Táboa de contidos
Esta colorida receita de ensalada de antipasto saudable é moi fácil de facer e seguro que che manterá satisfeito durante horas.
Está elaborada con carnes italianas, queixo provolone e verduras añadidas nun aderezo de vinagreta: é verdadeiramente incrible.
Esta receita de ensalada é a mellor de todas. como a súa propia comida, ou maridalo con outro prato principal italiano, como pasta ou lasaña. De calquera forma que o sirvas, esta saudable ensalada de antipasto será un éxito para todos!
Que é o antipasto?
Nunha comida tradicional italiana, o antipasto adoita servir como primeiro prato. 
O antipasto pódese servir de moitas maneiras, pero adoita ser só un prato de ingredientes como aceitunas, aceitunas, embutidos, pementos vermellos asados, corazóns de alcachofa, queixo e verduras en aceite ou vinagre.
Pequenos bocados de ingredientes como camaróns adobados, anchoas ou salmón afumado tamén son divertidos. Tamén me gusta engadir noces aos meus antipastos para crocante.
Probablemente haxa tantas variedades de antipastos como italianos! Consulta aquí os meus consellos para o mellor prato de antipasto.
Que hai nunha ensalada de antipasto?
Para a receita de hoxe, podemos gozar de antipastos en forma de ensalada. E, en serio, xente, esta é a mellor receita de ensalada de antipasto! Ao meu marido encántanlle as carnes curadas e odia a "comida dietética" e devorou esta ensalada!
Para isoagradable receita para o xantar, converteremos os ingredientes do prato de antipastos nunha gran ensalada engadindo verduras de folla e outras verduras. 
Sirve esta ensalada con pan crocante, pan de allo caseiro ou engade uns croutons italianos para un toque máis crocante.
Este prato tradicional de antipasto convértese nun prato de lectura para o público nesta receita porque é tan fácil de comer.
Ensalada de antipasto saudable para ti. cheo durante horas. Unha das partes fermosas desta ensalada é a enorme mestura de ingredientes coloridos. 
Necesitarás:
- Leituga romana
- Leituga iceberg
- Tomates uva
- Cebola vermella
- Aceitunas descaroadas
- Gibanesa
- embotellado ou faga a súa propia Giardiniera)
- Salami ou outro embutido que prefira
- Pepperoni de pavo
- Queixo provolone
- Pementos vermellos asados
- Sal e pementa negra recén moída
Para o aderezo de vexetais ensalada, antipas12> O vinagre de viño tinto, o allo de zume de limón, o ourego fresco, o allo triturado, o ourego e sal e pementa mestúranse para facer o aderezo de vinagreta de viño tinto feito na casa para a saudable ensalada de antipasto. 
O aderezo está listo en poucos minutos e sabe moito mellor que un aderezo embotellado. E isoNON ten ACEITE, salvo un pouco do encurtido dos pementos vermellos asados. 
Fagamos esta Ensalada de Antipasto Slimmed Down!
A ensalada non pode ser máis fácil de facer. Simplemente combine os ingredientes da ensalada nun bol. Mira esas cores e ingredientes! 
Enchen unha cunca enorme e iso significa que todos reciben unha gran porción de ensalada. 
Mátase todo para asegurarse de que os ingredientes se incorporen por todo o bol.
Despois vertemos a vinagreta lixeira e combínase ben. Isto é todo o que hai nesta ensalada!
O sabor é incrible. É rico e vibrante cun gran crujiente e textura e un revestimento delicioso e picante. Cada bocado dáche un pouco de carne curada, queixo, verduras e un gran sabor italiano. É un garda!
Esta receita sinxela de ensalada de antipasto parece que sempre rouba o protagonismo en calquera reunión. O motivo? - É absolutamente delicioso e está cheo de cores vibrantes. Mesmo aos nenos encántalle picarlle!
Se che gustan os sabores desta ensalada, tamén che encantará a miña ensalada de polo mediterránea. Tamén ten grandes sabores atrevidos.
Como se obteñen sabores atrevidos nunha receita de ensalada de antipasto saudable?
Unha das claves do sabor desta receita de ensalada de antipasto lixeira é a deliciosa mestura de algún tipo de vexetais en conserva. Son coloridos, vibrantes e tan cheos de cor. 
Ademais, son moi baixos en calorías! E kalamataas aceitunas están cheas de sabor e están cheas de graxas saudables sen romper o banco de calorías, sempre que non te fagas pesado con elas.
Unha ensalada saudable chea de proteínas
É un feito que a proteína manténche cheo e é beneficiosa para a perda de peso. Esta ensalada está chea de proteínas de moitas formas.
Os garbanzos son moi ricos en proteínas e as carnes curadas tamén son unha excelente fonte de proteínas. Tamén axudan a manterte saciado.
Unha das cousas moi boas dos embutidos é que son moi ricos en sabor, polo que non necesitas moito para obter un gran sabor na ensalada.
Ver tamén: Plantadores de gaiolas para paxaros: titorial máis 15 ideas decorativas para plantadores de gaiolasO queixo provolone considérase un queixo rico en proteínas e encántame o seu sabor, así que escollín este queixo. Romano, Gouda e Gruyere tamén son boas opcións para a proteína.
Imos dar un bocado de antipasti - estilo ensalada!
Esta receita de ensalada de antipasto sabrosa e máis saudable é perfecta para todas as ocasións. Podes servilo como primeiro prato nas ceas e é perfecto para ter sorte. 
Calquera churrasco mellorarase coa adición desta deliciosa ensalada de antipasto italiano. A lista continúa.
Nutrición para ensalada de antipasto
Esta ensalada de antipasto italiano saudable non ten glute naturalmente. A ensalada serve 8 e alcanza 239 calorías por porción. É baixo en azucre e ten 15 gramos de proteína.
Manter esta receita de ensalada de antipasto saudable
Unha dasA mellor forma de manter esta ensalada saudable é usar moitas verduras. Os corazóns de alcachofa, a giardiniera, os pementos vermellos asados e os peperoncini son súper nutritivos para un recuento de calorías baixos.
Debido a que as carnes curadas tamén son ricas en graxas saturadas, elixir as correctas é esencial ou vai explotar o banco de calorías. 
Para manter esta ensalada máis saudable, escollín un dos pepperoni de pavo. Os outros embutidos desta ensalada son o capocollo sen cura e a sopressata. Cada un ten só 90 calorías por porción e gardei as cantidades na parte inferior.
Para aforrar aínda máis calorías, podes substituír a carne curada normal por unha variedade de pavo, como o salame de pavo.
O queixo tamén ten un alto contido calórico e o control das porcións é a clave para min. Escollín a versión en rodajas finas para manter o nivel do meu queixo na ensalada baixo para que sexa máis saudable.
Cando se corta en anacos, as rodajas finas fan que o queixo vaia máis aló. (como usar mini chips de chocolate en muffins de avea.)
Os aderezos para ensaladas son a principal fonte de calorías na maioría das ensaladas. Para manter o aderezo máis lixeiro, usei o líquido dos frascos de pemento vermello e a xardineira en lugar do aceite de oliva.
O uso destes consellos manterá a ensalada nunha dieta saudable pero aínda así proporcionará moito sabor. Tamén incluín algunhas outras formas de manter o reconto de calorías baixo nas variacións seguintes.
Variacións sobrea Receita de ensalada de antipasto adelgazado
Facer unha receita de ensalada de antipasto saudable na casa permíteche controlar os ingredientes e facer a ensalada un pouco máis para os teus gustos individuais que unha comprada nunha tenda. Esta ensalada é moi fácil de adaptar ás preferencias da túa familia.
- Utilicei capicola e sopressato pero podes trocalo por salame de Génova ou prosciutto. Calquera carne curada servirá.
- Cambia o provolone por queixo feta ou rallado.
- Para facelo vexetariano, deixa a carne toda e dobre a cantidade de vexetais, olivas e queixo.
- Para obter máis proteínas, engade uns feixóns
- Para paleo e mozzarella enteira
- Engade máis o queixo 30, o><1 e as verduras frescas. – omite os feixóns e engade máis queixo e salame.
Pin esta receita de ensalada de antipasto saudable para máis tarde
Queres un recordatorio desta receita de ensalada de antipasto italiano? Só tes que fixar esta imaxe nun dos teus cadros de cociña en Pinterest para que poidas atopala máis tarde. 
Receita de ensalada de antipasto
Esta ensalada de antipasto italiano está chea de ingredientes bos para ti. É doado de preparar, moi abundante e pouco calórico. Sírvao co meu aderezo de vinagreta de viño tinto caseiro.
Tempo de preparación 15 minutos Tempo total 15 minutosIngredientes
Para a ensalada
- 1/2 cabeza de romaníleituga rallada
- 1/2 cabeza de leituga iceberg, rallada
- 1 cunca de tomates uva, cortado á metade
- 1/2 cunca de corazóns de alcachofa
- ½ cebola vermella, cortada en rodajas finas
- ½ cunca de aceitunas cortadas en rodajas
- salame ou outra carne curada (eu usei 2 onzas de capocollo e 2 onzas de sopressata seca), en rodajas
- 4 onzas de pepperoni de pavo en rodajas
- 1 cunca de feixóns de garbanzo, lavada
- 1/2 cunca de 1/2 cunca de Giardiniera <16/2 <1/5 cunca de pepperoni s de queixo provolone
- 3 a 4 pementos vermellos asados
- 1/4 cucharadita de sal
- chorriño de pementa negra recén moída
- 1 cucharadita de ourego fresco
Para a vinagreta do vaso de vinagreta e do líquido de aderezo
Instrucións<152> Instrucións<152>
Notas
Nota: Isto fai bastante aderezo e pódese refrixerar para máis tarde. Só tes que engadir o aderezo aos poucos ata que teñas o sabor que buscas.
Produtos recomendados
Como asociado de Amazon e membro doutros programas de afiliados, gaño coas compras que cumpran os requisitos.
-
Pepperoni de pavo en rodajas de Bridgford, sen glute, 70% 
Pepperoni de pavo en rodajas de Bridgford, Sen Gluten, 70 % <16s <1 collo -
Boar's Head - Salchicha seca Sopressata quente, 9 oz. Stick
Información nutricional:
Rendemento:
8Tamaño da porción:
1Cantidade por porción: Calorías: 239 Graxa total: 14 g Graxa saturada: 5 g Graxa trans: 0 g Grasa trans: 0 g Colesterol: 44 g Cargado: 44 g Colesterol insaturado: 44 g hidratos: 16 g Fibra: 4 g Azucre: 5 g Proteína: 15 g
A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.
© Carol Cociña: Italiana / Categoría: Ensaladas
