स्वास्थ्यप्रद एंटीपास्टो सलाद रेसिपी - अद्भुत रेड वाइन विनैग्रेट ड्रेसिंग

यह रंगीन स्वस्थ एंटीपास्टो सलाद रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और निश्चित रूप से आपको घंटों तक भरा हुआ रखेगा।

यह इटालियन मांस, प्रोवोलोन पनीर और विनैग्रेट ड्रेसिंग में डाली गई सब्जियों के साथ बनाया गया है - यह वास्तव में अद्भुत है।

और सबसे अच्छी बात - यह मेरा स्वस्थ संस्करण है।

आप इस इटालियन एंटीपास्टो सलाद रेसिपी को अपने भोजन के रूप में परोस सकते हैं, या इसे जोड़ सकते हैं। किसी अन्य इतालवी मुख्य व्यंजन जैसे पास्ता या लसग्ना के साथ। आप इसे किसी भी तरह से परोसें, यह स्वास्थ्यप्रद एंटीपास्टो सलाद हर किसी को पसंद आएगा!

एंटीपास्टो क्या है?

पारंपरिक इतालवी भोजन में, एंटीपास्टो को अक्सर पहले कोर्स के रूप में परोसा जाता है।

एंटीपास्टो को कई तरीकों से परोसा जा सकता है, लेकिन यह अक्सर तेल या सिरके में जैतून, जैतून, पके हुए मांस, भुनी हुई लाल मिर्च, आटिचोक दिल, पनीर और सब्जियों जैसी सामग्री की एक थाली होती है।

मसालेदार झींगा, एन्कोवीज़, या स्मोक्ड सैल्मन जैसी सामग्री के छोटे टुकड़े भी शामिल करने में मज़ेदार होते हैं। मैं क्रंच के लिए अपनी एंटीपास्टी में नट्स भी शामिल करना पसंद करता हूं।

एंटीपास्टो की शायद उतनी ही किस्में हैं जितनी इटालियन हैं! सर्वोत्तम एंटीपास्टो प्लेटर के लिए मेरी युक्तियाँ यहां देखें।

एंटीपास्टो सलाद में क्या है?

आज की रेसिपी के लिए, हमें सलाद के रूप में एंटीपास्टी का आनंद लेने को मिलता है। और सच में दोस्तों, यह सबसे अच्छा एंटीपास्टो सलाद नुस्खा है! मेरे पति को पका हुआ मांस पसंद है और उन्हें "आहार भोजन" से नफरत है और उन्होंने यह सलाद खा लिया!

इसके लिएदोपहर के भोजन के समय की मनभावन रेसिपी, हम पत्तेदार सब्जियाँ और अन्य सब्जियाँ डालकर एंटीपास्टो प्लेटर सामग्री को एक बड़े सलाद में बदल देंगे।

इस सलाद को कुछ क्रस्टी ब्रेड, कुछ घर की बनी गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें, या कुछ अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए कुछ इतालवी क्राउटन जोड़ें।

यह पारंपरिक एंटीपास्टो कोर्स इस रेसिपी में पढ़ने वाले लोगों को पसंद आता है क्योंकि इसे खाना बहुत आसान है!

स्वस्थ एंटीपास्टो सलाद सामग्री:

यह सलाद आपके लिए अच्छी सामग्री से भरपूर है जो आपको घंटों तक तृप्त रखेगा। इस सलाद के खूबसूरत हिस्सों में से एक रंगीन सामग्री का विशाल मिश्रण है।

आपको आवश्यकता होगी:

• रोमेन लेट्यूस
• आइसबर्ग लेट्यूस
• अंगूर टमाटर
• लाल प्याज
• पिटेड जैतून
• गार्बनो बीन्स
• जिआर्डिनिएरा (बोतलबंद या अपना खुद का बनाएं) जिआर्डिनिएरा)
• सलामी या अपनी पसंद का अन्य पका हुआ मांस
• टर्की पेपरोनी
• प्रोवोलोन चीज़
• भुनी हुई लाल मिर्च
• नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

पतले एंटीपास्टो सलाद ड्रेसिंग के लिए

मसालेदार सब्जियों से तरल, रेड वाइन सिरका, नींबू का रस लहसुन, ताजा स्वस्थ एंटीपास्टो सलाद के लिए घर पर बनी रेड वाइन विनैग्रेट ड्रेसिंग बनाने के लिए अजवायन, कुचला हुआ लहसुन, अजवायन और नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाया जाता है।

ड्रेसिंग कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है और बोतलबंद ड्रेसिंग की तुलना में इसका स्वाद बहुत बेहतर होता है। और यहभुनी हुई लाल मिर्च के अचार के अलावा इसमें कोई तेल नहीं है।

आइए इस स्लिम डाउन एंटीपास्टो सलाद को बनाएं!

सलाद को बनाना इससे आसान नहीं हो सकता। बस सलाद की सामग्री को एक कटोरे में मिला लें। उन रंगों और सामग्रियों को देखें!

वे एक बड़ा कटोरा भरते हैं और इसका मतलब है कि हर किसी को एक बड़ा सलाद परोसा जाता है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि सामग्री पूरे कटोरे में शामिल हो गई है, सब कुछ एक साथ मिलाएं।

फिर हल्के विनैग्रेट ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। इस सलाद में बस इतना ही है!

स्वाद अद्भुत है। यह बेहतरीन क्रंच और बनावट और तीखी स्वादिष्ट कोटिंग के साथ समृद्ध और जीवंत है। प्रत्येक निवाला आपको थोड़ा सा परिष्कृत मांस, पनीर, सब्जियाँ और बढ़िया इतालवी स्वाद देता है। यह एक रक्षक है!

यह आसान एंटीपास्टो सलाद रेसिपी किसी भी समारोह में हमेशा आकर्षण का केंद्र बनती है। द रीज़न? - यह बिल्कुल स्वादिष्ट है और जीवंत रंगों से भरपूर है। यहां तक ​​कि बच्चे भी इसे खाना पसंद करते हैं!

यदि आपको इस सलाद का स्वाद पसंद है, तो आपको मेरा मेडिटेरेनियन चिकन सलाद भी पसंद आएगा। इसमें बड़े बोल्ड फ्लेवर भी हैं।

आप एक स्वस्थ एंटीपास्टो सलाद रेसिपी में बोल्ड फ्लेवर कैसे प्राप्त करते हैं?

इस हल्के एंटीपास्टो सलाद रेसिपी के स्वाद की कुंजी कुछ प्रकार की मसालेदार सब्जियों का स्वादिष्ट मिश्रण है। वे रंगीन, जीवंत और रंगों से भरपूर हैं।

इसके अलावा, उनमें कैलोरी भी बहुत कम होती है! और कलामाताजैतून स्वाद से भरपूर होते हैं और कैलोरी बैंक को तोड़े बिना स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं, जब तक आप उन पर भारी नहीं पड़ते।

एक स्वस्थ सलाद जो प्रोटीन से भरपूर है

यह सच है कि प्रोटीन आपको तृप्त रखता है और वजन घटाने के लिए फायदेमंद है। यह सलाद कई मायनों में प्रोटीन से भरपूर है।

गार्बनो बीन्स बहुत प्रोटीन से भरपूर होते हैं और पका हुआ मांस भी प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। वे आपका पेट भरा रखने में भी मदद करते हैं।

क्योर्ड मीट के बारे में एक अच्छी बात यह है कि वे स्वाद में बहुत समृद्ध होते हैं, इसलिए सलाद में बढ़िया स्वाद पाने के लिए आपको बहुत कुछ की आवश्यकता नहीं होती है।

प्रोवोलोन पनीर को एक उच्च प्रोटीन पनीर माना जाता है और मुझे इसका स्वाद पसंद है, इसलिए मैंने इस पनीर को चुना। रोमानो, गौडा और ग्रुयेरे भी प्रोटीन के लिए अच्छे विकल्प हैं।

आइए एंटीपास्टी - सलाद स्टाइल का आनंद लें!

यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक एंटीपास्टो सलाद रेसिपी सभी अवसरों के लिए एकदम सही है। आप इसे डिनर पार्टियों में पहले कोर्स के रूप में परोस सकते हैं और यह पॉट लक के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

इस स्वादिष्ट इतालवी एंटीपास्टो सलाद के साथ किसी भी बारबेक्यू को बढ़ाया जाएगा। सूची लंबी होती जाती है।

एंटीपास्टो सलाद पोषण

यह स्वस्थ इतालवी एंटीपास्टो सलाद प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन मुक्त है। सलाद 8 लोगों को परोसा जाता है और प्रति सर्विंग में 239 कैलोरी होती है। इसमें चीनी कम होती है और 15 ग्राम प्रोटीन होता है।

इस एंटीपास्टो सलाद रेसिपी को स्वस्थ रखना

में से एकइस सलाद को स्वस्थ रखने का सबसे अच्छा तरीका बहुत सारी सब्जियों का उपयोग करना है। आटिचोक हार्ट्स, जिआर्डिनिएरा, भुनी हुई लाल मिर्च और पेपरोनसिनी कम कैलोरी के लिए सुपर पौष्टिक हैं।

क्योंकि ठीक किए गए मांस में भी संतृप्त वसा अधिक होती है, इसलिए सही मांस चुनना आवश्यक है या आप अपना कैलोरी बैंक खत्म कर देंगे।

इस सलाद को अधिक स्वस्थ रखने के लिए, मैंने मांस में से एक के रूप में टर्की पेपरोनी को चुना। इस सलाद में अन्य पकाए गए मांस बिना पके हुए कैपोकोलो और सोप्रेसटाटा सूखे सॉसेज हैं। प्रत्येक में केवल 90 कैलोरी होती है और मैंने इसकी मात्रा कम रखी है।

कैलोरी पर और भी अधिक बचत करने के लिए, आप टर्की सलामी जैसी टर्की किस्म के लिए सामान्य पकाए गए मांस का स्थान ले सकते हैं।

पनीर में भी कैलोरी अधिक होती है और भाग नियंत्रण मेरे लिए महत्वपूर्ण है। मैंने सलाद में पनीर के स्तर को कम रखने और इसे अधिक स्वास्थ्यप्रद बनाने के लिए पतले कटा हुआ संस्करण चुना।

जब इसे टुकड़ों में काटा जाता है, तो पतले स्लाइस पनीर को और अधिक बड़ा बनाते हैं। (दलिया मफिन में मिनी चॉकलेट चिप्स का उपयोग करने जैसा।)

अधिकांश सलादों में सलाद ड्रेसिंग कैलोरी का मुख्य स्रोत है। ड्रेसिंग को हल्का रखने के लिए, मैंने जैतून के तेल के स्थान पर लाल मिर्च और जिआर्डिनिएरा के जार से तरल का उपयोग किया।

इन युक्तियों का उपयोग करने से सलाद एक स्वस्थ आहार योजना में रहेगा लेकिन फिर भी भरपूर स्वाद प्रदान करेगा। मैंने नीचे दी गई विविधताओं में कैलोरी की संख्या कम रखने के कुछ अन्य तरीके भी शामिल किए हैं।

विभिन्नताएंस्लिम डाउन एंटीपास्टो सलाद रेसिपी

घर पर एक स्वस्थ एंटीपास्टो सलाद रेसिपी बनाने से आप सामग्री को नियंत्रित कर सकते हैं और सलाद को अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार थोड़ा और बना सकते हैं, जो कि स्टोर से खरीदा गया हो सकता है। इस सलाद को आपके परिवार की प्राथमिकताओं के अनुरूप बनाना बहुत आसान है।

• मैंने कैपिकोला और सोप्रेसैटो का उपयोग किया है लेकिन आप इसे जेनोआ सलामी, या प्रोसियुट्टो से बदल सकते हैं। कोई भी पका हुआ मांस उपयुक्त होगा।
• प्रोवोलोन को फ़ेटा चीज़ या कटे हुए मोज़ेरेला से बदलें।
• इसे शाकाहारी बनाने के लिए, मांस को एक साथ छोड़ दें और सब्ज़ियाँ, जैतून और पनीर की मात्रा दोगुनी कर दें।
• अधिक प्रोटीन के लिए, कुछ राजमा डालें
• पैलियो और होल30 के लिए, पनीर और बीन्स को हटा दें और अधिक ताज़ी सब्जियाँ डालें।
• केटो के लिए - बीन्स को हटा दें और अधिक पनीर डालें और सलामी।

बाद के लिए इस स्वस्थ एंटीपास्टो सलाद रेसिपी को पिन करें

क्या आप इस इतालवी एंटीपास्टो सलाद रेसिपी की याद दिलाना चाहेंगे? बस इस छवि को Pinterest पर अपने किसी कुकिंग बोर्ड पर पिन करें ताकि आप इसे बाद में आसानी से ढूंढ सकें।

एंटीपास्टो सलाद रेसिपी

यह इटैलियन एंटीपास्टो सलाद आपके लिए अच्छी सामग्री से भरपूर है। इसे बनाना आसान है, पेट भरने वाला है और इसमें कैलोरी भी कम है। इसे मेरी होममेड रेड वाइन विनैग्रेट ड्रेसिंग के साथ परोसें।

सामग्री

सलाद के लिए

• 1/2 सिर रोमेनसलाद, कटा हुआ
• 1/2 सिर आइसबर्ग सलाद, कटा हुआ
• 1 कप अंगूर टमाटर, आधा
• 1/2 कप आटिचोक दिल
• ½ लाल प्याज, पतला कटा हुआ
• ½ कप बीज रहित जैतून, कटा हुआ
• 4 औंस सलामी या अन्य पका हुआ मांस (मैंने 2 औंस का उपयोग किया) कैपोकोलो और 2 औंस सूखा सोप्रेसाटा), कटा हुआ
• 4 औंस टर्की पेपरोनी, कटा हुआ
• 1 कप गार्बानो बीन्स, धोया हुआ
• 1/2 कप जिआर्डिनिएरा
• 1/2 कप पेपरोनसिनी
• 4 औंस प्रोवोलोन चीज़
• 3 से 4 भुना हुआ बेबी लाल मिर्च
• 1/4 चम्मच नमक
• ताजी पिसी हुई काली मिर्च
• 1 चम्मच ताजा अजवायन

विनैग्रेट ड्रेसिंग के लिए

• जिआर्डिनिएरा और मिर्च जार से 1/2 कप तरल
• 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1/4 कप रेड वाइन सिरका
• 1 कली लहसुन कीमा
• 2 चम्मच ताजा अजवायन
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

निर्देश

1. सब्जियों के तरल को नींबू के रस, रेड वाइन सिरका, लहसुन और अजवायन के साथ मिलाएं।
2. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और एक तरफ रख दें।
3. सलाद की सभी सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
4. विनैग्रेट ड्रेसिंग (एक समय में थोड़ा सा) के साथ टॉस करें ताकि साग और अन्य सामग्री अच्छी तरह से लेपित हो जाएं।
5. नमक और काली मिर्च डालें औरपरोसें।

नोट्स

नोट: इससे काफी ड्रेसिंग बनती है और इसे बाद के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है। बस ड्रेसिंग को धीरे-धीरे जोड़ें जब तक कि आपको वह स्वाद न मिल जाए जो आप तलाश रहे हैं।

अनुशंसित उत्पाद

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पोषण संबंधी जानकारी:

उपज:

सेवारत आकार:

प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 239 कुल वसा: 14 ग्राम संतृप्त वसा: 5 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 8 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 44 मिलीग्राम सोडियम: 944 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 16 जी फाइबर: 4 ग्राम चीनी: 5 ग्राम प्रोटीन: 15 ग्राम

सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।