สเต็กเนื้อลอนดอนอิตาเลี่ยน

สารบัญ

ดูเหมือนว่าเราจะอยู่ในฤดูร้อนของอินเดียที่ NC อากาศเริ่มเย็นลงชั่วขณะและตอนนี้เรากำลังย้อนกลับไปในยุค 80 ได้เวลาปิ้งย่างกันอีกแล้ว สูตรการย่างวันนี้คือ Italian London Broil Steak .

เราย่างที่บ้านทุกสัปดาห์ ไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร สามีของฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการย่างและฉันคิดสูตรอาหารให้เขาลองทำ

เราทั้งคู่ชอบอาหารนานาชาติ ดังนั้นฉันจึงมองหาสิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ

ดูสิ่งนี้ด้วย: การปลูก Rutabagas - การจัดเก็บ, การปรุงอาหาร & amp; ประโยชน์ต่อสุขภาพ

สูตรอาหารสไตล์อิตาเลียนนี้เป็นความพยายามครั้งล่าสุดของฉันในการนำรสชาติใหม่ๆ มาสู่กิจวัตรประจำสัปดาห์ของเรา

สูตรอาหารสำหรับพิมพ์ – สเต็กเนื้อย่างในลอนดอนของอิตาลี

สูตรนี้ง่าย แค่ทำน้ำหมักแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยรสชาติ เคลือบสเต็กด้วย แล้วหมักไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วนำไปย่าง

ประกอบส่วนผสมของคุณ: น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ กระเทียม น้ำส้มสายชูบัลซามิก และเครื่องเทศสด ฉันใช้โรสแมรี่ ออริกาโน ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และโหระพา

ใส่เครื่องเทศและกระเทียมลงในกระบวนการทำอาหาร ไม่ต้องหั่นนอกจากกระเทียม

ปั่นจนค่อนข้างเนียน

เติมน้ำมันมะกอกช้าๆ และดำเนินการต่อ

สุดท้ายเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ฉันทำน้ำดองเสร็จแล้วในเครื่องปั่น ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่สวยงาม

ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่น

ตักน้ำดองใส่ 1/2 ช้อน เก็บอีกครึ่งหนึ่งไว้ใช้ขณะย่าง

ปรุงอาหารด้วยความร้อนย่างกลางแจ้งประมาณ 5-7 นาทีต่อด้าน ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบสเต็กของคุณทำได้ดีแค่ไหน

เสิร์ฟพร้อมมอสซาเรลล่าสด มะเขือเทศ และสลัดใบโหระพา และข้าวโพดสดปรุงสุกในเปลือกในไมโครเวฟ

ผลผลิต: 6 ที่เสิร์ฟ

สเต็กเนื้อย่างลอนดอนสไตล์อิตาเลียน

เครื่องเทศและสมุนไพรผสมผสานกับน้ำมันมะกอกเพื่อสร้างการถูที่ช่วยยกระดับสเต็กเนื้อย่างในลอนดอนนี้ไปอีกขั้น ได้เวลาย่างแล้ว!

เวลาเตรียม 1 ชั่วโมง เวลาทำอาหาร 15 นาที เวลาทั้งหมด 1 ชั่วโมง 15 นาที

ส่วนผสม

กระเทียม 4 กลีบสับหยาบ ๆ
ออริกาโนสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พาร์สลีย์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
โรสแมรี่สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ไธม์สด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
24 ออนซ์ เนื้อย่างลอนดอนหั่นเป็นชิ้นหนา

ใน คำแนะนำ

ใส่กระเทียม ออริกาโน ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง โหระพา โรสแมรี่ พริกไทย และเกลือลงในเครื่องผสมที่ดีและผสมเป็นเนื้อหยาบ ค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงไป คนให้เข้ากัน
ใส่ส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในชามใบเล็กที่แยกไว้ แล้วพักไว้ กระจายส่วนผสมสมุนไพรที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งให้ทั่วสเต็ก หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
ปรุงสเต็กบนเตาย่างกลางแจ้งที่อุ่นเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นกลับด้านและเคลือบด้วยส่วนผสมของสมุนไพรที่สงวนไว้ ปรุงอาหารต่ออีก 7 นาทีสำหรับหลุมขนาดกลาง หรือจนกว่าจะถึงระดับความสุกที่คุณต้องการ

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ขนาดที่ให้บริการ:

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 322 ไขมันทั้งหมด: 23g ไขมันอิ่มตัว: 7g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 13g Cho เลสเตอร์รอล: 99 มก. โซเดียม: 536 มก. คาร์โบไฮเดรต: 2 ก. ไฟเบอร์: 0 ก. น้ำตาล: 1 ก. โปรตีน: 25 ก.

ดูสิ่งนี้ด้วย: ความลับสู่มันฝรั่งบดที่สมบูรณ์แบบ - สุดยอดอาหารเพื่อความสะดวกสบาย

ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและธรรมชาติของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน

Bobby King

Jeremy Cruz เป็นนักเขียน นักจัดสวน ผู้ชื่นชอบการทำอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้าน DIY ที่ประสบความสำเร็จ ด้วยความหลงใหลในทุกสิ่งที่เป็นสีเขียวและความรักในการสร้างสรรค์ในครัว เจเรมีได้อุทิศชีวิตของเขาเพื่อแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ผ่านบล็อกยอดนิยมของเขาเจเรมีเติบโตในเมืองเล็กๆ ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ เขาเริ่มชื่นชมการทำสวนตั้งแต่เนิ่นๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เขาได้ฝึกฝนทักษะในการดูแลต้นไม้ การจัดสวน และแนวทางปฏิบัติในการทำสวนแบบยั่งยืน จากการปลูกสมุนไพร ผลไม้ และผักหลากหลายชนิดในสวนหลังบ้านของเขาเอง ไปจนถึงการเสนอเคล็ดลับ คำแนะนำ และแบบฝึกสอนอันทรงคุณค่า ความเชี่ยวชาญของ Jeremy ได้ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนจำนวนมากสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองของตนเองความรักในการทำอาหารของ Jeremy เกิดจากความเชื่อในพลังของวัตถุดิบสดใหม่ที่ปลูกเอง ด้วยความรู้อันกว้างขวางของเขาเกี่ยวกับสมุนไพรและผัก เขาจึงผสมผสานรสชาติและเทคนิคต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่น่ารับประทานซึ่งเฉลิมฉลองให้กับความอุดมสมบรูณ์ของธรรมชาติ ตั้งแต่ซุปรสเลิศไปจนถึงอาหารหลักแสนอร่อย สูตรอาหารของเขาเป็นแรงบันดาลใจให้ทั้งเชฟผู้ช่ำชองและมือใหม่หัดทำครัวในการทดลองและเปิดรับความสุขของอาหารโฮมเมดบวกกับความหลงใหลในการทำสวนและการทำอาหาร ทักษะ DIY ของ Jeremy จึงหาตัวจับยาก ไม่ว่าจะเป็นการสร้างเตียงยกสูง การสร้างระแนงบังตาที่สลับซับซ้อน หรือการนำสิ่งของในชีวิตประจำวันมาดัดแปลงเป็นของตกแต่งสวนที่สร้างสรรค์ ความเฉลียวฉลาดและความสามารถพิเศษของ Jeremy ในการแก้ปัญหาแก้ปัญหาความเงางามผ่านโครงการ DIY ของเขา เขาเชื่อว่าทุกคนสามารถเป็นช่างฝีมือที่มีประโยชน์และสนุกกับการช่วยเหลือผู้อ่านของเขาเปลี่ยนความคิดของพวกเขาให้เป็นจริงด้วยสไตล์การเขียนที่อบอุ่นและเข้าถึงได้ บล็อกของ Jeremy Cruz จึงเป็นขุมทรัพย์แห่งแรงบันดาลใจและคำแนะนำที่นำไปใช้ได้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวน ผู้รักอาหาร และผู้ที่ชื่นชอบการ DIY ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เริ่มต้นที่ต้องการคำแนะนำหรือผู้มีประสบการณ์ที่ต้องการเพิ่มพูนทักษะของคุณ บล็อกของ Jeremy เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับทุกความต้องการในการทำสวน การทำอาหาร และ DIY