مەزمۇن جەدۋىلى
مەن ھەمىشە ياقتۇرىدىغان رېتسىپلارنىڭ تەمىنى قۇربان قىلماي ساغلاملاشتۇرۇشنىڭ يوللىرىنى ئىزدەۋاتىمەن. يۈرەك ساغلام يېمەكلىكنىڭ ئورۇنباسارلىرى يۈرەك كېسىلىنى باشقۇرۇش ۋە ئومۇمىي ساغلاملىقنى ياخشىلاشتىكى تۇنجى قەدەملەرنىڭ بىرى.
مەن كۈندىلىك يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە سىغدۇرالايدىغان ، سىز ۋە يۈرىكىڭىز ئۈچۈن پايدىلىق نۇرغۇن ئالماشتۇرۇشنىڭ تىزىملىكىنى بىر يەرگە توپلىدىم>. بۇ سۆزلەرنىڭ سەۋەبى شۇكى ، سىز ئىستېمال قىلغان يېمەكلىك سىزنىڭ ئومۇمىي ساغلاملىقىڭىز ، ئېنېرگىيە سەۋىيىڭىز ، ھەتتا تېرىڭىز ۋە چېچىڭىزنىڭ تاشقى قىياپىتىدە زور ئۆزگىرىش پەيدا قىلىدۇ. سىزگە ئانچە ماس كەلمەيدىغان بىر قىسىم كىشىلەرگە تېخىمۇ ساغلام يېمەكلىكلەرنى ئالماشتۇرۇش تاجىسىمان ئارتېرىيە بوتقىسىمان قېتىشىش كېسىلىنى باشقۇرۇشقا ئۇزۇن يوللارنى بېسىپ ئۆتىدۇ.
دادام بۇ كېسەلدىن ئالەمدىن ئۆتكەندىن كېيىن ، مېنىڭ قىزىقىشىم بار.مايلار. ساغلام ماي ئۈچۈن بەزى ياخشى يېمەكلىك تاللاشلىرى:
Avocados
مايلارنىڭ ھەممىسى باراۋەر يارىتىلمايدۇ. گەرچە ئۆرۈك تەركىبىدە ماي كۆپ بولسىمۇ ، ئەمما ئۇ بىر خىل تويۇنغان ياغنىڭ ياخشى تۈرى. ئاقسىل ۋە ئومىگا -3 ياغ كىسلاتاسى ، ئەمما ئۇلارنىڭ تەركىبىدە بىر قىسىم مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار بار. يۈرەك ساغلاملىقى ئۈچۈن ئۇلارنى ھەپتىدە 1-2 قېتىم بىرلەشتۈرۈشكە تىرىشىڭ. قېنىڭىزدىكى LDL خولېستېرىننىڭ سەۋىيىسىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ. بۇ ئۆز نۆۋىتىدە يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋىپىڭىزنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ.
قاراڭ: تاتلىق پەمىدۇر يېتىشتۈرۈش - كۆرسەتمە ، ئۇسۇل ۋە ئەپسانىلەر بۇ تەپەككۇر ئىلگىرىكىگە ئوخشاش ئېنىق كېسىلگەن ئەمەس ، ئەمما تويۇنغان ياغنى چەكلەشياخشى تاللاش. قاندىكى خولېستېرىننىڭ سەۋىيىسى ۋە يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋىپىڭىزنى تۆۋەنلىتىدىغان تويۇنمىغان مايلار بايقالدى> بەزىلىرى قازان قازانغا ، بەزىلىرى چوڭقۇر قورۇما قورۇشقا ياخشى. زەيتۇننىڭ ئۆزىمۇ ساغلام ياغنىڭ ياخشى مەنبەسى. 
كوكۇس مېيى تويۇنغان ياغ ، ئەمما ئۇنىڭ HDL خولېستېرىننى ئازراق قۇۋۋەتلەيدىغانلىقىغا ئائىت بەزى پاكىتلار بار. مەن ئۇنى تېجەشلىك ئىشلىتىمەن ، ئەمما بەزى رېتسېپلارغا ياقتۇرىمەن ، چۈنكى ئۇنىڭ ئىس-تۈتەك دەرىجىسى يۇقىرى. ئەكسىچە ، ئەڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولغان خام ياكى قۇرۇق قورۇلغان قورۇما قورۇۋېلىڭ. مەن ئېنېرگىيە چىشلىگەندە ياكى يېڭى مېۋىلەرنىڭ ئۈستىگە سىم-سىم يامغۇر ياغقاندا دائىم ئىشلىتىمەن. نېمىشقا بۇ ھەپتە ئۇلارنىڭ بىرىنى ياكى ئىككىسىنى سىناپ باقمايسىز؟
سىزنىڭ نېمە؟ياخشى كۆرىدىغان يۈرەك ساغلام يېمەكلىك ئالماشتۇرۇش؟ ساغلام يېمەكلىك تىزىملىكىڭىزدە نېمە بار؟ تۆۋەندىكى ئىنكاسلاردا ماڭا خەۋەر قىلىڭ. 
يۈرەك ساغلام يېمەكلىك ئالماشتۇرۇش توغرىسىدا بۇ يازمىنى ھەمبەھىرلەڭ رېتسېپلاردا ئىشلىتىلىدىغان يۈرەك ساغلام يېمەكلىكلەرنىڭ ئورنىنى ئېلىش ئۈچۈن باغۋەن ئاشخانىسىغا بېرىڭ. Tweet نى چېكىڭ ئەسكەرتىش: بۇ يېمەكلىكلەرنى ئالماشتۇرۇش پەقەت شەخسىي كەچۈرمىشلىرىمدىن كەلگەن تەكلىپ. يۈرەككە ساغلام يېمەكلىك ئالماشتۇرۇشنىڭ ھەممىسى توغرا ئەمەس.
يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ئۆزگەرتىش كىرگۈزۈشتىن بۇرۇن ، دوختۇر بىلەن سۆزلىشىشىڭىز ھەمدە دوختۇرنىڭ يۈرەك كېسەللىكى توغرىسىدىكى كۆرسەتمىسى ۋە يېمەك-ئىچمەك چەكلىمىسىگە ئەمەل قىلىشىڭىز كېرەك.
يېمەكلىك ئالماشتۇرۇشقا توغرا كەلگەندە ، سىز تاللاشقا قۇلايلىق بولغان جەدۋەلگە ئىگە بولىسىز. ئۇنى ئۈزۈپ تاشلىيالايدىغانلىقىڭىزنى ھېس قىلمىسىڭىزمۇ ، ھەپتىدە بىر قانچە كۈن چەكلىسىڭىز پايدىسى بار. تۆۋەندىكى ئۆسۈملۈك ئاقسىلى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، ئاسانسىز ئۈچۈن تەييارلاڭ ۋە ئىنتايىن ياخشى ، سىز ئەڭ ياخشى گۆشنىڭ ئورنىنى ئالالايسىز. قارا پۇرچاق ئىشلىتىش مەن ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان ئاقسىل ئىشلىتىشتىكى ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئۇسۇل. ئۇلار پەقەت مەززىلىك تائاملار ئۈچۈنلا ئەمەس.
توخۇ پاقلان - بۇ ئوزۇقلۇق ئۇرۇقى خاممۇسنىڭ ئاساسلىق تەركىبى بولۇپ ، ھىندىستاننىڭ نۇرغۇن تۈرلىرىدە ئىشلىتىلىدۇ.
خام موگۇ ، سەۋزە ۋە تەرخەمەكنىڭ قېلىن پارچىلىرى بىلەن خامنى چىلاش ئورنىدا ئىشلىتىش مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان چۈشلۈك تاماق ۋاقتىنىڭ بىرىگە ئايلاندى. تونۇردا پىشۇرۇلغان توخۇ پاقلانلىرىمۇ ناھايىتى مەززىلىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى تەييارلايدۇ.
گۆشسىز دۈشەنبە كۈنىدىكى بۇ رېتسېپلاردىن بىرنى سىناپ بېقىڭ: eds - كاۋا ئۇرۇقى ۋە ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقى سىزگە پايدىلىق بولۇپلا قالماي ، ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنىڭمۇ ياخشى ئۇسۇلى! ئۇلارنى خام يېيىشكە بولىدۇزەيتۇن يېغى ۋە تېتىتقۇلار بىلەن تونۇردا قورۇلىدۇ. 
قاتتىق پوستلۇق مېۋە - ئاقسىل تەركىبى يۇقىرى كاسىنە ۋە بادام. تۇز تەركىبىنى تۆۋەنلىتىش ئۈچۈن ئەڭ ساغلام يېمەكلىك ئۈچۈن تۇزسىز خام ياڭاقنى تاللاڭ.
ياڭاقنىمۇ رېتسېپقا كىرگۈزۈش پۇرسىتىنى قولدىن بېرىپ قويماڭ. نۇرغۇنلىغان تايلاند رېتسېپلىرى ياڭاقنى مەززىلىك تاماقلارنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە چاقىرىدۇ. مېنىڭ تىككا ماسالا قورۇمىسىغا كەندىر مېغىزى ۋە كاسىنە بىلەن قاراڭ. مەن دائىم پالەكنى باشقا كۆكتاتلار قاچىلانغان قورۇما ياكى كاۋاپداندا ئىشلىتىمەن. بۇ تاماق تولدۇرۇۋاتىدۇ ، ئەمما يەنىلا يەڭگىل ، تەمى ئادەمنى ھەيران قالدۇرىدۇ! k نىڭ ئورنىنى ئالىدىغانلار
پۈتۈن سۈتنىڭ تويۇنغان ياغ نىسبىتى يۇقىرى. ساغلام تاللاشنىڭ ئورنىغا بۇ ساغلام سۈت ئالماشتۇرغۇچىلارنىڭ بىرىنى ئىشلىتىپ بېقىڭ.
تەم پەرقىگە كۆنۈشكە بىر ئاز ۋاقىت كېتىشى مۇمكىنلىكىنى بايقىشىڭىز مۇمكىن ، ئەمما مەن ھازىر بۇلارنىڭ كۆپىنچىسىنى پۈتۈن سۈتتىن ياخشى كۆرىمەن. ئەڭ ياخشىسى تاتلىق سورتلارنى ئەمەس ، بەلكى شېكەرسىز نۇسخىسىنى ئىشلىتىش كېرەك.شۇنداقلا Omega - 3 ياغ كىسلاتاسى.
بادام سۈتى - تۆمۈر ۋە ماگنىي مىقدارىمۇ يۇقىرى. مەن بۇنى دائىم دانلىق زىرائەتلەردە ياكى ناشتىلىق ئۇمىچىدا ئىشلىتىمەن. تەمى ناھايىتى ياخشى! 
گۈرۈچ سۈتى - نۇرغۇن B ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ.
بۇ رېتسېپتا كاۋاپ مېغىزى كاۋىپىنىڭ قورۇما كۆكتات سالاتنى قانداق قىلىپ ئىشلەتكەنلىكىمنى كۆرۈڭ. ئۇ كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان سەل تاتلىق تەم بىلەن تاماققا يېقىشلىق قايماق بېرىدۇ. بۇ رېتسىپلارنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ:
- كوكۇس سۈتى بىلەن ھاۋاي توخۇسى
- تايلاند توخۇ كوكۇس شورپىسى
گرېتسىيە قېتىق
بۇ تەملىك ۋە قايماقلىق قېتىق تولۇق ياغلىق قېتىق ، ھەمدە قايماقلىق قايماق.
سۈت تاللاشنىڭ تەمىگە كۆنۈشكە باشلاش ئۈچۈن ، ئالدى بىلەن رېتسېپتا ، ئاندىن ئەتىگەنلىك دانلىق زىرائەتلەردە ۋە سىلىقلاش مېيىدا بۇ سۈت ئالماشتۇرغۇچلىرىنى ئىشلىتىپ بېقىڭ. سىز تەمنى ياخشى كۆرمەي ئۇزۇن ئۆتمەي! 
دانلىق زىرائەتلەر نېمە؟ پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر بارلىق تەبىئىي زاپچاسلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇپۈتكۈل دان مېغىزىنىڭ ئوزۇقلۇق ماددىلىرى.
بۇ كېپەك ، مىكروب ۋە بالىياتقۇ ئىچكى پەردىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇلار تولا ھەم تەملىك بولۇپ ، تاماق ئارىلىقىدا سىزنى تولىمۇ تويغۇزىدۇ ، شۇڭا ساغلام بولمىغان يېمەكلىكلەرنى يېيىشكە قىزىقمايسىز.
دانلىق زىرائەتلەرنىڭ تىزىملىكى ئۇزۇن. پەقەت بۇغداي قىيامى بىلەنلا چەكلەنمەڭ. بۇ يەردە يۈرەك ساغلاملىقى ۋە تەمى ناھايىتى ياخشى بولغان بىر قانچە دانلىق زىرائەتلەر بار. ئۇلار بىر قىسىم بادام سۈتى بىلەن ، ھەمدە ئازراق ھەسەل ، بىر تال ياڭاق چېچىش ۋە بىر قىسىم يېڭى مېۋىلەر بىلەن كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ.
بۇلغار
، چىلان ھەقىقەتەن فولىن ۋە ماگنىينىڭ ياخشى مەنبەسى ، بۇلار يۈرەك ساغلاملىقىغا زور تۆھپە قوشىدۇ.پۈتۈن دانلىق ئارپا
مەن ئەڭ ياقتۇرىدىغان پۈتۈن دان. مەن ياخشى كۆرىمەنئۆيدە ئىشلەنگەن شورپىلارغا ئارپا قوشۇڭ. ئۇنىڭ يېيىشلىك سىلىق ھەم نازۇك تەمى بار بولۇپ ، قىچا تەمىنى ئالىدۇ. ئۇ ھەقىقەتەن تولدۇرىدىغان ۋە بەك تەملىك. 
قايسىسى تاماقنى ياخشى كۆرىدۇ. كېۋەزنى سۇلۇ يارمىسى ئورنىدا ، سىلىقلاش مېيىدا ياكى تۇخۇمنىڭ ناشتىدا بازا ئورنىدا ئىشلىتىڭ. سالات ياكى شورپا ۋە قورۇما قورۇمىسىغا قوناق قوشسىڭىزمۇ بولىدۇ. ئۇ SO كۆپ ئىقتىدارلىق! بۇ سىزنىڭ يۈرىكىڭىزگە ۋە باشقا نۇرغۇن ئەزالارغا تېخىمۇ زور بېسىم ئېلىپ كېلىدۇ.
گەرچە تۇزنىڭ تەمىنىڭ ھەقىقىي ئورنىنى ئالالمىسىمۇ ، ئەمما قېلىن تەملەر ئۇنىڭغا بولغان ئىنتىلىشنى قاندۇرالايدۇ.ھەممە نەرسە بەك تۇزلۇق.
تۇزنى ئاز كۆنۈپ قالىسىز ، مەن ۋەدە بېرىمەن! مەندە يىل بويى ئۆسۈپ يېتىلىۋاتقان يېڭى ئۆسۈملۈكلەر بار ، مەن ياسىغان ھەر خىل رېتسېپلاردا دېگۈدەك ئىشلىتىمەن.
ئۇلار تاماققا بەك كۆپ تەم قوشىدۇ ، ھەممىسى سىز ئۈچۈن پايدىلىق. مەن كۆپىنچە رېتسېپلىرىمدىكى ئۆسۈملۈكلەر:
- تىم
- ئورېگانو
- قىزىلگۈل
- رەيھان
- تارراگون
باشقا تاللاشلارمۇ يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ناترىي قوشماي نۇرغۇن تەم قوشىدۇ.
- يېڭى پىياز
- سامساق ar ئورۇنباسارلار
قەنت مىقدارى يۇقىرى يېمەكلىكتىكى ئاساسلىق مەسىلىلەرنىڭ بىرى شۇكى ، شېكەر ئىسسىقلىق مىقدارى يۇقىرى بولۇپ ، يېمەك-ئىچمىكىڭىزدىن باشقا ، تېخىمۇ ساغلام يېمەكلىكلەرنى توپلىيالايدۇ.
تەبىئىي تاتلىق يېمەكلىكلەر
تايىنىشنىڭ ئورنىغاپىششىقلاپ ئىشلەنگەن شېكەر ، ساغلام بولغان شېكەرنىڭ ئورنىنى ئالغۇچىنى سىناپ بېقىڭ. 
مېۋە تەبىئىي تاتلىق ، ئەمما نۇرغۇن تۈرلەردە ئىسسىقلىق مىقدارىمۇ كۆپ.
ئىسسىقلىق مىقدارىنى كۆرۈۋاتقان بولسىڭىز ، تاش مېۋە ۋە مېۋە-چېۋىلەر ياخشى تاللاش. . ئۇ پېرۇ ۋە بىرازىلىيىدە تۇغۇلغان تەبىئىي ئۆسۈملۈك ، ئۇ ئاز مىقداردا خىمىيىلىك خۇرۇچ ۋە ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى بىلەن ياسالغان.
ستېۋيا ترۇۋىيە دەپ ئاتىلىدىغان ئاممىباب تاتلىق تاتلىق يېمەكلىكنىڭ ئاساسلىق تەركىبى. بۇ ھەر خىل يېمەكلىكلەردە بايقالغان ماينىڭ بىر تۈرى ۋە
