Talijanski London Broil Steak

Čini se da smo u Indijanskom ljetu ovdje u NC. Neko vrijeme je postalo prohladno i sada smo se vratili u osamdesete. Dakle, vrijeme je za ponovno roštiljanje. Današnji recept za roštilj je Italijanski londonski odrezak od pečenog peciva .

Pečemo u našoj kući svake sedmice, bez obzira na vrijeme. Moj muž je majstor roštilja i ja smišljam recepte za njega da proba.

Oboje volimo internacionalne okuse pa sam uvijek u potrazi za nečim novim.

Ovaj recept u talijanskom stilu moj je najnoviji pokušaj da unesem nove ukuse u našu sedmičnu rutinu.

Recept za ispis – talijanski londonski odrezak>

Recept za pečenje<8 Samo napravite ukusnu marinadu punog okusa, premažite šniclu i marinirajte sat vremena, a zatim pecite na roštilju.

Sastavite sastojke: ekstra djevičansko maslinovo ulje, bijeli luk, balzamiko sirće i svježe začine. Koristila sam ruzmarin, origano, peršun, bosiljak i timijan.

Dodajte začine i bijeli luk u proces ishrane. Nema potrebe da ih sečete, osim belog luka.

Blendajte dok ne postane prilično glatka.

Polagano dodajte maslinovo ulje i nastavite s obradom.

Na kraju dodajte balzamiko sirće.

Vidi_takođe: 30-minutno prženje svinjetine – jednostavan azijski recept za kuhalo

Svoju marinadu sam završio u potopnom blenderu. Dobila je lijepu teksturu.

Meso začinite košer soli i mljevenim crnim biberom.

Prelijte 1/2 marinade žlicom. Drugu polovinu sačuvajte za pečenje na roštilju.

Vidi_takođe: Kafa sa lješnjacima prelivena čokoladom

Kucite na prethodno zagrijanomvanjski roštilj 5-7 minuta po strani ovisno o tome koliko želite svoj odrezak.

Poslužite uz svježu salatu od mocarele, paradajza i bosiljka i svježi kukuruz kuhan u ljusci u mikrovalnoj pećnici.

Prinos: 6 porcija

Italijanski londonski odrezak za pečenke

<18 da se ovaj londonski odrezak pomeša sa uljem od nje><18 ak na potpuno novi nivo. Vrijeme je za pečenje!

Sastojci

• 4 češnja bijelog luka, grubo sjeckana
• 1 sjeckana žlica svježe orege 2 žlice svježe slanine><2 žlice svježe slanine
• 23>
• 1 kašika nasjeckanog svježeg peršuna
• 1 kašika nasjeckanog svježeg ruzmarina
• 1 kašika svježeg timijana
• 1/2 kašike košer soli
• 1/4 šolje kašike maslinovog ulja
<2 kašike maslinovog ulja> na crnom biberu
• 24 unce londonskog pečenja bez kostiju, isječenog na debele kriške

Upute

1. Postavite bijeli luk, origano, bosiljak, peršun, majčinu dušicu, ruzmarin, biber i sol u dobrom mješalicom i izmiksajte u pastu. Polako dodajte maslinovo ulje i balzamiko sirće dok se ne sjedini.
2. Pola smjese stavite u zasebnu malu posudu i ostavite sa strane. Preostalu polovinu mješavine začinskog bilja ravnomjerno rasporedite preko odreska. Marinirajte najmanje 1 sat.
3. Skuvajte odreskena zagrijanom vanjskom roštilju 7 minuta, zatim okrenite i premažite rezervisanom mješavinom začinskog bilja. Nastavite kuhati još 7 minuta za srednje dobro, ili dok ne postignete željeni stepen gotovosti.

Informacije o nutritivnim vrijednostima:

Prinos:

Veličina serviranja:

Količina po porciji: Kalorije: Sat masnoća 7 g. Ukupno: 32 g. 0g nezasićenih masti: 13g Kolesterol: 99mg Natrij: 536mg Ugljikohidrati: 2g Vlakna: 0g Šećer: 1g Proteini: 25g

Informacije o nutritivnim vrijednostima su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i načina kuhanja kod kuće u našim jelima Cugool2<>> : Vrijeme za roštilj