สารบัญ
ฉันมักจะมองหาวิธีที่จะทำให้สูตรอาหารโปรดของฉันดีต่อสุขภาพมากขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติไป อาหารทดแทนเพื่อสุขภาพหัวใจ เป็นหนึ่งในขั้นตอนแรกในการจัดการโรคหัวใจและปรับปรุงสุขภาพทั่วไปโดยรวม
เดือนมกราคมเป็นช่วงเวลาของปีสำหรับการแก้ปัญหา และหลายคนวางแผนที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นในช่วงเวลานี้ของปี
มีแม้กระทั่งวันชาติที่อุทิศให้กับหัวข้อนี้ - วันพฤหัสบดีที่สองของเดือนมกราคมมีการเฉลิมฉลองเป็น Healthy Weight, Healthy Look Day
ฉันได้รวบรวมรายการอาหารทดแทนมากมายที่คุณสามารถรวมเข้ากับอาหารประจำวันของคุณซึ่งมีรสชาติดีและดีต่อคุณและหัวใจของคุณจริงๆ
หวังว่านี่จะทำให้คุณมีน้ำหนักที่เหมาะสมและมีลักษณะที่คุณต้องการ
อาหารทดแทนอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ
คุณอาจเคยได้ยินคำพูดที่ว่า อาหารเพื่อสุขภาพ ชีวิตสุขภาพดี และ คุณเป็นในสิ่งที่คุณกิน เหตุผลของคำกล่าวนี้ก็คือ อาหารที่คุณบริโภคสร้างความแตกต่างอย่างมากในสุขภาพโดยรวมของคุณ ระดับพลังงาน และแม้แต่รูปลักษณ์ของผิวหนังและเส้นผมของคุณ
หนึ่งในขั้นตอนแรกที่คนเราสามารถทำได้เพื่อสร้างวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นคือการพิจารณาอาหารของพวกเขาให้ดี การทดแทนอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นสำหรับอาหารบางอย่างที่ไม่ดีสำหรับคุณสามารถช่วยจัดการกับโรคหลอดเลือดหัวใจได้ในระยะยาว
ตั้งแต่พ่อของฉันเสียชีวิตด้วยโรคนี้ ฉันมีส่วนได้ส่วนเสียน้ำมัน
เหตุผลหนึ่งที่ทำให้ดีกว่าสำหรับคุณคือช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งเป็นชนิดที่อุดตันหลอดเลือดแดงของคุณ
พยายามรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 การเลือกอาหารที่ดีสำหรับไขมันดีได้แก่:
อะโวคาโด
ไขมันบางชนิดไม่ได้สร้างขึ้นมาเท่ากัน แม้ว่าอะโวคาโดจะมีไขมันสูง แต่ก็เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวชนิดที่ดี
ฉันชอบใช้มันทาบนขนมปังโฮลเกรนแทนมายองเนสเพื่อทดแทนไขมันอิ่มตัวและเพิ่มรสชาติเช่นกัน
ไข่
คำแนะนำที่เคยบอกว่าเราควรจำกัดไข่ แต่นี่ไม่ใช่กรณีอีกต่อไป
ไข่ไม่เพียงเป็นแหล่งโปรตีนไม่ติดมันและไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีเยี่ยม กรด แต่มีสารอาหารที่สำคัญบางอย่าง
ปลาที่มีไขมัน
ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาเทราท์ ปลาทูน่า และปลาซาร์ดีนล้วนเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 พยายามรวมเข้าด้วยกัน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อสุขภาพหัวใจ
ลองสูตรอาหารเหล่านี้โดยใช้ปลาที่มีไขมัน
- ปลาแซลมอนสมุนไพรกับซอสมัสตาร์ด Dijon
- ห่อผักกาดหอมทูน่า
- ปลาเทราต์หัวเหล็กกับซอสพาร์เมซานมะนาว
น้ำมันปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกากล่าวว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวสามารถเพิ่ม ระดับคอเลสเตอรอล LDL ในเลือดของคุณ ในทางกลับกัน วิธีนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้
ความคิดนี้ไม่ชัดเจนเท่าที่เคยเป็นมา แต่การจำกัดไขมันอิ่มตัวคือทางเลือกที่ดี น้ำมันไม่อิ่มตัวพบว่าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
มีน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพหลายชนิดที่ใช้ปรุงอาหารแทนเนยได้ดีและยังเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ
ฉันใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ในการปรุงอาหารเป็นส่วนใหญ่ แต่น้ำมันอื่นๆ หลายชนิดก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน เช่น น้ำมันอะโวคาโด น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันถั่วลิสง และน้ำมันคาโนลา
น้ำมันบางชนิดเหมาะสำหรับทำเมนูผัด กระทะ é และอื่น ๆ ดีกว่าสำหรับการทอด มะกอกเองก็เป็นแหล่งไขมันที่ดีเช่นกัน
น้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันอิ่มตัว แต่มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าช่วยเพิ่ม HDL โคเลสเตอรอลเล็กน้อย ฉันใช้มันเท่าที่จำเป็นแต่ชอบมันสำหรับบางสูตรเพราะมันมีจุดเกิดควันสูง
วอลนัท
หลีกเลี่ยงถั่วที่บรรจุหีบห่อหรือคั่วในน้ำมัน ให้รับประทานแบบดิบหรือคั่วแบบแห้งเพื่อให้ได้หมัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดแทน
เนยถั่วและเมล็ดพืช
เนยถั่วและเมล็ดพืช เช่น เนยอัลมอนด์ เนยถั่วทานตะวัน (ของโปรด!) และเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ ฉันใช้มันบ่อยเมื่อฉันทำอาหารเสริมชูกำลังหรือใช้โรยหน้าผลไม้สด
การเปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้จะช่วยให้คุณมีสุขภาพโดยรวมที่ดี ให้หัวใจของคุณในสิ่งที่ต้องการ และอาจลดน้ำหนักได้ไม่กี่ปอนด์ในกระบวนการนี้ ทำไมไม่ลองหนึ่งหรือสองรายการในสัปดาห์นี้
อะไรคือของคุณอาหารเพื่อสุขภาพสุดโปรด swap? รายการอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจของคุณคืออะไร? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง
ถ้าคุณชอบทานของว่าง อย่าลืมอ่านโพสต์ของฉันเกี่ยวกับของว่างที่ดีต่อสุขภาพหัวใจด้วย ให้ไอเดียของว่างอร่อยๆ 30 รายการที่ดีต่อสุขภาพหัวใจของคุณ
แชร์โพสต์นี้เกี่ยวกับการแลกเปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ
คุณกำลังพยายามทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นหรือไม่? ไปที่ The Gardening Cook เพื่อดูรายการอาหารทดแทนเพื่อสุขภาพหัวใจเพื่อใช้ในสูตรอาหาร คลิกเพื่อทวีต หมายเหตุ: อาหารทดแทนเหล่านี้เป็นคำแนะนำจากประสบการณ์ส่วนตัวของฉันเท่านั้น การแลกเปลี่ยนอาหารที่ดีต่อหัวใจไม่เหมาะสำหรับทุกคนก่อนที่คุณจะทำการเปลี่ยนแปลงใดๆ กับอาหารของคุณ คุณควรปรึกษาแพทย์และปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์และข้อจำกัดด้านอาหารสำหรับโรคหัวใจ
หากต้องการดูหน้านี้อย่างรวดเร็วเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ 30 ชนิด ให้พิมพ์แผนภูมินี้แล้วติดไว้ที่ประตูตู้
เมื่อคุณต้องการเปลี่ยนอาหาร คุณจะมีแผนภูมิที่มีประโยชน์พร้อมให้เลือก
อาหารทดแทนจากพืชสำหรับเนื้อสัตว์
เนื้อสัตว์มีไขมันอิ่มตัวสูงและอาจเป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรคหัวใจ แม้ว่าคุณจะรู้สึกว่าไม่สามารถตัดออกได้ทั้งหมด แต่การจำกัดสองสามวันต่อสัปดาห์สามารถช่วยได้
ลองรวมโปรตีนจากพืชไว้ในแผนอาหารของคุณเพื่อเป็นเนื้อสัตว์เพื่อสุขภาพทดแทน โปรตีนจากพืชต่อไปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการที่ง่ายต่อการเตรียมและดีสำหรับคุณและเป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด
ถั่วดำ – ใครไม่ชอบรสชาติของสูตรพริกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกัน การใช้ถั่วดำเป็นวิธีที่ฉันชอบใช้โปรตีนจากพืช ถั่วดำยังใช้แทนอาหารคาวได้ด้วย เช่น บราวนี่ เค้ก และคุกกี้ เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ที่อุดมด้วยสารอาหารให้กับขนมหวาน 5>
ถั่วลูกไก่ – เมล็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลักในครีมและใช้ในแกงอินเดียหลายประเภท
กลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกเวลาอาหารกลางวันที่ฉันโปรดปรานในการใช้ครีมฮัมมูสเป็นเครื่องจิ้มกับเห็ดดิบ แครอท และแตงกวาฝานหนา ถั่วลูกไก่อบในเตาอบยังเป็นของว่างที่มีรสชาติดีอีกด้วย
ลองหนึ่งในสูตรเหล่านี้สำหรับ Meatless Monday:
- แกงผักในหม้อหุงช้ากับถั่วลูกไก่
- สลัดถั่วเมดิเตอร์เรเนียนและถั่วลูกไก่
- สลัดกรีกเมดิเตอร์เรเนียน – ชีสแพะ ผัก และมะกอกคาลามาตา
เมล็ดขนาดใหญ่ – เมล็ดฟักทองและดวงอาทิตย์ เมล็ดพันธุ์ดอกไม้ไม่เพียงแต่ดีสำหรับคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย! สามารถรับประทานดิบหรือย่างในเตาอบด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ
ถั่ว – เม็ดมะม่วงหิมพานต์และอัลมอนด์มีโปรตีนสูง เลือกถั่วดิบที่ไม่ใส่เกลือเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเพื่อลดปริมาณเกลือลง
อย่าพลาดโอกาสที่จะรวมถั่วไว้ในสูตรอาหารเช่นกัน อาหารไทยหลายตำรับเรียกถั่วเป็นส่วนหนึ่งของอาหารคาว ดูแกง Tikka Masala ของฉันกับถั่ว cannelloni และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ผักโขม – ผักเพื่อสุขภาพนี้มีโปรตีนสูงและสารอาหารมากมาย ฉันใช้ผักโขมตลอดเวลาในฟริตทาทาหรือคีชที่มีผักอื่นๆ มากมาย อาหารจานนี้อิ่มท้องแต่ยังเบาและรสชาติก็น่าทึ่ง!
ผักโขมที่เหี่ยวและผักที่ปรุงสุกแล้วยังเป็นฐานที่ดีสำหรับไข่ดาวน้ำในขณะที่ยังคงปราศจากกลูเตนในมื้อเช้า
เมล็ดพืชขนาดเล็ก – เมล็ดพืช เช่น เมล็ดเจียและเมล็ดแฟลกซ์รวมเข้ากับอาหารทานเล่นที่ให้พลังงานได้ง่าย และกราโนลาบาร์ทำเองที่อัดแน่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มโปรตีนให้กับอาหารของคุณ
นมไม่ขัดสี สารทดแทน
นมเต็มส่วนมีไขมันอิ่มตัวสูง ลองใช้หนึ่งในผลิตภัณฑ์ทดแทนนมที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้แทนเพื่อเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
คุณอาจพบว่าต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะชินกับความแตกต่างของรสชาติ แต่จริงๆ แล้วตอนนี้ฉันชอบหลายอย่างมากกว่านมผง วิธีที่ดีที่สุดคือใช้แบบไม่มีน้ำตาลแทนที่จะเป็นแบบที่มีรสหวาน
นมกัญชง – มีโปรตีนจากพืชสูงมากเช่นเดียวกับรวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า-3
นมอัลมอนด์ -ยังมีธาตุเหล็กและแมกนีเซียมสูงอีกด้วย ฉันใช้สิ่งนี้ตลอดเวลากับซีเรียลหรือในสมูทตี้อาหารเช้า รสชาติดีมาก
น้ำนมข้าว – มีวิตามินบีและแร่ธาตุมากมาย
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ – แหล่งไขมันดีและโปรตีนจากพืช ดูวิธีที่ฉันใช้นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดผักย่างในสูตรนี้
กะทิ – ฉันใช้บ่อยในการทำแกง ทำให้จานนี้มีเนื้อครีมที่สวยงามและมีรสหวานเล็กน้อยที่น่าทึ่ง ลองดูสูตรอาหารเหล่านี้:
- ไก่ฮาวายเอี้ยนกับกะทิ
- ซุปไก่ไทย
กรีกโยเกิร์ต
โยเกิร์ตรสอร่อยและครีมนี้เหมาะที่จะเปลี่ยนโยเกิร์ตไขมันเต็มส่วนและครีมเปรี้ยว
ฉันมักจะใช้มันกับผลไม้สดและดาร์กช็อกโกแลตขูดเพื่อทำพาร์เฟ่ต์เพื่อสุขภาพซึ่งเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำ
เพื่อเริ่มทำความคุ้นเคย รสชาติของนมทดแทน ลองใช้นมทดแทนเหล่านี้ในสูตรอาหารก่อน แล้วจึงใช้กับซีเรียลตอนเช้าและในสมูทตี้ ไม่นานนักก่อนที่คุณจะชอบรสชาตินี้!
โฮลเกรนเทียบกับธัญพืชที่ผ่านการขัดสี
โฮลเกรนมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจด้วย
โฮลเกรนคืออะไร? เมล็ดธัญพืชประกอบด้วยส่วนที่จำเป็นทั้งหมดและเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติสารอาหารของเมล็ดธัญพืชทั้งหมด
ซึ่งรวมถึงรำ จมูกข้าว และเอนโดสเปิร์ม
เป็นเรื่องง่ายที่จะรวมธัญพืชเต็มเมล็ดไว้ในอาหารของคุณ พวกมันอิ่มท้องและอร่อย และทำให้คุณอิ่มมากระหว่างมื้ออาหาร คุณจึงไม่อยากทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพน้อยลง
รายชื่อธัญพืชไม่ขัดสีนั้นยาวมาก อย่าจำกัดตัวเองด้วยพาสต้าโฮลวีตเพียงอย่างเดียว
เริ่มต้นด้วยการแนะนำธัญพืชเต็มเมล็ดเหล่านี้ในอาหารของคุณ นี่คือโฮลเกรนบางส่วนที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและรสชาติดีเยี่ยม
ข้าวโอ๊ตรีดออร์แกนิกหรือข้าวโอ๊ต Steel Cut
ไม่มีอะไรดีไปกว่าข้าวโอ๊ตโฮลเกรนและผลไม้และอัลมอนด์สำหรับซีเรียลเพื่อสุขภาพหัวใจที่ทำให้คุณอิ่มจนถึงเวลาอาหารกลางวัน
สำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพระหว่างเดินทาง ลองสูตรนี้สำหรับบลูเบอร์รี่กราโนลาแบบแท่งที่ทำจากข้าวโอ๊ตรีด
โรล ข้าวโอ๊ตสามารถทานคู่กับนมอัลมอนด์และปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย โรยถั่วและผลไม้สดได้อย่างสวยงาม
Bulgur
โฮลเกรนนี้ปรุงโดยใช้เวลาพอๆ กับพาสต้า ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงจานด่วน พิลาฟ หรือสลัด
ถั่วเลนทิล
เหมาะสำหรับเป็นซุปและเป็นเครื่องเคียง ถั่วเลนทิลเป็นแหล่งโฟเลตและแมกนีเซียมที่ดีมาก ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจ
โฮลเกรนบาร์เลย์
โฮลเกรนที่ฉันโปรดปราน ฉันรักที่จะเพิ่มข้าวบาร์เลย์ในซุปโฮมเมด มีผิวสัมผัสที่นุ่มนวลน่ารักและรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งรับกับรสชาติของซอส
ข้าวบาร์เลย์มุกยังค่อนข้าง เคี้ยวหนึบและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่ถึงระดับเดียวกับข้าวบาร์เลย์โฮลเกรนเพราะชั้นเปลือกนอกและรำข้าวถูกเอาออก
ลองใช้สูตรนี้สำหรับซุปเนื้อผักและซุปข้าวบาร์เลย์ มันเติมเต็มและอร่อยมาก
quinoa
เมื่อคุณพูดถึง superfoods quinoa อยู่ที่ด้านบนของรายการ
มันมีโปรตีน 8 กรัม เป็นหลายสีที่เพิ่มรูปลักษณ์ที่สวยงามให้กับอาหาร ใช้ควินัวแทนข้าวโอ๊ต ปั่นสมูทตี้ หรือใช้เป็นฐานสำหรับไข่เป็นอาหารเช้า
รวมควินัวไว้ในแท่งพลังงานและเพิ่มลงในสูตรคีช คุณยังสามารถเพิ่ม quinoa ลงในสลัดหรือซุปและสตูว์ มีประโยชน์มาก!
สารทดแทนเกลือที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ
หากคุณบริโภคเกลือมากเกินไป ร่างกายของคุณจะเก็บของเหลวไว้มากเกิน ซึ่งอาจทำให้ความดันโลหิตของคุณสูงขึ้นได้ สิ่งนี้ทำให้หัวใจและอวัยวะอื่นๆ ทำงานหนักขึ้น
แม้ว่าจะไม่มีรสชาติของเกลือมาแทนที่จริงๆ แต่รสชาติที่เข้มข้นสามารถสนองความอยากของมันได้
ฉันเริ่มลดเกลือลงเมื่อหลายปีก่อน และตอนนี้มันยากสำหรับฉันที่จะออกไปทานอาหารในร้านอาหารเพราะทุกอย่างมีรสเค็มมาก
คุณจะชินกับเกลือน้อยลง ฉันสัญญา!
สมุนไพรสด
แทนที่จะเอื้อมมือไปหยิบขวดเกลือ ให้ลองใช้สมุนไพรสดและเครื่องเทศแทน ฉันมีสมุนไพรสดที่ปลูกตลอดทั้งปีและใช้ในเกือบทุกสูตรอาหารที่ฉันทำ
พวกเขาเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารมากมายและดีสำหรับคุณ สมุนไพรที่ฉันใช้ในสูตรอาหารส่วนใหญ่คือ:
- โหระพา
- ออริกาโน
- โรสแมรี่
- โหระพา
- ทาร์รากอน
เครื่องเทศรสอร่อย
และเพื่อรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ เพื่อให้คุณไม่พลาดรสชาติของเกลือมากนัก ลองเครื่องเทศแห้งเหล่านี้:
- ผงยี่หร่า
- ปาปริก้า
- เกล็ดพริกแดง
- พริกไทยดำป่น
- เสจ
ตัวเลือกอื่นๆ ยังช่วยเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องเพิ่มโซเดียมในอาหารของคุณ
- หัวหอมสด
- กระเทียม
- มะนาวและผิวเลมอน
- เถาองุ่น gar
สารทดแทนน้ำตาลที่ดีที่สุด
ปัญหาหลักประการหนึ่งของอาหารที่มีน้ำตาลสูงคือน้ำตาลมีแคลอรีหนาแน่นและสามารถเบียดเสียดอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ จากอาหารของคุณ
อาหารที่มีน้ำตาลสูงยังสามารถนำไปสู่ความดันโลหิตสูง น้ำหนักเพิ่มขึ้น และปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมายที่นำไปสู่โรคหัวใจ
น้ำตาลยังเป็นสิ่งเสพติดอย่างมากสำหรับหลาย ๆ คน แต่เมื่อคุณเลิกความต้องการนั้น ข่าวดีก็คือ เป็นเรื่องง่ายที่จะเก็บมังกรน้ำตาลไว้ ภายใต้การควบคุม
สารให้ความหวานจากธรรมชาติ
แทนที่จะพึ่งพาน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ลองใช้น้ำตาลทดแทนที่ดีต่อสุขภาพ
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำผึ้งต่างมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าน้ำตาลปกติ ดังนั้นอินซูลินที่พุ่งสูงขึ้นจึงมีแนวโน้มลดลงหากคุณใช้ตัวเลือกเหล่านี้แทน
ผลไม้มีรสหวานโดยธรรมชาติ แต่หลายชนิดก็มีแคลอรีค่อนข้างมากเช่นกัน
ผลไม้หินและผลเบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ดีหากคุณกำลังดูปริมาณแคลอรี่ของคุณ
ดูสิ่งนี้ด้วย: สเต็กกับคิวบา Mojo Marinade - สูตรย่างง่าย ๆผลไม้แห้ง
ผลไม้แห้งเป็นแหล่งสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่เข้มข้นมากซึ่งช่วยให้ขนมอบมีรสหวานได้เป็นอย่างดี
ฉันยังใช้อินทผลัมและมะพร้าวขูดเป็นวัตถุให้ความหวานสำหรับของว่างเพื่อสุขภาพมากมาย
ฉันพบว่า ถ้าฉันใช้สิ่งเหล่านี้ ฉันไม่จำเป็นต้องเติมสารให้ความหวานใดๆ เพิ่มเติม และยังช่วยเพิ่มความกรุบกรอบ ไฟเบอร์ และเนื้อสัมผัสให้กับของหวานด้วย
โปรดทราบว่าสารให้ความหวานใดๆ แม้แต่สารให้ความหวานจากธรรมชาติก็เพิ่มแคลอรีพิเศษให้กับอาหารของคุณ และควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ
หญ้าหวานและทรูเวีย
หญ้าหวานเป็นสมุนไพรธรรมชาติที่มีรสหวานที่สามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของน้ำตาลในอาหารหลายชนิด เป็นพืชธรรมชาติที่มีถิ่นกำเนิดในเปรูและบราซิล และทำจากสารเคมีเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยและไม่มีแคลอรี
หญ้าหวานเป็นส่วนประกอบหลักในสารให้ความหวานยอดนิยมที่เรียกว่า Truvia
รายชื่อไขมันเพื่อสุขภาพที่ใช้สำหรับสุขภาพหัวใจ
สารทดแทนไขมันที่มีประโยชน์มากที่สุดคือไขมันที่ไม่อิ่มตัวเป็นหลัก เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่พบในอาหารหลากหลายประเภทและ