Italiaanse London Broil Steak

Dit lyk of ons in die Indiese somer hier in NC is. Dit het vir 'n rukkie koud geword en nou is ons terug in die 80's. So, dit is tyd om weer te braai. Vandag se braairesep is Italian London Broil Steak .

Ons braai elke week by ons huis, ongeag die weer. My man is die roostermeester en ek kom met die resepte vir hom om te probeer.

Ons is albei mal oor internasionale geure, so ek is altyd op die uitkyk vir iets nuuts.

Hierdie Italiaanse stylresep is my nuutste poging om nuwe smake na ons weeklikse roetine te bring.

Drukbare resep – Italiaanse London Broil Steak

Die resep is maklik. Maak net 'n heerlike marinade wat vol geur is, bedek die steak daarmee en marineer vir 'n uur en rooster dan.

Stel jou bestanddele bymekaar: Extra Virgin olyfolie, knoffel, balsamiese asyn en vars speserye. Ek het roosmaryn, origanum, pietersielie, basiliekruid en tiemie gebruik.

Voeg die speserye en knoffel by 'n voedselproses. Nie nodig om hulle op te sny nie, behalwe die knoffel.

Blend tot redelik glad.

Voeg die olyfolie stadig by en gaan voort met verwerking.

Voeg laastens die balsamiese asyn by.

Ek het my marinade in 'n dompelmenger klaargemaak. Dit het 'n lieflike tekstuur gemaak.

Geur die vleis met Kosher sout en gekraakte swartpeper.

Skep 1/2 van die marinade oor. Bêre die ander helfte om te gebruik terwyl dit rooster.

Kook op 'n voorverhittebuitebraai vir 5-7 minute per kant, afhangende van hoe goed jy van jou steak hou.

Bedien met 'n vars mozzarella, tamatie en basiliekruid slaai, en vars mielies gaar gekook in die doppe in die mikrogolfoond.

Opbrengs: 6 porsies

Italian London Broil Steak><0Spriefolie neem 'n London Broil Steak en kombineer dit steak tot 'n heel nuwe vlak. Dis braaityd!

Bestanddele

• 4 knoffelhuisies, grof gekap
• 1 eetlepels vars of 2 eetlepels gekap <2 eetlepels gekap <2 eetlepels gekap <2 eetlepels gekap 3>
• 1 eetlepel gekapte vars pietersielie
• 1 eetlepel gekapte vars roosmaryn
• 1 eetlepel vars tiemie
• 1/2 eetlepel kosher sout
• 1/4 koppie olyfolie
• 2 eetlepels 2 eetlepels <3 eetlepels 2 peper> 3 eetlepels 2 eetlepels> 24 onse ontbeende London-braai, in dik skywe gesny

Instruksies

1. Plaas die knoffel, origanum, basiliekruid, pietersielie, tiemie, roosmaryn, peper en sout in 'n goeie verwerker l, en meng tot 'n growwe pasta. Voeg die olyfolie en balsamiese asyn stadig by tot eweredig gemeng.
2. Plaas die helfte van die mengsel in 'n aparte klein bakkie en hou eenkant. Smeer die oorblywende helfte van die kruiemengsel eweredig oor die steaks. Marineer vir ten minste 1 uur.
3. Kook die steaksop 'n voorverhitte buitebraaier vir 7 minute, draai dan om en bedek met die gereserveerde kruiemengsel. Gaan voort om nog 7 minute te kook vir medium-goed, of totdat jou verlangde graad van gaarheid bereik is.

Voedingsinligting:

Opbrengs:

Persiegrootte:

Hoeveelheid Per Porsie:<42> Totale vet: 3 vet: 0 vers. g Onversadigde vette: 13g Cholesterol: 99mg Natrium: 536mg Koolhidrate: 2g Vesel: 0g Suiker: 1g Proteïen: 25g

Voedingsinligting is by benadering as gevolg van natuurlike variasie in bestanddele en die kook-by-huis-aard van ons maaltye. Q tyd