Copycat зууханд шатаасан Өмнөд шарсан тахиа

Энэ хуулбарласан шарсан тахианы жор нь маш сайн амтлагч амтлагчтай боловч гүн шарсан биш зууханд хийж илчлэг болон өөх тосыг аль алиныг нь багасгасан. Энэ нь миний дуртай KFC тахианы махыг санагдуулдаг.

Би бүх төрлийн хуулбарлах жоронд дуртай. Миний дуртай рестораны амтыг мэдрүүлэх юм уу эсвэл авч явах хоолны жорыг олох гэж гал тогоондоо шаналах нь хөгжилтэй байдаг.

Өнөөдөр би өөх тос, илчлэгийг багасгахын зэрэгцээ KFC-ийн амтыг мэдрэхийг хичээж байна. Жор нь надад таалагдаж байна.

Яагаад зууханд шарсан тахиа?

Тахианы маханд амт өгөхийн тулд зууханд шарсан тахианы махыг халуун ногоо, ургамлууд болон бусад амтлагчаар бүрсэн байдаг. Гэхдээ энгийн шарсан тахианы мах шиг хайруулын оронд шарах шүүгээнд бага зэрэг тос хийж шарж жигнэнэ.

Миний хувьд энэ нь тахианы маханд халуун ногоо хийж, зүгээр л бага зэрэг цөцгийн тос хэрэглэж, тахианы махны гадна талд байгаа зүйл дээр анхаарлаа төвлөрүүлж, сайхан бүтэцтэй болгох арга юм. зүгээр байх болно, гэхдээ энэ нь яг адилхан биш байх болно. Мөн би зүгээр л зүгээр гэж үзэх дургүй.

Цөцгийн тос нь халуун ногоотой хослуулснаар бүрхүүлд шаржигнуур, гайхалтай амтыг өгдөг. Тиймээс миний нэр томъёо - зууханд шарсан .

Миний хэрэглэдэг бага хэмжээний цөцгийн тос нь ердийн шарсан тахианы махнаас хамаагүй бага,гэхдээ энэ нь тахианы махыг шарсан биш ч шаржигнуур болгох боломжийг олгодог.

Хоёр ертөнцийн хамгийн шилдэг нь.... энэ нь маш их амттай, илчлэг багатай!

Тэнд олон төрлийн шатаасан тахианы жор байдаг ч би шарсан тахиа иддэг юм байна гэж бодуулах, мөн ойрын хэдэн долоо хоногт хонго минь над руу гомдоллохгүй байхыг хүссэн юм.

Тиймээс энэ хуулбарлагч жор бий болсон.

Халуун ногоо нь миний тахианы маханд гайхалтай амтыг өгдөг бөгөөд KFC-ээс ялгаатай нь би амтлагчийн хольцыг тантай хуваалцахдаа харамлахгүй.

Эцсийн эцэст энэ нь надад хэр сайн болохыг хармагцаа та үүнийг гал тогоондоо хийхийг хүсэх болно, тийм үү? Би энэ амтлагчийн хольцыг MSG нэмсэн ч харсан, гэхдээ би үүнийг жороороо орхисон.

Олон хүмүүс үүнийг сайн тэсвэрлэдэггүй тул би MSG хэрэглэх дургүй. Амтлагчийн хольц нь түүнгүйгээр маш сайн, маш их баярлалаа.

Энэ хоолонд миний туслагч бол гайхалтай силикон жигнэх дэвсгэр юм. Энэ дэвсгэр нь цэвэрлэхэд маш хялбар, ялангуяа энгийн жигнэх саванд эмх замбараагүй болдог ийм жорны хувьд маш их тус болдог.

Тахианы махыг бэлэн болгосны дараа савантай бүлээн усанд угааж цэвэрлэхэд л хангалттай бөгөөд дараа нь өөр төсөлд ашиглахад бэлэн болно. Надад эдгээр дэвсгэрүүдийн бүхэл бүтэн цуглуулга бий. Тус бүр нь тодорхой хоол хийх төсөлд хуваарилагдсан.

Заримыг нь би зөвхөн жигнэмэг хийхэд ашигладаг. БусадЭнэ нь зууханд жигнэхэд зориулагдсан бөгөөд нэгийг нь талханд зуурсан гурил зуурахад ч ашигладаг. Надад итгэ. Та эдгээр дэвсгэрүүдээс хэт их байж болохгүй.

Силикон жигнэмэгийн дэвсгэр ашиглах аргуудыг миний нийтлэлээс заавал үзээрэй.

Давхлах станц хийх

Жор нь хийхэд хялбар. Та усанд шумбах станц байгуулахаас эхэлнэ. Би дөрвөн сав ашиглаж байна. Нэг нь тослоггүй сүү, түүний хажууд гурил, амтлагчийн 1/2 нь байдаг.

Гурав дахь аяганд өндөг угаагч, түүний хажууд Панко талхны үйрмэг болон бусад амтлагчийн хольц байдаг. Усанд дүрэх станц хийх нь бүх процессыг маш хялбаршуулж, хийхэд хялбар болгодог.

Би тахианы махаа түрхсэний дараа төмөр тавиур дээр бага зэрэг байлгадаг бөгөөд ингэснээр сүү, өндөг угаах нь бүрээсийг тахианд наалдахад тусална.

Энэ нь тэднийг шаржигнуур болгож, мөн зууханд бүрхүүл нь унахгүй байх болно.

Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулж, жигнэх тавагны дэвсгэр дээр нэмнэ. Тахианы махаа дэвсгэр дээр тавиад эргэн тойронд нь зай үлдээхээс болгоомжилж хэсэг бүр бор өнгөтэй болно.

Тахианы махыг жигнэх хугацаа дуусах хүртэл нь эргүүлээд хамгийн сайн үр дүнд хүрч, хамгийн шаржигнуур тахиа болно. Хэрэв тэд хоол хийхээсээ өмнө ийм сайхан харагдаж байвал тэд хэрхэн яаж харагдахыг төсөөлөөд үз дээ!

Voila! Зуухнаас нь гаргаад нэг хэсэг амтлахыг ХҮЛЭЭЖ чадахгүй нь. Би энэ жорыг силикон дэвсгэр дээр хийх дуртай.

Аль нь ч бишТахианы махыг эргүүлэхэд эсвэл хийж дуусахад наалдсан байна.

Тахианы мах зуухнаас гарч ирэхэд яг л төгс байсан.

Маш амттай царцдастай энэ шарсан "шарсан" тахианы мах танд таалагдах болно. Та эдгээрийг гүн шарсан биш байсан гэж гомдоллохгүй байх болно.

Амт нь САЙХАН. Цөцгийн тос нь маш баялаг амтыг өгөхөд хангалттай боловч хоолонд маш их хэмжээний калори эсвэл өөх тос нэмэхэд хангалтгүй юм.

Мөн энэ тахианы амт нь бодит бус юм. WHOA-д байдаг шиг... Надад бодит бус хэд хэдэн хэсэг байх ёстой.

Гадна тал нь шаржигнуур, төгс байсан ч дотроо шүүслэг, амттай байсан. Зууханд ихэвчлэн хатдаг арьсгүй тахианы хөхний хувьд энэ нь тийм ч сайн зүйл биш юм.

Таны хүүхдүүд эдгээр бөөм тахианы маханд дуртай байх ба та тэдэнд илүү эрүүл зүйл хийсэн гэдгээ мэдэхэд таатай байх болно.

Хуулбарласан зууханд шарсан тахианы мах

Орц

• 3 ширхэг ясгүй, арьсгүй тахианы хөх, тууз болгон хэрчсэн
<02 кг сүү <19%. 1>
• 1/4 аяга усаар хутгасан 3 өндөгний цагаан
• 1 аяга гурил
• 1 аяга Панко талхны үйрмэг
• 2 цайны халбага давс
• 1 цайны халбагачинжүү
• 2 цайны халбага амтат паприка
• 1 цайны халбага нунтаг сармис
• 1 цайны халбага сонгино давс
• 1 цайны халбага нунтагласан орегано
• 1 цайны халбага чинжүү нунтаг
• 1/2 цайны халбага нунтагласан сармис
• 1 цайны халбага хатаасан маржорам

Заавар

1. Зуухыг 425º F хүртэл урьдчилан халаана.
2. Силикон дэвсгэрийг жигд хуудсан дээр тараана.
3. Бүх амтлагчийн орцуудыг жижиг аяганд хийж холино.
4. Халуун ногоогоо холихын тулд сайтар хутгана.
5. Хоёр таваг, хоёр аягатай усанд дүрэх газар тавь.
6. Нэг саванд тослоггүй сүү, нөгөө саванд өндөг угаана.
7. Панкогийн үйрмэгийг хагас халуун ногоотой, гурил, үлдсэн халуун ногоотой хамт хоёр тавган дээр тавь.
8. Тахианы махыг өндөг угаагчдаа дүрээд дараа нь эхлээд гурил/халуун ногоо, дараа нь тослоггүй сүү, хамгийн сүүлд Панко/халуун ногоотой холино.
9. Тэднийг төмөр тавиур дээр тавиад бага зэрэг байлгана.
10. Цөцгийн тосыг шилэн аяганд хийж хайлж дуустал нь богино долгионы зууханд хийнэ. 30 секунд орчим. Энэ нь шатахгүйн тулд ажиглаарай.
11. Цөцгийн тосыг силикон дэвсгэр дээр түрхээрэй.
12. Силикон дэвсгэр дээр бүрсэн тахианы хэсгүүдийг байрлуулж, эргэн тойронд нь зай үлдээгээрэй.
13. 10 минутын турш жигнэж, дараа нь хэсгүүдийг эргүүлж, бага зэрэг шарж, тахианы мах чанаж дуустал дахин 10-12 минут жигнэнэ. (Үүнийг шалгахын тулд туршина уу. Хоол хийх хугацаа нь тахианы ширхэгийн зузаанаас хамаарна.
14. Дахин хэдэн чанана.шаардлагатай бол хэдэн минут байлгана.
15. Илүүдэл тосыг шингээхийн тулд цаасан алчуураар бүрсэн таваг руу ав. Нэн даруй үйлчил.

Хоол тэжээлийн мэдээлэл:

Бүтэц:

Ирцэх хэмжээ:

Нэг порцын хэмжээ: Калори: 491 Нийт тос: 14гр Ханаагүй өөх тос: 7г Транс өөх тос: 01г-ийн өөх тос: 01 г. 2033мг Нүүрс ус: 49г Эслэг: 3г Элсэн чихэр: 5г Уураг: 40г

Манай хоолны орц найрлага дахь байгалийн өөрчлөлт, гэрийн хоол хийх онцлогоос шалтгаалж шим тэжээлийн талаарх мэдээлэл нь ойролцоо байна.