Healthy Antipasto Salad Recipe – Napakagandang Red Wine Vinaigrette Dressing

Ang makulay na Healthy Antipasto Salad Recipe na ito ay napakadaling gawin at siguradong mapapanatiling busog ka sa loob ng maraming oras.

Gawa ito gamit ang mga Italian meat, Provolone cheese, at mga gulay na itinapon sa isang vinaigrette dressing – ito ay tunay na kamangha-mangha.

At higit sa lahat – ito ay ang aking sariling recipe na Italian o pair. ito kasama ng isa pang Italian main course gaya ng pasta o lasagna. Anumang paraan ng paghahain mo nito, ang malusog na antipasto salad na ito ay magiging hit sa lahat!

Ano ang antipasto?

Sa isang tradisyonal na pagkaing Italyano, ang antipasto ay kadalasang inihahain bilang unang kurso.

Maaaring ihain ang antipasto sa maraming paraan, ngunit kadalasan ay isang plato lamang ng mga sangkap tulad ng olibo, olibo, cured meats, roasted red peppers, artichoke hearts, keso at gulay sa mantika o suka.

Kasama rin sa maliliit na kagat ng sangkap tulad ng adobong hipon, bagoong, o pinausukang salmon. Gusto ko ring magdagdag ng mga mani sa aking antipasti para sa langutngot.

Malamang na marami kasing uri ng antipasto ang mga ito sa mga Italyano! Tingnan ang aking mga tip para sa pinakamahusay na platter ng antipasto dito.

Ano ang nasa isang antipasto salad?

Para sa recipe ngayon, masisiyahan tayo sa antipasti sa anyo ng isang salad. At seryoso mga kababayan, ito ang pinakamagandang recipe ng Antipasto salad! Mahilig ang asawa ko sa mga cured meat at ayaw niya sa “diet food” at kinaiinisan niya ang salad na ito!

Para ditokasiya-siyang recipe sa tanghalian, gagawin natin ang mga sangkap ng antipasto platter sa isang mahusay na malaking salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga madahong gulay at iba pang mga gulay.

Ihain ang salad na ito na may kasamang crusty bread, ilang lutong bahay na garlic bread, o magdagdag ng Italian crouton para sa karagdagang crunch.

Ang tradisyunal na antipasto course na ito ay nagiging read crowd pleaser sa recipe na ito dahil napakadaling kainin!

Healthy Antipasto para sa mga sangkap ng Salad:

Ang salad na ito ay para sa iyo na puno ng masasarap na sangkap. Isa sa mga magagandang bahagi ng salad na ito ay ang malaking halo ng mga makukulay na sangkap.

Kakailanganin mo:

• Romaine Lettuce
• Iceberg lettuce
• Grape tomatoes
• Red onion
• Pitted Olives
• Salami o iba pang Cured meat na pipiliin mo
• Turkey Pepperoni
• Provolone Cheese
• Roasted Red Peppers
• Asin at sariwang giniling na itim na paminta

Para sa pinayat na red wine na antipaste na salad na pinipilat na antipaste. gar, lemon juice na bawang, sariwang oregano, dinurog na bawang, oregano at asin at paminta ay haluin upang gawing home made na red wine vinaigrette dressing para sa malusog na antipasto salad.

Ang dressing ay handa na sa loob lamang ng ilang minuto at mas masarap kaysa sa de-boteng dressing. At itoWALANG LANGIS, maliban sa kaunting pag-aatsara ng mga inihaw na pulang paminta.

Gawain natin itong Slimmed Down Antipasto Salad!

Hindi mas madaling gawin ang salad. Pagsamahin lamang ang mga sangkap ng salad sa isang mangkok. Tingnan ang mga kulay at sangkap na iyon!

Puno ang mga ito sa isang malaking mangkok at nangangahulugan iyon na ang lahat ay nakakakuha ng isang malaking salad na naghahain.

Pagsama-samahin ang lahat upang matiyak na ang mga sangkap ay kasama sa buong mangkok.

Pagkatapos ay ibuhos ang magaan na vinaigrette dressing at pagsamahin nang maayos. Iyon lang ang mayroon sa salad na ito!

Nakakamangha ang lasa. Ito ay mayaman at makulay na may isang mahusay na langutngot at texture at isang tangy masarap na coating. Ang bawat kagat ay nagbibigay sa iyo ng kaunting cured na karne, keso, gulay at masarap na lasa ng Italyano. It's a keeper!

Ang madaling antipasto salad recipe na ito ay tila laging nakawin ang palabas sa anumang pagtitipon. Ang dahilan? - Ito ay talagang masarap at puno ng makulay na mga kulay. Kahit na ang mga bata ay gustong kumagat dito!

Kung gusto mo ang mga lasa ng salad na ito, magugustuhan mo rin ang aking Mediterranean chicken salad. Mayroon din itong malalaking bold flavor.

Paano ka makakakuha ng bold flavor sa isang malusog na antipasto salad recipe?

Isa sa mga susi sa lasa ng light antipasto salad recipe na ito ay ang masarap na timpla ng mga adobo na gulay ng ilang uri. Ang mga ito ay makulay, masigla at puno ng kulay.

Gayundin, napakababa ng mga ito sa calories! At kalamataang mga olibo ay puno ng lasa at puno ng malusog na taba nang hindi sinisira ang calorie bank hangga't hindi ka mabigat sa mga ito.

Isang malusog na salad na puno ng protina

Ito ay isang katotohanan na ang protina ay nagpapanatili sa iyo na busog at kapaki-pakinabang sa pagbaba ng timbang. Ang salad na ito ay puno ng protina sa maraming paraan.

Ang garbanzo beans ay napakayaman sa protina at ang mga cured meat ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng protina. Nakakatulong din ang mga ito para manatiling busog.

Isa sa mga magagandang bagay tungkol sa cured meats ay ang mga ito ay napakayaman sa lasa, kaya hindi mo kailangan ng marami para makakuha ng masarap na lasa sa salad.

Ang Provolone cheese ay itinuturing na high protein cheese at gusto ko ang lasa, kaya pinili ko ang keso na ito. Ang Romano, Gouda at Gruyere ay mahusay ding mga pagpipilian para sa protina.

Kumain tayo ng antipasti – istilo ng salad!

Ang masarap at mas malusog na antipasto salad recipe na ito ay perpekto para sa lahat ng okasyon. Maaari mo itong ihain bilang unang kurso sa mga dinner party at perpekto ito para sa pot luck.

Anumang barbecue ay mapapahusay sa pagdaragdag ng masarap na Italian antipasto salad na ito. Ang listahan ay nagpapatuloy.

Antipasto Salad Nutrition

Itong malusog na Italian antipasto salad ay natural na gluten free. Naghahain ang salad ng 8 at gumagana sa 239 calories bawat serving. Ito ay mababa sa asukal at may napakaraming 15 gramo ng protina.

Panatilihing Malusog ang Antipasto Salad Recipe na ito

Isa sa mgapinakamahusay na paraan upang mapanatiling malusog ang salad na ito ay ang paggamit ng maraming gulay. Ang artichoke hearts, giardiniera, roasted red peppers at pepperoncini ay sobrang masustansya para sa mababang calorie count.

Dahil ang cured meats ay mataas din sa saturated fat, ang pagpili ng tama ay mahalaga kung hindi mo sasabog ang iyong calorie bank.

Para mapanatiling malusog ang salad na ito, pinili ko ang turkey pepperoni bilang isa sa turkey meatsoni. Ang iba pang cured meats sa salad na ito ay uncured capocollo at sopressata dry sausage. Ang bawat isa ay may 90 calories lamang sa isang serving at itinago ko ang mga halaga sa ibabang bahagi.

Para mas makatipid pa sa calories, maaari mong palitan ang normal na cured meat para sa iba't ibang turkey gaya ng turkey salami.

Mataas din ang cheese sa calories at ang kontrol sa bahagi ang susi para sa akin. Pinili ko ang manipis na hiwa na bersyon upang panatilihing mababa ang antas ng aking keso sa salad upang gawin itong mas malusog.

Kapag ito ay hiniwa-hiwa, ang manipis na mga hiwa ay nagpapataas ng keso. (tulad ng paggamit ng mini chocolate chips sa oatmeal muffins.)

Ang mga salad dressing ay ang pangunahing pinagmumulan ng mga calorie sa karamihan ng mga salad. Upang panatilihing mas magaan ang dressing, ginamit ko ang likido mula sa mga garapon ng pulang paminta at giardiniera sa halip ng langis ng oliba.

Ang paggamit ng mga tip na ito ay mapapanatili ang salad sa isang malusog na plano sa diyeta ngunit naghahatid pa rin ng maraming lasa. Nagsama rin ako ng ilang iba pang paraan para mapanatiling mababa ang bilang ng calorie sa mga variation sa ibaba.

Mga variation saang Slimmed down na Antipasto Salad Recipe

Ang paggawa ng isang malusog na antipasto salad recipe sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyong kontrolin ang mga sangkap at gawing mas kaunti ang salad sa iyong mga indibidwal na panlasa na maaaring maging isang binili ng isang tindahan. Ang salad na ito ay napakadaling iakma sa mga kagustuhan ng iyong pamilya.

• Gumamit ako ng capicola at sopressato ngunit maaari mo itong palitan ng Genoa salami, o prosciutto. Ang anumang cured meat ay magagawa.
• Palitan ang Provolone para sa feta cheese o ginutay-gutay na mozzarella.
• Upang gawin itong vegetarian, iwanan ang karne nang sama-sama at i-double ang dami ng gulay, olibo at keso.
• Para sa higit pang protina, magdagdag ng ilang kidney beans
• Para sa Paleo at Whole30 at beans omit ang Keso.<1 magdagdag ng sariwang gulay at keso. ang beans at magdagdag ng higit pang keso at salami.

I-pin itong malusog na antipasto salad recipe para sa ibang pagkakataon

Gusto mo ba ng paalala ng Italian antipasto salad recipe na ito? I-pin lang ang larawang ito sa isa sa iyong mga cooking board sa Pinterest para madali mo itong mahanap sa ibang pagkakataon.

Recipe ng Antipasto Salad

Ang Italian antipasto salad na ito ay punong puno ng mga sangkap para sa iyo. Madali itong ihanda, napakabusog at mababa sa calories. Ihain ito kasama ng aking homemade red wine vinaigrette dressing.

Mga Sangkap

Para sa Salad

• 1/2 head Romainelettuce, ginutay-gutay
• 1/2 head Iceberg lettuce, ginutay-gutay
• 1 tasang grape tomatoes, hinati
• 1/2 cup artichoke hearts
• ½ pulang sibuyas, hiniwang manipis na
• 1½ tasa ng meat na olive o ½ hiwa ng salami (Gumamit ako ng 2 ounces ng capocollo at 2 ounces ng dry sopressata), hiniwa
• 4 ounces ng Turkey pepperoni, hiniwa
• 1 tasa ng garbanzo beans, binanlawan
• 1/2 tasa ng Giardiniera
• 1/2 tasa ng ouncesoncini
• 1/2 tasa ng pepperoni
• 4 na inihaw na baby red peppers
• 1/4 tsp Salt
• Dash of Freshly ground black pepper
• 1 tsp Fresh oregano

Para sa Vinaigrette Dressing

• 1/2 cup of the liquid from the giardiniera and peppers><15 tables of the giardiniera and peppers /4 tasa ng red wine vinegar
• 1 clove garlic minced
• 2 teaspoons fresh oregano
• Salt and pepper to taste

Instructions

1. Whis together the liquid from the vegetables with the lemon juice, red wine vinegar, at pepper to taste 6>
2. Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng salad sa isang malaking mangkok at haluing mabuti.
3. Ihagis kasama ang vinaigrette dressing (paminsan-minsan) upang ang mga gulay at iba pang sangkap ay mabalot nang mabuti.
4. Timplahan ng asin at paminta atihain.
   Tingnan din: M & M Gingerbread Christmas Tree Cookies

Mga Tala

Tandaan: Gumagawa ito ng maraming dressing at maaaring palamigin para sa ibang pagkakataon. Idagdag lang ang dressing nang paunti-unti hanggang sa makuha mo ang lasa na hinahanap mo.

Mga Inirerekomendang Produkto

Bilang isang Amazon Associate at miyembro ng iba pang mga programang kaakibat, kumikita ako mula sa mga kwalipikadong pagbili.

• Bridgford Sliced ​​Turkey Pepperoni, Gluten Free, 70% Less Fat15> Mainit na Daniel15> > Ulo ng Boar - Hot Sopressata Dry Sausage, 9 oz. Stick

Impormasyon sa Nutrisyon:

Yield:

Laki ng Serving:

Halaga Bawat Paghain: Mga Calorie: 239 Kabuuang Taba: 14g Saturated Fat: 5g Trans Fat: 0g 4g Unsaturated Fat: 0g 4mg saturated Cholesterol : 16g Fiber: 4g Sugar: 5g Protein: 15g

Ang impormasyon sa nutrisyon ay tinatayang dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at likas na katangian ng cook-at-home ng aming mga pagkain.