كۆپەيتىلگەن ئوچاق پىشۇرۇلغان جەنۇبتا پىشۇرۇلغان توخۇ

مەزمۇن جەدۋىلى

بۇ كۆپەيتىلگەن تونۇردا پىشۇرۇلغان توخۇ رېتسېپى ، تېتىتقۇلارنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى ئارىلاشمىسىدىن ناھايىتى ياخشى تەم بار ، ئەمما ئۇنى چوڭقۇر قورۇما قورۇشنىڭ ئورنىغا تونۇردا پىشۇرۇش ئارقىلىق ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ۋە ماينى ئازايتتى. ئۇ ماڭا ئەڭ ياقتۇرىدىغان KFC توخۇسىنى ئەسلىتىدۇ.

مەن ھەر خىل كۆپەيتىلگەن رېتسىپلارنى ياخشى كۆرىمەن. ئاشخانىدا قورۇما قورۇپ ، مەن ياقتۇرىدىغان رېستوراننىڭ تەمىنى بېرىدىغان ياكى تاماقنى ئېلىپ كېتىدىغان رېتسېپلارنى ئويلاپ سىناپ بېقىش ناھايىتى قىزىقارلىق ئىش. مەن رېتسېپنىڭ شەكىللىنىش ئۇسۇلىنى ياقتۇرىمەن.

نېمىشقا تونۇردا پىشۇرۇلغان توخۇ؟ ئەمما نورمال قورۇلغان توخۇغا ئوخشاش ، چوڭقۇر قورۇما قورۇشنىڭ ئورنىغا ، ئۇ ئازراق ماي بىلەن تونۇردا پىشۇرۇلىدۇ. پۈتۈنلەي ئوخشاش. مەن پەقەت ئوڭۇشلۇق ھەل قىلىشنى ياقتۇرمايمەن. شۇنداق قىلىپ مېنىڭ ئاتالغۇم - تونۇردا پىشۇرۇلغان .ئەمما ئۇ توخۇ پارچىلىرى گەرچە چوڭقۇر قورۇلغان بولمىسىمۇ چۈرۈك سىرغا ئېرىشەلەيدۇ.
ھەر ئىككى دۇنيانىڭ ئەڭ ياخشىسى…. ئۇنىڭ تەمى كۆپ ، ئىسسىقلىق مىقدارىمۇ ئاز!

شۇنداق قىلىپ بۇ كۆپەيتىلگەن رېتسېپ تۇغۇلدى. مەن بۇ تېتىتقۇنىڭ MSG نىڭ قوشۇلۇشى بىلەنمۇ ئارىلاشتۇرۇلغانلىقىنى كۆردۈم ، ئەمما ئۇنى رېتسېپىم ئۈچۈن تاشلاپ قويدۇم.

مەن MSG ئىشلىتىشنى ياقتۇرمايمەن ، چۈنكى نۇرغۇن كىشىلەر بۇنىڭغا بەرداشلىق بېرەلمەيدۇ. تېتىتقۇ ئارىلاشمىسى ئۇنىڭسىز ياخشى بولىدۇ ، سىزگە كۆپ رەھمەت.

مېنىڭ بۇ تاماققا ياردەمچىم ئېسىل كرېمنىي پىشۇرۇش كارىۋىتى. كارىۋات دەرىجىدىن تاشقىرى ئاسان تازىلاشقا ناھايىتى چوڭ ياردەم بېرىدۇ ، بولۇپمۇ بۇنداق پىشۇرۇش رېتسېپى ئۈچۈن نورمال پىشۇرۇش ماشىنىسىدا بىر خىل قالايمىقان بولۇپ قالىدۇ. مېنىڭ بۇ كارىۋاتلارنىڭ بىر پۈتۈن توپلىمى بار. ھەر بىرى مەلۇم بىر پىشۇرۇش تۈرىگە تەقسىم قىلىنغان.

بەزىلىرى مەن پەقەت ساقلانما ياساش ئۈچۈن ئىشلىتىمەن. باشقىلاربۇنداق ئوچاق پىشۇرۇش ئۈچۈن ، ھەتتا بىرى پەقەت JUST ئارقىلىق بولكا ئۈچۈن خېمىر تەييارلايدۇ. ماڭا ئىشىنىڭ. بۇ كارىۋاتلارنىڭ بەك كۆپ بولۇشى ناتايىن.

كرېمنىيلىق پىشۇرۇش ماتورىنى ئىشلىتىشنىڭ يوللىرى توغرىسىدىكى يازمىلىرىمنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.

سۇغا شۇڭغۇش پونكىتى ياساپ چىقىڭ سىز سۇغا شۇڭغۇش پونكىتى قۇرۇشتىن باشلايسىز. مەن تۆت قاچا ئىشلىتىۋاتىمەن. بىرى ياغسىز سۈتنى تۇتىدۇ ، ئۇنىڭ يېنىدا ئۇن ۋە 1/2 خىل تېتىتقۇ ئارىلاشمىسى بار. سۇغا شۇڭغۇش پونكىتى قىلىش پۈتكۈل جەرياننى ناھايىتى ئاددىيلاشتۇرىدۇ ۋە قىلىشقا قولايلىق قىلىدۇ.
بۇ ئۇلارنى چۈرۈك قىلىدۇ ، شۇنداقلا سىرنىڭ ئوچاقتا چۈشۈپ كەتمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
قاراڭ: يەككە پىلە قۇرتىدىن سامساق ئۆستۈرۈش
ماينى مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا ئېرىتىپ ، پىشۇرغان قازانغا سېلىڭ. توخۇنىڭىزنى كارىۋاتقا قويۇپ ، ئەتراپتىن ئۆيدىن ئايرىلىشقا دىققەت قىلىڭ ، شۇنداق بولغاندا ھەر بىر رايون قوڭۇر رەڭگە كىرىدۇ. ئەگەر ئۇلار تاماق ئېتىشتىن بۇرۇن بۇ ياخشى كۆرۈنسە ، ئۇلارنىڭ قانداق قارايدىغانلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ!

Voila! ئۇلارنى ئوچاقتىن چىقىرىپلا ، بىر پارچە سىناپ بېقىشنى ساقلاپ تۇرالمايسىز. مەن بۇ رېتسېپنى كرېمنىيلىق كارىۋاتتا قىلىشنى ياخشى كۆرىمەن.

ھېچقايسىسى يوقتوخۇ پارچىلىرى ئۇنى ئۆرۈۋەتكەندە ياكى ئىش تامام بولغاندا ئۇنىڭغا چاپلىشىپ قالدى.

توخۇ تونۇردىن چىققاندا ناھايىتى مۇكەممەل ئىدى. بۇلارنىڭ چوڭقۇر پىشۇرۇلمىغانلىقىدىن ئاغرىنمايسىز.
قاراڭ: رەيھانگۈل بىلەن تېكۇلا ئاناناس كوكتېل - ۋېراكرۇزانا - مېۋە يازلىق ئىچىملىك
تەم شۇ ياخشى. بۇ سىرنى دەرىجىدىن تاشقىرى مول تەم بىلەن تەمىنلەيدىغان يېتەرلىك ماي بار ، ئەمما تاماققا نۇرغۇن ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى ياكى ماي قوشۇشقا يەتمەيدۇ.

بۇ توخۇنىڭ تەمى ئەمەلىيەتكە ئۇيغۇن ئەمەس. WHOA… دىكىگە ئوخشاش ، مەندە يەنە بىر قانچە پارچە رېئاللىققا ئىگە بولۇشى كېرەك. بۇ ئوچاقتا دائىم قۇرۇپ قالىدىغان تېرىسى يوق توخۇ ئەمچىكى بىلەن ئىپادىلىنىدىغان ئىش ئەمەس. 5> تەييارلىق ۋاقتى 15 مىنۇت پىشۇرۇش ۋاقتى 20 مىنۇت ئومۇمىي ۋاقىت 35 مىنۇت

تەركىبلەر

2 قوشۇق تۇز
1 قوشۇققىزىلمۇچ
2 قوشۇق تاتلىق پاپرىكا
1 قوشۇق سامساق تالقىنى
1 قوشۇق پىياز تۇزى
1 قوشۇق يەر ئورېگانو
1 قوشۇق چىلان تالقىنى
تېتىتقۇلارنى ياخشى ئۇۋۇلاپ بىرلەشتۈرۈڭ.
ئىككى تەخسە ۋە ئىككى قاچا بىلەن سۇ قاچىلاش پونكىتى قۇرۇڭ.
ياغسىز سۈتنى بىر قاچىغا ، يەنە بىر قاچىغا تۇخۇم يۇيۇش.
پانكو پارچىلىرىنى يېرىم تېتىتقۇ ، ئۇن ۋە قالغان تېتىتقۇلارنى ئىككى تەخسىگە قويۇڭ.
توخۇ پارچىلىرىنى تۇخۇم يۇيۇشقا چىلاپ ، ئاندىن ئۇن / تېتىتقۇنى ئارىلاشتۇرۇپ ، ئاندىن ياغسىز سۈتكە ، پانكو / تېتىتقۇ ئارىلاشمىسىغا ئارىلاشتۇرۇڭ.
ئۇلارنى سىم رېشاتكىغا قويۇپ ئازراق تۇرغۇزۇڭ.
سېرىق ماينى ئەينەك قاچىغا ۋە مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاققا ئېرىپ بولغۇچە قويۇڭ. تەخمىنەن 30 سېكۇنت. ئۇنىڭ كۆيمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.
سېرىق ماينى كرېمنىيلىق كارىۋاتقا يېيىڭ.
سىرلانغان توخۇ پارچىلىرىنى كرېمنىي كارىۋاتقا قويۇپ ، ئەتراپىدىكى بوشلۇق قالدۇرۇشقا دىققەت قىلىڭ.
10 مىنۇت قاينىتىڭ ، ئاندىن پارچىلارنى سۈرتۈپ ، يەنە 10-12 مىنۇت قاينىتىپ ، ئازراق قىزىرىپ توخۇ پىشۇرغۇچە. (ئۇنى جەزملەشتۈرۈڭ. تاماق ئېتىش ۋاقتى توخۇ پارچىلىرىنىڭ قېلىنلىقىغا باغلىق.
يەنە بىر قانچە پىشۇرۇڭئەگەر لازىم بولسا بىر نەچچە مىنۇت. دەرھال مۇلازىمەت قىلىڭ.

ئوزۇقلۇق ئۇچۇرى:

پايدا نىسبىتى: 5g ئاقسىل: 40g
ئوزۇقلۇق ئۇچۇرلىرى تەركىبلەرنىڭ تەبىئىي ئۆزگىرىشى ۋە تاماقلىرىمىزنىڭ ئۆيدە تاماق ئېتىشى سەۋەبىدىن تەخمىنىي بولىدۇ.
© كارول تاماقلىرى: ئامېرىكىلىق / تۈرى:

Bobby King

جېرېمىي كرۇز داڭلىق يازغۇچى ، باغۋەن ، تاماق ئېتىش ھەۋەسكارى ۋە DIY مۇتەخەسسىسى. ھەممە نەرسىگە بولغان ئىشتىياق ۋە ئاشخانىدا ئىجاد قىلىشقا ئامراق جېرېمىي ئۆزىنىڭ داڭلىق بىلوگى ئارقىلىق ھاياتىنى ئۆزىنىڭ بىلىمى ۋە كەچۈرمىشلىرىنى سۆزلەشكە بېغىشلىدى.تەبىئەت قورشالغان كىچىك شەھەردە چوڭ بولغان جېرېمىي باغۋەنچىلىككە بالدۇر مىننەتدارلىق بىلدۈردى. كۆپ يىللاردىن بۇيان ، ئۇ ئۆسۈملۈك بېقىش ، يېشىللاشتۇرۇش ۋە ئىمكانىيەتلىك سىجىل باغۋەنچىلىك قىلىش ماھارىتىنى ئۆستۈردى. جېرېمىينىڭ تەجرىبىسى ئۆزىنىڭ ھويلىسىدا ھەر خىل ئۆسۈملۈك ، مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارنى يېتىشتۈرۈشتىن تارتىپ ، قىممەتلىك تەكلىپ-پىكىر ، مەسلىھەت ۋە دەرسلىكلەر بىلەن تەمىنلەشكىچە ، نۇرغۇنلىغان باغۋەنچىلىك ھەۋەسكارلىرىنىڭ ئۆزلىرىنى ھەيران قالدۇرىدىغان ۋە گۈللەنگەن باغلارنى بارلىققا كەلتۈرۈشىگە ياردەم بەردى.جېرېمىينىڭ تاماق ئېتىشكە بولغان مۇھەببىتى ئۇنىڭ يېڭى ، ئائىلىدە ياسالغان تەركىبلەرنىڭ كۈچىگە بولغان ئىشەنچىسىدىن كەلگەن. ئۇ ئۆسۈملۈك ۋە كۆكتاتلارنى كۆپلەپ بىلىشى بىلەن تەم ۋە تېخنىكىلارنى بىرلەشتۈرۈپ ، تەبىئەتنىڭ موللىقىنى تەبرىكلەيدىغان ئېغىزدىن ياسالغان تاماقلارنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ. يۈرەك شورپىسىدىن تارتىپ يېيىشلىك ئاساسىي يوللارغىچە ، ئۇنىڭ رېتسېپلىرى ھەم پىشقان ئاشپەزلەرنى ۋە ئاشخانا خوجايىنلىرىنى تەجرىبە قىلىپ ، ئۆزلىرى تەييارلىغان تاماقلارنىڭ خۇشاللىقىنى قوبۇل قىلىشقا ئىلھاملاندۇرىدۇ.ئۇنىڭ باغۋەنچىلىك ۋە تاماق ئېتىشكە بولغان ئىشتىياقى قوشۇلۇپ ، جېرېمىينىڭ DIY ماھارىتى تەڭداشسىز. مەيلى كۆتۈرۈلگەن كارىۋاتلارنى ياساش ، مۇرەككەپ پەلەمپەيلەرنى ياساش ياكى كۈندىلىك بۇيۇملارنى ئىجادىي باغ بېزەكلىرىگە قايتۇرۇش بولسۇن ، جېرېمىينىڭ بايلىقچانلىقى ۋە مەسىلىگە ماھىرلىقى-ئۇنىڭ DIY تۈرلىرى ئارقىلىق پارلاق ھەل قىلىش. ئۇ كۆپچىلىكنىڭ قولايلىق ھۈنەرۋەنگە ئايلىنالايدىغانلىقىغا ئىشىنىدۇ ۋە ئوقۇرمەنلىرىنىڭ ئىدىيىسىنى رېئاللىققا ئايلاندۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.جېرېمىي كرۇزنىڭ بىلوگى قىزغىن ۋە قولايلىق يېزىقچىلىق ئۇسلۇبى بىلەن باغۋەنچىلىك ھەۋەسكارلىرى ، يېمەكلىك ھەۋەسكارلىرى ۋە DIY ھەۋەسكارلىرى ئۈچۈن ئىلھام ۋە ئەمەلىي مەسلىھەتنىڭ خەزىنىسى. مەيلى سىز يېتەكچى ئىزدەشنى باشلىغۇچى ياكى تەجرىبىڭىزنى كېڭەيتىشنى ئويلايدىغان تەجرىبىلىك شەخس بولۇڭ ، جېرېمىينىڭ بىلوگى سىزنىڭ بارلىق باغۋەنچىلىك ، تاماق ئېتىش ۋە DIY ئېھتىياجىڭىزدىكى ئەڭ ئاخىرقى مەنبە.