Mundarija
Biz Hindiston yozida Shimoliy Koreyada bo'lganga o'xshaymiz. Bir muncha vaqt sovuq bo'ldi va endi biz 80-yillarga qaytdik. Shunday qilib, yana panjara qilish vaqti keldi. Bugungi gril retsepti Italian London Broil Steak .
Biz ob-havodan qat'i nazar, har hafta o'z uyimizda gril pishiramiz. Mening turmush o'rtog'im gril ustasi va men unga tatib ko'rishi uchun retseptlar taklif qilaman.
Biz ikkimiz ham xalqaro lazzatlarni yaxshi ko'ramiz, shuning uchun men har doim yangi narsalarni qidiraman.
Bu italyancha retsept haftalik tartibimizga yangi ta'mlar olib kirishga bo'lgan so'nggi urinishimdir.
Bosma retsept – Italiyalik london steykining oson retsepti
Shunchaki lazzatga to'la mazali tuzlamoq tayyorlang, bifshteks bilan to'ldiring va bir soat davomida marinadlang, so'ngra gril qiling.
Masalliqlaringizni yig'ing: Extra Virgin zaytun moyi, sarimsoq, balsamik sirka va yangi ziravorlar. Men bibariya, oregano, maydanoz, reyhan va kekikdan foydalandim.
Oziq-ovqat jarayoniga ziravorlar va sarimsoq qo'shing. Sarimsoqdan tashqari ularni kesish kerak emas.
Bir hil bo'lguncha aralashtiring.
Asta-sekin zaytun moyini qo'shing va qayta ishlashni davom ettiring.
Oxirida balzam sirkasini qo'shing.
Men blenderda marinadlashni tugatdim. U ajoyib tuzilishga ega bo'ldi.
Go'shtga kosher tuzi va maydalangan qora murch qo'shing.
Marinadning 1/2 qismiga qoshiq seping. Qolgan yarmini grilda ishlatish uchun saqlang.
Oldindan qizdirilganda pishiringBifshteksni qanchalik yaxshi pishganingizga qarab, har tomondan 5-7 daqiqa ochiq grilda pishiring.
Yangi mozzarella, pomidor va rayhon salati, shuningdek, mikroto'lqinli pechda qobig'ida pishirilgan yangi makkajo'xori bilan xizmat qiling.
Hosildorlik: 6 porsiya
Italian London Broil Steak va uni London yog'i bilan olib boradigan zaytun moyi
<81>. biftekni butunlay yangi darajaga ko'taring. Grilda pishirish vaqti keldi!
Tayyorlash vaqti 1 soat Pishirish vaqti 15 daqiqa Umumiy vaqt 1 soat 15 daqiqaMasalliqlar
- 4 chinnigullar sarimsoq, mayda tug'ralgan
- 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan regano <22 osh qoshiq yangi tug'ralgan regano 3>
- 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi petrushka
- 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi rozmarin
- 1 osh qoshiq yangi timyan
- 1/2 osh qoshiq kosher tuzi
- 1/4 stakan zaytun moyi
- 1/4 stakan zaytun moyi
- 2 osh qoshiq balon <23 choy qoshiq balon 23>
- 24 untsiya suyaksiz London broili, qalin bo'laklarga bo'linadi
Ko'rsatmalar
- Sarimsoq, oregano, reyhan, petrushka, timyan, bibariya, qalampir va tuzni yaxshi protsessorga soling va qo'pol xamirga soling. Sekin-asta zaytun moyi va balzam sirkasini bir tekis aralashguncha qo'shing.
- Aralashmaning yarmini alohida idishga soling va bir chetga qo'ying. O'simlik aralashmasining qolgan yarmini bifteklarga teng ravishda yoyib chiqing. Kamida 1 soat marinadlang.
- Stayklarni pishiring7 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan ochiq panjara ustiga qo'ying, so'ng ag'daring va saqlangan o'tlar aralashmasi bilan yoping. Pishirishni o'rtacha darajaga qadar 7 daqiqa ko'proq davom eting yoki siz xohlagan tayyorlik darajasiga etguningizcha davom eting.
Oziqlanish haqida ma'lumot:
Hosildorlik:
8Parsiya hajmi:
1Bir porsiya uchun miqdori: Yog' 22gt kaloriya miqdori: 32 g. g To'yinmagan yog'lar: 13g Xolesterin: 99mg Natriy: 536mg Uglevodlar: 2g Elyaf: 0g Shakar: 1g Protein: 25g
Oziqlanish haqidagi ma'lumotlar ingredientlarning tabiiy o'zgarishi va ovqatlarimizning uy sharoitida tayyorlanishi tufayli taxminiydir. y: Barbekyu vaqti