意式伦敦牛排

意式伦敦牛排
Bobby King

北卡罗来纳州似乎进入了 "印第安人的夏天"。 天气一会儿变得寒冷，一会儿又回到了 80 多度。 所以，又到了烧烤的时候了。 今天的烧烤食谱是 意式伦敦牛排 .

无论天气如何，我们每周都会在家里烧烤，我丈夫是烧烤高手，我则负责为他提供食谱。

我们都喜欢国际口味，所以我一直在寻找新的口味。

这道意大利风味食谱是我最近的一次尝试，为我们每周的日常工作带来了新的口味。

可打印食谱 - 意大利伦敦肉牛排

食谱非常简单，只需调制味道鲜美的腌泡汁，涂抹在牛排上，腌制一个小时，然后烤制即可。

准备食材：特级初榨橄榄油、大蒜、香醋和新鲜香料。 我使用了迷迭香、牛至、欧芹、罗勒和百里香。

将香料和大蒜放入料理机中，除大蒜外无需切碎。

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搅拌至相当顺滑。

慢慢加入橄榄油，继续加工。

最后加入香醋。

我用浸入式搅拌机将腌泡汁搅拌均匀，口感非常好。

用犹太盐和黑胡椒调味。

用勺子舀上 1/2 的腌泡汁，另一半留作烧烤时使用。

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在预热好的室外烤架上每面烤 5-7 分钟，具体时间取决于你喜欢牛排的熟度。

佐以新鲜马苏里拉芝士、番茄和罗勒沙拉，以及用微波炉在外皮中煮熟的新鲜玉米。

产量：6 人份

意式伦敦牛排

香料和香草与橄榄油混合制成的涂抹酱将这块伦敦烤牛排提升到了一个全新的水平。 烧烤时间到了！

准备时间 1 小时 烹饪时间 15 分钟 总时间 1 小时 15 分钟

配料

  • 4 瓣大蒜，切碎
  • 1 汤匙切碎的新鲜牛至
  • 1 汤匙切碎的新鲜罗勒
  • 1 汤匙切碎的新鲜欧芹
  • 1 汤匙切碎的新鲜迷迭香
  • 1 汤匙新鲜百里香
  • 1/2 汤匙食盐
  • 1/4 杯橄榄油
  • 2 汤匙香醋
  • 1 茶匙黑胡椒
  • 24 盎司去骨伦敦烤肉，切成厚片

说明

  1. 将大蒜、牛至、罗勒、欧芹、百里香、迷迭香、胡椒和盐放入料理机中，搅拌成粗糊状。 慢慢加入橄榄油和香醋，直至均匀搅拌。
  2. 将一半混合物放入另一个小碗中备用。 将剩下的一半香草混合物均匀涂抹在牛排上。 腌制至少 1 小时。
  3. 将牛排放在预热好的室外烧烤架上烤 7 分钟，然后翻面，裹上预留的香草混合物。 中等熟度的牛排再烤 7 分钟，或烤到你想要的熟度。

营养信息：

产量

8

食用量：

1

每次食用量： 热量： 322 总脂肪： 23 克 饱和脂肪： 7 克 反式脂肪： 0 克 不饱和脂肪： 13 克 胆固醇： 99 毫克 钠： 536 毫克 碳水化合物： 2 克 纤维素： 0 克 糖： 1 克 蛋白质： 25 克

由于配料的自然变化和我们的烹饪方式，营养信息是近似值。

© 卡罗尔 Cuisine： 美国 类别 烧烤时间


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.