Zdrava solata Antipasto Recipe - Super rdeče vino Vinaigrette Dressing

Ta barvita Zdravi Antipasto solata Recipe je zelo enostaven za pripravo in zagotovo vas bo nasitil za več ur.

Narejena je iz italijanskega mesa, sira Provolone in zelenjave, prelite z vinaigrette prelivom - res je neverjetna.

In kar je najboljše - to je moja zdrava različica.

Ta recept za italijansko solato antipasto lahko postrežete kot samostojen obrok ali pa ga kombinirate z drugo italijansko glavno jedjo, na primer s testeninami ali lazanjo. Na kakršen koli način jo boste postregli, ta zdrava solata antipasto bo navdušila vse!

Kaj je antipasto?

Pri tradicionalnem italijanskem obroku se antipasto pogosto postreže kot prva jed.

Antipasto lahko postrežemo na več načinov, pogosto pa je le krožnik s sestavinami, kot so oljke, olive, suho meso, pečena rdeča paprika, srčki artičok, sir in zelenjava v olju ali kisu.

Zabavno je vključiti tudi majhne koščke sestavin, kot so marinirane kozice, sardele ali prekajeni losos. Svojim antipasti rada dodam tudi oreščke za hrustljavost.

Verjetno obstaja toliko vrst antipaste, kot je Italijanov! Oglejte si moje nasvete za najboljši krožnik z antipasto tukaj.

Kaj vsebuje solata antipasto?

V današnjem receptu bomo uživali v antipasti v obliki solate. In resno, ljudje, to je najboljši recept za solato Antipasto! Moj mož obožuje suho meso in sovraži "dietno hrano", zato je to solato kar požrl!

Za ta prijeten recept za kosilo bomo sestavine krožnika antipasto spremenili v veliko solato, tako da bomo dodali zeleno listje in drugo zelenjavo.

Solato postrezite s hrustljavim kruhom, domačim česnovim kruhom ali dodajte italijanske hrenovke za dodatno hrustljavost.

Ta tradicionalni antipasto tečaj postane v tem receptu prebrana množica pleaser, ker je tako enostavno jesti!

Sestavine zdrave solate Antipasto:

Ta solata je polna dobrih sestavin, ki vas bodo nasitile za več ur. Eden od čudovitih delov te solate je velika mešanica barvitih sestavin.

Potrebovali boste:

• Rimska solata
• Ledena solata
• Grozdni paradižnik
• Rdeča čebula
• Oljke brez koščice
• Garbanzo fižol
• Giardiniera (ustekleničena ali pripravite svojo Giardiniero)
• Salama ali drugo suho meso po vaši izbiri
• Turčija Pepperoni
• Sir Provolone
• Pražena rdeča paprika
• Sol in sveže mleti črni poper

Za preliv za solato antipasto

Tekočina iz vložene zelenjave, rdeči vinski kis, limonin sok, česen, svež origano, zdrobljen česen, origano ter sol in poper se zmešajo, da nastane domači preliv iz rdečega vina za zdravo solato antipasto.

Preliv je pripravljen v nekaj minutah in je veliko boljšega okusa kot preliv iz plastenke. In nima nobenega olja, razen malce tistega, ki ga vsebuje mariniranje pečenih rdečih paprik.

Pripravimo to shujšano solato Antipasto!

Solato ni bilo lažje pripraviti. Sestavine za solato samo združite v skledi. Poglejte te barve in sestavine!

Napolnijo veliko skledo, kar pomeni, da vsak dobi veliko porcijo solate.

Vse skupaj premešajte in poskrbite, da se sestavine v skledi dobro premešajo.

Nato prelijte lahki preliv vinaigrette in dobro premešajte. To je vse, kar je potrebno za to solato!

Okus je neverjeten. je bogat in živahen z odlično hrustljavostjo in teksturo ter pikantno okusno prevleko. vsak grižljaj vam ponudi malo sušenega mesa, sira, zelenjave in odličnega italijanskega okusa. to je ohranitev!

Zdi se, da ta enostaven recept za solato antipasto vedno ukrade šov na vseh srečanjih. Razlog? - Je zelo okusna in polna živih barv. Celo otroci jo radi grizljajo!

Če so vam všeč okusi te solate, vam bo všeč tudi moja mediteranska piščančja solata. Tudi ta ima velike in drzne okuse.

Kako v zdravem receptu za solato antipasto doseči krepke okuse?

Eden od ključnih elementov okusa te lahke solate antipasto je okusna mešanica neke vrste vložene zelenjave, ki je barvita, živahna in polna barv.

Poleg tega so zelo nizkokalorične! Olive kalamata so polne okusa in zdravih maščob, ne da bi razbili kalorično banko, če jih le ne uživate preveč.

Zdrava solata, polna beljakovin

Beljakovine nas nasitijo in so koristne pri hujšanju. Ta solata je polna beljakovin na več načinov.

Garbanzo fižol je zelo bogat z beljakovinami, prav tako pa je odličen vir beljakovin tudi sušeno meso, ki pomaga ohranjati sitost.

Ena od res dobrih lastnosti sušenega mesa je, da je zelo bogatega okusa, zato ga za odličen okus solate ne potrebujete veliko.

Sir Provolone velja za sir z visoko vsebnostjo beljakovin, ker mi je všeč njegov okus, sem se odločila zanj. Romano, Gouda in Gruyere so prav tako dobra izbira za beljakovine.

Okusimo antipasti - v slogu solate!

Ta okusen in bolj zdrav recept za solato antipasto je kot nalašč za vse priložnosti. Lahko jo postrežete kot prvo jed na večerji in je kot nalašč za srečelov.

Katero koli peko na žaru boste izboljšali z okusno italijansko solato antipasto. Seznam je še daljši.

Solata Antipasto Prehrana

Ta zdrava italijanska solata antipasto je naravno brez glutena. Solata postreže 8 jedem in ima 239 kalorij na porcijo. Vsebuje malo sladkorja in neverjetnih 15 gramov beljakovin.

Ohranjanje tega Antipasto solata recept zdravo

Eden od najboljših načinov, da ta solata ostane zdrava, je uporaba veliko zelenjave. Srca artičok, giardiniera, pečena rdeča paprika in feferoni so zelo hranljivi in imajo malo kalorij.

Ker imajo suhomesnati izdelki tudi veliko nasičenih maščob, je treba izbrati prave, sicer boste razmetali svojo kalorično zalogo.

Da bi bila ta solata bolj zdrava, sem za eno od mesnin izbrala puranje feferone. Drugi mesnini v tej solati sta suha klobasa capocollo in suha klobasa sopressata. Vsaka ima le 90 kalorij na porcijo, zato sem količine ohranila na nižji ravni.

Če želite prihraniti še več kalorij, lahko običajno suho meso zamenjate s puranom, na primer s puranjo salamo.

Tudi sir vsebuje veliko kalorij, zato je nadzor porcij zame ključnega pomena. Izbrala sem različico s tankimi rezinami, da bi bila raven sira v solati nizka in bi bila bolj zdrava.

Ko ga narežemo na koščke, se sir zaradi tankih rezin še bolj razširi (podobno kot pri uporabi mini čokoladnih koščkov v ovsenih mafinih).

Solatni prelivi so glavni vir kalorij v večini solat. Da bi bil preliv lažji, sem namesto oljčnega olja uporabila tekočino iz kozarcev rdeče paprike in giardiniere.

Z uporabo teh nasvetov bo solata ostala v skladu z načrtom zdrave prehrane, vendar bo še vedno imela veliko okusa. V spodnje različice sem vključil tudi nekaj drugih načinov za ohranjanje nizkega števila kalorij.

Variacije na shujšani Antipasto solata Recipe

Priprava recepta za zdravo solato antipasto doma vam omogoča, da nadzorujete sestavine in solato naredite nekoliko bolj po svojem okusu, kot bi jo lahko kupili v trgovini. To solato je zelo enostavno prilagoditi željam vaše družine.

• Jaz sem uporabil kapico in sopressato, lahko pa ju zamenjate z genovsko salamo ali pršutom.
• Provolone zamenjajte s sirom feta ali narezano mocarelo.
• Če želite, da je vegetarijanska, izpustite meso in podvojite količino zelenjave, oliv in sira.
• Za več beljakovin dodajte nekaj fižola.
• Za paleo in Whole30 izpustite sir in fižol ter dodajte več sveže zelenjave.
• Za Keto - izpustite fižol in dodajte več sira in salame.

Pripnite ta recept za zdravo solato antipasto za pozneje

Želite spomin na ta recept za italijansko solato antipasto? Pripnite to sliko na eno od svojih kuhinjskih tabel na Pinterestu, da jo boste pozneje zlahka našli.

Antipasto solata Recipe

Ta italijanska solata antipasto je polna sestavin, ki so koristne za vas. Je enostavna za pripravo, zelo nasitna in vsebuje malo kalorij. Postrezite jo z mojim domačim prelivom iz rdečega vina vinaigrette.

Sestavine

Za solato

• 1/2 glave rimske solate, zdrobljene
• 1/2 glave solate Iceberg, zdrobljena
• 1 skodelica grozdnega paradižnika, razpolovljena
• 1/2 skodelice artičok
• ½ rdeče čebule, narezane na tanke rezine
• ½ skodelice oljk brez koščic, narezanih na rezine
• 4 unče salame ali drugega suhega mesa (uporabila sem 2 unči capocollo in 2 unči suhe sopressate), narezane na rezine
• 4 unče narezanih turških feferonov
• 1 skodelica opranega fižola garbanzo
• 1/2 skodelice giardiniere
• 1/2 skodelice feferonov
• 4 unče sira Provolone
• 3 do 4 pečene mlade rdeče paprike
• 1/4 žličke soli
• Pomišljaj sveže mletega črnega popra
• 1 žlička svežega origana

Za Vinaigrette Dressing

• 1/2 skodelice tekočine iz kozarca z giardiniero in papriko
• 3 žlice limoninega soka
• 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa
• 1 strok česna zmletega
• 2 čajni žlički svežega origana
• Sol in poper po okusu

Navodila

1. Tekočino iz zelenjave zmešajte z limoninim sokom, rdečim vinskim kisom, česnom in origanom.
2. Po okusu začinite s soljo in poprom ter odstavite.
3. Vse sestavine solate združite v veliki skledi in dobro premešajte.
4. Prelijte s prelivom vinaigrette (po malem), da se zelenje in druge sestavine dobro premažejo.
5. Začinite s soljo in poprom ter postrezite.

Opombe

Opomba: Nastane precej veliko preliva, ki ga lahko shranite v hladilniku. Preliv dodajate postopoma, dokler ne dobite želenega okusa.

Priporočeni izdelki

Kot Amazonov sodelavec in član drugih partnerskih programov zaslužim od kvalificiranih nakupov.

• Bridgford rezine puranje peperoni, brez glutena, 70 % manj maščobe,
• Daniele Nova Anglija Rezine vroče kapokole
• Boar's Head - Vroča suha klobasa Sopressata, 9 oz.

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

Velikost obroka:

Količina na odmerek: Kalorije: 239 Skupne maščobe: 14g Nasičene maščobe: 5g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 8g Holesterol: 44mg Natrij: 944mg Ogljikovi hidrati: 16g Vlaknine: 4g Sladkor: 5g Beljakovine: 15g

Prehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.