Vegansk tropisk salat med Cilantro Lime Vinaigrette Dressing

Innholdsfortegnelse

Denne veganske tropiske salaten kombinerer en blanding av friske grønnsaker og grønnsaker med ananas og en syrlig koriander lime vinaigrettedressing.

Siden jeg følger et vegansk kosthold, brukte jeg Gardein kyllingstrimler, men vanlige kyllingbryst ville fungert helt fint hvis du er 5,>

kjøttfrie kyllingstrimler. kommer i flere gode smaker. Jeg brukte dem også nylig i en thailandsk peanøttrøre, og familien min elsket dem.

Se også: Dyrke stemorsblomster – hvordan vokse og ta vare på stemorsblomstblomster

Kombiner dem med grønnsalat og du har den perfekte lunsjen for kjøttfri mandag. Fortsett å lese for å finne ut hvordan du lager denne veganske tropiske salatoppskriften.

Tropiske salatingredienser

Grønnsakshagen min vokser bra akkurat nå, så det var enkelt å velge grønnsaker. Jeg brukte ferske grønnsaker og toppet dem med babypepper, friske tomater og agurker

Jeg la også til avokado for litt ekstra sunt fett og ananas for sin friskhet og tropiske smak. Resten av salaten og marinaden brukte disse ingrediensene:

Gardein kyllingstrimler (kjøttfrie!)
løk
olivenolje
limejuice
hvitløk
spisskummen
10>persiljepulver<1frisk hjemmelaget<10friskkjole<1frisk> ing

Tropisk salatdressing oppskrift på vegansk salat

Jeg toppet den veganske salaten med en tropisk vinaigrettedressing som er superenkel å lage. Det tar bare minutter åtilbered.

Dressingen er laget av limejuice, presset hvitløk, spisskummen, chilipulver og fersk persille. Den er syrlig og litt krydret og komplimenterer salaten godt.

Å bruke ananas i salaten gir oppskriften et tropisk preg som er perfekt for varme sommerdager.

Bruker du kjøtterstatninger i retter? Gi oss beskjed i kommentarene nedenfor.

For flere sunne matlagingsoppskrifter, vennligst besøk min Pinterest Healthy Cooking Board.

Se også: Komposteringstips – triks for å skape naturens svarte gull Utbytte: 2 salater

Tropisk salat med Cilantro Lime Vinaigrette

Nyt smaken av tropene med denne deilige salaten. Ferske grønnsaker og ananas kombineres med Gardein kyllingstrimler og en herlig marinade for å gi deg en sommerfølelse.

Forberedelsestid 5 minutter Tilberedningstid 30 minutter Total tid 35 minutter

Ingredienser

="" av="" li="" of="" ounces="" unser="">
1 liten rød paprika, i skiver
1 liten gul paprika, i skiver
1 ts olivenolje
4 kopper frisk salatgrønn
12 cherrytomater, halvert
1/2 kumber avokado, 1/2 avokado, 1/20 avokado, 1/20 avokado.
1 kopp fersk ananas i terninger

Marinade til kyllingen

saft av 1/2 lime
1 ts olivenolje
1 fedd hvitløk, knust <11/><4 tespo11on>
1on tsk 1on/10> pulver
2 ss fersk persille

Vinaigrette

saft av 1/2 lime
2 ss olivenolje
1 ss balsamicoeddik
1 fedd hvitløk
salt og pepper etter smak

><12 stykker

<1212 s i 1 ts olivenolje i noen minutter på hver side, og legg deretter i marinaden og avkjøl i 30 minutter.
Kombiner alle de andre salatingrediensene på en tallerken.

Bruk en kjøkkenmaskin til å kombinere vinaigretten-ingrediensene.

Legg til salaten, sammen med toppen av viignaden. Kos deg!

Merknader

(kjøttspisere kan bruke benfri, skinnfri kylling)

Næringsinformasjon:

Utbytte:

Persjonsstørrelse:

Mengde per porsjon: Totalt fett: 6 fett: 4 fett: 6 fett: 0g Umettet fett: 32g Kolesterol: 39mg Natrium: 1038mg Karbohydrater: 92g Fiber: 12g Sukker: 47g Protein: 23g

Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og koke-at-home-naturen til våre måltider <43> <42> <42> våre måltider. : Salater

Bobby King

Jeremy Cruz er en dyktig forfatter, gartner, matlagingsentusiast og DIY-ekspert. Med en lidenskap for alt grønt og en forkjærlighet for å skape på kjøkkenet, har Jeremy viet livet sitt til å dele sin kunnskap og erfaringer gjennom sin populære blogg.Etter å ha vokst opp i en liten by omgitt av natur, utviklet Jeremy en tidlig forståelse for hagearbeid. Gjennom årene har han finpusset ferdighetene sine innen plantestell, landskapsarbeid og bærekraftig hagearbeid. Fra å dyrke en rekke urter, frukt og grønnsaker i sin egen bakgård til å tilby uvurderlige tips, råd og veiledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet mange hageentusiaster med å lage fantastiske og blomstrende hager.Jeremys kjærlighet til matlaging stammer fra hans tro på kraften til ferske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende kunnskap om urter og grønnsaker kombinerer han sømløst smaker og teknikker for å lage appetittvekkende retter som feirer naturens rikedom. Fra solide supper til deilige hovedretter inspirerer oppskriftene hans både erfarne kokker og kjøkkennybegynnere til å eksperimentere og omfavne gledene ved hjemmelagde måltider.Sammen med hans lidenskap for hagearbeid og matlaging er Jeremys DIY-ferdigheter uten sidestykke. Enten det er å bygge høybed, konstruere intrikate espalier eller omforme hverdagslige gjenstander til kreativ hageinnredning, Jeremys oppfinnsomhet og evne til problem-løse skinne gjennom sine DIY-prosjekter. Han tror at alle kan bli en nevenyttig håndverker og liker å hjelpe leserne sine med å gjøre ideene sine til virkelighet.Med en varm og tilgjengelig skrivestil er Jeremy Cruz sin blogg en skattekiste av inspirasjon og praktiske råd for hageentusiaster, matelskere og gjør-det-selv-entusiaster. Enten du er en nybegynner som søker veiledning eller en erfaren person som ønsker å utvide ferdighetene dine, er Jeremys blogg den ultimate ressursen for alle dine hagearbeid, matlaging og gjør-det-selv-behov.