فطور هاش براونز مع بيكون وبيض

جدول المحتويات

هذه فطور هاش براون مع لحم الخنزير المقدد والبيض مليئة بالنكهة من الخضار والأعشاب الطازجة.

إنها عطلة نهاية الأسبوع ، وهذا يعني بالنسبة لي أن الوقت قد حان لإحدى وصفات الإفطار الشهية. لدي المزيد من الوقت في المطبخ عندما لا أفكر في الخروج من الباب بسرعة.

فطور كهذا يمنحني فرصة لتجربة النكهات وصنع شيئًا شهيًا ولذيذًا لعائلتي.

الاستمتاع بأفكار الإفطار الشهية لا يعني أنه يتعين عليك التضحية بصحتك. هذه الوصفة خالية من الغلوتين ومتوافقة مع 30 كاملة. (بالنسبة إلى إصدار Paleo ، استبدل البطاطا الحلوة بالبطاطا البيضاء.)

إنها مشبعة جدًا ولكنها تحصل على الكثير من الفوائد من الخضار الطازجة. الأهم من ذلك كله أنها لذيذة للغاية ومليئة بالنكهة. شيء رائع آخر في هذه الوصفة هو أنها على الطاولة في حوالي 20 دقيقة.

يمكنك حتى طهي البطاطس في الليلة السابقة لجعلها أسرع في الصباح. (هذا يجعله رائعًا لأيام الأسبوع المزدحمة أيضًا ، وليس فقط في عطلة نهاية الأسبوع!)

لن تصدق مدى سهولة هاش براون في الإفطار!

الأعشاب الطازجة هي مفتاح نكهة هذا الطبق. أنا أجعلهم ينمون في حديقتي على سطح السفينة طوال العام.

يمكنك استخدام الأعشاب المجففة (استخدم ثلث الكمية المطلوبة في الوصفة) ولكن الأعشاب الطازجة سهلة النمو وتحدث فرقًا كبيرًا في النكهة.

تبيع معظم محلات البقالة أيضًا الأعشاب الطازجة في قسم المنتجات الآن أيضًا.

اطبخ لحم الخنزير المقدد والبطاطس أولاً. يمكنك القيام بذلك إما في الفرن لإزالة معظم الدهون ، أو على الموقد وتصفية الدهون بعد ذلك. نقطع لحم الخنزير المقدد ونتركه جانبًا.

اسلقي البطاطس في ماء مملح واطهيها حتى تنضج. صفيها واتركيها جانبًا أثناء طهي الخضار.

ينضج الفطر والكراث والفلفل الحلو وزهور البروكلي في زيت الزيتون حتى تنضج. تشكل هذه الخضار المغذية قاعدة هذا الطبق ، لذلك تحصل على الجزء الأكبر من الطبق هنا ، دون إضافة الكثير من البطاطس.

يدخل الثوم أخيرًا ، لأن الثوم يحترق بسهولة.

أضف الأعشاب الطازجة ، ولحم الخنزير المقدد المفتت والبطاطس المطبوخة ، وتتبل بملح البحر والفلفل الأسود المكسور <012>

. بيض. أضف القليل من الخل إلى الماء المغلي ، وادخل البيض ، ثم ارفعه عن النار لمدة 3 دقائق تقريبًا للحصول على صفار ناعم.

أضف تجزئة الإفطار المطبوخ في وعاء كبير (إنها وجبة كبيرة) وأضف البيض إلى الأعلى. يضيف القليل من الريحان الطازج المفروم اللمسة النهائية وقليلًا من نكهة الحديقة الطازجة.

يعجبني صفار البيض السائل حقًا بحيث تصبح نكهة البيض في فطور التجزئة البني مع كل قضمة.

نكهة هاش براون للإفطار مذهلة. إنها طازجةوخفيف من الخضار ، مليء بنكهة الأعشاب المزروعة في المنزل ولذيذة للغاية ومليئة بإضافة البطاطس والبيض ولحم الخنزير المقدد.

إنه طعام مريح لتناول الإفطار في وعاء.

ستطلب عائلتك ذلك مرارًا وتكرارًا ، وبما أنه من السهل جدًا القيام بذلك ، فلن تمانع في الطلب على الإطلاق!

احفر!

أنظر أيضا: السيطرة على عشب القرد - كيفية التخلص من Liriope

ضع وعاء الإفطار هذا في وقت لاحق

هل ترغب في تذكير بوجبة الإفطار لمدة 30 يومًا مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد والبيض؟ ما عليك سوى تثبيت هذه الصورة على إحدى لوحات الأكل الصحية الخاصة بك على موقع Pinterest حتى تتمكن من العثور عليها بسهولة لاحقًا.

أنظر أيضا: كوكتيل موسكو ميول - ركلة حارة بلمسة نهائية من الحمضيات العائد: 4

فطور هاش براون مع لحم الخنزير المقدد والبيض

هذه الفطور هاش براون مع لحم الخنزير المقدد والبيض ممتلئة جدًا ومليئة بالنكهة من الخضار والوقت دقيقة . إجمالي الوقت 20 دقيقة

المكونات

12 بطاطس صغيرة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
ماء مغلي مملح
4 شرائح من لحم الخنزير المقدد (تحقق من الملصقات الخاصة بك للتأكد من امتثال 30 كاملًا)
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
2 كوب من القرنبيط>> 2 كوب من الفطر ، مقطع إلى شرائح
4 كراث ، مقطع إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج والأوريجانو
2 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
ملح البحر والفلفل الأسود المجروش
3 شرائح من الثوم ، مفرومة ناعماً
8 بيضات
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
للتزيين: الريحان المفروم

التعليمات

ضعي البطاطس الصغيرة في الماء المغلي المملح واطهيها حتى تنضج ، حوالي 8-10 دقائق. يُصفّى ويُترك جانباً.
في هذه الأثناء ، يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة غير لاصقة. يُرفع إلى مناديل ورقية حتى يُصفى ويُقطّع ويُترك جانبًا.
ضع الخل في إناء من الماء واتركه حتى الغليان. يُسكب البيض برفق ويُرفع عن النار.
دعهم يجلسون لمدة 3 دقائق للحصول على صفار طري ، لفترة أطول إذا كنت تحب بيضة أكثر صلابة.
نظف المقلاة التي تم طهي لحم الخنزير المقدد فيها وقم بتسخين زيت الزيتون. أضف الكراث والفطر والبروكلي.
اطبخي حتى تنضج الخضار ويصبح الكراث شفافًا لمدة 3-4 دقائق.
قلّبي البطاطس المصفاة وتبليها بالملح والفلفل. أضف لحم الخنزير المقدد المفروم والأعشاب الطازجة. استمتع!

معلومات التغذية:

المحصول:

حجم الحصة:

الكمية في الحصة: السعرات الحرارية: 423 إجمالي الدهون: 21 جرامًا من الدهون المشبعة: 6 جم دهون متحولة: 0 جم دهون غير مشبعة: 14 جم كوليسترول: 383 مجم صوديوم: 8 جم> المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.