Itala London Broil Bifsteko

Ni ŝajnas esti en hinda somero ĉi tie en NC. Iom malvarmiĝis kaj nun ni estas reen en la 80-aj jaroj. Do, estas tempo denove kradrosti. La hodiaŭa kuiradrecepto estas Itala London Broil Steak .

Ni kradas ĉe nia domo ĉiusemajne, negrave la vetero. Mia edzo estas la kradrostejestro kaj mi elpensas la receptojn por li por provi.

Ni ambaŭ amas internaciajn gustojn do mi ĉiam serĉas ion novan.

Ĉi tiu recepto de itala stilo estas mia lasta provo alporti novajn gustojn al nia semajna rutino.

Presebla Recepto – La recepto estas itala Londona Broil. Nur faru bongustan marinadon, kiu estas plena de gusto, kovru la bifstekon per ĝi kaj marinu dum unu horo kaj poste kradu.

Kunigu viajn ingrediencojn: Ekstra Virga olivoleo, ajlo, balzama vinagro kaj freŝaj spicoj. Mi uzis rosmarenon, origanon, petrosilon, bazikon kaj timianon.

Aldonu la spicojn kaj ajlon al manĝprocezo. Ne necesas tranĉi ilin, krom la ajlo.

Miksi ĝis sufiĉe glata.

Aldonu la olivoleon malrapide kaj daŭrigu la prilaboron.

Vidu ankaŭ: Kreski Tritikajn Semojn Endome - Kiel Kreski Tritikajn Berojn Hejme

Fine aldonu la balzaman vinagron.

Mi finis mian marinadon en merga miksilo. Ĝi faris belan teksturon.

Sisonu la viandon per Koŝera salo kaj fendita nigra pipro.

Kuleru super 1/2 de la marinado. Konservu la alian duonon por uzi dum krado.

Kiru sur prevarmigitasubĉiela krado dum 5-7 minutoj ĉiuflanke depende de kiom bone farita vi ŝatas vian bifstekon.

Servu kun freŝa mozzarella, tomato kaj bazilika salato, kaj freŝa maizo kuirita en la ŝeloj en la mikroondoj.

Rendimento: 6 porcioj

Itala London Broil Steak kiu kombinas ĉi tiun olivan oleon kaj oleon kun oleo de Londono

al tute nova nivelo. Estas la tempo de kradrostado!

Ingrediencoj

• 4 ajlo, malglate pikitaj
• 1 kulero hakita tablo freŝa oregano hakita <122> <22222> >
• 1 kulero hakita freŝa petroselo
• 1 kulero hakita freŝa rosmareno
• 1 kulero freŝa timiano
• 1/2 kulero koŝera salo
• 1/4 taso oleo de olivo
• 2 kuleroj balzama vinagro <222>22>
• balzama vinagro nces senosta Londonbroil, tranĉita en dikaj tranĉaĵoj

Instrukcioj

1. Metu la ajlon, origanon, bazilio, petroselo, timiano, rosmareno, pipron kaj salon en bonan procesoron l, kaj miksi en krudan paston. Malrapide aldonu la olivan oleon kaj balzaman vinagron, ĝis egale miksiĝos.
2. Metu duonon de la miksaĵo en apartan malgrandan bovlon kaj flankenmetite. Disvastigu la restantan duonon de la herba miksaĵo egale sur la bifstekojn. Marinate dum almenaŭ 1 horo.
3. Kiru la bifstekojnsur antaŭvarmigita subĉiela krado dum 7 minutoj, poste turnu vin kaj kovru per la rezervita herba miksaĵo. Daŭrigu kuiri 7 minutojn pli por mezbone, aŭ ĝis via dezirata grado de preteco estas atingita.

Nutraĵinformo:

Rendimento:

Porciogrando:

Kvanto por porcio: Kalorioj: Satura: 3223g Sumo: Graso: 3223g Nesaturita Graso: 13g Kolesterolo: 99mg Natrio: 536mg Karbonhidratoj: 2g Fibro: 0g Sukero: 1g Proteino: 25g

Nutra informo estas proksimuma pro natura variado en ingrediencoj kaj la hejma kuirado de niaj manĝoj. 8>