இத்தாலிய லண்டன் பிராய்ல் ஸ்டீக்

உள்ளடக்க அட்டவணை

நாங்கள் இந்திய கோடையில் இங்கே NC இல் இருப்பது போல் தெரிகிறது. அது சிறிது நேரம் குளிர்ச்சியாக மாறியது, இப்போது நாம் மீண்டும் 80 களில் இருக்கிறோம். எனவே, மீண்டும் கிரில் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. இன்றைய க்ரில்லிங் ரெசிபி இத்தாலியன் லண்டன் பிராய்ல் ஸ்டீக் .

வானிலையைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒவ்வொரு வாரமும் எங்கள் வீட்டில் கிரில் செய்கிறோம். என் கணவர் கிரில் மாஸ்டர் மற்றும் நான் அவருக்காக சமையல் குறிப்புகளை கொண்டு வருகிறேன்.

நாங்கள் இருவரும் சர்வதேச சுவைகளை விரும்புகிறோம், அதனால் நான் எப்போதும் புதியதைத் தேடுவேன்.

இந்த இத்தாலிய பாணி செய்முறை எங்கள் வார வழக்கத்திற்கு புதிய சுவைகளைக் கொண்டுவருவதற்கான எனது சமீபத்திய முயற்சி. சுவை நிறைந்த ஒரு ருசியான மாரினேட் செய்து, அதனுடன் மாமிசத்தை பூசி ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் கிரில் செய்யவும்.

உங்கள் பொருட்களை அசெம்பிள் செய்யவும்: கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் புதிய மசாலா. நான் ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ, வோக்கோசு, துளசி மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தினேன்.

மசாலா மற்றும் பூண்டை உணவுச் செயலாக்கத்தில் சேர்க்கவும். பூண்டு தவிர, அவற்றை வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை.

மிகவும் மிருதுவாகும் வரை கலக்கவும்.

மெதுவாக ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து பதப்படுத்துவதைத் தொடரவும்.

மேலும் பார்க்கவும்: எனக்கு பிடித்த துருக்கி & ஆம்ப்; உருளைக்கிழங்கு ஹாஷ்

இறுதியாக பால்சாமிக் வினிகரைச் சேர்க்கவும்.

இம்மர்ஷன் பிளெண்டரில் எனது இறைச்சியை முடித்துவிட்டேன். இது ஒரு அழகான அமைப்பை உருவாக்கியது.

கோஷர் உப்பு மற்றும் வேகவைத்த கருப்பு மிளகு சேர்த்து இறைச்சியை சீசன் செய்யவும்.

மரினேட்டின் 1/2 ஸ்பூன். கிரில்லின் போது பயன்படுத்த மற்ற பாதியை சேமிக்கவும்.

முன் சூடுபடுத்தப்பட்ட நிலையில் சமைக்கவும்உங்கள் மாமிசத்தை நீங்கள் எவ்வளவு நன்றாகச் செய்திருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு பக்கமும் 5-7 நிமிடங்களுக்கு வெளிப்புற கிரில்லைச் செய்யவும் இது இந்த லண்டன் பிராய்ல் மாமிசத்தை ஒரு புதிய நிலைக்கு கொண்டு செல்கிறது. இது க்ரில்லிங் நேரம்!

தயாரிக்கும் நேரம்1 மணிநேரம் சமையல் நேரம்15 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

<2 டேபிள்ஸ்பூன்> 22> 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு
1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய ரோஸ்மேரி
1 தேக்கரண்டி புதிய வறட்சியான தைம்
1/2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
1/4 அவுன்ஸ் ஆலிவ் எண்ணெய்
2 டீஸ்பூன் கறுப்பு வினிகர்> 2 தேக்கரண்டி 2 டீஸ்பூன் பால்சாமிக் வினிகர்> 2 தேக்கரண்டி குறைவான லண்டன் ப்ரோயில், தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும்

வழிமுறைகள்

பூண்டு, ஆர்கனோ, துளசி, வோக்கோசு, வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி, மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு நல்ல செயலியில் வைத்து, கரடுமுரடான பேஸ்டில் கலக்கவும். மெதுவாக ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகரை, சமமாக கலக்கும் வரை சேர்க்கவும்.
கலவையின் பாதியை ஒரு தனி சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள பாதி மூலிகை கலவையை ஸ்டீக்ஸ் மீது சமமாக பரப்பவும். குறைந்தது 1 மணிநேரத்திற்கு மரைனேட் செய்யவும்.
ஸ்டீக்ஸை சமைக்கவும்7 நிமிடங்களுக்கு முன் சூடேற்றப்பட்ட வெளிப்புற கிரில்லில், பின் திருப்பி, ஒதுக்கப்பட்ட மூலிகை கலவையுடன் பூசவும். சராசரியாக 7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது நீங்கள் விரும்பிய அளவு முடிக்கப்படும் வரை சமைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

மகசூல்:

பரிமாறும் அளவு:

சேர்ப்பதற்கான அளவு: 23 கலோரிகள்: 7 நிமிடங்களுக்கு: 23 கலோரிகள்: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 13 கிராம் கொழுப்பு: 99 மிகி சோடியம்: 536 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2 கிராம் நார்ச்சத்து: 0 கிராம் சர்க்கரை: 1 கிராம் புரதம்: 25 கிராம்

மேலும் பார்க்கவும்: உங்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்க 40+ சமையலறை குறிப்புகள்

சத்துத் தகவல் தோராயமானது, மூலப்பொருட்களின் இயற்கையான மாறுபாடு மற்றும் அமெரிக்க உணவின்

காரின்2>வகை:BBQ நேரம்

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.