ഇറ്റാലിയൻ ലണ്ടൻ ബ്രോയിൽ സ്റ്റീക്ക്

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക

ഞങ്ങൾ ഇവിടെ NC യിൽ ഇന്ത്യൻ വേനൽക്കാലത്ത് ആണെന്ന് തോന്നുന്നു. കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് അത് തണുത്തുറഞ്ഞു, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 80 കളിൽ തിരിച്ചെത്തി. അതിനാൽ, വീണ്ടും ഗ്രിൽ ചെയ്യാൻ സമയമായി. ഇന്നത്തെ ഗ്രില്ലിംഗ് റെസിപ്പി ഇറ്റാലിയൻ ലണ്ടൻ ബ്രോയിൽ സ്റ്റീക്ക് ആണ്.

കാലാവസ്ഥ എന്തായാലും ഞങ്ങൾ എല്ലാ ആഴ്ചയും ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നു. എന്റെ ഭർത്താവ് ഗ്രിൽ മാസ്റ്ററാണ്, അവനു വേണ്ടിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുമായി ഞാൻ വരുന്നു.

ഞങ്ങൾ രണ്ടുപേരും അന്തർദേശീയ രുചികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ എപ്പോഴും പുതിയ എന്തെങ്കിലും തിരയുകയാണ്.

ഈ ഇറ്റാലിയൻ ശൈലിയിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ പ്രതിവാര ദിനചര്യയിലേക്ക് പുതിയ രുചികൾ കൊണ്ടുവരാനുള്ള എന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ ശ്രമമാണ്.

അച്ചടിക്കാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് – ഇറ്റാലിയൻ ബ്രോയിൽ സ്റ്റീക്ക് <0 ഈസി റെസിപ്പി ആണ്. സ്വാദുള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുക, അത് കൊണ്ട് സ്റ്റീക്ക് കോട്ട് ചെയ്ത് ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ബൽസാമിക് വിനാഗിരി, പുതിയ മസാലകൾ. ഞാൻ റോസ്മേരി, ഒറെഗാനോ, ആരാണാവോ, ബാസിൽ, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു.
ഇതും കാണുക: പഞ്ചസാര സ്നാപ്പ് പീസ് വളരുന്നു - ഷുഗർ സ്നാപ്പ് പീസ് നടുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
ഒരു ഭക്ഷണ പ്രക്രിയയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെ അവയെ മുറിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

ഒലിവ് ഓയിൽ സാവധാനം ചേർക്കുക, പ്രോസസ്സിംഗ് തുടരുക.
ഇതും കാണുക: വർഷം തോറും തിരികെ വരുന്ന 20 മികച്ച ഹാർഡി പെറിനിയലുകൾ - അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്‌തു
അവസാനം ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ചേർക്കുക.

ഞാൻ ഒരു ഇമ്മേഴ്‌ഷൻ ബ്ലെൻഡറിൽ എന്റെ പഠിയ്ക്കാന് തീർത്തു. ഇത് മനോഹരമായ ഒരു ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാക്കി.

കോഷർ ഉപ്പും പൊട്ടിച്ച കുരുമുളകും ചേർത്ത് മാംസം സീസൺ ചെയ്യുക.

പഠിയ്ക്കാന് 1/2 സ്പൂൺ. ഗ്രില്ലിംഗ് സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കാനായി ബാക്കി പകുതി സംരക്ഷിക്കുക.

പ്രീ ഹീറ്റ് ചെയ്തതിൽ വേവിക്കുകനിങ്ങളുടെ സ്റ്റീക്ക് എത്ര നന്നായി ചെയ്തു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഓരോ വശത്തും 5-7 മിനിറ്റ് ഔട്ട്‌ഡോർ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക അത് ഈ ലണ്ടൻ ബ്രോയിൽ സ്റ്റീക്കിനെ ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു. ഇത് ഗ്രില്ലിംഗ് സമയമാണ്!
പ്രെപ്പ് ടൈം 1 മണിക്കൂർ കുക്ക് ടൈം 15 മിനിറ്റ് ആകെ സമയം 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ

4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്
<3 ടേബിൾസ്പൂൺ> ഫ്രഷ് അരിഞ്ഞത്
<3 ടേബിൾസ്പൂൺ> 22> 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഫ്രഷ് ആരാണാവോ
1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രഷ് റോസ്മേരി
1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രഷ് കാശിത്തുമ്പ
1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ്
1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക് <2 ടേബിൾസ്പൂൺ> ബൽസാമിക് വിനാഗർ> 2 ടേബിൾസ്പൂൺ <3 ടീസ്പൂൺ കുറച്ച് ലണ്ടൻ ബ്രോയിൽ, കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെളുത്തുള്ളി, ഒറെഗാനോ, ബാസിൽ, ആരാണാവോ, കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു നല്ല പ്രോസസറിലേക്ക് ഇട്ടു, ഒരു നാടൻ പേസ്റ്റിലേക്ക് യോജിപ്പിക്കുക. സാവധാനം ഒലിവ് ഓയിലും ബൾസാമിക് വിനാഗിരിയും ചേർക്കുക, തുല്യമായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ.
മിശ്രിതത്തിന്റെ പകുതി ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പകുതി സസ്യ മിശ്രിതം സ്റ്റീക്കുകളിൽ തുല്യമായി പരത്തുക. കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂറെങ്കിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
സ്റ്റീക്ക്സ് വേവിക്കുക7 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ ഔട്ട്ഡോർ ഗ്രില്ലിൽ, തുടർന്ന് മറിച്ചിട്ട്, റിസർവ് ചെയ്ത ഔഷധ മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൂശുക. 7 മിനിറ്റ് കൂടി പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അളവ് പൂർത്തിയാക്കുന്നത് വരെ.

പോഷകാഹാര വിവരം:

വിളവ്:

സേവനത്തിന്റെ വലുപ്പം:

സേവനത്തിന്റെ അളവ്: 23 കലോറി: 0 ഗ്രാം അപൂരിത കൊഴുപ്പ്: 13 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ: 99 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം: 536 മില്ലിഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2 ഗ്രാം ഫൈബർ: 0 ഗ്രാം പഞ്ചസാര: 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ: 25 ഗ്രാം

ചേരുവകളിലെ സ്വാഭാവിക വ്യതിയാനവും ഭക്ഷണത്തിലെ പാചകക്കാരന്റെ അമേരിക്കൻ

ഭക്ഷണത്തിന്റെ അമേരിക്കൻ 2>വിഭാഗം: BBQ സമയം

Bobby King

ജെറമി ക്രൂസ് ഒരു പ്രഗത്ഭനായ എഴുത്തുകാരൻ, തോട്ടക്കാരൻ, പാചക പ്രേമി, DIY വിദഗ്‌ദ്ധൻ. പച്ചയായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളോടും ഉള്ള അഭിനിവേശവും അടുക്കളയിൽ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ഇഷ്ടവും ഉള്ള ജെറമി തന്റെ ജനപ്രിയ ബ്ലോഗിലൂടെ തന്റെ അറിവുകളും അനുഭവങ്ങളും പങ്കിടാൻ തന്റെ ജീവിതം സമർപ്പിച്ചു.പ്രകൃതിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ വളർന്ന ജെറമി, പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തോടുള്ള ആദരവ് വളർത്തിയെടുത്തു. വർഷങ്ങളായി, സസ്യ സംരക്ഷണം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പിംഗ്, സുസ്ഥിര പൂന്തോട്ടപരിപാലന രീതികൾ എന്നിവയിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തി. സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൃഷിചെയ്യുന്നത് മുതൽ വിലമതിക്കാനാവാത്ത നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും ട്യൂട്ടോറിയലുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് വരെ, ജെറമിയുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നിരവധി പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്ക് സ്വന്തമായി അതിശയകരവും അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നതുമായ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.ജെറമിയുടെ പാചകത്തോടുള്ള ഇഷ്ടം പുതിയതും നാട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയതുമായ ചേരുവകളുടെ ശക്തിയിലുള്ള വിശ്വാസത്തിൽ നിന്നാണ്. ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും കുറിച്ചുള്ള വിപുലമായ അറിവ് കൊണ്ട്, പ്രകൃതിയുടെ ഔദാര്യം ആഘോഷിക്കുന്ന വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അദ്ദേഹം രുചികളും സാങ്കേതികതകളും തടസ്സമില്ലാതെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്യമായ സൂപ്പുകൾ മുതൽ രുചികരമായ മെയിൻ വരെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരെയും അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാരെയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആനന്ദം പരീക്ഷിക്കാനും സ്വീകരിക്കാനും പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു.പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും പാചകത്തിലുമുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തോടൊപ്പം, ജെറമിയുടെ DIY കഴിവുകൾ സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്. അത് ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുക, സങ്കീർണ്ണമായ ട്രെല്ലിസുകൾ നിർമ്മിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന വസ്തുക്കളെ ക്രിയേറ്റീവ് ഗാർഡൻ ഡെക്കറിലേക്ക് പുനർനിർമ്മിക്കുക, ജെറമിയുടെ വിഭവസമൃദ്ധിയും പ്രശ്‌നത്തിനുള്ള കഴിവും-തന്റെ DIY പ്രോജക്ടുകളിലൂടെ തിളങ്ങുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒരു ഹാൻഡി കരകൗശല വിദഗ്ധനാകാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുകയും വായനക്കാരെ അവരുടെ ആശയങ്ങൾ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഊഷ്മളവും സമീപിക്കാവുന്നതുമായ രചനാശൈലിയോടെ, ജെറമി ക്രൂസിന്റെ ബ്ലോഗ് പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്കും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കും DIY താൽപ്പര്യക്കാർക്കും ഒരുപോലെ പ്രചോദനത്തിന്റെയും പ്രായോഗിക ഉപദേശത്തിന്റെയും ഒരു നിധിയാണ്. നിങ്ങൾ മാർഗനിർദേശം തേടുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനായാലും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന പരിചയസമ്പന്നനായ വ്യക്തിയായാലും, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം, പാചകം, DIY ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ആത്യന്തിക ഉറവിടമാണ് ജെറമിയുടെ ബ്ലോഗ്.