Shaxda tusmada
Aasaaskan ayaa kaa caawin doona inaad barato > sida loo dubto > sida pro. Waxaa ku jira 25-ka tabaha ugu sarreeya ee shiilan si aan u hubiyo in barbecue-gaaga xiga uu yahay wax saaxiibbadaa ay ku farxi doonaan.
Waa wakhtigaas sanadka mar kale. Qofku waa inuu bannaanka joogo 6-da galabnimo si uu u ursado udgoonka qof xaafadda ku nool oo shiilan. Sii wad akhri si aad wax badan uga barato talooyinkayga wakhtiga BBQ.
Waxaa jira dhawr nooc oo shiilan oo loo isticmaali karo dubay - laga bilaabo shiilan dhuxul fudud oo raqiis ah ilaa lagu dhisay shiilan gaas ah oo qiimahoodu yahay kumanaan kun oo doolar. Marka aad barato sida loo dubo habka saxda ah, dhib ma yeelan doonto nooca shiilan ee aad isticmaashid.
Raac tilmaantan shiilan ee ugu sarreeya si aad u barato sida loo dubayo sida pro
Dadku waxay u maleeyaan in ay wax dubtaan si fudud sidii hilib olol sare loogu kariyo. Laakin waxaa jira wax aad uga badan barbecue ka weyn tan.
Raac tilmaantan dubitaanka barbecue si aad u noqotid sayidkii dubista taasoo saaxiibbadaa ku waydiisan doona caawimada dubista kulan kasta oo xagaaga ah.
1. Hubi inaad isticmaasho hilibka heerkulka qolka
Ugu sarreeya liiska tabaha ugu fiican ee la dubay waa in la hubiyo in hilibku yahay heerkulka saxda ah
casiir ceeriin ah. Ku rid saxan nadiif ahSida aan ku helnay qaanuunka #1, hilibku wuxuu u baahan yahay inuu yimaado heerkulka qolka ka hor intaadan karinin. Tani sidoo kale waa wakhti ku habboon in lagu daro wax kasta oo xoqan ama xawaash ah.
Hilibku wuxuu iman doonaa heerkulka qolka marka uu qaato dhadhanka xoqidda - guul-guuleysi!
20. Ku dar maraqa barbecue hadhow si aad uga hortagto gubashada
Badi maraqa BBQ-ga waxaa ku badan sokor taasoo si fudud u shidi doonta. Isku day in aad dooratid suugada ay ku jirto sonkorta hoose si ay natiijada ugu fiican u hesho oo ay yaraato fursada gubasho.
Ku darida suugada hilibka dambe ee wakhtiga karinta waxa ay siinaysaa dhadhan aad u fiican,laakin ha ku daadin hilibka ama ku siinin olol.
Ha ka baqin khaladaadkaQaar ka mid ah waayo-aragnimadayda ugu wanagsan (iyo qaar ka mid ah kuwa ugu xumaa…) waxay ka yimaadeen tijaabooyin suugo iyo marinnada.
Sidoo kale, yaa raba duban isku mid ah mar kasta? Tijaabi!
22. Dooro dhuxusha saxda ah
Waan ogahay isticmaalka dhuxushawaqti ayay qaadataa, laakiin si sax ah ugu gudub nooca lagu calaamadiyay "ku habboon iftiinka." Tan waxa lagu buufiyaa dareere fudud, dhadhankaana hilibkaaga ayuu ku dambayn doonaa.
Iibso dhuxul tayo wanaagsan oo samir.
Dhuxul shiday oo aad ku shubi karto weelkaaga dhuxusha raaga oo si qurux badan cunto u karisa.Haddii aad ku cusub tahay shoolada qiiqa, eeg kaadhka mashruuca ee hoose ee boostada si aad u hesho tilmaamo ku saabsan sida loo isticmaalo.
>
>5>>23. Ha badin shiilan Solaylaha weyn wuxuu u baahan yahay meel bannaan oo ku wareegsan cuntooyinka si uu si fiican u kariyo. Haddii saxanka shiilan uu aad u camiran yahay waxay caqabad ku noqon doontaa socodka hawada, cuntaduna waxay u badan tahay inay gubato.
Sida xad dhaafka ah ee shiiladu waxay adkeynaysaa inaad hilibkaaga u kariso si siman ama si fiican. Waxa kale oo ay kordhisaa wakhtiga karinta
In kasta oo ay u muuqato mid aan faa'iido lahayn, haddana inta badan way ka dhaqso badan tahay in lagu kariyo 2 ama 3 qaybood marka loo eego isku day inaad ku kariso hal mar
Khamriga u badbaadi wakhtiga shiilan kadib!Mid ka mid ah qaybaha madadaalada ee barafka saaxiibtinimada ah waa la cabbitaanka asxaabta qaarkood. Laakin cabbitaanka khamriga ilaa aad ka gaartokarinta la sameeyay Midkan igu kalsoonow….
25. Hubi heerka propane
Haddii aad isticmaalayso gaaska gaaska, waxaad ku heshiin doontaa in aanay waxba ka xunayn inaad isku diyaariso inaad dubto oo kaliya si aad u ogaato in taangiga uu ka dhamaaday propane! Laakiin haddii qiyaasaha aysan wanaagsaneyn, waxaa laga yaabaa inay tahay waqtigii lagu maalgelin lahaa qiyaasta taangiga propane.
Waxaa jira dhowr nooc oo cabbirro ah oo kala duwan qiimaha, laakiin haddii aad sameyso wax badan oo wax lagu dubayo, waxaa laga yaabaa inay u qalmaan maalgashiga. Inta badan – ku raaxayso!
Ma haysaa qaar ka mid ah tabaha ugu fiican ee barbecue ee aad jeclaan lahayd inaad wadaagto? Fadlan ku dhaaf qaybta faallooyinka ee hoose. Waxaan jeclaan lahaa in aan ku daro boostadayda.
Ku dheji qoraalkan si aad u barato sida wax loo dubto
Ma jeclaan lahayd xusuusinta qoraalkan 25 tabaha shiil? Kaliya ku dheji sawirkan mid ka mid ah guddiyada talooyinka qoyskaaga ee Pinterest si aad si sahal ah hadhow u heli karto.
>
Xusuusnow: qoraalkan oo leh hagaha shiilaalka barbecue ayaa markii ugu horreysay ka soo muuqday blog-ka bishii Maarso 2015. Waxaan cusbooneysiiyay boostada si aan ugu daro dhammaan sawirro cusub, kaadhka mashruuca ee isticmaalkaBilaabida qiiqa, iyo muuqaal aad ku raaxaysato.
Soosaar: 1 dab dhuxul ah oo qummanSida loo Isticmaalo Bilaabaha Chimney
> 37>Looma baahna dareere khafiif ah haddii aad isticmaasho shooladda qiiqa. Qalabkan waxtarka leh ayaa si fudud u bilaabaya dabkaaga barbecue adigoon cuntadaada ku darin dhadhan xun 29> > Tilmaamaha >
- >Ka saar shabaggeedii dusheeda.
isla markiiba billow karis. Hilibka hilibka doofaarka ee aad u qabow si siman uma karsan doono sidaas awgeed waa fikrad wanaagsan inaad hilibkaaga ka saartid talaajadda qiyaastii 20 daqiiqo ka hor intaadan dubka karin si aad ugu ogolaato inuu yimaado heerkulka qolka. Tani waxay hubin doontaa in dubaydu aanay u baahnayn inay si adag u shaqeyso si ay u hesho xarunta dhexe ee hilibka sida aad jeceshahay. 
2. Kuleylinta barbecue waa qasab in la dubay sida pro
Naftaada u ogolow waqti badan si aad u diyaariso oo aad u kululeyso dubista ka hor intaadan bilaabin barbecue. Ha filanin in shiiladu ay si hufan u shaqeyso oo ay si sax ah u kariso hilibka haddii qayb ka mid ah wakhtiga karinta ay ku qaadato kulaylka inta uu hilibku karinayo.
Marka aad isticmaaleyso gaaska, hubso inaad hore u sii shiilan dusheeda, sida aad foornada u samayso. Sidoo kale, ogow in wakhtiyada wax-karinta ee cuntooyinka BBQ ay had iyo jeer ka soo bilowdaan bilow taagan oo ku saabsan duban preheated.
Marka la dubayo dhuxusha, dubaydu si dabiici ah ayey u kululaataa markaa tallaabadani lagama maarmaan ma aha. 
3. Hilibka dhadhansii ka hor inta aanad dubin
Waa hubaal, waxaad qaadan kartaa xoogaa feeraha ama digaaga oo waxaad ku daadi kartaa dabka oo waxay dhadhamin doonaan ok. Laakiin okay maaha waxa aan nahay halkan ka dib.
Marin qallalan oo weyn, ama marinade gaar ah ayaa u socon doona hab dheer oo lagu hubinayo in hilibkaagu yahay hadalka xisbiga, halkii aad ka heli lahayd blah.Si taxaddar leh markaad isticmaalayso xawaashka sokorta leh iyo marinades dusheeda, maadaama ay keeni karaan in hilibku ku gubto olol furan Waxaan kasbaday komishan yar, adiga oo aan wax kharash ah kugu kordhinayn haddii aad wax ku iibsatid xiriiriye xiriiriye
> 4. Ku dar xoogaa dhadhan qiiq ahMid ka mid ah rafcaannada barbecue-ka weyn waa dhadhanka qiiqa hilibka la kariyey. Runtii dhib ma laha inaad isticmaasho gaaska ama dhuxusha, adoo ku daraya qaar ka mid ah qoryaha adag, jajabka, briquettes, ama jajabyada ayaa siin doona hilibka dhadhan qiiq ah.
Fiiro gaar ah: Markaad qoryo ku darto gaaska gaaska, kaliya ha ku tuurin jajabyada qoryaha, maadaama ay gubi doonaan oo ay soo saari doonaan dambas. Taa beddelkeeda, isticmaal sanduuqa sigaarka cabba si aad alwaaxdu ugu jirto.
Sidoo kale waxa jira kala duwanaansho qiiqa noocyo kala duwan oo alwaax ah sidoo kale. Ha ka baqin inaad tijaabiso.
Qalbiga tufaaxa waxa uu ku fiican yahay in lagu daro macaan, mesquite waxay ku fiican tahay dhadhanka jilicsan, iyo hickory waxay ku dari kartaa hilib doofaar sida dhadhanka hilibka. Iska daa oo iska illow
Tani run maaha, laakiin waxay qaadataa wakhti in hilibku soo saaro qolof karamelisaysan oo soo jiidasho leh oo duban wanaagsan.
Ku dubitaanka kulaylka tooska ah waxay u dubtaa cuntada oo waxay siisaa dibadda qolof bunni ah oo dhadhan fiican leh oo dhadhan leh. Dhaqdhaqaaqa hilibka mar walba waxay ka ilaalisaa in tani dhacdo.
Haddiiwaxaad si joogta ah u rogeysaa oo aad u rogi kartaa hilibka, ma heli doonto fursad aad ku horumariso caramelization
Mar ama laba jeer ugu badnaan hilibkaaga kala rog.
Ka fogow rabitaanka inaad ku dhaqdo burgerkaas, haddii kale waxaad waayi doontaa casiirka. Hilibka oo la cadaadiyo waxay keentaa in dufanku hoos u soo daato, oo uu koolkooliyo, hilibkiina wuu engejiyaa.
Maalgelinta qaar ka mid ah qalabyada barbecue ee tayada wanaagsanMa aha lagama maarmaan in la haysto 15 shay oo xirmo barbecue ah si aad si fiican u dubto, laakiin qalab tayo leh oo tayo leh ayaa lagama maarmaan ah.
Hubi inaad hubiso boostadayda faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka alaabta silikoon si aad fikrado badan u hesho.Gacno-gashiyada BBQ waxay ilaalin doonaan gacmahaaga marka aad gacanta ku hayso skewers qaarna waxay u adkeysan doonaan kulaylka ilaa 662ºF. Waxaad sidoo kale si fudud ugu maarayn kartaa taarikada wax lagu dubay, agabka iyo dheriyada gacmo-gashiyadan kulaylka u adkeysanaya, sidoo kale!
Haddii aad maalgeliso xirmada BBQ, hubso in ay leedahay spatula tayo fiican leh, iyo labo taako ah. Fargeeto, mindiyo iyo qalab kale ayaa faa'iido leh laakiin looma baahna.
7. Abuuritaanka aagagga kulaylka
Tani waa mid ka mid ah tabaha barbecue-ka ee aan ugu jecelahay kuwa wax ku karsada dubitaanka dhuxusha. Bank dhuxusha gudahadhexe. Tani waxay abuurtaa "goobaha kulaylka."
Tani waxay kuu ogolaanaysaa inaad si fiican u dubto dhexda hilibka kaas oo caadiyan ah qaybta ugu dhumucda badan
Banaanka ayaa sidoo kale ah meel fiican oo lagu kariyo rootiga.Haddii aad isticmaasho dubay gaas ah, aagagga kulaylka hoose ayaa ku yaal lakabka sare ee shelf iyo dhinaca aan iftiinka lahayn, kaas oo leh kulayl aan toos ahayn.
>
Mid aad dubayso oo hilibkii laga soo saaray shiilan, ha nasto. Nasasho waa erey loogu talagalay in hilibku uu fadhiyo ugu yaraan shan daqiiqo ka hor intaadan jeexin. (dheer goyn dhumuc weyn)
Nasashadu waxay u ogolaataa hilibku inuu is dejiyo oo dib u qaybiyo casiirka si uu u soo saaro gooyo jilicsan oo casiir leh. Haddii aad isla markiiba jarjartid hilibka ka dib markaad karisid, waxay keenaysaa in dhammaan casiirkii ay dhammaanayaan kuwaas oo engejiya hilibka. Tilmaanta wax lagu dubayo – ku bilow shiilan nadiif ah
Ma rabi doontid inaad ku karisid isla digsiga shiilan gudaha gudaha adigoon nadiifin inta u dhaxaysa isticmaalka ma waxaad samaynaysaa? Duubista hore waxay ka tagi doontaa saxannada shiilan ee lagu dahaadhay dufan, iyo qaybo hilib
Si loo hubiyo dhadhanka ugu nadiifsan cuntada, isticmaal buraash dubannadiifi saxannada shiilan markasta oo aad dubayso.Inaad haysato shabag duban oo nadiif ah waxa kale oo ay la macno tahay in ay yaraanayso dhegta cuntada marka aad dubayso
Sharci ka dhig inaadan damin karin dabka ilaa aad ka siiso saxarada xaaq wanaagsan oo buraashka wax lagu dubayo.Sidaas oo kale waxay diyaar u noqon doontaa in la isticmaalo mar kasta!
>
> >10. Tilmaamaha 'BBQ' iyo tabaha - Dufanka Grill Strill Caaradan ayaa si gaar ah u siiya si ay u dhajiso shidaalka, ka dibna ku dar saliid karinta oo aad u sareeya sida saliidda gabbaldayaha ama saliida shimbiraha. Habka ugu fudud ee loo dufan karo shabaqyada waa in la saaro shukumaan waraaq ah oo la jarjaray oo saliid ah, oo aad si siman u tirtirto saliidda adigoo isticmaalaya tongs.
Waqtiga ugu fiican ee tan la sameeyo waa sax ka hor cuntada. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa buufin aan dhejis ahayn si aad u saliiddo grates.
Buraashka macmacaanka ee Silikoon ee u adkaysta kulaylka sare ayaa sidoo kale u fiican ujeedadan. Waxay si fiican ugu shaqeeyaan basbaaska inta lagu jiro karinta marinnada iyo suugada, sidoo kale.
Way fududahay in la yidhaahdo waxay qaadanaysaa shan daqiiqo hilibka hilibka doofaarka ee dhifka ah, ama hilib kasta oo aad karinayso, laakiin tani waxay la macno tahay in qayb kastawaa in uu ahaado mid isku mid ah.
Ha ka tagin fursad. Isticmaal heerkulbeegga hilibka dhijitaalka ah si aad u hubiso in hilibkaagu si fiican loo dubay mar kasta. (affiliate link.)
Heerkulbeegyadani waa sax, fududahay in la isticmaalo, aadna dhakhso loogu akhriyo natiijooyinka.
Haddii aad doorbidayso isticmaalka tijaabada taabashada si aad u hubiso hawlkarnimada, steak naadir ah waxa uu dareemaa spongy iyo jilicsan, steaks dhexdhexaad ah ayaa dib u yara soo baxa marka la cadaadiyo, iyo hilibka si fiican loo sameeyay ayaa dareemaya adag.
<192>
Talooyinka wax lagu dubayo dhuxushaDullaynta gaaska ayaa ka fudud in la ilaaliyo marka loo eego duban dhuxusha, laakiin haddii aad raadinayso dhadhanka ugu fiican, raac dhuxusha - ama xitaa dhuxusha ka sii fiican oo leh jajabyo alwaax ah oo lagu tuuray dusha sare.
Xusuusnow?Si aad u sii dhadhansato, ku qooji whiskey-ka aad jeceshahay ka hor inta aanad ku dhex tuurin dhuxushaada Intaa waxaa dheer, miyaanay jirin wax ragganimada ka kooban oo ku saabsan dhisidda dabkaaga iyo bixinta cuntada?
> 13. Samee burger adiga kuu gaar ah > 10>
Naadiga BJs ee maxalliga ah wuxuu leeyahay heshiis weyn oo ku saabsan burgerrada. Laakiin haddii aan samaynayo BBQ daqiiqada ugu dambeysa, waan iska caabiyaa iibsashada iyaga oo aan sameeyo burger ii gaar ah.
gelinta burgarka markaad sameysid. Maxay cuntadu u sameeyaan tan?Marka hamburger-ka patties ay karinayaan, way yaraadaan. Marka ay cidhifyadu u muuqdaan inay kala go'aan taas oo keeni doonta dildilaacyo ka sameysan patty.
Sidoo kale eeg: Dhalooyinka Shaaha ee Burlap – Mashruuci Qabta Shaaha ee DIY ee Fudud Si aad u hubiso in tani aysan dhicin, waxaad u baahan tahay baastada burgerku inuu ka khafiifsan yahay dhexda marka loo eego hareeraha. Tani waxay ku siin doontaa baastada xitaa marka ay dhammayso karinta. 
>
Talooyin badan oo barbecue ah oo ku saabsan sida loo dubto
> Dulitaanka waa hab madadaalo leh oo lagu madadaaliyo asxaabta, laakiin waa inaad sameyso wax ka badan inaad hilib ku shubto dubay. Ka sii akhri talooyin iyo tabaha dubitaanka! 
14. Ka digtoonow wakhtiga aad ku darto khudaarta
Shiiladu waxa ay samayn kartaa khalkhal khudradeed haddii aad wakhti dheer uga tagto.
Natiijooyinka ugu fiican si fudud u dabci kadibna ku dar xawaash ama saliid saytuun ah si aad u dhadhamiso. 
15. U isticmaal dambiilaha shiilan cuntooyinka jilicsan
ka hor inta aan la isticmaalin si ay cuntadu u dhegtaagto.Waa hab aad u fiican oo lagu koobi karo cuntooyinka si fudud uga dhex dhaca shabagyada dubay, sida boqoshaada, yaanyada ilmaha, basasha la jarjaray iyo qolofleyda.
16. Sida loo helo calaamado la dubay
Ma jiraan wax sheegaya barbeq-ka saxda ah sida calaamado duban oo hilibka lagu dhejiyay. Inkastoo aanad dhaqdhaqaajin hilibka mar kasta, waxaad weli heli kartaa calaamadahaas soo jiidashada leh haddii aad ka fekereyso sida loo dhigo hilibka.
Si aad u hesho calaamado duban oo weyn, ku rid hilibka dubista xagal 12 saacadood ah, ka dibna u wareeji xagal 3 saacadood si aad u hesho calaamado dheeman ah ka hor intaadan rogin marka ugu horeysa.
Sida looga fogaado ololka
Holacku wuu guban doonaa haddii aad hilibkaaga ku daadiso marinnada saliidda ku salaysan, haddii aad burgaraska ku riddo (ha samayn!) Ama aad yeelato hilib dufan badan.
Marka hore iska jar hilibkaaga dufanka badan. Markaad rogrogto hilibkaaga, u wareeji qayb kale oo shiilan.
> Waa fikrad wanaagsan inaad furto fur furka marka aad karinayso cuntooyinka dufanka leh, oo barbecue ka dhig meel dabayshu leedahay.Waxyaalahani waxay kaa caawinayaan inaad iska ilaaliso ololka
>
> >18. Fikrado wax lagu dubay oo wanaagsan - marka hore ku celceli badbaadada Maskaxda ku hay sharciyadan fudud ee USDA:
> 27>