Fra hagen til bordet – Fresh Veggie Rir Fry

Fra hagen til bordet – Fresh Veggie Rir Fry
Bobby King

Denne friske grønnsaksrøren er laget med vilt for en gamy smak som er flott med den ferske grønnsaken.

Se også: 6 enkle potteplanter å dyrke

Jeg fikk en sen start på den store grønnsakshagen min i år. Jeg laget den som en lasagnehage, men da den ble klar til å plante den, fortsatte jeg å forstørre den og plante mer og mer.

Det tidligste som noe ble plantet var 21. juni, og det siste var mer gulrøtter, rødbeter og salat forrige uke. Men sent er bedre enn aldri, slik denne deilige viltrøren med grønnsaker fra hagen min viste.

Så jeg visste at det ville bli sent på sommeren før jeg fikk mye. Hver dag går jeg ut og ser etter NOE å ta med for å rettferdiggjøre alt arbeidet mitt.

Vanligvis ender jeg opp med å velge noe for lite "bare fordi." Men i dag var det fint. Jeg fikk ganske lite hal: Skal steke med litt vilt som har ligget i fryseren en stund. Vi har venner som har en veldig stor gård og de deler alltid viltkjøtt med oss. Hubby elsker viltkjøtt! Ingredienser:

  • 1 ss olivenolje
  • liten haug med babygulrøtter
  • 1 kopp sukkererter
  • 1 grønn paprika
  • 3 petit pan squash
  • 1 løk, hakket i terninger
  • dopp 1 radisk florcco
  • dikke 9>3 fedd hvitløk
  • 1 pund viltkjøtt skåret i terninger

Veibeskrivelse: Alt jeg gjorde var å steke viltkjøttet i pannen og deretter tilsette alle grønnsakene (pluss noen flere) somi tillegg til litt løk og hvitløk i litt olivenolje.

Så raskt og enkelt... steken var klar på mindre enn 20 minutter. Og her lager de mat: Sukkererter er ekstra, men de fleste andre grønnsakene kom fra hagen. Det var en av de beste wokstekte jeg noen gang har hatt. Bare FULL av smak!

Det er ingenting som grønnsaker dyrket i din egen hage. Del dine kommentarer til din favoritt hage til bord oppskrift nedenfor i kommentarfeltet. Jeg vil gjerne høre fra deg.

Utbytte: 4

Røring av vilt med hagegrønnsaker

Frisk viltkjøtt kommer sammen med hagedyrkede grønnsaker til denne ferske grønnsaksrøren.

Forberedelsestid5 minutter Koketid15 minutter <32>Totalt <32><32><82> 9> 1 ss olivenolje
  • 6 små gulrøtter
  • 1 kopp sukkererter
  • 1 grønn pepper
  • 3 petit pan squash
  • 1 løk i terninger
  • reddikblader i terninger
  • florkløk
  • 1 kopp garnløk>
  • 1 pund viltkjøtt kuttet i terninger

    • Instruksjoner

    1. Svart viltkjøttet i en ildfast panne.
    2. Tilsett olivenolje og fres gradvis løk og hvitløk. Ha gradvis i de andre grønnsakene, med de tykkeste bitene først. Avslutt med snøertene.
    3. Så raskt og enkelt... røregryten var klar på mindre enn 20 minutter.

    Næringsinformasjon:

    Utbytte:

    4

    Persjonsstørrelse:

    1

    Mengde pr. porsjon: Kalorier: 309 Totalt fett: 7g Mettet fett: 2g Transfett: 0g Umettet fett: 4g Kolesterol: 90mg Kolesterol: 90mg. gar: 10g Protein: 39g

    Se også: Mørt svinekjøtt spareribs

    Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og hvordan måltidene våre kan lages hjemme.

    © Carol Kjøkken: Asiatisk / Kategori: Rør Frites


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz er en dyktig forfatter, gartner, matlagingsentusiast og DIY-ekspert. Med en lidenskap for alt grønt og en forkjærlighet for å skape på kjøkkenet, har Jeremy viet livet sitt til å dele sin kunnskap og erfaringer gjennom sin populære blogg.Etter å ha vokst opp i en liten by omgitt av natur, utviklet Jeremy en tidlig forståelse for hagearbeid. Gjennom årene har han finpusset ferdighetene sine innen plantestell, landskapsarbeid og bærekraftig hagearbeid. Fra å dyrke en rekke urter, frukt og grønnsaker i sin egen bakgård til å tilby uvurderlige tips, råd og veiledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet mange hageentusiaster med å lage fantastiske og blomstrende hager.Jeremys kjærlighet til matlaging stammer fra hans tro på kraften til ferske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende kunnskap om urter og grønnsaker kombinerer han sømløst smaker og teknikker for å lage appetittvekkende retter som feirer naturens rikedom. Fra solide supper til deilige hovedretter inspirerer oppskriftene hans både erfarne kokker og kjøkkennybegynnere til å eksperimentere og omfavne gledene ved hjemmelagde måltider.Sammen med hans lidenskap for hagearbeid og matlaging er Jeremys DIY-ferdigheter uten sidestykke. Enten det er å bygge høybed, konstruere intrikate espalier eller omforme hverdagslige gjenstander til kreativ hageinnredning, Jeremys oppfinnsomhet og evne til problem-løse skinne gjennom sine DIY-prosjekter. Han tror at alle kan bli en nevenyttig håndverker og liker å hjelpe leserne sine med å gjøre ideene sine til virkelighet.Med en varm og tilgjengelig skrivestil er Jeremy Cruz sin blogg en skattekiste av inspirasjon og praktiske råd for hageentusiaster, matelskere og gjør-det-selv-entusiaster. Enten du er en nybegynner som søker veiledning eller en erfaren person som ønsker å utvide ferdighetene dine, er Jeremys blogg den ultimate ressursen for alle dine hagearbeid, matlaging og gjør-det-selv-behov.