپ کے اپنے باغ میں اگائی جانے والی سبزیوں جیسی کوئی چیز نہیں ہے۔ ذیل میں تبصرے کے سیکشن میں اپنے پسندیدہ باغ کے بارے میں اپنے تبصروں کو ٹیبل ترکیب میں شیئر کریں۔ میں آپ سے سننا پسند کروں گا۔

باغ کی سبزیوں کے ساتھ وینس اسٹر فرائی

اس تازہ سبزیوں کے اسٹر فرائی کے لیے تازہ ہرن کا گوشت باغ میں اگائی گئی سبزیوں کے ساتھ آتا ہے۔ s

• 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
• 6 چھوٹی گاجریں
• 1 کپ چینی اسنیپ پیز
• 1 ہری مرچ
• 3 پیٹیٹ پین اسکواش
• 1 پیاز، باریک کٹی ہوئی
• 1 پیاز
• 1 پیاز
<10
• 1 پیاز چھوڑ دیں
• لہسن کے 3 لونگ
• 1 پاؤنڈ ہرن کا گوشت کیوبز میں کاٹ لیں

ہدایات

1. ہینسن کو نان اسٹک پین میں بھگو دیں۔
2. زیتون کا تیل ڈالیں اور پیاز اور لہسن کو آہستہ آہستہ بھونیں۔ آہستہ آہستہ دوسری سبزیوں میں شامل کریں، پہلے سب سے موٹے ٹکڑوں کے ساتھ۔ برف کے مٹر کے ساتھ ختم کریں۔
3. اتنی تیز اور آسان… سٹر فرائی 20 منٹ سے بھی کم وقت میں تیار ہو گئی۔

غذائی معلومات:

پیداوار:

سرونگ سائز:

رقم فی سرونگ: کیلوریز: 309 کل چکنائی: 7 جی سیچوریٹڈ فیٹ: 2 جی ٹرانس فیٹ: 0 جی غیر سیر شدہ چکنائی: 4 جی کولیسٹرول: سوڈیم 2 جی 3 گرام: سوڈیم 2 جی۔ 7 گرام شوگر: 10 گرام پروٹین: 39 گرام

غذائیت سے متعلق معلومات اجزاء میں قدرتی تغیر اور ہمارے کھانے کی گھریلو نوعیت کی وجہ سے لگ بھگ ہیں۔