ઇટાલિયન લંડન બ્રોઇલ સ્ટીક

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

અમે અહીં NCમાં ભારતીય ઉનાળામાં હોવાનું જણાય છે. થોડા સમય માટે તે ઠંડું થઈ ગયું અને હવે અમે 80ના દાયકામાં પાછા આવી ગયા છીએ. તેથી, ફરીથી ગ્રીલ કરવાનો સમય છે. આજની ગ્રિલિંગ રેસીપી છે ઇટાલિયન લંડન બ્રોઇલ સ્ટીક .

અમે દર અઠવાડિયે અમારા ઘરે ગ્રીલ કરીએ છીએ, પછી ભલે હવામાન હોય. મારા પતિ ગ્રીલ માસ્ટર છે અને હું તેમના માટે અજમાવવા માટેની રેસિપી લઈને આવું છું.

અમને બંનેને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્વાદ ગમે છે તેથી હું હંમેશા કંઈક નવું શોધવાની રાહમાં છું.

આ ઈટાલિયન શૈલીની રેસીપી એ અમારી સાપ્તાહિક દિનચર્યામાં નવો સ્વાદ લાવવાનો મારો તાજેતરનો પ્રયાસ છે.

પ્રિન્ટેબલ રેસીપી

લંડનની રેસીપી સરળ છે. માત્ર સ્વાદથી ભરપૂર સ્વાદિષ્ટ મેરીનેડ બનાવો, તેની સાથે સ્ટીક કોટ કરો અને એક કલાક માટે મેરીનેટ કરો અને પછી ગ્રીલ કરો.

તમારા ઘટકોને એસેમ્બલ કરો: એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ, લસણ, બાલ્સેમિક વિનેગર અને તાજા મસાલા. મેં રોઝમેરી, ઓરેગાનો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ અને થાઇમનો ઉપયોગ કર્યો.

આ પણ જુઓ: લિક્વિડ સોપ બનાવવો - સાબુના બારને લિક્વિડ સોપમાં ફેરવો

ખાદ્ય પ્રક્રિયામાં મસાલા અને લસણ ઉમેરો. લસણ સિવાય તેમને કાપવાની જરૂર નથી.

એકદમ સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.

ઓલિવ ઓઈલમાં ધીમે ધીમે ઉમેરો અને પ્રક્રિયા ચાલુ રાખો.

છેલ્લે બાલ્સેમિક વિનેગર ઉમેરો.

આ પણ જુઓ: ફૂલદાનીમાં લાંબા સમય સુધી ફૂલો કેવી રીતે બનાવવી - ફૂલો માટે સરકો

મેં મારા મેરીનેડને નિમજ્જન બ્લેન્ડરમાં સમાપ્ત કર્યું. તે એક સુંદર ટેક્સચર બનાવે છે.

કોશેર મીઠું અને તિરાડ કાળા મરી સાથે માંસને સીઝન કરો.

મેરીનેડના 1/2 થી વધુ ચમચી. બાકીના અડધા ભાગને ગ્રિલ કરતી વખતે વાપરવા માટે સાચવો.

પ્રીહિટેડ પર રાંધોતમને તમારી સ્ટીક કેટલી સારી લાગે છે તેના આધારે દરેક બાજુ 5-7 મિનિટ માટે આઉટડોર ગ્રીલ કરો.

તાજા મોઝેરેલા, ટામેટા અને તુલસીના કચુંબર અને માઈક્રોવેવમાં કુશ્કીમાં રાંધેલા તાજા મકાઈ સાથે પીરસો.

ઉપજ: 6 પિરસવાનું

ઈટાલિયન લંડન બ્રોઈલ સ્ટીક સાથે

ઈટાલિયન લંડન બ્રોઈલ સ્ટીક

સાથે પીરસો. ઘસવું જે આ લંડન બ્રોઇલ સ્ટીકને સંપૂર્ણ નવા સ્તરે લઈ જાય છે. ગ્રિલિંગનો સમય છે! તૈયારીનો સમય1 કલાક રંધવાનો સમય15 મિનિટ કુલ સમય1 કલાક 15 મિનિટ

સામગ્રી

4 લવિંગ લસણ, આશરે ઝીણી સમારેલી
1 ટીસ્પૂન
1 ચમચી સમારેલી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
1 ચમચી સમારેલી તાજી રોઝમેરી
1 ચમચી તાજી થાઇમ
1/2 ચમચી કોશેર મીઠું
1/4 કપ તેલ
1/4 કપ તેલ <2 3/2 ચમચી તેલ 22> 1 ચમચી કાળી મરી
24 ઔંસ બોનલેસ લંડન બ્રોઇલ, જાડા ટુકડાઓમાં કાપો

સૂચનો

લસણ, ઓરેગાનો, તુલસી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, રોઝમેરી, એક મરી, અથવા ગુડ અરડની પ્રક્રિયામાં પેસ્ટ કરો. ધીમે-ધીમે ઓલિવ ઓઈલ અને બાલ્સેમિક વિનેગર ઉમેરો, જ્યાં સુધી સરખી રીતે ભળી ન જાય.
મિશ્રણનો અડધો ભાગ એક અલગ નાના બાઉલમાં મૂકો અને બાજુ પર રાખો. બાકીના અડધા જડીબુટ્ટીઓના મિશ્રણને સ્ટીક્સ પર સમાનરૂપે ફેલાવો. ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે મેરીનેટ કરો.
સ્ટીક્સને રાંધો7 મિનિટ માટે પ્રીહિટેડ આઉટડોર ગ્રીલ પર, પછી ફેરવો અને આરક્ષિત જડીબુટ્ટીઓના મિશ્રણ સાથે કોટ કરો. મધ્યમ-સારી માટે 7 મિનિટ વધુ રાંધવાનું ચાલુ રાખો, અથવા જ્યાં સુધી તમારી ઇચ્છિત પૂર્ણતાની ડિગ્રી ન પહોંચી જાય ત્યાં સુધી.

પોષણ માહિતી:

ઉપજ:

સર્વિંગ સાઈઝ:

પ્રતિ સર્વિંગની રકમ: 300000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 કિલો t: 0g અસંતૃપ્ત ચરબી: 13g કોલેસ્ટ્રોલ: 99mg સોડિયમ: 536mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 2g ફાઈબર: 0g સુગર: 1g પ્રોટીન: 25g

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.