सामग्री सारणी
आम्ही NC मध्ये भारतीय उन्हाळ्यात आहोत असे दिसते. काही काळ थंडी पडली आणि आता आम्ही 80 च्या दशकात परतलो आहोत. तर, पुन्हा ग्रिल करण्याची वेळ आली आहे. आजची ग्रिलिंग रेसिपी आहे इटालियन लंडन ब्रॉइल स्टीक .
आम्ही दर आठवड्याला आमच्या घरी ग्रिल करतो, हवामान काहीही असो. माझे पती ग्रिल मास्टर आहेत आणि मी त्यांच्यासाठी रेसिपी घेऊन आलो आहे.
आम्हा दोघांनाही आंतरराष्ट्रीय फ्लेवर्स आवडतात म्हणून मी नेहमी काहीतरी नवीन शोधत असतो.
ही इटालियन शैलीतील रेसिपी आमच्या साप्ताहिक दिनचर्येत नवीन चव आणण्यासाठीचा माझा नवीनतम प्रयत्न आहे.
प्रिंट करण्यायोग्य रेसिपी
लंडनची ब्रोसेपी आहे.स्टीअल रेसिपी आहे. फक्त चवीने भरलेले एक स्वादिष्ट मॅरीनेड बनवा, त्यावर स्टेक कोट करा आणि एक तास मॅरीनेट करा आणि नंतर ग्रिल करा.तुमचे साहित्य एकत्र करा: एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, लसूण, बाल्सॅमिक व्हिनेगर आणि ताजे मसाले. मी रोझमेरी, ओरेगॅनो, अजमोदा (ओवा), तुळस आणि थायम वापरले.
खाद्य प्रक्रियेत मसाले आणि लसूण घाला. लसूण व्यतिरिक्त त्यांना कापण्याची गरज नाही.
एकदम गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
ऑलिव्ह ऑइलमध्ये हळूहळू घाला आणि प्रक्रिया सुरू ठेवा.
शेवटी बाल्सॅमिक व्हिनेगर घाला.
मी विसर्जन ब्लेंडरमध्ये माझे मॅरीनेड पूर्ण केले. ते एक सुंदर पोत बनवते.
कोशर मीठ आणि तडतडलेली काळी मिरी घालून मांस मसाले.
मॅरीनेडच्या १/२ चमच्याने. उरलेला अर्धा भाग ग्रिलिंग करताना वापरण्यासाठी जतन करा.
आधी गरम करून शिजवातुम्हाला तुमचा स्टेक किती चांगला आवडला आहे त्यानुसार प्रत्येक बाजूला 5-7 मिनिटे आउटडोअर ग्रिल करा.
मायक्रोवेव्हमध्ये भुसामध्ये शिजवलेले ताजे मोझरेला, टोमॅटो आणि तुळशीचे कोशिंबीर आणि ताजे कॉर्न बरोबर सर्व्ह करा.
उत्पन्न: 6 सर्व्हिंग्स
इटालियन लंडन ब्रॉइल स्टेक
>> इटालियन लंडन ब्रॉइल स्टेक 08 सह बनवा घासणे जे या लंडन ब्रॉइल स्टीकला संपूर्ण नवीन स्तरावर घेऊन जाते. ग्रिलिंगची वेळ आली आहे! तयारीची वेळ1 तास शिजण्याची वेळ15 मिनिटे एकूण वेळ1 तास 15 मिनिटेसाहित्य
- 4 पाकळ्या लसूण, साधारण चिरलेल्या
- 1 चमचे चिरता येण्याजोगे <2 चमचा> 1 चमचे चिरून घ्या ताजी तुळस
- 1 टेबलस्पून चिरलेली ताजी अजमोदा (ओवा)
- 1 टेबलस्पून चिरलेली ताजी रोझमेरी
- 1 टेबलस्पून ताजी थाईम
- 1/2 टेबलस्पून कोशेर मीठ
- 1/4 चमचे तेल <2 3 चम्मच <2 चमचे तेल> 2/4 चमचे तेल 2/2 चमचे तेल 22> 1 चमचे काळी मिरी
- 24 औंस बोनलेस लंडन ब्रॉइल, जाड काप करा
सूचना
- लसूण, ओरेगॅनो, तुळस, अजमोदा (ओवा), थाईम, रोझमेरी, एक मिरपूड, मीठ आणि पेस्टमध्ये पेस्ट करा. ऑलिव्ह ऑईल आणि बाल्सॅमिक व्हिनेगरमध्ये हळूहळू मिसळा, जोपर्यंत समान रीतीने मिसळत नाही.
- मिश्रणाचा अर्धा भाग वेगळ्या लहान भांड्यात ठेवा आणि बाजूला ठेवा. उरलेले अर्धे औषधी वनस्पती मिश्रण स्टेक्सवर समान रीतीने पसरवा. किमान 1 तास मॅरीनेट करा.
- स्टीक्स शिजवा7 मिनिटे प्रीहेटेड आउटडोअर ग्रिलवर, नंतर उलटा करा आणि राखीव औषधी वनस्पती मिश्रणाने लेप करा. मध्यम-विहीर होण्यासाठी 7 मिनिटे आणखी शिजवणे सुरू ठेवा, किंवा तुमची इच्छा पूर्ण होईपर्यंत t: 0g असंतृप्त चरबी: 13g कोलेस्टेरॉल: 99mg सोडियम: 536mg कर्बोदकांमधे: 2g फायबर: 0g साखर: 1g प्रथिने: 25g
घटकांमध्ये नैसर्गिक फरक आणि स्वयंपाक-कूक-मी-2> <अमेरिकन स्वभाव: घरच्या घरी स्वयंपाक करण्याची पद्धत यामुळे पौष्टिक माहिती अंदाजे आहे>श्रेणी: BBQ वेळ
