Italialainen London Broil -pihvi

Italialainen London Broil -pihvi
Bobby King

Täällä NC:ssä näyttää olevan intiaanikesä. Hetken aikaa oli viileää, ja nyt olemme taas 80-luvulla. On siis aika grillata taas. Tämän päivän grilliresepti on seuraava. Italialainen London Broil -pihvi .

Grillaamme meillä joka viikko, säästä riippumatta. Mieheni on grillimestari, ja minä keksin reseptit, joita hän voi kokeilla.

Me molemmat rakastamme kansainvälisiä makuja, joten etsin aina jotain uutta.

Tämä italialaistyylinen resepti on viimeisin yritykseni tuoda uusia makuja viikkorutiineihimme.

Katso myös: Crockpot Butternut Squash Soup - Hidas kurpitsakeitto Sherryn kanssa

Tulostettava resepti - Italialainen London Broil -pihvi

Resepti on helppo. Tee vain herkullinen ja täynnä makua oleva marinadi, päällystä pihvi sillä ja marinoi sitä tunnin ajan ja grillaa sitten.

Kokoa ainekset: ekstra-neitsytoliiviöljy, valkosipuli, balsamiviinietikka ja tuoreet mausteet (käytin rosmariinia, oreganoa, persiljaa, basilikaa ja timjamia).

Katso myös: Paleo bataatti aamiainen pinot

Lisää mausteet ja valkosipulit prosessoriin. Niitä ei tarvitse pilkkoa, paitsi valkosipulia.

Sekoita, kunnes se on täysin sileää.

Lisää oliiviöljy hitaasti ja jatka käsittelyä.

Lisää lopuksi balsamiviinietikka.

Viimeistelin marinadin tehosekoittimella. Siitä tuli ihanaa koostumusta.

Mausta liha suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.

Lusikoi päälle 1/2 marinadista ja säästä toinen puoli grillausta varten.

Kypsennä esilämmitetyssä ulkogrillissä 5-7 minuuttia per puoli riippuen siitä, kuinka kypsänä haluat pihvin.

Tarjoile tuoreen mozzarella-, tomaatti- ja basilikasalaatin sekä mikroaaltouunissa kuorissa kypsennetyn tuoreen maissin kanssa.

Annosmäärä: 6 annosta

Italialainen London Broil -pihvi

Mausteet ja yrtit yhdistyvät oliiviöljyn kanssa ja muodostavat hieronnan, joka nostaa London Broil -pihvin aivan uudelle tasolle. Nyt on grillauksen aika!

Valmisteluaika 1 tunti Kypsennysaika 15 minuuttia Kokonaisaika 1 tunti 15 minuuttia

Ainesosat

  • 4 valkosipulinkynttä, karkeasti hienonnettu
  • 1 ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta oreganoa
  • 1 ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta basilikaa
  • 1 ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta persiljaa
  • 1 ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta rosmariinia
  • 1 ruokalusikallinen tuoretta timjamia
  • 1/2 ruokalusikallista kosher-suolaa
  • 1/4 kupillista oliiviöljyä
  • 2 rkl balsamietikkaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 24 unssia luutonta lontoolaista broileria, leikattuna paksuiksi viipaleiksi.

Ohjeet

  1. Laita valkosipuli, oregano, basilika, persilja, timjami, rosmariini, pippuri ja suola hyvään tehosekoittimeen ja sekoita karkeaksi tahnaksi. Lisää hitaasti oliiviöljy ja balsamiviinietikka, kunnes ne ovat tasaisesti sekoittuneet.
  2. Laita puolet seoksesta erilliseen pieneen kulhoon ja laita sivuun. Levitä loput puolet yrttiseoksesta tasaisesti pihvien päälle. Marinoi vähintään 1 tunti.
  3. Kypsennä pihvejä esilämmitetyssä ulkogrillissä 7 minuuttia, käännä ne sitten ympäri ja päällystä ne varatulla yrttiseoksella. Kypsennä vielä 7 minuuttia, jos haluat kypsentää pihvit puolikypsiksi, tai kunnes haluamasi kypsyysaste on saavutettu.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

8

Annoskoko:

1

Määrä annosta kohti: Kalorit: 322 Kokonaisrasva: 23g Tyydyttynyt rasva: 7g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 13g Kolesteroli: 99mg Natrium: 536mg Hiilihydraatit: 2g Kuitu: 0g Sokeri: 1g Proteiini: 25g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

© Carol Keittiö: Amerikkalainen / Kategoria: BBQ-aika


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia ​​yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan ​​tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.