ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲಂಡನ್ ಬ್ರೋಲ್ ಸ್ಟೀಕ್

ಪರಿವಿಡಿ

ನಾವು ಇಲ್ಲಿ NC ಯಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮರಳಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ಇಂದಿನ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲಂಡನ್ ಬ್ರೋಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ .

ನಾವು ಪ್ರತಿ ವಾರ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹವಾಮಾನ ಏನೇ ಇರಲಿ. ನನ್ನ ಪತಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ.

ನಾವಿಬ್ಬರೂ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮ್ಮ ವಾರದ ದಿನಚರಿಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ತರಲು ನನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ರೆಸಿಪಿ – ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲಂಡನ್ ಬ್ರೈಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ <0 ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆಗಳು. ನಾನು ರೋಸ್ಮರಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಆಹಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾಕಷ್ಟು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ನನ್ನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.

ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಡೆದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಳೆ ನೆಡುವುದು, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು
1/2 ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಲು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಉಳಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಅದು ಈ ಲಂಡನ್ ಬ್ರೈಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸಮಯ!
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ
<3 ಚಮಚ> 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ
<3 ಚಮಚ> 22> 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ
1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಟೈಮ್
1/2 ಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್> 2 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ <3 ಟೀಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಲಂಡನ್ ಬ್ರೈಲ್, ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ l ಆಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಸಮೃದ್ಧಿಗಾಗಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

ಬರೆಯುವ ಗಾತ್ರ:

ಸೇವಿಸುವ ಮೊತ್ತ:<3:23 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 0g ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 13g ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 99mg ಸೋಡಿಯಂ: 536mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 2g ಫೈಬರ್: 0g ಸಕ್ಕರೆ: 1g ಪ್ರೋಟೀನ್: 25g

ಸಹ ನೋಡಿ: ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ - ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರೀನ್ ಊಟದ ಸ್ವರೂಪ

2>ವರ್ಗ: BBQ ಸಮಯ

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.