Itališkas London Broil kepsnys

Itališkas London Broil kepsnys
Bobby King

Atrodo, kad čia, Šiaurės Karolinos valstijoje, išgyvename indėnišką vasarą. Kurį laiką buvo vėsu, o dabar vėl 80. Taigi, atėjo metas vėl kepti ant grotelių. Šiandienos kepimo ant grotelių receptas yra Itališkas London Broil kepsnys .

Savo namuose kepame ant grotelių kiekvieną savaitę, nesvarbu, koks oras. Mano vyras yra grilio meistras, o aš sugalvoju receptus, kuriuos jis turi išbandyti.

Abu mėgstame tarptautinius skonius, todėl visada ieškau ko nors naujo.

Šis itališko stiliaus receptas - tai mano naujausias bandymas į mūsų savaitės rutiną įnešti naujų skonių.

Spausdinamas receptas - Itališkas Londono Broil kepsnys

Receptas nesudėtingas, tereikia pasigaminti gardų ir aromatingą marinatą, juo aplieti kepsnį, marinuoti valandą ir kepti ant grotelių.

Sudėkite ingredientus: ypač tyrą alyvuogių aliejų, česnaką, balzaminį actą ir šviežius prieskonius. Aš naudojau rozmariną, raudonėlį, petražoles, baziliką ir čiobrelį.

Sudėkite prieskonius ir česnakus į virtuvinį kombainą. Išskyrus česnakus, jų nereikia smulkinti.

Sumaišykite iki vientisos masės.

Lėtai supilkite alyvuogių aliejų ir toliau apdorokite.

Taip pat žr: S'mores Trail Mix - įdomus & amp; skanus užkandis

Galiausiai įpilkite balzaminio acto.

Savo marinatą baigiau ruošti panardinamuoju trintuvu. Jis tapo puikios tekstūros.

Pagardinkite mėsą druska ir maltais juodaisiais pipirais.

Šaukštu užpilkite 1/2 marinato. Kitą pusę marinato pasilikite kepimo metu.

Taip pat žr: 13 patarimų, kaip auginti Liatris - traukia bites kaip magnetas!

Kepkite ant įkaitinto lauko grilio po 5-7 minutes iš kiekvienos pusės, priklausomai nuo to, kaip gerai iškeptas kepsnys jums patinka.

Patiekite su šviežios mocarelos, pomidorų ir bazilikų salotomis bei šviežiais kukurūzais, virtais mikrobangų krosnelėje lukštuose.

Kiekis: 6 porcijos

Itališkas London Broil kepsnys

Prieskoniai ir prieskoninės žolelės kartu su alyvuogių aliejumi sudaro įtrintą mišinį, kuris šį Londono broil kepsnį pakylėja į visiškai naują lygį. Metas kepti ant grotelių!

Paruošimo laikas 1 val. Gaminimo laikas 15 minučių Bendras laikas 1 valanda 15 minučių

Sudedamosios dalys

  • 4 skiltelės česnako, stambiai supjaustytos
  • 1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio raudonėlio
  • 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių bazilikų
  • 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių
  • 1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio rozmarino
  • 1 valgomasis šaukštas šviežių čiobrelių
  • 1/2 valgomojo šaukšto košerinės druskos
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai balzaminio acto
  • 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
  • 24 uncijos Londono broilerių be kaulų, supjaustytų storais griežinėliais

Instrukcijos

  1. Česnaką, raudonėlį, baziliką, petražoles, čiobrelius, rozmariną, pipirus ir druską sudėkite į gerą smulkintuvą ir sumaišykite iki stambios masės. Pamažu supilkite alyvuogių aliejų ir balzaminį actą, kol tolygiai susimaišys.
  2. Pusę mišinio sudėkite į atskirą nedidelį dubenėlį ir atidėkite į šalį. Likusią pusę žolelių mišinio tolygiai paskleiskite ant kepsnių. Marinuokite bent 1 valandą.
  3. Kepkite kepsnius ant įkaitinto lauko grilio 7 minutes, paskui apverskite ir aptepkite pasiliktu žolelių mišiniu. Kepkite dar 7 minutes, kad kepsniai būtų vidutiniškai gerai iškepę, arba kol pasieksite norimą kepsnių iškepimo laipsnį.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

8

Porcijos dydis:

1

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 322 Iš viso riebalų: 23g Sočiųjų riebalų: 7g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 13g Cholesterolio: 99mg Natrio: 536mg Angliavandenių: 2g Skaidulų: 0g Cukraus: 1g Baltymų: 25g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

© Carol Virtuvė: Amerikos / Kategorija: Grilio laikas


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.