Итальяндық лондондық бройл стейктері

Біз Үндістан жазында NC-де жүрген сияқтымыз. Біраз уақыт салқын болды, енді 80-ші жылдарға оралдық. Сонымен, қайтадан гриль жасау уақыты келді. Бүгінгі гриль жасау рецепті Италиялық Лондон бройл стейктері .

Ауа-райына қарамастан, біз апта сайын үйде гриль жасаймыз. Менің күйеуім гриль шебері, сондықтан мен оған дәм тататын рецепттерді ойлап табамын.

Екеуміз де халықаралық дәмдерді жақсы көреміз, сондықтан мен әрқашан жаңа нәрсе іздеймін.

Бұл итальяндық стильдегі рецепт - апта сайынғы әдетімізге жаңа дәмдер әкелудегі менің соңғы әрекетім.

Басып шығаруға болатын рецепт – итальяндық бройл стейкінің рецепті

оңай. Дәмі мол дәмді маринад жасап, стейкті жағып, бір сағат бойы маринадтаңыз, содан кейін гриль жасаңыз.

Ингредиенттерді жинаңыз: Extra Virgin зәйтүн майы, сарымсақ, бальзам сірке суы және жаңа дәмдеуіштер. Мен розмарин, орегано, ақжелкен, насыбайгүл және тасшөпті қолдандым.

Тағам процесіне дәмдеуіштер мен сарымсақты қосыңыз. Сарымсақтан басқа, оларды кесудің қажеті жоқ.

Тегіс болғанша араластырыңыз.

Зәйтүн майын баяу қосып, өңдеуді жалғастырыңыз.

Соңында бальзам сірке суын қосыңыз.

Мен блендердегі маринадты дайындадым. Ол керемет құрылымды жасады.

Етті кошер тұзы мен жарылған қара бұрышпен дәмдеңіз.

Маринадтың 1/2 бөлігін қасықпен себіңіз. Қалған жартысын грильдеу кезінде пайдалану үшін сақтаңыз.

Алдын ала қыздырылған пеште пісіріңізСтейкті қаншалықты жақсы пісіргеніңізге байланысты әр жағына 5-7 минут ашық грильде пісіріңіз.

Жаңа моцарелла, қызанақ және насыбайгүл салатымен және микротолқынды пеште қабығында пісірілген жаңа жүгерімен бірге ұсыныңыз.

Шығымды: 6 порция

Италиялық Лондон бройл стейкін және оны зәйтүн майына айналдырады<818> стейкті мүлде жаңа деңгейге көтеріңіз. Грильде пісіру уақыты!

Ингредиенттер

• 4 түйір сарымсақ, ұсақ туралған
• 1 ас қасық жаңа піскен><22 ұсақ туралған жаңа піскен фасон 22 ас қасық. 3>
• 1 ас қасық туралған жаңа ақжелкен
• 1 ас қасық туралған жаңа піскен розмарин
• 1 ас қасық жаңа тимьян
• 1/2 ас қасық косер тұзы
• 1/4 кесе зәйтүн майы
• 1/4 кесе зәйтүн майы
• 1/4 кесе зәйтүн майы
• бальзам <22 ас қасық бальзам
• 1 ас қасық жаңа розмарин
• 23>
• 24 унция сүйексіз лондондық бройль, қалың тілімдерге кесілген

Нұсқаулар

1. Сарымсақ, орегано, насыбайгүл, ақжелкен, тимьян, розмарин, бұрыш және тұзды жақсы процессорға салыңыз да, ірі ұнтақты ұнтақтаңыз. Біркелкі араласқанша зәйтүн майы мен бальзам сірке суын баяу қосыңыз.
2. Қоспаның жартысын бөлек кішкене ыдысқа салып, бір жаққа қойыңыз. Шөп қоспасының қалған жартысын стейктердің үстіне біркелкі таратыңыз. Кем дегенде 1 сағат маринадтаңыз.
3. Стейктерді пісіріңізалдын ала қыздырылған ашық грильде 7 минут бойы, содан кейін аударып, сақталған шөп қоспасымен жағыңыз. Орташа пісіру үшін немесе қалаған дайындық дәрежесіне жеткенше тағы 7 минут пісіруді жалғастырыңыз.

Тамақтану туралы ақпарат:

Шығымдылық:

Қорсылу мөлшері:

Сыбағадағы мөлшер: Майдың жалпы мөлшері: 732 г. g Қанықпаған май: 13г Холестерин: 99мг Натрий: 536мг Көмірсулар: 2г Талшық: 0г Қант: 1г Ақуыз: 25г

Тағамдық ақпарат ингредиенттердегі табиғи өзгерістерге және тағамның үйде дайындалуына байланысты шамамен берілген. y: барбекю уақыты