Bít tết nướng kiểu Ý kiểu London

Có vẻ như chúng ta đang ở mùa hè Ấn Độ tại NC. Trời trở lạnh một lúc và bây giờ chúng ta đang quay trở lại những năm 80. Vì vậy, đã đến lúc nướng lại. Công thức món nướng hôm nay là Bít tết thịt nướng London của Ý .

Chúng tôi nướng tại nhà mỗi tuần, bất kể thời tiết. Chồng tôi là một bậc thầy về nướng và tôi nghĩ ra các công thức nấu ăn để anh ấy thử.

Cả hai chúng tôi đều yêu thích hương vị quốc tế nên tôi luôn tìm kiếm những điều mới mẻ.

Công thức kiểu Ý này là nỗ lực mới nhất của tôi nhằm mang lại những hương vị mới cho thói quen hàng tuần của chúng tôi.

Công thức có thể in ra – Bít tết nướng Ý kiểu London

Công thức rất dễ dàng. Chỉ cần làm một loại nước xốt thơm ngon đầy hương vị, phủ lên miếng bít tết và ướp trong một giờ rồi nướng.

Hãy chuẩn bị các nguyên liệu của bạn: Dầu ô liu nguyên chất, tỏi, giấm balsamic và gia vị tươi. Tôi dùng hương thảo, oregano, rau mùi tây, húng quế và cỏ xạ hương.

Thêm gia vị và tỏi vào chế biến thực phẩm. Không cần phải cắt nhỏ chúng, trừ tỏi.

Trộn cho đến khi thật mịn.

Từ từ thêm dầu ô liu vào và tiếp tục chế biến.

Cuối cùng thêm giấm balsamic.

Tôi đã hoàn thành công đoạn ướp trong máy xay sinh tố. Thịt có kết cấu đẹp mắt.

Ướp thịt với muối Kosher và hạt tiêu đen xay.

Múc hơn 1/2 thìa nước xốt. Tiết kiệm nửa còn lại để sử dụng trong khi nướng.

Nấu ở chế độ làm nóng trướcnướng ngoài trời trong 5-7 phút mỗi mặt tùy thuộc vào độ chín của bạn.

Dùng với phô mai mozzarella tươi, cà chua và xà lách húng quế, ngô tươi nấu chín trong lò vi sóng.

Năng suất: 6 phần ăn

Bít tết nướng kiểu London của Ý

Các loại gia vị và thảo mộc kết hợp với dầu ô liu để tạo nên một hương vị thơm ngon đưa món bít tết nướng kiểu London này lên một tầm cao mới. Đã đến lúc nướng!

Nguyên liệu

• 4 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 thìa canh rau kinh giới tươi băm nhỏ
• 1 thìa canh húng quế tươi băm nhỏ
• 1 thìa canh mùi tây tươi băm nhỏ <2 3>
• 1 muỗng canh hương thảo tươi xắt nhỏ
• 1 muỗng canh cỏ xạ hương tươi
• 1/2 muỗng canh muối kosher
• 1/4 chén dầu ô liu
• 2 muỗng canh giấm balsamic
• 1 muỗng cà phê tiêu đen
• 24 ounce thịt nướng London không xương, cắt thành lát dày

Hướng dẫn sử dụng

1. Cho tỏi, lá oregano, húng quế, rau mùi tây, cỏ xạ hương, hương thảo, tiêu và muối vào máy xay sinh tố loại tốt và trộn thành hỗn hợp thô. Từ từ thêm dầu ô liu và giấm balsamic vào cho đến khi trộn đều.
2. Cho một nửa hỗn hợp vào bát nhỏ riêng biệt và đặt sang một bên. Rải đều nửa hỗn hợp thảo mộc còn lại lên miếng bít tết. Ướp ít nhất 1 giờ.
3. Nấu bít tếttrên vỉ nướng ngoài trời đã được làm nóng trước trong 7 phút, sau đó lật lại và phủ hỗn hợp thảo mộc đã để sẵn. Tiếp tục nấu thêm 7 phút nữa cho chín vừa hoặc cho đến khi đạt được độ chín bạn mong muốn.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Khẩu phần:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 322 Tổng chất béo: 23g Chất béo bão hòa: 7g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 13g Cholesterol : 99mg Natri: 536mg Carbohydrate: 2g Chất xơ: 0g Đường: 1g Chất đạm: 25g

Thông tin dinh dưỡng chỉ mang tính gần đúng do sự biến đổi tự nhiên của các thành phần và tính chất chế biến tại nhà của các bữa ăn của chúng tôi.